Vana-Roomas ja Kreekas olid oad oad. See oli 90% -l glüitaatorite toitumisest selle odavuse ja valgusisalduse tõttu, mille tõttu lihaste mass kasvas. See toode oli Venemaal väga pikaks ajaks vaid ornament. Ta toodi Prantsusmaalt ronimistehase hulka, kus oli lõhnavaid ja peeneid lilli. Oad kasutati mänguasjade ja kaunistuste valmistamiseks. Alates 12. sajandist hakati seda sööma ja inimesed hindasid oa eeliseid ja erakordset maitset. Ja sellest pole praktiliselt mingit kahju.
Sisukord
- Punaste ja valget ubade õige koostis
Punase ja valge ubade õige koostis
Liha peetakse kõrge valgusisaldusega toodeteks, kuid ei sisalda süsivesikuid ja kiude ning oad juhivad koguses. Mikroelementide, vitamiinide ja kiudude tasakaalustatud sisaldus võimaldab seda kasutada monoproduktina.
100 g, sõltuvalt sordist ja värskusest, sisaldab:
- kaloreid 260 kuni 300 kcal.;
- Süsivesikud 48gr;
- Tärklis 44gr.;
- Rasvhapped 0,2gr;
- valgud 20 kuni 25 g;
- Fat 2gr.
- Dieetkiud 13 gr;
- Vesi 12 - 16gr.
- sahhariidid 3 - 3,5 g;
Oad sisaldavad kõiki B-, PP-, A-, C- ja E-vitamiini vitamiine - see koostis on vajalik luu- ja kõhre kudede nõuetekohaseks moodustumiseks. Rasedad naised peavad esimesel trimestril nende vitamiinide ja noorukite lastega aktiivse kasvu ajal kindlasti küllastama. Lisaks saate pidu roheliste oadega.
E-vitamiin koos A- ja C-vitamiiniga avaldab nägemisele kasulikku mõju.
Mikroelementide kogum on üsna lai, mis võimaldab teil toiduaineid vajalike ainetega toita, toidates seda tassi üks või kaks korda nädalas.
mangaan, tsink, fluor, räni, kroom, vask, jood jne. Oad on paljude toiduainete juhid nende rauasisalduse poolest ja on 6 mg, 100 grammi kohta.toodet. See võimaldab teil taastada hemoglobiini aneemia ja operatsiooni järel.
Üks ubade sortidest on valge oad kalorisisaldus
Piisavalt kõrge kalorisisaldusega toode ei ole joonisele ohtlik. Sportlased, kes kontrollivad oma kehakaalu, kardavad, et nad tarbivad palju valke ja kiudaineid. Selle kasutamise kasulikkus tervisele on ilmne.
Kui kütteväärtus on umbes 300 kcal, peate arvestama, et see on kuiva toote kaal.100 g keedetud toodet on umbes 150 kcal. Seetõttu võite Lobio õhtusöögil turvaliselt käia ja ärge muretsege, et teie näitaja kannatab.
Tänu suurele hulgale kiududele lahendavad oad kääritamise probleemi, mis haunab inimesi, kes valivad mono-dieeti või on harjumus süüa süsivesikute toidus.
Hall valmistamiseks valmistamiseks oad Kasu ja kahju
Arvestades mikroelementide ja vitamiinide hulka tootes, on selle eeliseid raske alahinnata. Oama kõige olulisem eelis on valkude, süsivesikute ja kiudainete tasakaal. See on umbes nii, nagu sa sõid liha, teraviljaid ja vilju kompleksis. Valmistoode on väga kalorimahuline, kuid samal ajal rahuldav.
Rikas vitamiinide komplekt võimaldab teil jääda energiliseks ja jõuliseks isegi külmades kuudes. Lõunasöögil söömine võimaldab teil tunda end täis hilja õhtul, mille eest ta armastab kaalu tõstvaid inimesi.
Inimesed, kes kiirustavad või taimetoitlased, ei pruugi valkude allaneelamise pärast muretseda, kui nad söövad keedetud kaunvilju.
Liha lihamas on rangelt keelatud, kuid valk on alati vajalik. Tänu sellele tootele uskujate ja taimetoitlaste toitumises on toitev, tervislik ja odav roog. Toode on diureetilise toimega, parandab soole liikuvust.
See võib kehale kahjustada ainult siis, kui:
- kasutate tihti või suurtes kogustes oad;
- Söö toores oad;
- Ühendage see loomsete rasvadega, mis takistab mikroelementide omastamist;
- Teil on seedetrakti, kõhunäärme ja põie kivid;
Ravimid ja tervisele kasulik kasu
Lisaks toidule saadavale kasule võib seda kasutada ka orgaanilise päritoluga raviainena.
- See on suurepärane diureetikum. Turse ja kõrge vererõhu vastu võitlemine on palju lihtsam, kui need kaunviljad on dieedis.
- Kui oamahuti ületab, on väsinud ja masendunud, aitab see vormile tagasi pöörduda, sest teie emotsionaalse oleku eest vastutavad mikroelementid on olemas.
- Naissoost keha vajab reproduktiivorganite nõuetekohaseks toimimiseks kasulikke sahhariide ja mikroelemente.
- Lapsed vajavad dieedis oad lihaste ja luukoe harmooniliseks arenguks , õige soolefunktsioon ja varustavad keha vitamiinide ja mikroelementidega.
- Meeste kuseteede süsteem ei vaja põletikuliste haiguste, näiteks prostatiidi ja kroonilise eesnäärme adenoomide jne ennetamist.
Vastunäidustused naistele ja meestele
On mitmeid haigusi, mis on kaunviljade söömisel vastunäidustatud. Need on järgmised:
Leotamine oad enne - gastriidi ja peptiliste haavandite edasist kasutamist, soole obstruktsioon;
- Pankreatiit;
- allergia;
- Suhkurtõbi või selle kahtlus;
- Diathesis ja muud tundmatu nahahaigused;
- Urolithiasis.
Kasuta toiduvalmistamiseks: kui palju enne leotamist leotatakse?
Oad on tavapärased Kaukaasia lõunapoolsete piirkondade ja osaliselt ka keskvööndi köökides.
Valmistage koogid, kartulipuder, supid. Mõned valmistavad suurepäraseid saiakesi ja kartulipuderit.
Valmistage see lihtsalt ette. Sa pead teadma mõningaid reegleid:
- Enne keetmist leotage oad üleöö külmas vees. Leotamisel ei kaota see oma kasulikke omadusi. Kui palju aega leotamiseks sõltub liik;
- Küpsetusprotsessis ärge soola soola, vaid alles pärast ubade keetmist;
- Ära liiguta tassi, kuna oad, maitse ja aroom on kadunud;
- Küpseta kuni 2 tundi;
Lobio - lihtne retsept oadega Kõige kuulsamad oad, see on muidugi supp ja lobio.
Supp valmistatakse analoogiliselt hernestega ning kujutlusvõimeline ruum võib valmistada teie tasakaalu. Koos suitsulihaga ei kaota see oma võlusid, kuid kõigepealt proovige seda ilma lõhnava lihata, ainult praetud sibulaga ja oma lemmikvürtsidega.
Lobio - kuulus Gruusia roog - tegelikult on see keedetud oad, mis on maitsestatud aromaatse vürtsiga, rohelise ja tomatiga. Lihtne tass, mida peetakse Kaukaasias tavaliseks. Lõppude lõpuks ei ole punaste või valged oad leotada ja siis keeta.
Iga roog võib olla kasulik ja võib põhjustada haigusi. Teie maitse maitse peaks olema hea. Oad - toode, mis asendab kolme toodet. Seetõttu ärge andke seda üles.
