See ei ole üllatav, et kadakamarjad, meditsiinilised omadused ja vastunäidustused väikeste sinihaljade puuviljade kasutamise kohta on mõni tuhat aastat tagasi huvitatud. Teaduse arenguga on muutunud lihtsamaks avada kõik igihalja saladused. Selgus, et mittekirjutavate viljade koorimisel on terve biokeemiline sahtel, mis on täis aineid, mis mõjutavad aktiivselt inimeste tervist ja heaolu. Ajaloolised allikad mainivad, et kadakamarjade võime kaitsta veini hapustamist on tuntud iidses Roomas. Vahemere maades ja Skandinaavias on kadakakoonuseid kasutatud marinaadis ja liha ja kala maitseaines.
Maailmas on palju kadakate liike, kuid kasu toovad ainult ühise kadakate marjad.
Kadakamarjade struktuuri ja kogumise tunnused
See on Venemaale kõige tüüpilisem taime Euroopa Euroopa osa, Siberis ja Uurali metsavööndis. Kasvametsade põlvedel, mägede nõlvadel ja kivistel servadel leiduvad igavetised põõsad kaskametsade servades ja alamkasvulistes kohtades, kus on kasvanud kärped.
Ravimite toorainete kogumisel on oluline mitte eksitada! Ainult kadakakoonused võivad olla kasulikud, neid kasutatakse toiduvalmistamisel, traditsioonilises meditsiinis ja kinnitati ametlikult meditsiiniliste omaduste olemasolu.
Ümardatud puuviljad läbimõõduga 6–9 mm valmimise ajal muutuvad peaaegu mustaks lilla või pruuni tooniga. Sile nahk on kaetud paksu sinakas õitega, mille all on selgelt nähtav soon, mis jaguneb kolmeks talaks. Pinna all on rohekas liha, millel on iseloomulik aroom ja vürtsikas hapukas vürtsikas maitse. Igas kadakamarjas, nagu pildil, on 2-3 seemet.
Loe ka: Millised on pähklite vaheseina tervendavad omadused ja vastunäidustused?
Parim aeg marjade korjamiseks on september ja oktoober, mil liha koguneb maksimaalselt toitaineid. Nii, et ainult küpsed puuviljad satuvad äri, panevad nad põõsaste alla paadi, kile või muu materjali ning seejärel koputades õrnalt põõsaste okste ja kere. Seejärel sorteeritakse ja kuivatatakse, kuumutamata. On oluline, et ruumis oleks ventilatsioon, see on kuiv ja puhas.
Kuivatatud kadakamarjad säilitatakse klaasmahutites, paber- või lõuendkotides, kaitstuna tolmu, päikesevalguse ja niiskuse eest.
Kadakamarjade männide biokeemiline koostis
Kadakamarjade tervendavad omadused ja puuvilja tarbimist takistavad vastunäidustused on otseselt seotud paljude biomassi sisaldavate koostisosadega.
Looduslikud suhkrud, mida esindavad peamiselt fruktoos ja glükoos, annavad marjadele magusust. Agility määratakse orgaaniliste hapete, näiteks askorbiin-, õun-, sipelg-, naturaalsete mõru- ja vaigude, tanniinide ja glükosiidide juuresolekul. Pektiinid ja vahataolised ühendid, rasvõlid, flavonoidid ja fütoniidid esinevad paberimassil ja eriti nahal, mis on kaetud sinakas õitega. Kadakamarjad on mineraalide poolest rikkad, kuid marjade peamine aare on eeterlik õli, mille kontsentratsioon on 2%.
"Lush" hulk kasulikke komponente ei jäänud märkamata. Tänapäeva kadakamarjade eeliseid hindavad traditsioonilise ja traditsioonilise meditsiini eksperdid.
Kadakamarjade kasutamine: sfäärid ja meetodid
Rahvameditsiinis valmistatakse nende toorainete baasil väljavõtted, alkohol ja vesi. Marjad tarbitakse värskelt, kasutatakse sageli toiduvalmistamisel ja alkohoolsete jookide valmistamisel. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse siniseid mustasid lõhnavaid puuvilju:
- loodusliku diureetilise ja bakteritsiidse toimeainena kuseteede, tsüstiidi ja teiste kuseteede teiste patoloogiate jaoks;
- kui hõõrdumisvastane, antibakteriaalne aine hingamisteede ja ENT haiguste raviks;
- on sekretoorse ja seedetrakti funktsioonide stimuleerija.
Loe ka: Kasulik delikatess - võilill moos
Kadakamarjade kasutamine on tähistatud söögiisu kadumisega, "laiskade" soole või kääritamise tunnustega. Kõigil neil juhtudel on väga tagasihoidlike liikide viljadel suurepärased bakteritsiidsed võimed. Shishkoagod:
- -l on aktiivne puhastusefekt;
- toimib loodusliku stimulaatorina kuseteede, seedetrakti ja hingamisteede jaoks;
- parandab limaskestade seisundit;
- võitleb patogeenidega.
Ettevaatlikult hoolitseva arsti poolt heakskiidetud kadakamarjade kasutamine suurendab laktatsiooni. Traditsioonilise meditsiini infusioon on soovitatav tõhusa vahendina stenokardia ravis. Keetmisega vannid leevendavad podagra ja reuma haiguste ilminguid. Siirup looduslikel toorainetel on sügis-talveperioodil tooniline, elavdab suurenenud füüsilist ja vaimset stressi.
Terapeutiliste ainete valmistamine:
- küpsetamiseks klaasitäis vett vajab lusikatäis purustatud kuiva kadakamarju ja 8–10 minutit, mille kestel kompositsioon keeb madalal kuumusel;
- tee jaoks käputäis riivitud puuvilju valatakse klaas keeva veega ja oodake 6–10 minutit tundide jooksul;
- siirupi kohta 100 kuiva puuvilja puhul võtke maitse järgi 500 ml vett, suhkrut või mett;
- infusiooniks, mis on täidetud klaasiga keeva veega, käputäis marju, mis on infundeeritud kuni 8 tundi.
Loe ka: Kuidas kasutada eksootilist toodet, mida nimetatakse kookosõliks?
Kadakamarjade tinktuur valmistatakse 100 ml alkoholi või 250 ml viina kohta ühe spl kuivatatud puuviljade kohta. Kuumuses ja regulaarselt segades manustatakse toodet 8–10 päeva, pärast mida saab seda tühjendada ja kasutada ettenähtud otstarbel.
Stomatiidi, kurgu ja nina-nina põletikuliste protsesside ning halva hingeõhu korral on soovitatav värskeid puuvilju närida. Neil ei ole ainult positiivset mõju limaskestade seisundile, vaid mõjutavad ka seedetrakti.
Jooki lõhnav hapukas puuviljad on kokkade poolt hinnatud. Nad annavad lihale ja kalale vürtsika maitse, aitavad säilitada suitsutatud liha, röstide, küpsetatud roogade ja marineeritud marjade kvaliteeti kauem. Tugev alkoholi loomulik maitse annab värske lõhna. Küpsetamisel kasutatakse kadakamarju üsna laialdaselt kvassi ja puuviljamahla valmistamisel, magusa ja rahvusliku küpsetamise, kääritamise ja köögiviljade marineerimisel.
Kadakamarjade kasutamise vastunäidustused
Biokeemilise koostise rikkus ei määra mitte ainult kadakamarjade tervendavaid omadusi, vaid ka vastunäidustusi, mida ei saa mingil juhul tähelepanuta jätta.Ägeda nefriidi puhul on keelatud hallid puuviljad ja kõik nendel põhinevad tooted. Taimsete preparaatide kontrollimatu tarbimine võib olukorda halvendada, põhjustada verejooksu ja raskendada edasist ravi.
Keeldub kasutamast ravimtaimi, mis võib põhjustada emaka kokkutõmbumist ja tekitada raseduse katkemist.
Ärge proovige kadakamarjade iseseisva kohtlemise saamist seedetrakti ja neerude diagnoositud ägedate ja krooniliste haiguste juuresolekul. Isegi vastunäidustuste puudumisel ei tohiks ravikuur kesta kauem kui kaks kuud.
Video kadaka
tervendavatest omadustest
