Kaua aega tagasi, kui meditsiin oli alles hakanud arenema, olid iidsed tervendajad juba hinnanud looduslike küüslaugu omadusi. Selle taime abil puhastasid nad sooled, lahjendatud verd, töödeldud kõrvetust ja isegi koolera. Kuigi sellest ajast pole möödunud üks aastatuhand, on see imeline herb traditsioonilises meditsiinis eriline koht.
Ramson on perekonda "Sibul" kuuluv mitmeaastane taim. See ilmub varakevadel metsa servadele, niitudele ja soodele. Toidu jaoks kasutage piklikke lehti, sibulat ja varred.
Tehase väärtuslike elementide kirjeldus
Teadlased on pikka aega uurinud loodusliku küüslaugu kasulikke omadusi. Märgiti, et peamine põhjus on selle keemiline koostis. Tehas sisaldab:
- erinevaid eeterlikke õlisid;
- valgud;
- looduslikud antibiootikumid( näiteks lüsosüüm);
- lahustuvad mineraalid.
Lisaks sellele keemilisele koostisele sisaldab metsik küüslauk suurt hulka vitamiine, mis mõjutavad keha jõudlust. Muuhulgas tahaksin mainida järgmisi elemente: rühmade
- vitamiinid: A, B( 1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- beetakaroteen;
- tiamiin;
- riboflaviin;
- foolhape;
- niatsiin;
- askorbiinhape.
Lisaks on looduslike küüslaugu rohelised ja juured sellistes kasulikes mikro- ja makroelementides rikas:
- fluor;
- raud;
- tsink;
- alumiinium;
- molübdeen;
- kroom;
- mangaan;
- vask;
- seleen;
- fosfor;
- magneesium;
- kaalium;
- naatrium.
Mõne puhul ütlevad need ülekanded vähe, kuid on kindel, et kõik elemendid on osa inimkehast. Seetõttu peavad nad pidevalt täiendama. Ei ole üllatav, miks metsik küüslauk on osa mõnedest ravimitest, mis on määratud antihelmintilise, bakteritsiidse ja antimikroobse toimeainena. Selliste ravimite kasutamine avaldab seedetraktile positiivset mõju, suurendab söögiisu ja soole liikuvust.
Ravimeid tuleb võtta vastavalt arsti juhistele, isegi kui see sisaldab maitsetaimi.
Looduslike küüslaugu ravimeetodid ja koristamismeetodid
Kui iidsed tervendajad märkasid Bear-sibula kasulikku mõju kehale, hakkasid nad aktiivselt kasutama seda erinevate haiguste raviks. Praeguseks ei ole traditsiooniline meditsiin kaotanud oma usaldusväärsust haiguste vastu võitlemisel.
Kaaliumi olemasolu suurepärases taimes parandab südame funktsiooni. Mineraalsed komponendid mõjutavad vere koostist. Selle tulemusena lahjendub ja veresoonte seinad tugevnevad. Sellised muutused kehas vähendavad hüpertensiooni, ateroskleroosi ja tromboflebiitide riski.
Loe ka: Aretamise tunnused fittonii
Ramschipi erilised meditsiinilised omadused on meestel. Regulaarselt metsa küüslaugu tarbimisega paraneb nende tugevus. See näitab taime võimet mõjutada vereringet, stimuleerides selle intensiivsust. Lisaks soovitavad rahvatervishoidjad lisada karu sibulaid tervisliku toidu toitumisse. Aga millal ja kuidas koguda looduslikke küüslaugu, et säilitada selle kasulikke elemente?
Bioloogid usuvad, et taim, mis kasvas mitte üle 17 kraadi, säilitab kogu väärtuslike komponentide kogumi. Kui ilm on liiga kuiv, siis need kaovad, mis kahjustab selle taime maitset. Koguge see varakevadel lõunapiirkondades märtsi keskel. Keskmise laiuskraadi elanikud otsivad teda aprillis või mai alguses. Kõige sagedamini lõigatakse ainult taime lehed ja mõnikord sibulad, mis kogunevad väärtuslikke aineid seemnete valmimise ajal.
Metsikust küüslaugu kogumisel tuleb meeles pidada, et see on väga sarnane oru liiliatega, mille lehed sisaldavad mürgiseid aineid ja ei sobi toiduks.
Et mitte segi ajada midagi, peate lehed plaadiga sõrmedega hõõruma. Küüslaugu lõhn näitab kasulikku toodet, mis salvestab kasulike ainete ladu.
maa-aluse osa koristamine Lambid kogutakse enne taime õitsemist, et säilitada väärtuslikke komponente. Nad kaevatakse ettevaatlikult üles ja seejärel puhastatakse ja puhastatakse mustusest. Hästi kuivatatud proovid kuivatatakse või paigutatakse sügavkülmikusse.
Roheliste koristamine tulevikuks
Esiteks sorteeritakse loodusliku küüslaugu lehed hoolikalt, eemaldades kuivad ja loid valikud.Ülejäänud rohelised pestakse esmalt kraani all ja seejärel kuivatatakse pimedas kohas. Peaasi on see, et nad ei satuks otsese päikesevalguse kätte.
Külmutamisel külvatakse lehed peeneks, asetatakse kotidesse või plastpakenditesse.
Kuivatatud maitsetaimed säilitavad väikeses koguses väärtuslikke aineid, ehkki see on meditsiiniliste tinktuuride jaoks kasulik tooraine.
Kasutamine rahvameditsiinis
Kuulsad ravimtaimed - metsik küüslauk on pikka aega kasutatud raskete haiguste vastu võitlemiseks. Mõned retseptid on endiselt kasutusel, kuigi muudetud kujul. Mõtle mõned neist.
Kui teil on külm, võtke 50 g sibulaid metsikust küüslaugust. Pange see marli tükk. Pärast seda, kui see gag oli ninas. Sekreteeritud taimemahlil on antimikroobne toime, mis aitab kaasa patsiendi kiirele taastumisele.
Hüpertensiooni all kannatavad inimesed hindasid loodusliku küüslaugu kasulikke omadusi. Retseptid mitme komponendi tinktuuridest on muutunud nende jaoks nähtamatu vaenlase vastases võitluses eluks.
Loe ka: Foto vorstide sortide nimega( 2. osa)
Valiku number 1
Jahvatage sidruni koor segistis või lihatormis. Sellele lisage hakitud metsik küüslauk ja riivitud mädarõigas. Koostisosad on hästi segatud. Segu valatakse puhta keedetud veega ja infundeeritakse 30 päeva. Võtke ravim enne sööki 3 korda päevas.
Teades, kuidas tinktuura toimib ja mis on küüslauk, aitab ravi hoolikalt läheneda.
Võimalus # 2
Värske küüslaugu ja õitsetud õisikute lehed juhitakse läbi lihvija. Suspensioon valatakse veega( 1: 5) pimedasse ja jahedasse kohta. Nõuda 21 päeva, raputades regulaarselt. Termini lõpus filtreeritakse vedelik läbi kahe kihi kihi. Võtke 20 tilka ravimina rohkesti vett. Ravi kestus kestab tavaliselt umbes 4 kuud.
Mõistmine, mis ravib ramsoni ja kuidas see mõjutab keha, julgustab, ei karda kasutada erinevaid rakendusi oma rakenduses. Tüükadest vabanemiseks kasutage karu sibula mahla. Väikeses marli kottis pange värskest lehestikust kamm, pigistage mahl ja seejärel rakendage kahjustatud kohale. Ja vastu kiilaspäisus valmistada roog riivitud sibul, mis on regulaarselt hõõruda peanahka. Igal juhul tuleb ravimi efektiivsuse kontrollimiseks testida ennast. Samal ajal arvestage, et igal inimesel on oma tunnused.
Valmistamismeetodid toiduvalmistamisel
Mõned imestavad: kas saate süüa toores ramsoni lehed? Praktika näitab, et need sisaldavad väga palju toitaineid. Varakevadel kasutatakse neid erinevate salatite valmistamiseks. Selleks kooritakse külma veega pestud lehed kõigepealt õrnalt, seejärel tükeldatakse väikesteks tükkideks ja täidetakse õliga.
Esmakordsete kursuste valmistamiseks on palju viise küüslaugu kasutamiseks. Näiteks on see hea roheline supp. Lehed lisatakse protsessi lõppu, et säilitada kogu väärtuslike ainete kogum.
Ettevõtlikud koduperenaised õppisid isegi talve jaoks viinamarjade varred. Samuti on taim külmutatud, soolatud ja kuivatatud, et tugevdada organismi süsteeme aastaringselt.
Sageli lisatakse toode sellistele nõudele rafineeritud koostisosana:
- pelmeenid;
- patties;
- pirukad;
- lihatükid;
- kala meistriteosed;
- täidis pirukate jaoks;
- omatehtud leib.
Kogenud kokad teavad hästi, kuhu lisada ramsoni, et seda tassi panna. Miniatuursed sibulad pannakse erinevatesse kastmetesse, et kustutada metsloomade( metssigade, jäneste, kitsede) ja lindude liha. Lehti kasutatakse sageli toorelt, sest nende küüslaugu aroom on mis tahes delikatesside maitsev rõhk. Nad teevad maitsvaid kevadesalatid, mis on täis kasulikke elemente.
Loe ka: Mida sa tead istutamisest ja hooldamisest vabas õhus?
Hämmastav kevadine taim - ramson ja sellega, mida süüakse, ei peta kunagi rohelust. Isegi kui sa murdad paberitükile kõva juustu, on teil suurepärane suupiste. Mõned kulinaarsed eksperdid soolavad taime õisikuid, mis lisatakse toidule aromaatse koostisosana. Samamoodi kasutatakse seemneid. Värske roheline küüslauk puistatakse keedetud pasta, purustatud kartulite ja isegi Itaalia pitsaga.
Kas on võimalik metsik küüslauk mürgitada? Mõnel juhul juhtub, seega on parem minna arsti juurde.
Naiste hindamatu kasu
Nagu iga taime puhul, loetakse karu vöö eriti kasulikuks raviks inimkonna kaunile poolele. Erinevate hapete olemasolu mõjutab juuste sära ja ilu. Mineraalsed komponendid aitavad kaasa naha noorendamisele. Mikroelemendid tugevdavad kesknärvisüsteemi, mistõttu naised kannatavad depressiooni all vähem. Seetõttu on nad juba ammu teada, mis see on - ramson ja selle mõju kehale.
Üllatuslikult aitab taime kaalu kaotus, sest 100 grammi toodet sisaldab värskes vormis ainult 35 kalorit. Maitsvad looduslikud küüslauk, soola ja sibula salatid aitavad sooled puhastada. Sellest tulenevalt kaovad need täiendavad naelad.
Lisaks sooviksin märkida mõningaid tegureid, mis on naiste jaoks soodsad. Regulaarsed maskid, mis on valmistatud purustatud lehtedest, valgendavad nahka ja neutraliseerivad mädane lööve.
Koduliste tampoonide abil, mis on täidetud tükeldatud küüslaugulehega, ravivad paljud naised günekoloogilisi häireid. Imetavatele emadele on taim laktatsiooni stimuleeriv aine. Kuigi selle tarbimine on oluline tasakaalu säilitamiseks. Liiga suur hulk sibulaid põhjustab piima maitset. See võib muutuda kibedaks ja laps keeldub rinnast.
Ja kuidas on ramson rasedatele kasulik? Nagu näitab praktika, on vitamiinide kontsentratsioonil kasulik mõju kehale, mitte ainult naistele, vaid ka sündimata lapsele. Aga kui te toote peale liiga palju, võib tekkida probleeme. Seetõttu on tervise peamine kriteerium tasakaalustatud lähenemine toitumisele. Ja ramsonist saab usaldusväärne sõber, kes võitleb tervisliku olemasolu eest päikese all.
Kõik loodusliku küüslaugu eelised ja ohud - video