Jõhvikate lähedane tuttamine - kus see kasvab ja kuidas seda kogudaTõenäoliselt maalisid mõlemad reisijad Andide kartulit. Täiskohaga tuttav ja aiaõite saatus
Eurooplased, olles kuulnud erakorralistest riikidest ja nende rikkusest, nägid ülemeremaade oma silmadega ainult 30 aastat hiljem. Lisaks ei olnud Hispaaniasse ja Itaaliasse saabunud mugulad pärit Peruu mägipiirkondadest, vaid Tšiilisse ja kuulusid teistsuguse taime tüübile. Uus köögivili ei tulnud Euroopa aadlikule maitsele ja ime, et see lahendati kasvuhoonetes ja aedades. Kartulite ajaloos mängis olulist rolli
Karl Clusius, 16. sajandi lõpus asutas ta selle taime istutamise Austrias ja hiljem Saksamaal. Pärast 20 aastat kaunistasid kartulipõõsad Frankfurdi ja teiste linnade parke ja aiad, kuid varsti ei saanud sellest aiakujundus.
Ainult Iirimaal hakkas 1587. aastal kasutusele võetud kartul kiiresti juurduma ja hakkas mängima olulist rolli majanduses ja riigi elus, kus peamine pindala oli alati teravilja. Väikseima põllukultuuride ebaõnnestumise korral ähvardas kohutav nälg elanikkonda. Kõige meeldivam oli siin tagasihoidlik viljakas kartul. Juba järgmisel sajandil võivad riigi kartuliistandikud toita 500 000 iiri.
Ja Prantsusmaal ja 17. sajandil olid kartulitel tõsised vaenlased, kes pidasid mugulaid sobivaks ainult vaestele või mürgistele.1630. aastal keelas parlamendi dekreet kartulite kasvatamise riigis, kus Diderot ja teised valgustatud inimesed olid seadusandjate poolel. Kuid Prantsusmaal oli veel mees, kes julges taime sekkuda. Apothecary A.O, kes oli Preisi vangistuses. Parmantier tõi mugulad, mis päästsid ta näljast Pariisi ja otsustasid näidata prantslastele nende väärikust. Ta andis suurepärase kartuli õhtusöögi kapitaliühiskonna ja akadeemilise maailma värvide eest.
Loe ka: Kasvanud suvikõrvitsuste saladused: kogenud aednike nõuanne
Euroopa pikaajaline ootamine ja levik Venemaal
Ainult seitsmeaastane sõda, häving ja nälg sunnitud muutma hoiakuid vana maailma kultuuri suhtes. Ja see juhtus ainult XVIII sajandi keskel. Tänu Preisi kuninga Frederick Suure survele ja salakavalusele hakkasid Saksamaal ilmuma kartuliväljad. Britid, prantslased ja teised, kes olid varem vastuolus olevad eurooplased, tunnistasid kartulit.
Esimene kott väärtuslikest mugulatest ja ranged korraldused nende aastate kasvamiseks saadi Peetri I poolt vene loendur Sheremetyev. Kuid sellise imperialistliku dekreedi entusiasm Venemaal ei põhjustanud.
Tundub, et kartuli ajalugu selles maailma osas ei ole sujuv. Katariina II edendas ka venelastele uut kultuuri ja alustas isegi istandust farmaatsia aias, kuid lihtsad talupoegad olid ülalpool istutatud taime vastu. Kuni 1940-ndateni räkisid kartulirahutused riiki, mille põhjus osutus lihtsaks. Põllumajandustootjad, kes kasvasid kartuleid, jätsid valguse juurde. Selle tulemusena muutusid mugulad roheliseks ja muutusid toiduks sobimatuks. Kogu hooaja töö langes välja, samal ajal kui talupojad laagerdusid rahulolematust. Valitsus on võtnud vastu tõsise ettevõtte, mis selgitab põllumajandustehnoloogiat ja kartulitarbimist. Venemaal hakkasid kartulid tööstuse arenguga kiiresti muutuma „teiseks leivaks”.Mugulad olid mitte ainult oma tarbeks ja kariloomadeks, vaid neist toodeti alkoholi, melassi ja tärklist. 
Iiri kartuli tragöödia
Ja Iirimaal on kartulid muutunud mitte ainult massikultuuriks, vaid ka viljakust mõjutavaks teguriks. Võime toita peresid odavalt ja rahuldavalt tõi kaasa Iirimaa elanikkonna järsu tõusu. Kahjuks tõi see sõltuvus XIX sajandi esimesel poolel kaasa katastroofi. Ootamatu phytophtorase epideemia, mis hävitas kartuli istandusi paljudes Euroopa piirkondades, põhjustas Iirimaal kohutava näljahäda, mis vähendas riigi rahvastikku kaks korda.
Loe ka: Hämmastavate meloniseemnete kasulikud omadused
Mõned inimesed surid ja paljud parema elu otsimisel olid sunnitud välismaale minema. Koos Põhja-Ameerika kaldal asuvate sisserändajatega olid ka kartulimugulad, mis tõid kaasa nende kultuuride esimesed istandused ja kartulite ajaloo Ameerika Ühendriikides ja Kanadas. Lääne-Euroopas hävitati fütoplora ainult 1883. aastal, kui leiti tõhus fungitsiid.
Briti kolonistid ja Egiptuse kartulite ajalugu
Samal ajal on Euroopa riigid hakanud kartulite kasvatamist aktiivselt laiendama oma kolooniatele ja protektoraatidele. See kultuur jõudis Egiptusesse ja teistesse Aafrika osariikidesse 19. sajandi alguses, kuid see sai laialdaseks tänu Suurbritanniale esimese maailmasõja eel. Egiptuse kartulid sõitsid sõjaväele, kuid sel ajal ei olnud kohalikel talupoegadel kogemusi ega piisavalt teadmisi tõsiste saakide saamiseks. Ainult eelmisel sajandil hakkasid kartulid tootma rohkelt põllukultuure Egiptuses ja teistes riikides, olles alustanud istanduste ja uute sortide niisutamise võimalusega.
Kaasaegsed mugulad ei sarnane kunagi Lõuna-Ameerikast tooduga. Nad on palju suuremad, ümmarguse kujuga ja suurepärase maitsega.
Tänapäeval peetakse paljude rahvaste toiduks kartuleid iseenesestmõistetavaks. Inimesed ei mõtle ega tea, et inimkonna tegelik tundmine selle kultuuriga toimus vähem kui viis aastat tagasi. Nad ei tea kartulite päritolu plaadil. Kuid siiani on teadlased tõsiselt huvitatud metsikutest liikidest, mis ei karda paljude haiguste ja taimekultuuride kahjurite vastu. Spetsialiseeritud uurimisinstituudid püüavad säilitada ja uurida tehase uurimata võimalusi üle kogu maailma. Kultuuri kodumaal lõi Peruu rahvusvaheline kartulikeskus 13.000 seemne- ja mugulaproovi, millest sai kuldne fond kasvatajatele kogu maailmas.
kartuli lugu - Video
