Artikli sisu:
Tänapäeval on aednikel väheseid või üldse mitte varem tuntud ploomide ja muude kiviviljade sorte. Ei ole üllatav, et majapidamispindade omanikud on huvitatud Peach Plumest, sordi kirjeldusest, taimest ja selle viljadest, samuti viljelemise omadustest.
Kõigepealt tõmbab see omatehtud ploomide mitmekesisus tähelepanu suurte mee värviliste puuviljadega, millel on erkpunane-roosa põsepuna. Algne välimus ei olnud mitte ainult sordi nime kindlaksmääramine, vaid muutus ka ühise eksiarvamuse põhjuseks. Paljud inimesed usuvad ekslikult, et taim on virsiku ja ploomi hübriid.
Bonecropi kultuurid on täiuslikult sobilikud ristkasutamiseks, andes viljakatele järglastele oma vanemate mõned omadused. Sellest hoolimata meenutab virsiku ploom ainult eemal asetsevat sametilist lõunapoolset puuvilja, mida tõestab taime üksikasjalik kirjeldus ja foto.
Plum sort Peach
Vaatamata oma silmapaistvale välimusele, suurepärastele magustoitudele ja üsna suurtele viljadele ei saa ta liigitada uuteks. Esimest virsiku sordi kirjeldati 1830. aastal. Seni ei ole see jõudnud kohale, kus esimesed seemikud kasvatati, ega milliseid sorte kasvatamiseks kasutati. On ilmne, et kultuur on Lääne-Euroopa päritolu ja rohkem kui sajandit tagasi nimetati seda punase nektariini või Royal-Rouge'i sortiks.
Nüüd, kui aretus on kaugele edasi arenenud, leidub see sortimine harva istandustes. Nõukogude ajal soovitati sorti kasvatada lõunapoolsetes piirkondades, sealhulgas Kaukaasia ja Põhja-Kaukaasia vabariigid, Moldova ja osaliselt Ukraina, samuti Kubani ja Stavropoli. Põhjas, külma talvise madaluse tõttu, külmutati taimed välja, saamata soovitud saaki.
Vastavalt istutus- ja hooldamiseeskirjadele moodustab virsiku ploomi keskmised või kõrged puid, mille paksus on keskmiselt paks. Noortel taimedel on juba viljapuudega võrreldes kõrge kasvumäär, mis aeglustub 5–7 aastaga. Just sel ajal ilmus kimpude harudele esimene munasarja.
Alguses annavad viljapuud ebastabiilseid põllukultuure, kuid järk-järgult indikaatorite taset ja kasvavad.15-aastaselt on varajase küpsemisperioodi ploom kuni 50 kg massiliselt küpsetavaid, peaaegu kukkumata vilju. Sõltuvalt piirkonnast ja ilmastikutingimustest toimub puuvilja korjamine juuli teisest poolest kuni augusti teise aastakümneni.
Peach Plum'i foto põhjal on taimel suured ovaalsed lehed, millel on igav, vaevu nähtav ots. Erinevalt virsikust, nektariinist ja aprikoosist on lehtplaat kergelt karvane, nagu ka käesoleva aasta noored võrsed, samuti tihedad lühikesed petioolid, millele munasarjad kindlalt toetuvad. Lehe servad on märgatavalt rullid.
Peach Plum'i sordi ja foto kirjelduse kohaselt on sellel suured, ümmargused või ovaalsed ovaalsed viljad, mis on ülalt kergelt purustatud. Keskmiselt on ühe ploomi paksus ja vastupidav nahk, millel on silmapaistmatu õmblus, 45-50 grammi. Siiski ei ole ebatavaline, kui loote mass soojadel aastatel ja piisava toiduga saavutab 70 grammi.
Ploomivärv sõltub ilmastikutingimustest. Sinakas vaha õitsemisega kaetud naha põhivärv on rohekas-kollane. Aga kui puuviljad olid piisavalt päikese käes, on selle külgedel kujunenud särav roosa-punane põsepuna, mis võib katta peaaegu kogu pinna.
Valminud, söödav ploomil on elastne, mahlakas ilus kuldne toon. Kivi on väike, lamestatud, kergesti eraldatav, mis koos korraliku maitsega näitab sordi väärtust. Lõhnalisi magushapu ploome saab edukalt kasutada värskena ja toorainena moosi, moosi, hautatud puuviljade ja muude kulinaariatoodete valmistamiseks.
Tänu tihedale nahale ja Peach-sortide ploomide valmimisele on neid kergesti transportitav ja lühikese aja jooksul ladustatud. Kultuuri ainus puudus on madal talvekindlus, mis ei võimalda sordi kasvatamist ilma riskita isegi Kesk-Musta pinnase piirkonnas.
Plum Peach Michurin
Ilmselgelt teades ruddy lõunapoolsest ploomist ja tahab saada külma vastupidavama sordi, 1904. aastal seadis I. Michurin samasuguse valiku loomise. Põhimõtteliselt võttis teadlane Resetnikovi Samara talust pärit valge ploomikivi. Kui seemik õitses, tolmeldas see Ameerika Washingtoni sort. Tehas, mida nimetatakse Peach Plum Michuriniks, kandis esimesena vilja ainult 1921. aastal.
Selle kultuuri viljad on ümmargused või ümmargused ovaalsed. Kollasel nahal, millel on tuhm roheline toon, võite märkida:
- madal õmblus;
- sinakas vaha õitseb, kergesti pestav, kui ploom satub kätte või puutub kokku teiste puuviljadega;
- on punaka tooni kahvatupunane punast värvi, mis on vähem väljendunud kui virsiku ploomi sort.
Kahjulike ploomide kaal on 35–45 grammi.Õhuke nahk jääb magusaks, sisaldades kuni 11% suhkrut ja väga vähe happe, maheda maitsega tselluloosi. Puuvilju kasutatakse peamiselt toiduainetes värskena, kuid need võivad olla suurepärased toorained kulinaarsete roogade valmistamiseks ja puuvilja säilitamiseks.
Võrreldes lõunapoolse sugulaga on Michurinski ploomil madalam saak. Kuni 15 kg magusaid magustoit puuvilju võib koguda täiskasvanud puust, millel on paks kroon ja mille kõrgus on kuni 3-4 meetrit. Samal ajal algab puuviljakasvatuse periood 1–2 aastat ja saagikoristus toimub mitte juulis, vaid augustis ja septembri alguses.
Hoolimata olemasolevatest puudustest on Peach Michurin ploom talvikindlam ja tal on Voroneži, Kurski, Belgorodi piirkondades ja lõunas stabiilselt vilja kandev. Veidi põhja pool, näiteks Tambovi piirkonnas, ei küpse taimed sageli ja noored võrsed külmuvad, mis vähendab saagikust ja seab kahtluse alla sordi kasvatamise teostatavuse.
Peach plum'i istutamise ja hooldamise omadused
Nagu kõik kivikultuurid, vajab ploom vajalikku hooldust, mis algab koha valimisega.
Kiireks juurdumiseks ja edukaks kasvuks leiavad nad päikesepaistelise, tuulepilti eest kaitstud pinnase. Tuleb meeles pidada, et taim on niisutamisega hästi seotud, ei talu põhjavee lähedust.
Siiski on selle viljasaagi suurim puudus see, et see on madal külmakindlus. Kõigepealt kannatavad talveks kaitstud noored istikud külma eest. On hea, kui puul on tuule eest loomulik kaitse, näiteks hoone seina, tara või heki eest. Foto ploomi Peach ja sordi kirjeldus ütlevad, et munasarja moodustub väikestest kimpude okastest. Kui taim perezimuet hästi, kevadel see palun lopsakas õitsemist.
Aga te ei tohiks oodata rikkalikku saaki, kui sa ei hoolitse nende viljapuude tolmeldamiseks vajalike sortide istutamisest. Ploomikultuuride virsiku sorte võib pidada Renklodi ja Vengerka sordideks, mis õitsevad samal ajal, samuti sortide Anna Shpet ja Mirabel Nancy.Õmbluspuud peaksid olema lähedal, ligipääsetavad õietolmu ühelt taimedelt teisele.
