Kasahhari kaali kasulikud omadused

Kohlabi kaali on eriti populaarne kaasaegsete aednike seas. See juhtus seetõttu, et selle köögiviljasaagi kasutamisest saadav kasu on palju suurem kui tavalisest kapsast. Lisaks sellele võib see sort kasvada isegi kogenematu suvel.

Mis on kolumbus? Kohlrabi

on ristõieliste perede kaheaastane toidutehas. Viitab kapsaseaeda botaanilisele mitmekesisusele. Stemmeri suurtel lehtedel on tumeroheline värv. Alumine juureosa sarnaneb naeris. Vilja värv sõltub sordist ja võib olla heleroheline ja lilla. See on väärtuslik toit, millel on meeldiv maitse kapsa vars.

Ajaloolised faktid

Kohlrabi esimene mainimine pärineb aastast 1554.Kodumaataimed kaaluvad Vahemere idaosa. Hiljem ilmus Lääne-Euroopas kapsas. Tarnitakse Saksamaalt Venemaalt, saksa keeltest - kapsas naeris. Itaalia nimi on konsonant - calvole rapa.

Vastupidavus ebasoodsatele keskkonnatingimustele oli selle määramise eeltingimuseks kogu maailmas. Kohlabi kasvatatakse Kaug-Idas ja meie riigi Kaug-Põhja-Ameerikas, Kanadas ja Euroopas. See on populaarne Aasias - Hiinas, Indias.

Kaks õunakruunikapsas

Kasaka kasulikud omadused

Kohlabi ainulaadne koostis sõltub mikroelementide ja vitamiinide rekordarvust:

• Magneesium on vajalik südame lihaste ja veresoonte toitmiseks;
• Fosfor stimuleerib aju vereringet;
• Kaalium reguleerib vee tasakaalu kehas, normaliseerib lihaseid ja närvisüsteemi;
• Seleen - antioksüdant, tugevdab organismi kaitset;
• Kaltsium osaleb hammaste, küünte, luude jaoks vajalikus verevarustuses, ainevahetuses;
• Raud vastutab hemoglobiini taseme eest veres, takistab aneemia tekkimist, väsimuse märke;
• B-grupi vitamiine peetakse tihedalt seotud energiajookide meeskonnaks, nende puudusel on äärmiselt negatiivsed tagajärjed;
• E-vitamiin - noorte ja ilu vitamiin;
• C-vitamiin mängib olulist bioloogilist rolli kõigis kehasüsteemides.

Lisaks on see köögiviljakultuur rikkalik mineraalsoolade ja ensüümide poolest. Taimsete valkude, kiudainete, glükoosi, fruktoosi koostises. Lisaks sellele selgitab kapsli toiteväärtust madala kalorsusega 41,8 kcal 100 g kohta. Tartronhape on Kohlabi koostises, see lagundab süsivesikuid, takistades neil rasva muutumist.

Kohlrabi regulaarne kasutamine on soovitatav selliste probleemide korral nagu:

• turse ilmumine;
• kõrge kolesteroolitase;
• kõhukinnisus;
• kopsu tuberkuloos;
• ülemiste hingamisteede haigused - astma, bronhiit ja teised;
• seedetrakti haigused, mis on seotud maomahla madala happesusega.

Kohlabi kui kaalukadu

Kasvatus

seemnetest Kohlabi kasvatatakse seemnete külvamisel avatud pinnasesse ja seemikutesse. Vene Föderatsiooni keskvööndis soovitatakse viimast meetodit varajase saagi saamiseks. Kasvata seemikud kodus karpides või kasvuhoonetes.

Seemnete külvikud

Eksperdid soovitavad seemnete külvamiseks kolme tingimust. Varajase saagikoristuse jaoks viiakse seemnete seemnete külvamine läbi märtsi teisel kümnendil. Saak koristatakse juunikuu esimesel kümnendil. Põllukultuuri küpsemiseks juulikuu lõpus külvatakse seemned seemnetesse mai alguses. Kolmas ametiaeg - juuni lõpus külvatakse seemneid avamaal, saagikoristus oktoobri alguses.

Seemnete külvamine ja seemikute hooldamine

Kvaliteetsete seemikute saamiseks valmistatakse need seemneks külvamiseks. Esimene etapp seisneb kuumtöötluses kuumas vees 10-15 minutit, millele järgneb sukeldamine külma vette. Teine etapp on seemnete leotamine öösel mikroelementidega lahuses. Kolmas - pärast pesemist pannakse seemned 24 tunniks külmkappi. Te peate ootama, kuni seemned on kaetud niiske lapiga.

Järgnevalt täidetakse üksikud mahutid või kassetid aiaga. Seemned külvatakse ühe poti kohta. See meetod võimaldab teil teha ilma kirkadeta, mis kahjustab seemikute juurestikku. Viljad kaetakse filmiga. Temperatuur peaks olema + 20-22 kraadi. Pärast võrsete tekkimist tuleb kile eemaldada ja temperatuuri alandada +10 kraadini.12-14 päeva pärast seadistati temperatuur + 16-20 kraadi.

Seemned ja idanenud seemneid

seemikud Hooldus koosneb järgmistest meetmetest:

• säilitab ruumis vajaliku temperatuuri nii, et seemikud ei veniks;
• , et vältida "musta jala" roosa kaaliumpermanganaadi lahust;
• söödab taimi kahe lehe faasis mikroelementide ja kompleksse mineraalväetise abil.

haugi

on vaja, kui seemned on külvatud ühisesse mahutisse. Siis on vaja istutada taimi ühe tõelise lehtede faasi.

Lehtpuude puhul säilitavad nad päeva jooksul + 18 kraadi ja öösel + 10, taimede karastamist tuleb teha mitu päeva enne alalisse minekut. Kuna külm käivitab noolte väljanägemise, ei pea taimede istutamiseks kiirustama.

Õlitaimed

Kuidas ja millal istutada taimi avatud pinnasesse

Päikeseplaadid valitakse voodikohtadele. Kultuuri saab kasvatada kompaktorina teiste köögiviljade, maitsetaimedega.

Pinnas istutamiseks

Kohlabi ei nõua pinnase koostist, kuid happelised, väetamata voodid kasvavad kõvadele puuviljadele. Sügisel tuleb kohad valmistada kaevamiseks, lisades orgaanilist ainet, tuhka, uureat ja superfosfaati.

Kasutatava väetise kogus sõltub mulla koostisest. Vajadusel lisatakse lubi. Varakevadel kaevatakse, lõdveneb muld. Kaevamisel lisatakse ammooniumnitraat 15 g 1 m2 kohta.

Reeglid ja maandumisaeg

Töö jaoks vali sünge päev või õhtu. Taimede istutamine avamaal on võimalik, kui taim on võimalik 5-6 lehega. Põõsaste istutamiseks tuleb järgida 60 cm pikkuste ridade vahekaugust, 25 cm pikkuste seemikute vahel. Vahemaa reguleeritakse sõltuvalt sordist. Varajane valmimine võib olla veidi väiksem. Enamik Kohlabi-sortidest on laagerdumas varakult, laagerdudes 65–70 päeva. Hiline kasvuperiood on 120 päeva või rohkem.

Taimede istutamine avatud pinnasesse

Taimede istutamisel ei saa seemet sügavale maapinnale maandada, sest seeläbi võib häirida stebleplodi moodustumist. Pärast istutamist tuleks taimi hästi joota ja mulda panna.

Paralleelselt külvatakse nad teise põllukultuuri seemikute seemneid, mis tuleb istutada juunikuu teisel kümnendil.

Kohlabi seemneid võib külvata avatud maale mai alguses. Kapsas värskete puuviljade koristamiseks kogu hooajaks külvatakse seemned veel kaks korda 20-30 päeva intervalliga.

Külvamine toimub vastavalt skeemile 15-20 mm sügavusele 4 * 50 cm Pärast selle lehe väljanägemist õhutage seemikud. Lõppkokkuvõttes peab taimede vaheline kaugus olema vähemalt 20 cm

Hooldus kohrabi eest avatud pinnasel

puuviljad, kui taimel on 7-8 lehed. Nad saavad kiiresti massi. Hoolitsemine voodites on õigeaegne umbrohutõrje, lõdvendamine ridade vahel ja stelplodi hilling.

Kasvuperioodil tuleb kaks korda teha keeruliste väetistega juurte toitmine mikroelementidega. Vajadusel peske lahus lehekihis 20 g karbamiidi ja kaaliumsulfaati veega.

Kaitse kahjurite ja haiguste eest

Cruciferous on vastuvõtlikud haigustele ja kahjustavad kahjurid. Kohlabi põeb neid mõnevõrra vähem, kuid seda võivad mõjutada bakterioos, kilo, jahukaste, kuivpuru, mosaiik, must jalg. Seda ei juhtu, kui ennetusmeetmeid võetakse õigeaegselt:

• vastab agrotehnilistele hooldusreeglitele;
• kasutavad testitud ja valmistatud seemneid, kuumutades ja desinfitseerides spetsiaalsete preparaatide või kaaliumpermanganaadi lahusega;
• puhastab ja põletab põllukultuuride jääke pärast koristamist mulla sügava kaevamisega;
• eemaldab süstemaatiliselt umbrohi;
• valib haiguse suhtes resistentsete sortidega.

Seal on üsna palju putukaid, kapsakahjustajaid: ristõielisi kirbuid, wireworms, kühvlid, nälkjad, karu, kapsasalat, lehetäide ja teised.

Kaldlaubikujuust kapsas lehelehised Kuiv mädanik kooriku lehel Koorilised kirbud sulgeda

ennetamine on samuti oluline siin. Lisaks ülalmainitud meetmetele on üks peamisi neist külvikorra reegli rakendamine.

Haiguste ja putukate kahjustamise korral on vajalik taimede töötlemine fungitsiidide ja insektitsiididega. Nende valik on praegusel turul üsna lai. Kuid keemiliste ravimite kahjustamist ei seata kahtluse alla. Kõige parem on järgida põllumajandustavasid ja kasutada ohutuid rahvamõtteid.

Saagi koristamine ja ladustamine

Kohlabi on üsna külmakindel kultuur. Talvel ladustamiseks eemaldatakse see septembri lõpus, oktoobri alguses, kui temperatuur hakkab langema nullini. Saagikoristus toimub päikesepaistelisel päeval.

Nagu juba teada, saab aiahooajaks koristada kolm põllukultuuri. Kaks esimest kogutakse selektiivselt, vältides üle 8 cm pikkuse kapsli ülekasvu Suurema läbimõõduga ja kaaluga üle 100 g kaotab see oma maitse. Kõlblikkusaeg 3 päeva normaalsetes tingimustes, kuni üks kuu külmkapis.

Kapsas talve ladustamise pädevuse tagamiseks tuletame meelde järgmisi reegleid:

• lilla puuvilja värvid on ladustamiseks kõige sobivamad;
• juured tõmmatakse välja, loksutatakse maapinnalt või pühkitakse lapiga, ärge peske;
• lehed kärbitakse, jättes 15 mm otsad;
• valib terve tervete viljade ladustamise;
• asetatakse keldrisse keldrisse, puistatakse liivaga.

Optimaalsed säilitustingimused on hoida niiskust 95% ja temperatuuri vahemikus 0 ° C kuni +5.

Paljud aednikud on kallaku poole kallutatud, pidades seda ülemeremaade kultuuriks. Kuid lihtsate agrotehniliste reeglite täitmisel kasvab see kapsas Venemaal hästi. Kohlrabi pakub oma perekonnale olulisi vitamiine ja mikroelemente kogu talve koostise ja kasulike omaduste tõttu!