artikli sisu:
eksootiliste marja ananassi kasvatatakse Hawaii, Brasiilia, India, piirkondades, kus troopiline kliima võimaldab kasvatada ananassid. Venemaal on ananassid kohandatud eksootiliste üksikisikute kasvatamiseks. Ananass on bromeliadide perekonna rohttaim. Sellel on spiny vars ja lihavad, pikad, hammastatud lehed. Ananassi eelised on tselluloosi bioloogilises ja keemilises koostises.
Miks on ananass
kasulik? Kogu maailmas on armastatud keerulise kompositsiooniga suur marja, mille peal on kohustuslik torkitud lehed. Troopilistes riikides kasvatatakse seda banaani- ja tsitruseliste istandustega võrdsetes piirkondades. Talvel on eksootiline puuviljad sageli teretulnud magustoit kõrgetest materiaalsetest rikkustest pärinevatel peredel, mis on alati iga perekonna pidulikus menüüs.
Talvel ei ole palju rohelisi tooteid, mis säilitavad C-vitamiini kõrgetes kontsentratsioonides. Inimene saab seda ainult väljastpoolt, erinevalt loomadest. Ananass on paljude kasulike koostisosade sahver. Samal ajal on toote kalorisisaldus vaid 50 kcal, mis võimaldab seda toita.
85% ananass koosneb veest. Siin on, mida ananass sisaldab:
- B-grupi, C, PP, A-vitamiine;
- mineraalained moodustavad tuhasisalduse poolest kokku 0,3%;
- süsivesikute osa suhkrust 11,8%;
- orgaanilised happed ja bioloogiliselt aktiivsed ained 1%;
- kiudaine 1%.
Inimeste poolt nõutavate kompositsioonide mikro-doosideks on see kogu apteek. Niisiis, kuidas on ananass kasulik?
Tuleb märkida, et värskete puuviljade mõju on palju tõhusam kui viimane kuumtöötlemine või konserveerimine. Seetõttu kaalume troopiliste puuviljade eeliseid värske puuvilja kujul:
- Toodet hinnatakse selles sisalduva bromelaiini juuresolekul, mis on osa proteolüütiliste ensüümide kompleksist. See on looduslik rasvapõletaja, kuid ainet esineb ainult värskes tootel. Bromeline imendub ja toimib tühja kõhuga. Seetõttu on ananasside kasutamine eraldi suupistena.
- C-vitamiini šokkannuste koos bromelainiga tugevdab immuunsüsteemi ja aitab võidelda tekkinud põletikuliste protsesside vastu.
- ananass on kasulik hüpertensiivsetele patsientidele, vereringehäiretega inimestele ja südamehäiretele. Siin pakuvad aktiivset abi ananassis sisalduvad ained. Need on kaalium ja magneesium, samuti orgaanilised ühendid, mis verejooksavad, kõrvaldades verehüüvete ohtu ja puhastavad veresooned kolesterooliplaatidest.
- Profülaktilise toimeainena on ananass rakendatav onkoloogiliste probleemide puhul, kuna on leitud, et toote tselluloosis on molekule, mis võivad blokeerida vähirakkude valku.
- Üks ananassi portsjon sisaldab mangaani, mis on haruldane taimse toidu element, ööpäevas.
- Ananassi söömine parandab meeleolu, soodustab serotoniini tootmist, mis loob küllastustunde koos madala kalorsusega värske ananassiga, aitab kaasa kaalulangusele. See on veelgi tõhusam, sest see põletab samal ajal rasva, kiirendab ainevahetusprotsesse ja parandab meeleolu.
Ananassi kasutamisest saadavate kasulike tulemuste täielik loetelu ei ole täielik. Ananasside lisamine menüüsse lahendab paljusid probleeme ja aitab siluda kõigi siseorganite interaktsioonisüsteemi. Eriti tuleb rääkida küsimusest, kui kasulik on ananass naistele.
Ilusale poolele kõige problemaatilisem on alati igakuine periood. See on seotud valulike nähtustega, suure verekaotusega, närvipingega. See on ananass nendel päevadel hõlbustab naiste olukorda. Oma regulatiivsete võimete tõttu muudab ta protsessi vähem pikaks ja valutuks.
Naised hindavad massis leiduvate vitamiinide kosmeetilist mõju. Mis vitamiinid ananassis nahka mõjutavad? Need, kes esinevad A, E, C koostises, toimivad soodsalt, toidavad epidermist väliselt. Aga bromelainil on eriline mõju. See leevendab põletikku, puhastab õrnalt nahka õline sära eest. Ananassiga maskid annavad noorendava toime.
Kuid paljud inimesed ei tea, et õunale kandmiseks kasutatav ananassi tselluloos leevendab hommikul valutut kasvu, tagastades jalg endise kerguse ja ilu juurde. See on orgaaniliste hapete mõju koos bromelainiga. Paljude tooniliste looduslike koostisosade koostis sisaldas ananassi ekstrakte.
ananassil ei ole meeste tervisele vähem soodsat mõju. Regulaarselt värskelt pressitud mahla või viljaliha tarbimine tühja kõhuga võib märkimisväärselt suurendada tõhusust. Riikides, kus seda vilja kasvatatakse, peetakse meeste kokteiliks kiivi, mango ja ananassi värskeid puuvilju. Kinnitatakse, et see pikendab seksuaalset aktiivsust väga küpses eas. Ananassi lõhn on üks tugevamaid aphrodisiacse.
Ükskõik kui suur on soov oma tervislikku seisundit ananassi , kahjustuse või tervisekahjustuste tõttu saada, on inimestel, kellel on probleeme:
- seedetrakt, happesusega gastriit, haavandid;
- võib rasedatel naistel põhjustada raseduse katkemist;
- alla 6-aastased lapsed peavad toote piirduma väikese annusega ja mitte tühja kõhuga;
- peaks olema toote teemade suhtes ettevaatlik.kellel on allergilised reaktsioonid;
- pärast sööki tuleb hambaid harjata, kuna ananassimahlil on hammaste emailiga hävitav mõju.
Kuidas valida õige ananass
Ebapiisavad või mädanenud viljad maitse nautimise asemel võivad tuua palju probleeme. Seetõttu peate saama valida ananassi. Puuviljad jõuavad meie müügikohtadesse, olles teinud pika tee, seda hoolikamalt peate olema oma valiku suhtes ettevaatlik. Tähelepanu tuleks pöörata ülemere külaliste ilmumisele.Ülaosa topp peaks olema paks ja roheline. Mida vähem lehti, seda vanemad on puuviljad. Koor ei tohi vajutada sõrmede alla. Pinnal ei tohiks olla laigud ega mõlgid. Lõhn peaks olema harmooniline ja meeldiv, aphrodisiac.
Ei ole mõtet hoida puuvilju isegi külmkapis üle 10 päeva. Kasulikud ained hävitatakse nii üle +10 kui ka alla 5.
Tükkideks tükeldamine toimub erinevalt, kuid kõigepealt lõigatakse ülemine osa, millest saab hiljem ananassi kasvatada. Koor eemaldatakse enne lõikamist või rõngas söödetakse naha nubade pakendis, sõltuvalt kujutlusvõimest.
Kuidas kuivatatud ananasside töötlemine
Toote kuivamise ajal kontsentreeritud kuivmass suurendab selle toiteväärtust mitu korda, 100 g toodet sisaldab 347 kalorit. Kuivas tootel on aga mineraale, kiudaineid ja kompleksi B vitamiine. Kuivatatud ananasside eelised on palju enamat kui šokolaad. Lisaks tõstavad nad meeleolu ja leevendavad paistetust, eemaldades kehast liigse vee. Suitsetamisest loobumine takistab nikotiini kuivade ananasside tarbimisega. Seda tuleks eristada kuivadest ananassidest ja leotada suhkrusiirupis, suhkrustatud puuviljades. Neid müüakse sageli loodusliku toote varjus. Suhkrusiirupiga ligunenud ananassi viilud on alati pehmed, samas kui kuiv looduslik toode on kõva, kerge ja väga kollane.
Ananassikonservid on madala kalorsusega, kuid ka veidi head. Alternatiivina magusatele kuklitele ja maiustustele võib seda kasutada magusate hammaste valmistamiseks. Sellest on vähe kasu, kahju on minimaalne ja selle põhjuseks on asjaolu, et säilitamisel kasutatakse alati keemilisi ühendeid.
