Võilill - meditsiinilised omadused ja vastunäidustused tervisele

Valged kollased kaksikpunased õied on tuttavad meile kõigile. Ema Loodus pani võilikule jõulised tervendavad omadused, mille tervendavad omadused ja vastunäidustused on tuntud kogu maailmas. Kevadise algusega katavad selle mitmeaastase taime rikkalikult õitsevad vaibad muru, väljakud, teede lähedal asuvad kohad, servad. Ligikaudu 200 selle väikese lilleliigi haavatavale jalale kasvab meie avatud ruumides, nad ei üllata kedagi, eriti kuna seda peetakse umbrohuks.

Ülaltoodud liikide arvust on umbes 100 sorti ravimit ja mõnes kohas kasvatatakse seda taimestikku ja külvatakse terveid istandusi. Võilillupõldu võib täheldada Saksamaal, Prantsusmaal, Hollandis, kus neid kasvatatakse mitmesuguste kasulike ja terapeutiliste eesmärkide saavutamiseks.

содерж to content ↑

Kõõmade eelised ja terapeutilised omadused

Kui me vaatleme võilillade meditsiinilisi omadusi, näeme, et kõigil selle osadel on kasulikud omadused: juur, lehed, lilled. Traditsiooniline meditsiin on tuntud paljude selle taime ravimite retseptide poolest, selle toiduvalmistamisel ei kasutata vähem. Nad valmistavad salatit võilillest( eriti noortest lehtedest), teevad moosi, paneb supidesse, küpsetavad puljongid, kasutavad neid isegi kohviasendajatena. Lisaks meditsiinilistele võtmetele valmistavad võililltinktuurid veini, millest räägime hiljem.

See taim parandab seedetrakti, tal on kolereetiline, verepuhastav( soodustab valgeliblede moodustumist), diureetilised omadused.Õisikude keetmine vähendab palavikku, omab diaforoorset, bakteritsiidset toimet, aitab lümfisõlmede põletikul.

Kaaliumsoolade, vitamiinide, fosfori esinemine võilillkoostises aitab kaasa keha üldisele tugevnemisele, taastab tugevuse, optimeerib ainevahetust. Meditsiiniliste dekoktide, tinktuuride kasutamine aitab eemaldada toksiine, räbu, avaldab positiivset mõju kõhunäärme funktsioonile, on rahustav toime unehäired, närvisüsteemi häired. Tema piimjassi on pikka aega kasutatud tüükade, sarvkesta, punakaelude, naha peal asuvate kohtade vähendamiseks.

ravimvähk on võimas vahend onkoloogiliste haiguste raviks, see on eriti hea profülaktilistel eesmärkidel. Taime värskete lehtede mahla joomises või juurte eemaldamises täheldatakse tõhusat vereloome efekti. Juust või infusioon võilillega toime tulla kevadel vitamiinipuudusega, taastada tugevus, aitab taastada kadunud energiat, sest see ei olnud mitte midagi, et iidsed nimetasid seda "elu eliksiiriks".

Juur on ükskõik millise taime tugevuse kontsentratsioon ja võilillide juur on liialdus, mida nimetatakse "Vene ženšenniks".Oma terapeutilise toime ulatus on kättesaadavusest hoolimata tõeliselt lai. Kasvuperioodil koguneb juur triterpeeni koostisosad, insuliin, orgaanilised happed, sahharoos, flavonoidid, vitamiinid, valgud, igemed, rasvõlid.

Võililljuure ravimiomadused ja vastunäidustused:

• Seda kasutatakse seedetrakti haiguste raviks, samuti seedetrakti parandamiseks.
• Madala happesusega gastriidi korral( parandab sapi voolu).
• ravib diabeeti, alandab veresuhkru taset.
• Et parandada soole motoorikat kroonilise kõhukinnisuse korral( loomulik lahtistav, kerge efekt).
• Hepatiidi, sapipõie haiguse ravis.
• Nahahaiguste leevendamiseks( akne, keed, psoriaas, ekseem).
• Närvisüsteemi häirete ravis.
• Pahaloomuliste kasvajate raviks ja ennetamiseks.
• podagra raviks.
• ateroskleroosiga.
• Kilpnäärme raviks.

Lisaks aitab võililljuur koos rohu oreganoga, sidrunbalmiga, nõges suurendada imetamist imetavatel emadel. Võtke sama kogus neid maitsetaimi - küpseta infusiooni - 3 spl.lusikatäis valada 3 tassi keeva veega, nõuda 3 tundi - seda on parem kasutada termost. Puljongit kasutatakse tuberkuloosi raviks ka abiainena.

Vastunäidustused juurdumisele on:

• Sappkanali takistus.
• Suurenenud happesus( olge ettevaatlik ainult arstiga konsulteerides).
• Suured annused - üleannustamine on täis kõhulahtisust, iiveldust, oksendamist.
• Hyperacid gastriit.
• Maohaavand.
• kaksteistsõrmiksoole haavand.

содерж sisu ↑

Kuidas süüa võililljuuri?

Seedetrakti haiguste raviks on võimalik kasutada mitte ainult kääritusi, vaid ka pulbristatud kuiva juurepulbrit. Saate seda jahvatada kohviveski abil ja seejärel kuivatada 1 tl 20 minutit enne sööki( pigistada rohke veega).Sellisel pulbril on nõrk mõru maitse, seda saab edukalt kasutada esimese, teise kohvi valmistamiseks maitseainena( kergelt röstitud enne jahvatamist) või teed.

Värsket tükeldatud juurt saab aurutada( 1 spl. Lusikatäis, mis on täidetud 1 tassi keeva veega, mis on infundeeritud 2 tundi), tarbitakse veerandi tassi 3 korda päevas pool tundi enne sööki. See infusioon ravib edukalt nahahaigusi, seda saab kasutada ka väliselt.

Hästi valitud “ettevõtte” puhul selgub, et juure omadused on üksteist täiendavad. Paljude haiguste tõttu aitasid vanamoodsed retseptid, kus takjas, võilill, diivaniroheline segu, olid hämmastavad tervendavad omadused. Hoolimata asjaolust, et neid taimi peeti umbrohuteks, segati nende juured võrdsetes osades, saadud kollektsioon paranes tsüstiit, neeruhaigused ja mitmesugused liigesvalud. Töödeldud bronhiit, naiste põletik, nahahaigused, paljud teised tervisehäired.

See retsept ei ole ka praegu oma tähtsust kaotanud: taimede juured kaevatakse välja, puhastatakse maapinnalt, pestakse, kuivatatakse varjulises kohas. Pärast kuivatamist tükeldatakse need peeneks. Ladustamiseks on parem kasutada klaasmahutit.500 g keeva veega valatakse ühte lusikatäit sellist segu, nad nõuavad 2 tundi, peate võtma kolm klaasi 15-20 minutit enne sööki 3 nädalat. Samuti võib neid võtta eraldi - lusikatäis igat juurt nädalas. Kestus on sama kursuse 3 nädalat.

Hea unehäirete, hüpertensiooni ilmingute ja loodusliku anthelmintikumi, lahtistava ravimi hea vahend on infusioon, mis sisaldab võililljuure + takjasjuuri. Komponendid( võrdsed osad) on segatud, 2 lusikat valatakse 3 tassi veega, jäetakse üleöö.Hommikul keedetakse infusiooni 10-15 minutit, nõutakse 15 minutit, võtta pool klaasi 5 korda päevas enne söömist.

содерж sisu ↑

Kuidas tooraine valmistada?

Nii tervendamiseks kui ka kulinaarseks otstarbeks kasutatakse maapinda, juure. See taim õitseb varakevadest sügiseni, tal on tervendavaid omadusi, mida võib koristada ka siis, kui on olemas võilillpühk. Kui aga soovid sellest maksimaalselt kasulikke aineid eraldada, on õitsemise ajal parem õisikuid koguda ja juured - varakevadel või sügisel.

Keskkonnasõbralikud tsoonid, istutamine, metsaalad - parim koht taimede kogumiseks. Selle protsessi parim aeg on hommikul, mil lilled just avati.Õisikud, võilille lehed kuivatatakse varjulistes kohtades, asetades puhtale paberile ühtlase õhukese kihi, pöörates perioodiliselt( umbes 10 päeva).Et saada juur hilisemaks ladustamiseks, tuleb see hoolikalt eemaldada spaatliga. Juured pestakse külma veega, lõigatakse, kuivatatakse( kuivatit võib kasutada temperatuuril 50 ° C), korralikult töödeldud juurekatkestusi koos pragunemisega.

Klaasipurgid, paberikarbid või kotid sobivad toormaterjalide ladustamiseks, maapinnale kehtib kaheaastane ladustamine, juured on kuni 5 aastat vana.

содерж sisu ↑

Kuidas valmistada võilill moosi või mett?

Need looduslikud magustoidud on väga maitsvad, väga kasulikud, sest need sisaldavad kogu taime tugevust, selle kasulikke omadusi, mida on kirjeldatud eespool. Võileibade konservid on keedetud puhtast piirkonnast kogutud toorainest.

mai on parim aeg õisiku valmistamiseks kasutatavate õisikute kogumiseks, see on massilise õitsemise periood - kasulike ainete maksimaalne kontsentratsioon. Moosi puhul on soovitatav valida ainult õisikute kollased kroonlehed - need lõigatakse kääridega maha või sõrmedega kinni. Siiski on palju retsepte, mis kasutavad väga suuri õisikuid, lõigatud kõige ülemisse.

Dandelion Jam retsept:

1. Me võtame 400-500 suurt lilli( see ei ole nii palju, kui tundub) ilma varredeta, peske neid põhjalikult jahe veega.
2. Pange õisik emailiga( või roostevabast terasest) potti, vala 500 g vett, keedetakse 2-3 minutit.
3. Me filtreerime võilikke peene sõela kaudu, pigistame hästi.
4. Lisage tulemuseks olevale vedelikule 4-5 klaasi suhkrut, keedetakse.
5. Keetmise hetkest teeme moosi umbes 8 minutit.
6. Eemaldage eelnevalt ettevalmistatud puhtad pangad.

See on kõige lihtsam retsept sellisele moosile, keerukamad meetodid on õisikute kastmine päevas, tsitrusvilja mahla lisamine ja akaatsia värvi ekstraktid. Mõnikord lisatakse täiendavate lõhna- ja maitseainete jaoks kirsi- või mustsõstra lehti.

Kõrvamelind, nii maitse kui ka välimuse poolest, sarnaneb tõesti mesi. Nn võilill mesi on sama moos, ainult selle tootmiseks valitakse ainult kollased õie kroonlehed, mitte õisik täielikult. Seega võtavad nad täis 2-liitrise purki kroonlehed, kaks sidruni( või lubja), kaks kilogrammi suhkrut( või pulbrit).Kroonlehed pannakse konteinerisse, valatakse kahe liitri külma puhastatud veega, jäetakse 24 tunniks. Pärast seda aega filtreeritakse kroonlehed veega läbi, pressitakse põhjalikult välja, et saadud infusioonile lisatakse kahe sidruni mahla pressitud suhkur. Seda segu keedetakse kuni paksenemist ja seejärel valatakse purkidesse.

Dandelion Jam - Kasu:

1. Selline moos on kehale hea, ta taastab maksa rakulisel tasemel, soovitatav hepatiit, sapipõie haigused.
2. Aitab bronhiiti, astmat.
3. Kasulik mõju kuseteede toimele.
4. -l on antioksüdantne toime, mis aitab kõrvaldada toksiine, vabu radikaale organismist.
5. Hea profülaktika vähi vastu.
6. Leevendab luuhaiguste sümptomeid.
7. aitab hüpertensiooni, aneemia, astma korral.

See ummistus võib suurendada teiste toodete, näiteks rohelise tee kasulikku mõju. Kui te võtate seda viirusinfektsiooni ajal koos mesilase, siis kaks kasulikku toodet täiendavad, korrutavad teineteist. See moos on väga hästi kombineeritud taimeteedega: piparmünt, sidrunipalm, kummel.

Võilill moos, kahju:

1. Siin, nagu keetmine, kõõmade infusioon, peate jälgima õiget annust, et mitte teenida allergiat või sügelevat nahka.
2. Kui olete joodi suhtes tundlik, siis ärge kasutage seda ummistust.
3. Kalduvus seedehäiretele( kõhulahtisus, oksendamine) on moosi või võilill mesi kasutamise vastunäidustuseks.
4. sapikivide( sapikivitõbi) puhul ärge kasutage seda toodet.
5. gastriit on ka vastunäidustuseks.

content sisule ↑

umbes võilillveinist

Paljud meist, kui me seda fraasi kuuleme, tuletavad kohe meelde Ray Bradbury lugu. Kuid võilillvein on tõepoolest olemas, lisaks saate seda ise valmistada.

võilillveiniretseptid:

Selleks, et teie kodus oleks „suvi püütud ja pudelisse villitud”, on teil vaja valitud suuri lilli( tihedalt pakitud ühe liitrise purgiga), sidrunhapet( 1-2 tl), suhkrut( 1 kg)), sinised rosinad( 20 tükki), puhastatud vesi( 4 liitrit).

Viige vesi keema, valage sellega võilill, jäetakse 24 tunniks. Päeva lõpus filtreerime infusiooni, pigistame tooraine välja, lisame sidrunhapet. Eraldi võtke pool liitrit vett, lisage sellele suhkur, lahustage see, seejärel lisage saadud siirup pressitud infusioonile, pane rosinad. On väga oluline, et rosinad oleksid pesemata!

Konteinerile leiame sooja koha, hoiame seda umbes 2 päeva, seejärel valame sisu pudelitesse. Pudelid tuleb pudelit pudelisse viia, et süsinikdioksiid vabaneks, kuid õhk ei satu pudelisse. Siin saab kasutada vana meetodit - panna pudelikaelale balloon, meditsiiniline sõrmeots või kummist kinnas.

Umbes kuu aega hiljem, kui käärimine on lõppenud, tuleb vein pudelist hoolikalt valada teistesse anumatesse, kahjustamata seejuures põhjasetet.

Vastavalt teisele retseptile võtke:

• suhkur - 1,5 kg;
• oranž - 2 tükki;
• sidrun - 2 tükki;
• rosinad - 150 grammi;
• võilill lilled - tihedalt täidetud 3-liitrine purk.

Võtke klaasist või portselanist mahuti lillede jaoks, valage need seal, puista peal suhkruga, tampige see hästi. Paigaldame paagi 3 päeva pimedas kohas, valatakse üles pool liiter keedetud vett, seejärel jäetakse see kolmeks päevaks üksi. Pärast kindlaksmääratud ajavahemiku möödumist filtreerime magusa massi läbi väikese puhasti, pigistame õrnalt õie materjali, valatakse vedelik kitsa kaela klaaspudelisse. Pange pesemata rosinad saadud “siirupisse”( see tagab kääritamise), pigista apelsinidest mahla.

Lillekook täidetakse uuesti puhta keedetud veega, nii et see katab ainult massi, jäta kaks päeva. Pärast teatud aja möödumist filtrime uuesti, pigistame tooraine, lisame tulemuseks oleva infusiooni meie rosina siirupile. Samuti pigistame seal kahe sidrunimahla mahla, mille järel pudel pannakse sooja pimedasse kohta. Panime paagi kaelale kummist palli, purustame selles väikese augu süsinikdioksiidi vabastamiseks.

Kääritamise protsessis paisub pall ja kui see võtab aega umbes kuu aega, tühjeneb pall järk-järgult - see näitab, et veini võib valada teiste konteinerite peale. Me teeme seda ettevaatlikult, ärge segage setet, vereülekande mugavuse huvides, võite kasutada õhukest toru. Korgistame pudeli noorte veinidega, saadame selle pimedasse kohta pooleks aastaks, pärast mida saate nautida maitset - mäletan eelmist suve.

Mistahes vormis on hea, kasulik kollane arst - võilill, mille terapeutilised omadused ja vastunäidustused on uuritud, kuid on ka inimestele teada. Loodame, et tänu sellele artiklile saite selle väärtusliku ravimtaime kohta rohkem teavet.

Võilillest saab valmistada palju tervislikke ja maitsvaid toite koos tervendavate omadustega. Vaata seda videot:

Te võite olla huvitatud järgmisest teabest:

tervendavad omadused