Noorte küüslaugu ja selle sulgede kasulikud omadused

Esialgu leiti metsikest riikidest noored küüslauk, mida kasvatatakse täna köögiviljaaedades. Arvatakse, et sibulakultuur on varustatud imelise maagilise võimuga. Rohelistel on kolm peamist istutusviisi - talv, kevad.

rohelised roheliste küüslaugu sulgede eelised

Eeliseid peetakse sageli külma kui immuunsust toetava viirusevastase toimega tegelemiseks. Kasulikud omadused peita vaieldamatuid fakte. Negatiivsete tagajärgede hulgas tekitab sageli suust ebameeldiv lõhn. Bioaktiivsed ained, mikroelemendid ja mineraalid on eriti taimsed.

Kuna see sisaldab mürgiseid aineid, tuleb seda kasutada ettevaatusega. Vastasel juhul võib taim tuua kehale kasu ja kahjustada. Rohelise kultuuri toimeained soodustavad vesiniksulfiidi loomulikku tootmist. Taim stimuleerib vereringet, omab soodsat mõju laevadele. Traditsioonilise meditsiini retseptide kohaselt kasutatakse küüslaugu maitsetaimi:

• Viiruste hingamisteede haigused;
• immuunsüsteemi toetamiseks;
• -l on antibakteriaalsed omadused;
• vähendab kahjulikku kolesterooli taset;
• südame-veresoonkonna haiguste korral;
• südameinfarkti, insultide ennetamiseks;
• kasutatakse vähi raviks;
• suurendab meeste toimet.

Rohelised sisaldavad vitamiine A, B1, B2, E, PP, C, mikroelemente, naatriumi, väävlit, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, mangaani, vaske, germaniumit, fütoniide. Tänu oma väärtusele hinnatakse seda kõrgelt traditsiooniliste meditsiinitöötajate seas.

Värske küüslaugu hambad sulguvad

Kahju ja vastunäidustused kasutamiseks

Kasulike omaduste taustal võib see taim olla ohtlik. Köögiviljad on lemmikloomadele kahjuliku kultuuri tunnustatud, mistõttu ei tohiks lemmikloomi toiduga toiduks toiduks lisada. Võib olla ohtlik mao seintele, põhjustades haavandeid. Pärast kasutamist on suus põletustunne, mis soodustab kõhupuhitust. Halb hingeõhk, kõhulahtisus tekib ilma kuumtöötluseta.

Pärast kuumtöötlemist kaovad kahjulikud omadused ja märg põhjustab seedetrakti põletusi. Inimesed, kellel on probleeme maoga, ei tohiks seda liiga tihti kasutada. Ei ole soovitatav nendele ettenähtud vere hõrenevatele ravimitele. Seetõttu on küüslauk inimestele enne operatsiooni vastunäidustatud. Lisaks võivad tekkida allergilised reaktsioonid lööve, sügelus. Rasedad ja imetavad emad, aromaatne taim on vastunäidustatud.

Koristatud värske noor küüslauk

Kuidas kasvatada kodus rohelist küüslauk?

Sibulakultuuri kasvatamine on lihtne. Et varakult rohelisi, seemikud on parem külvata sügisel. Niipea, kui lumi sulab, ilm on ilm aeglaselt soe, küüslaugu võrsed ilmuvad. Küüslauguviljade kasvatamise põhimõtted krundil:

1. Kõigepealt peate mulla üles kaevama. Aia voodi röövimiseks. Märgistage rida trossiga järjest.
2. Vastavalt markeeringutele valmistage sooned, valage tuhk ja orgaanilised väetised.
3. Valides küüslaugu kasvatamiseks hammaste suuruse rohelistel. Kõige parem on võtta seemikud, mis on moodustatud nooltest langemise ajal.
4. Võrdse vahemaa juures hajutage küüslauguküüned. Hammaste vaheline kaugus on 10 cm, ridade vahel 20-25 cm
5. Kui hambad on suured, peavad need olema käsitsi kinni jäänud, nii et selg oleks selg.
6. Ridad lamedad kergelt lamedatena, pärast mida saab oodata seemikuid.
7. Et saada varakult rohelisi, kuidas nelgid ilmuvad, peate tagama, et need kastetakse regulaarselt.
8. Saagikoristus kuni noolte ilmumiseni langeb lõunapiirkondades see periood juunist juulini. Põhjapoolsetes piirkondades võib küpsema hiljem.
9. Headid kaevatakse mullast välja, puhastatakse, pestakse maapinnast välja.
10. Põllukultuuri ei säilitata pikka aega, seega peate hoolitsema selle töötlemise eest kulinaarsete vajadustega.

Noorte küüslaugu koristamine

Talve koristamine talveks

Noorest tehastest saab koguda retsepte. Maitsvad toorikud saadakse marineeritud kujul. Tänu erinevatele lisaainetele saate marinaadis rohelisi toite teha mitmel viisil.

Majanduslikud hostessid kuivatavad ja külmutavad, valmistavad küüslaugu maitseained.

Küüslaugu koristamise alustamine talveks

marineeritud

1. Küüslaugu marjamiseks peate valmistama pead, peske neid ja lõigake rohelised. Saate rohelisi ja pead pead hapestada eraldi. Pange steriilsesse purki.
2. Valmistage marinaadiks: 1 liiter vett, 1 spl.l soola, 2 spl.l suhkrut, 3 spl.läädikas 9%.Kõik mida vajate keetmiseks ja keetke 1-2 minutit. Marinaad on valmis.
3. Maitse lisamiseks lisage purkidesse purgis leivapuu, nelk ja pipar.
4. Lisage marinaad jarile ja sulgege korgid. Rullige purgid ülespoole ja keerake.

Talvel marineeritud küüslauk

1. peetega marinaadis loputage noor küüslauk, kärpige juured ja rohelised.
2. Pange purkidesse, võite lisada hakitud rohelised, siis küüslauk muutub ilusaks lubjavärviks. Sellisel juhul ei ole sul vaja suhkrupeedi lisamist.
3. Pange marinaadi vesi pannile, lisage suhkrupeedi viilud.
4. Marinaad pruulitakse kiirusega: 1 liiter vett, 1,5 spl.lsool, 2,5 spl.l suhkrut. Keeda keemistemperatuurini, vala seal 50% äädikat.
5. Vala marinaadipurgid, lisada 2 nelk, herned ja 1 aspiriin 1 liitri purgi kohta.

marineeritud küüslauk peediga

Külmutatud

1. Kooritud pead või lõigatud rohelised pesta ja kuivatada.
2. Keerake kotikesed või suletud salved.
3. Asetage sügavkülmikusse, kui vaja.
4. Sulatamiseks kasutatav küüslauk võib lisada igale nõudele.

Külmutatud küüslaugu hambad pakendis

Kuivatatud rohelised

1. Pestud rohelised kuivatatakse, siduge need kimpudesse.
2. Rippuvad talad varjutatud kuivatuspiirkonnas.
3. Roheliste kontrollimiseks valmis, see peaks olema hästi kuivatatud.
4. Saate lisada kuivatatud suled toiduks või tükeldada need pulbriks. Purustatud vormis saad lõhnavat maitseainet.

Kasvava köögiviljakultuuri kasvatamine oma krundil saate teha terve aasta rohelise küüslaugu varu. preparaadid võimaldavad teil suupisteid valmistada spetsiaalse lõhnaga laual. Neid saab lisada erinevatele roogadele. Hea omanik ei kaota midagi, kõik on kasulik!