Miks kartulid mustad sees ja mida teha, kui võrsed on külmutatud

Kartul - kõige populaarsem kultuur Venemaal. Ta kasvab igas aias ja sügisel saabub keldris pikaajaline ladustamine. Aga kahjuks juhtub, et kartulimugulad hakkavad mustaks muutuma. Selle protsessi kõige tavalisem põhjus on vale ladustamine. Vaatame, miks see juhtub ja mida teha, kui seemikud õnnestusid.

probleeme ladustamisel

Isegi näiliselt terved köögiviljad võib olla mustad täpid. Miks see juhtub, on sageli saladus. Kui see probleem on levinud enamikule põllukultuurist, tuleb kiiresti võtta meetmeid.

Milliseid sorte saab talvel ladustada

Seal on umbes 380 kartuli sorti. Kõik erinevad naha värvi, viljaliha, maitse, juure suuruse, valmimisaja poolest. Valides kartuleid pikaajaliseks ladustamiseks, peate juhinduma teisest indikaatorist - selle elueast .

Valitud sort mõjutab kartulite ladustamist otse valmimisaja põhjal. Kõige ebasobivam sort on varane küps, selline köögivilja on ette nähtud suveks ja sügise alguseks, maksimaalseks. Keskmise ja hilise küpsusega sordid sobivad pikaajaliseks ladustamiseks.

Varajane küps kartuli sort ei ole ette nähtud pikaajaliseks ladustamiseks

Terminit valides peate vaatama juurvilja tehnilist küpsust, et jõuda 100-130 päeva .Sellised kartulid moodustavad paksu kooriku, kannatavad hästi haigustega, sisaldavad suurt hulka tanniine.

Hiline sordid pikaajaliseks ladustamiseks kõige sobivam .Need sisaldavad palju mikroelemente ja ilma probleemideta hoitakse neid alles kevadeni. Populaarsed hiline sordid: "Picasso", "Zhuravinka", "Lorch", "Atlant", "Vesnyanka".

Kartulite soovitud temperatuur ja õhuniiskus

Köögiviljad tuleb säilitada +2 +6 kraadi juures ning niiskus peab olema tasemel 80-90% .Kõige sobivam hoiuruum on kelder või kelder.

Kõige parem on hoida kartuleid keldris, mille temperatuur on + 4 + 6 kraadi

. Ventilatsioon on soovitav.0-1 kraadi temperatuuril ei karta kartul, vaid muutub magusaks ja liha tumeneb.7-12 kraadi temperatuuril hakkavad mugulad idanema, muutuvad pehmeks ja ilmuvad laigud paberimassile.

Miks kartulid mustaks muutuvad

ladustamisel, võib tumenemine tekkida haiguse tõttu - hall täpp .

Pimendamise peamised põhjused:

• kultuur ei meeldi värskele orgaanilisele -le, kuna see vabastab liigset lämmastikku, mis soodustab seente kasvu. See aitab kaasa kartuli tumenemisele;
• juurvilja alguses on niiskust või liigset niiskust;
• saak koristati enne tähtaega, tselluloos tumeneb tundmatutel kartulitel.Ülekuumenenud kartulid võivad kuumuse ajal halveneda ülekuumenenud ruumis;
• Kui saagikoristus toimub külma ajal hilja, võivad mugulad üle kuumeneda, pulp võib tumeneda. Mulla temperatuuri juures -2 kraadi ja külma hakkavad mugulad mädanema;
• ebakvaliteetne transport: šokk, rõhk;
• Vale ladustamistingimused pikaks ajaks. Temperatuur on üle või alla 2-6 kraadi;
• mugulad sisaldavad suurt protsenti tärklist;
• haiguse haigus - must jalg .Seda edastatakse istutusmaterjali, haiguse ja mustuse säilimise ajal.

Hall spot Musta jalg tabas mugulaid

Miks must kevad kevadel

See juhtub, et köögivili on hästi talve üle jäänud ja kevadel hakkab see mustaks muutuma. Põhjuseks võib olla halb ventilatsioon .

Kartulid hakkavad lihvima kevadel soojenemise ja idanemisega, liha tumeneb, muutub aeglaseks ja pehmeks. Ladustamisel on järsk temperatuuri langus. Niiskus vabastatakse ja see aitab taas kaasa arutelule.

Mida ja mida tuleb teha nii, et köögivili ei tumeneks

Paigaldage kaubaalused ja liigutage 20 cm kaugusel seintest. Sellest tulenevalt saate vältida: märg ja külmutada.

Talveperioodil on soovitatav kartulid sorteerida vähemalt üks kord ja eemaldada idanenud mugulad, pehmed, mädanenud. Korteris rõdul hoitavat saaki soovitatakse katta sooja tekiga.

Pärast koristamist on vaja 20 päeva , et jätta kartulid vabas õhus ventilatsiooniks. Juurvilja säilitamine teiste köögiviljadega, välja arvatud peet, on keelatud.

Pärast koristamist 20 päeva tuleb kartuleid ventileerida vabas õhus

Külmhooajal

Mõnikord juhtub, et köögivili on külmutatud. See ei ole üldse ohtlik, kui kartul ei ole tõusnud. Aga kui ilmuvad idud, võib külma saabumine mõjutada tulevase põllukultuuri kvaliteeti ja võita.

Kas

kultuuri külma kohutav? kevadkülm on põllukultuuri jaoks kohutav. Eriti kehtib see Siberi piirkondade kohta. Noored kartulikrohvad kardavad külma ja on eriti tundlikud kevadkülmade suhtes ja mis tahes temperatuur 0-st ja alla võib tappa saagi.

Kas kartul läheb pärast külmutamist ära?

Kui noored idud on külmutatud, võib see mõjutada tulevast saaki, kuigi kartulid kasvavad soojenedes jätkuvalt. Külm ei mõjuta eriti vanemaid taimi.

Külmutatud kartulipõlved

Kuidas säästa

külmade külgede korral Kui külmutada lubadust, on teil vaja , et tuua külvikud kiiresti ja külmutada harjad pärast külma.

Külmutamise vältimiseks ja kartulile jäämise võimaluse andmiseks, kui tal õnnestus külmutada, võite taimi külmutada, kattes istutamise rohuga. Mõned aednikud istuvad põletusi õlgedest, põllumaade laastud ja seega isoleerivad pinnase. Suitsu massi suurendamiseks on soovitatav mineraalõlide või kivisöetõrva tilk tulekahju. Samuti on võimalik katta voodid filmiga.

Kui külm on möödunud ja köögivilja on juba õnnestunud külmutada, peate lubama põõsastel iseseisvalt taastada. Kahjustatud põõsad on võimelised taastuma, ehkki suurte pingutustega. Põllukultuuri aitamiseks peate seda sööma lämmastikväetistega.

Põhjused, miks aias kartulid külmutasid

Kui õhutemperatuur langeb alla null kraadi või kevadel algas öine külm, hakkavad kartulid külmutama ja külmutama. See mõjutab idusid, need on mustamaks muutunud ja kuivavad .Tulevikus, isegi kui taimed kasvavad ja "liiguvad ära", võib viljaliha hakata mustaks muutuma.

Mida teha, kui võrsed ja topid õnnestusid külmutada

Kui külmade udude tekkimine ja võrsed külmutasid, siis on vaja -d, et hämaraks muuta: ajalehed, tume film, kaltsud.

Sulatamine peaks toimuma järk-järgult, katma

idu, mitte

söötmist. . Mõjutatud kultuurid vajavad töötlemist lämmastikuga ja vajavad ka söötmist: nitrofosfaat 5 oz.1 ruutmeetril.

Samuti on kasulikud lehemädanikud, mis sisaldavad karbamiidi 20 g 10 liitri vee kohta. Frostbite topsele tuli elu, peate seda pihustama " Epinom ."

Kui külmutamine algas saagi kadumise ajal, kuid see ei olnud veel koristatud, saate seda toita tuhaga või kaaliumpreparaatidega. Pärast külmumist on kartulite kaevamine keelatud, peate ootama soojenemist.

Mõjutatud kartuleid töödeldakse lämmastikuga Külmutatud topi tuleb töödelda Appiniga

Esimesed sammud, kui külmutamine pärast istutamist

Põllukultuuri salvestamise võimalused, kui külm on ette nähtud:

• hilling .Pärast külmade idanemist kannatab seepärast saagi korjamine nii, et topid oleksid täielikult harja all;
• multšimine .Kuumuta kultuuri paksu õlgede, heina või saepuru abil;
• koristuskile mähis. Ainult film ei tohi avaldada survet noortele võrsetele. Pildid tuleb paigaldada piki perimeetrit ja kile pingutada;
• Puistamine .Põllukultuur tuleb valada rohkelt veega, kui t on 0. Vesi hakkab aurustuma ja taime kaitsma;
• soojenemise suits .Eespool mainitud see kaitsemeetod külma eest kaitsmiseks. Tuleb põletada põllukultuuri mõlemal poolel, nii et suits põrkab üle kogu piirkonna. Suitsu ekraani loomiseks peate tule süütama, et tulekahju põletaks 50-70 cm kõrgusel. Selleks saate põletada põhu, puitu, sõnnikut. Lõkke peaks põlema 3-4 tundi hommikul. Meetod on tõhus ainult tuuline ilm;
• Kultuuri immuunsuse tugevdamine .See peaks olema isegi enne istutamist, et tugevdada istutusmaterjali kasvu reguleerivate ravimitega. Nad aitavad noortel võrsed taluda kõik ilmastikutingimused. Kõige populaarsemad on: Siid, Biostim, Epin Extra.

Et anda endale ja oma perele kogu talve kartul, peate valima kõige „pisikema” kartuli sordi, järgige juurviljade ladustamise reegleid. Sul on rikas saak!