Sisukord

• 1 Miks vajate statsionaarset segistit
• 2 Mõned retseptid statsionaarse segistiga?plokk mootoriga;Reeglina toimivad need mudelid üsna valjult. Miks vajate sellist segistit? Vastus on lihtne: üsna kompaktse suurusega võib see peaaegu täielikult asendada toiduprotsessori.

  Selle abil saate kiiresti ja tõhusalt täita järgmisi funktsioone:

  • tükeldada köögivilju, puuvilju, liha, pähkleid, jääd jne;
  • segab koostisosad üheks homogeenseks massiks;
  • valmistab ette kastmed ja kokteilid, majonees, igasugused sidemed.

  Klassikalise statsionaarse segisti abil saate kiiresti valmistada erinevaid maitsvaid roogasid, sest seda tüüpi segisti funktsioonid on praktiliselt piiramatud. Allpool on mõned taskukohased ja maitsvad retseptid.

  instagram viewer

  

  Mitmed retseptid statsionaarseks segistiks

  “Vishisuaz” supp

  Koostis:

  • puljong( soovitavalt kanaliha) - 1 l;
  • värske porrulauk - 500 g;sibul - 1 tk;rohelised sibulad - 50 g;
  • koor - 200 ml;
  • kartul - 500 gr.

  Valmistamise algoritm:

  1. võis praad ja sibul;
  2. lisage puljongile kartuleid ja puljongit, lastakse keema 20 minutit;
  3. valage supp segistisse, lisage jahutatud koor ja vahustage põhjalikult;
  4. kaunistab tassi rohelise sibulaga.

  Pumpkin Cream Soup

  Koostis:

  • kõrvits - 1 kg;
  • küüslauk - pea;
  • puljong - 1 l;
  • koor( rasvata) - 200 ml;
  • või - 100 g;
  • punane sibul;
  • brändi - 50 g

  küpsetusalgoritm:

  1. praadida sibul küüslauguga;
  2. grillis, lisage kõrvitsatükid ja küpseta umbes 20 minutit;5 minutit enne brändi valamist ja alkoholi aurustamist;
  3. liigutab kõrvitsat segistisse, lisage puljong ja koor, visake see kõik kokku.

  kreemi suppi saab serveerida kohe pärast valmistamist. Koor annab tassi konsistentsile erilise õrna tekstuuri, seega tuleb selle kvaliteeti jälgida nii, et suppi ei rikuks. Seda saab kaunistada värskete maitsetaimedega või tilk hapukoorega.

  

  Nii et miks seda tüüpi segistit on vaja, on mõistetav. Oma abiga on ka väga mugav valmistada piima-, madala alkoholisisaldusega või alkohoolseid kokteile. Sel juhul paigutatakse koostisosad segisti dekanterisse, lisatakse jää, ja kõik purustatakse ja segatakse sekunditega.

  Kuidas kasutada

  sukeldussegistit Milleks on sukeldatav segisti? Selle segisti funktsionaalsus on üsna piiratud. Tegelikult saab ainult koostisosi tükeldada ja segada. Need segisti funktsioonid on igas köögis asendamatud, kuid vähemalt see ei ole piisav multifunktsionaalse seadme jaoks, mis on paigutatud mis tahes segistiga.

  Selle probleemi lahendamiseks hakkasid tootjad täiendama segisti põhiversiooni täiendavate plokkide ja düüsidega, tänu millele sai veelgi lihtsamaks sellise segistiga süüa. Nii on paljudes kaasaegsetes populaarsetes mudelites näha:

  • autonoomne kamber, millel on eriti tahkete toodete õhukindel kaan: kruvi aktiveerib segisti enda käepide, millest eemaldatakse peaotsik;sa võid selle sisse jääda, peenestada pähklid peeneks, jahvatada kohvi terad, valmistada hakkliha;
  • sisend - piits: võimaldab võita munad, valmistada tainas, kastmed, mille jaoks õhu tekstuur on oluline( need funktsioonid võimaldavad seadmel asendada segisti).

  Mis tahes sukeldumissegisti abil saate kiiresti valmistada lastele kartulipuderit( seega küsimus "miks mikser on vajalik?" Sageli puudutab see noori emasid): näiteks lõigake õunad tükkideks( banaanid, kudoonia, viinamarjad, kiivi), valatakse klaasist välja ja lihvige klaasistkasutades segistit.

  

  Samamoodi saate teha köögiviljapüreid( te ei tohiks sellist segistit kasutada kartulipuderite jaoks, kuna see osutub kleepuvaks, unappetizing vormiks).Liha püree valmistamiseks on parem kasutada universaalset veskit( sama autonoomne üksus).

  Selle lisandiga kastmissegisti on hädavajalik iga koduperenaine arsenalis, kes armastab kulinaarseid eksperimente. Selle abiga on mugav segada erinevaid tekstuuri komponente, saavutades tassi erilise maitse. Seda saab kasutada ka näiteks isetootmiseks:

  • riivsai või mõni muu leib;Šokolaadipakid
  • ;
  • taimne või hakkliha.

  Sukeldatav mudel teeb suurepärase töö toodete miniatuurse annusega, mistõttu on mugav kasutada näiteks dekoratiivseid elemente: salatite kaunistamiseks mõeldud sidemed, magusad šokolaaditäidised, karamelli meistriteosed. Kui teie seadmel on universaalne chopper, siis saate teha mitmeid roogasid või toorikuid peaaegu paralleelselt: näiteks köögiviljapüree lapse jaoks ja leivade valmistamine talle. See säästab perenaise aega ja energiat ning toiduvalmistamise protsess on kiirem.

  Huvitav: