kohta Millised on raamatu põhijooned? Jaapani kudoonia on aednike jaoks hästi tuntud kui dekoratiivne põõsas, mis on kevadel kaetud haruldaste ilu punaste roosade pungadega. Kuid mitte igaüks ei tunne Jaapani kudoonia viljade eeliseid ja kahjustusi. Vahepeal, saagikoristades ja küpsetades oksi õigesti, võite vabaneda paljudest haigustest ja hoida oma tervist heas korras. Me saame sellest rohkem teada. Üldine teave Jaapani kudoonia
kohta Nagu nimigi ütleb, pärineb see Jaapanist. Quince on Hiinas ja Euroopas laialt levinud. Selle õige nimi on jaapani henomeles. See perekond hõlmab mitmeid teisi henomeleliike. Kõik need on lehtpuu- või poolkõppelised põõsad või madalad puud. Jaapani kudoonia noored oksad on erkrohelised, muutudes aastate jooksul palju tumedamaks. Lilled on suured, roosa, oranž-punane, karmiin. Quince puuviljad on regulaarselt 5-6-aastased. Põõsa põhiväärtus - puuviljad - keskmise suurusega kollane õun, mis valmib oktoobris.
Lisaks Jaapani kudoonia viljadele kasutatakse selle lehti traditsioonilises meditsiinis, mis koristatakse ja kuivatatakse.
Millised on kudoonia kasulikud omadused
Chhenomelesi viljad on rikkad vitamiinide ja muude kasulike orgaaniliste ühendite poolest. Küpsed puuviljad sisaldavad umbes 12% suhkruid, sealhulgas fruktoosi, glükoosi ja sahharoosi. Lisaks leidsid nad palju orgaanilisi happeid, andes suurt kasu. Nende hulgas:
- õun,
- vein,
- askorbiin,
- fumaar,
- sidrun,
- chlorogenic.
Loe ka: Koo kudumine: millal ja kuidas põllukultuuri säilitada
Need ühendid normaliseerivad happe-aluse tasakaalu, on seotud süsivesikute ja rasvade ainevahetusega, takistavad närvi- ja lihaspatoloogiate ning selliste tõsiste haiguste nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõbi.
Kui kasulik on kudoonia - kõrge askorbiinhappe sisaldus. Seetõttu nimetatakse seda sageli põhja-sidruniks. See hape annab tugeva hapu maitse küpsetele viljadele.
Lisaks C-vitamiinile sisaldavad kudoonia puuviljad karotiini, vitamiine E, PP, B1, B2, B6.Nendes leiduvad mikroelemendid on:
- raud,
- vask,
- mangaan,
- boor,
- koobalt ja teised.
Leitud ka kudoonia viljades on sellised kasulikud ained nagu antotsüaniinid, tanniinid, flavonoidid ja rasvhapped. Kõigil Jaapani kudoonia ühenditel on oma kasulikud omadused ja vastunäidustused. Kui puuvilju söövad, tuleb neid kaaluda.
Jaapani kudoonia viljadel on kehale põletikuvastane, tooniline ja diureetiline toime. Nende regulaarne tarbimine võib parandada immuunsust ja vähendada oluliselt organismi vastuvõtlikkust kõige levinumate nohu suhtes.
Mida on veel kasulik keha jaoks - selle omadused normaliseerivad närvisüsteemi ja lihaste süsteemide aktiivsust, parandavad ainevahetusprotsesse, puhastavad veresoonte seinu kolesterooliplaatidest.
Suur raua ja C-vitamiini sisaldus võimaldab aneemiat ja ammendumist tõhusalt ravida ja ennetada. Quince puuviljad toimivad fiksaatorina ja antiemeetikumidena. Nad on tuntud ka oma hemostaatiliste ja antioksüdantide omaduste poolest. Kudoonia on kasulik choleretic ja diureetikum haiguste sapipõie ja kuseteede süsteemi.
Quince-seemned veekookide kujul on traditsioonilises meditsiinis populaarsed kui ümbritsevad, kerged lahtistid ja ravimi köha leevendavad.
puuviljaliha eemaldab efektiivselt neerude ja südamepuudulikkusega kaasneva turse liigse vedeliku. Kudede regulaarne kasutamine võib reguleerida seedetrakti tööd.
jaapani küpsetamine toiduvalmistamisel
Paljud inimesed ei meeldi mõrvade tõttu hapu maitse tõttu. Lisaks on selle viljad üsna tugevad. Kuidas süüa kudoonia nende puuduste vältimiseks? Puuvilja ladustatakse pikka aega ja kevadeks muutuvad need pehmemaks ja lõhnavamaks. Neid kasutatakse ka kompotide, tarretiste, keediste kujul. Pärast suhkru lisamist ja toiduvalmistamist muutuvad puuviljad pehmemaks ja mitte hapuks. Lühike kuumutamine valmistamisprotsessis praktiliselt ei hävita selles sisalduvaid kasulikke aineid. Kõrge pektiini sisaldus võimaldab teil saada suurepärase maitsega želee ja marmelaade, ilma et keeduks pikaks ajaks. Kõrge happe sisalduse tõttu on kangid pikka aega ladustatud.
Loe ka: Rosmariini tervendavad omadused ja ravimtaimi kasutamise vastunäidustused
Henomeleid kuivatatakse ja seejärel kasutatakse kompotides koos teiste kuivatatud puuviljadega.
Retseptid liha valmistamiseks koos kudooniaga on populaarsed Kesk-Aasias ja Kaukaasias. Nõud on mahlakad, ebatavalised maitsed ja paremini seeduvad.
Jaapani kübarate kasutamine kosmeetikas
Kosmeetikutele on kudede lehtede ja seemnete kasulikud omadused hästi teada. Tervisele kahjulik, nad ei tooda, sest neid kasutatakse ainult väliselt. Lehtede ekstraktil on niisutav, põletikuvastane ja pehmendav toime. Kasu pakub lehtede ja puuviljade keetmist seborröa, kõõmade ja suurenenud rabade karvade raviks. Chhenomelesi ekstraktidel põhinevaid preparaate kasutatakse rasvase naha ja juuste liigseks muutmiseks.
Seemnete veekeetus on efektiivne kreemide vastu väsimuse ja ebamugavustunde vastu silmades. Puljongis niisutatud puuvilla tampoonid, pühkige probleemne nahk. Nahahoolduseks mõeldud maskides ja vedelikes on seemnete derivaadid.
Mõnel juhul on kudoonia kasutamine vastunäidustatud
Lisaks ilmsele kasule võib Jaapani kudoonia kasutamine kahjustada. Selle vältimiseks peate teadma vastunäidustustest. Seega võib kõrge bioloogiliste ainete sisaldus põhjustada allergilisi reaktsioone. Seetõttu ei ole soovitav korraga süüa suurt hulka puuvilju.
Loe ka: Mõned istutus- ja hoolduskohad aias
Samuti on vastunäidustused kõhukinnisus, maohaavand, põletik väikestes ja suurtes sooledes, allergia kalduvus, pleuriit. Pärast puuviljade söömist on soovitav loputada suu kohe veega ja söögisoodaga, et neutraliseerida hammaste emailiga korroseeruvate hapete mõju.
Enne sööki, kui seemned on mürgised, tuleb seemned külvata koos seemnepottidega. Samuti tuleb meeles pidada, et puuviljapinda ümbritsev kohevaks võib ärritada kõri- ja häälejuhet.
Kuidas valmistada ja kasutada tinktuuri viina
Jaapani kudoonia tinktuuri valmistamiseks viinale võtavad nad kõige küpsemad ja lõhnavamad puuviljad. Nad pestakse, eemaldatakse seemned ja purustatakse. Saadud mass asetatakse purki ja täidetakse viinaga nii, et see katab täielikult puuviljamassi. Saadud segu suletakse tihedalt ja jäetakse pimedasse kohta kolm nädalat. Siis lisatakse sellele suhkur ja purk jäetakse veel üks nädal, loksutades aeg-ajalt suhkrut. Nädala pärast filtreeritakse tinktuur ja soovi korral lisatakse veidi vanilliini. Tinktuura villitakse. Hoidke seda pimedas jahedas kohas paremini.
500 g kudoonia viljade puhul võetakse 800 ml viina ja 150 g suhkrut.
Nagu näeme, on Jaapani kudoonia eelised vaieldamatult ja võimalikku kahju on võimalik õigesti kasutada.
Video Jaapani kudoonia
eeliste kohta
