Mitte väga ammu ilmus poelettidele eksootiliste köögivili - lilla kartul. Alguses olid tarbijad ettevaatlikud, kuid kasulike omaduste ilmnemisel muutus olukord kohe. Pealegi eksootiliste liha värv võimaldab kokad luua kulinaarse meistriteosed , mida iseloomustab algne kujundus. Kuid samas meie riigis, selline kartulid ei kasvanud tööstuslikus mastaabis, kuid nende kodumaal saidilt saad kergesti tellida seeme poe.
- Sisu kirjeldus ja omadused lilla kartulisordid
- Nagu nimetatakse kartulisortide lilla liha?
- Eelised ja kartul kahju
- kasutamiseks cooking
- sordid Kasvav
- Kuidas kasvada kartul suvilas
- mullaharimine
- istutamine ja hooldus
kirjeldus ja iseloomustus lilla kartulisordid
iseloomulik see kartul on mitte ainult lugeda eksootiline nahavärvi, aga liha. Sellisel juhul varieeruvad toonid heleroosa kuni sügava lilla .See ebatavaline taim saadi ilma geeni modifitseerimise meetodeid kasutamata: spetsialistid kasutasid ainult klassikalise valiku meetodeid. Me ületasime oma tavapärast kartulit Lõuna-Ameerikast pärit looduslike sugulastega. Autor
lilla kartulisordid on need, mis on tugev värv ei ole ainult naha, kuid liha General erinevused sordid lilla viljaliha võib nimetada:
- mugulad on piklikud ;
- viljaliha ei kaota oma värvi isegi pärast kuumtöötlemist
- on suur hulk kasulikke mineraalaineid , suurendab immuunsust;
- väga hästi hoitud tänu paks nahk .
Pärast keetmist viljaliha on iseloomulik Pähkli maitse, mis samuti seab ta peale hinne andmeid ning laiendatakse toiduvalmistamiseks.
Millised on lillase lihaga kartuli sortide nimed?
Kasvatajad oli tõsiselt läbi kaugusel aretamiseks sordid lilla liha, nii et nüüd on olemas juba üsna palju. Kuid kodumaised aednikud nimetavad seda sorti sageli lihtsamaks: sinised kartulid. Kuid sisuliselt ei muutu.
kartul lilla liha on ikka valiku arengujärgus, kuid see on juba võimalik osta mõned sordid eri värvi intensiivsus selle eeslinnades. Kõige populaarsemad on:
- prantsuse lilla trühvlid;
- must naine;
- hiina trühvel;
- Vitelotte;
- Gourmet;
- vene must.
Neekeri naine 
Hiina trühvli 
Kartul Prantsuse lilla trühvli 
Vitelotte 
Vene Musta 
Gourmet mahud piisavalt kaubanduslikul eesmärgil kasvatamiseks, ei ole vaja öelda, aga poed meel tutvustada meie klientidele kasvatada neid sorte suvel voodikohta.
kasu ja kahju
kartulid Purple kartulid on tähelepanuväärne mitte ainult tänu oma ebatavalise välimuse ja heleda värvi. Sellel on palju kasulikke ja tervendavaid omadusi. Näiteks kui Nõu valmistatakse sellest mingil moel on võimalik hõlpsasti alandada vererõhku inimestel. Samal ajal, kartulid võib olla kahjulik inimestele, kes kannatavad madala vererõhu tuleks vältida menüüs roogasid valmistatud värvitud kartulid.
antioksüdantidega in lilla mugulad ebatavaline värvus on suurel hulgal C-vitamiini Antioksüdantide olemasolu tõttu võivad lilla kartulid aeglustada vananemisprotsessi. See sisaldab palju C-, E- ja karotenoid vitamiine. Toodet ei ole geneetiliselt muundatud ja selle ebatavaline värv on tingitud looduslike Aafrika ja Ekvatoriaalse sordi ristumisest.
Värviliste kartulite korrapärane tarbimine aitab parandada nägemist ja tugevdada veresoonte seinu. Seetõttu vähendab ateroskleroosi riski .Vähendab ka teatud vähivormide tekkimise riski.
kasutamine toiduvalmistamisel
Praktikas valmistatakse samu roogasid lilla kartulitest valge või kreemina. Samal ajal erinevad need oma algse väljanägemise poolest.
Praetud lilla kartulid Värvilisi kartuleid kasutatakse toitumisalases toitumises, kuna sisaldab mitte ainult suuri koguseid vitamiine ja mikroelemente, vaid ka suure tärklisesisaldusega ei põhjusta rasvumist. See saavutatakse teiste ainete metaboolse aktiivsuse tõttu.
sordi kasvatamine Kuidas kasvatada selliseid kartuleid oma suvilajas
Istutamine toimub kahel viisil: traditsiooniline ( mugulad) ja seemned. Teise variandi puhul tuleb kõigepealt idaneda seemned, seejärel kasvatada seemikud kodus ja seejärel siirdada need avamaale. Seemned istutatakse aprillis ja seemikud istutatakse avatud maale mitte varem kui mai keskel.
Lilla-kartulite nõuetekohaselt idanenud istutusmaterjal tagab kiire, ühtlase võrse ja mugulad varakult sidudes Kui istutatakse mugulaga, on istutusperiood sama kui tavapärastel kartulitel.
Mullaharimine
Püüa valida kerge muld lilla kartulite istutamiseks. Hapnik peaks sellesse kergesti tungima ega liigse niiskuse stagnatsiooni. Suurepärane võimalus oleks neutraalne liivsamm, samuti lammaste ja mädarõivaste muld. Enne esimese külma algust läbib valitud ala töötlemata primaarne kaevamine. Külmade ajal surevad kallutatud maal olevate kahjurite vastsed.
Sügisel värvitud kartulite pindala tuleb kaevata kaaliumväetiste ja superfosfaadiga , mille alguses, kui mulla minimaalne temperatuur on 5 ° C, hakkavad nad istutama. Mulla eelnevalt kaevamine toimub, kaevud valmistatakse puituha lisamisega. Ridade vaheline kaugus peab olema vähemalt pool meetrit ja aukude vahel tuleb hoida 30 sentimeetrites .Maandumissügavus ulatub 10 sentimeetri kaugusele.
Istutamine ja hooldus
Kui valitud ala pinnas on kuiv, siis tuleb joota vähemalt kolm korda: kohe pärast idanemist, õitsemise ajal ja vahetult pärast seda. Vihma puudumisel peavad taimed niisutama vähemalt kord nädalas. Kui on palju niiskust, arenevad seenhaigused ja istutamise puudumise tõttu saavad nad kuivada.
Pärast lilla kartulite tulistamist tuleb seda regulaarselt umbrohutada ja eemaldada umbrohi. Kui maapinnale ilmub koorik, tuleb see lahti. Korrapäraselt töödeldud voodid ravimitega Colorado kartuli mardikate, hilise põletamise ja muude tavaliste kahjurite ja haiguste vastu.
Mulla lahtihaakimine ja kartulivoodite ladustamine Kuigi lilla kartulid kuuluvad delikatesside kategooriasse. Kuid tänu kodumaiste kasvatajate raskele tööle on üsna realistlik, et varsti muutub see kättesaadavaks igale elanikkonnarühmale, sest see toob kasu inimkehale. See oleks suurepärane, sest selle toote kasulikud omadused muudavad teid tõsiselt meie riigi kasvavate värvitud kartulite tööstuslikust mõõtmest.
