Sisältö Artikkeliruokavalio niin monta eri ruokaa kuin mahdollista, mutta erityinen paikka annetaan aina vihanneksille ja hedelmille. Vesimelonien edulliset ominaisuudet ovat hyvin tunnettuja, mutta onko mahdollista, että makea, tuoksuva liha aiheuttaa huonovointisuutta tai jopa vakavaa myrkytystä?
Itse asiassa kesäkuukausina lääkärit juhlivat melonien aiheuttamiin häiriöihin liittyviä valituksia. Mitkä ovat vesimelonimyrkytyksen oireet ja hoito ja mikä voi aiheuttaa sen?
Vesimelonimyrkytyksen syyt
Jos pöydälle putoaa hyvälaatuinen vesimeloni, ei ole mitään pelättävää - terveys ei vaikuta, kehon varaukset täytetään mikroelementeillä ja vitamiineilla, ja kerääntyneet kuonat ja toksiinit jättävät kosteuden.
Kun kypsän massan syömisen jälkeen havaitaan kaikki vesimelonimyrkytyksen merkit, voidaan sanoa seuraavat onnettomuuden syyt:
- Liiallinen hedelmien nitraattipitoisuus, joka johtuu useimmissa tapauksissa typpilannoitteiden liiallisesta käytöstä.Jos typpi edistää agroteknologiaa noudattaen kasvien kehitystä ja vihreän massan kertymistä, se kerääntyy ylimäärällä maaperään ja sitten viljelykasvien hedelmiin, joihin kuuluu vesimeloni.
- Vesimelonimyrkytys on mahdollista myös silloin, kun se on istutettu patogeenisillä mikro-organismeilla. Tämä tapahtuu, kun sikiön iho on rikkoutunut tavalla tai toisella, ja bakteerit ovat siirtyneet massaan varastoinnin aikana.
Jos vesimelonimyrkytyksen syyt eroavat toisistaan, hoito toisessa on vakava, ja seuraukset voivat olla epämiellyttäviä.
Vesimelonimyrkytyksen merkit
Jos ruoansulatuskanavaan tuleva nitraattien tai patogeenisten mikro-organismien pitoisuus massan kanssa ei ole niin korkea, elin itse selviytyy neutraloinnista ja erittymisestä suolen ja virtsan kautta. Mutta kun vaarallisia mikro-organismeja ja yhdisteitä on kriittisiä määriä, elin ei voi enää selviytyä.Biokemiallisten prosessien seurauksena nitraatit muuttuvat vaarallisemmiksi nitriitteiksi ja bakteeritartunnan kuva kasvaa.
Aikuinen voi kestää 60 mg: n vuorokausiannoksen 60 kg / kg kehon painoa kohti, ja lapset ja potilaat, joilla on virtsaputken ja ruoansulatushäiriön häiriöitä, kärsivät myös pienemmistä määristä typpeä sisältäviä yhdisteitä.
Ensimmäiset vesimelonimyrkytyksen merkit voidaan havaita jo 1–6 tuntia aterian jälkeen. Yleisin myrkytys ilmenee muodossa:
- kipu, levottomuus ja epämukavuus suoliston alueella;
- pahoinvointi, johon liittyy gagging;
- yleisen heikkouden tunteet;
- päänsärky;
- vähäistä kehon lämpötilan nousua;
- vilunväristykset ja hikoilu.
Yleistä myrkytyksen kuvausta täydentää huonolaatuisen vesimelonin syömisen aiheuttama ripuli. Oireiden luettelo ei kuitenkaan rajoitu tähän, jos syötyissä hedelmissä oli liikaa nitraatteja.
Tässä tilanteessa, koska nitriitit kykenevät korvaamaan hemoglobiinin veressä, myrkytys monimutkaistaa hypoksia, kun elimistö puuttuu voimakkaasti hapesta.
Tämän tilan ominaispiirteitä ovat:
- : n paksu ja mahdollinen ihon ja limakalvojen, huulien ja kynsien levittäminen;
- yleisen äänen pieneneminen;
- huimaus ja äärimmäinen heikkous;
- kylläisyyden ja pulssinopeuden lasku;
- raajojen ihon lämpötila;
- -kohtaukset.
Vakavimmissa tapauksissa vesimelonimyrkytyksen merkkeihin lisätään sydämen toiminnan häiriöitä.Äskettäin terveellä, iloisella henkilöllä on hengenahdistus, sykehäiriö, verenpaineen lasku.
Nitritit eivät ainoastaan häiritse hapen syöttöä kudoksiin, vaan myös aiheuttavat verisuonten laajentumista. Tämän seurauksena hypoksia lisääntyy vain.
Liiallinen määrä nitraatteja, jotka ovat tarttuneet ruoansulatuskanavaan, vaikuttavat haitallisesti mahalaukun ja suoliston limakalvoon, mikä johtaa vesimelonin ripuliin, jossa ulosteen massat tulevat lähes mustiksi veren epäpuhtauksien vuoksi.
Vesimelonimyrkytyksen vaarallisista oireista ovat silmien valkoisten keltaisuus sekä katkera maku suuhun vesimelonin jälkeen. Tällaiset tunteet voivat merkitä maksavaurioita sekä tarvetta kiireellisiin toimiin. On kuitenkin syytä huomata, että jopa korkealaatuinen vesimeloni, jolla on choleretic vaikutus, voi jättää katkeran maun suuhun, jos henkilö on jo tunnistanut tai piilottanut haima- tai maksan ongelmia.
Siksi ja koska vesimeloni kykenee aktivoimaan suoliston peristaltiikan, kysymys: "Onko vesimelonia myrkytystä varten?", Lääkärit vastaavat kielteisesti. Vaikka vesimeloni sisältää paljon hyödyllisiä aineita, mineraalisuoloja, kosteutta ja vitamiineja, sinun ei pitäisi käyttää hedelmiä toksiinien kehon puhdistamiseen. Tätä varten on erikoistuneita lääkkeitä ja tekniikoita.
Mitä siis tehdä, kun vesimelonimyrkytys? Kuinka vaarallinen tämä ehto on, ja onko syytä tutustua lääkäriin?
Hoito vesimelonimyrkytyksen jälkeen
Tilanteessa, jossa myrkytyksen merkkejä ilmenee, on tärkeää ryhtyä toimenpiteisiin mahdollisimman pian neutraloimaan elimistöön tulleet vaaralliset aineet. Lievällä määrin monimutkaisia toimenpiteitä voidaan ja pitäisi alkaa kotona.
- Jos haluat pestä mahaa, potilaalle annetaan juoda lämpimää vettä lisäämällä pieni määrä kaliumpermanganaattia ja natriumkloridia. Nesteen nauttimisen jälkeen ne aiheuttavat oksentelun hyökkäyksen, joka poistaa vatsa ja ruokatorvi vesimelonimassan jäännöksistä.Menetelmää toistetaan useita kertoja, kunnes jätevesi on täysin kirkas.
- Myrkkyjen ja muiden haitallisten yhdisteiden jäännöspitoisuus on tarkoitettu keräämään sorbentteja. Tämä vesimelonimyrkytyksen mittaus on tarpeen potilaan kaikissa olosuhteissa.
- Jos on olemassa merkkejä vesimelonin myrkytyksestä, sinun täytyy juoda niin paljon kuin mahdollista, tämä aktivoi munuaisten työn, joka poistaa myös haitalliset aineet.
Makea kuuma tee sitruunanpalan avulla auttaa tukemaan voimaa ja lievittämään pahoinvointia ja oksentelua. Mutta ei ole syytä ottaa vastaan antipyreettejä, kipulääkkeitä tai ripulia, jotka poistavat lääkkeitä, koska niiden avulla he voivat muuttaa taudin kuvaa ja hidastaa toksiinien poistumista.
Jos vesimelonin jälkeen oksentelu ja ripuli eivät lopu, ja lisäksi on olemassa terveydelle vaarallisia oireita, kuten vilunväristyksiä, tajunnan pilaantumista, suuntautumisen menetystä avaruudessa ja sydämen rytmihäiriöitä, lääkärin kutsuminen on välttämätöntä.
Potilaan sairaalassa tai sairaalahoidossa potilas saa tukea maksasta ja verenkiertoelimistöstä, neutraloi nitriitit ja nitraatit ja poistaa hapen nälän. Koska vesimelonimyrkytys voi olla luonteeltaan bakteeri, on välttämätöntä, että testit suoritetaan E. colin, salmonellan ja muiden mikro-organismien läsnäololle, joilla on kielteinen vaikutus ihmisiin.
Oireet ja vesimelonimyrkytyksen hoito lapsessa
Lapset kärsivät nitraattien, torjunta-aineiden ja muiden kemikaalien nauttimisesta, jotka ovat häikäilemättömiä välittäjiä ja kauppiaita vesimeloneja ja muita meloneja pumpattaessa. Epämuodostuneen immuunijärjestelmän vuoksi vähemmän veren määrää ja muita tekijöitä, myrkytys on aina vaikeaa, ja dehydraation merkit kehittyvät nopeasti. Vesimelonimyrkytyksen hoito on tällöin mahdollisimman nopeaa ja tehokasta.
Siksi vesimeloni on vasta-aiheinen alle 1-vuotiaille lapsille, ja on tärkeää kieltäytyä syöttämästä testaamattoman laadun hedelmiä imettäville äideille, koska typpiyhdisteet pääsevät helposti maitoon ja sitten vauvan kehoon. Vanhemmassa iässä lasten ei pitäisi myöskään syödä vesimeloneja hallitsemattomasti. Optimaalinen osuus on 100-250 grammaa.
Ja mitä vielä tehdä vesimelonimyrkytyksen tapauksessa, jos lapsi kärsii huonolaatuisesta sikiöstä?Välittömästi vesimelonimyrkytyksen merkkien puhkeamisen jälkeen on ryhdyttävä toimenpiteisiin lapsen tilan lievittämiseksi. Tätä varten:
- , jossa on suolainen vaaleanpunainen kaliumpermanganaattiliuos yli 5-vuotiaalla lapsella, aiheuttaa oksentelua;
- nuoremmat lapset tekevät puhdistusluokkaa;
- antaa valmisteille sorbentteja ja aineita, jotka kykenevät estämään kuivumisen kehittymisen;
- tarjoaa runsaasti juomaa.
Riippumatta kunnosta, älä koskaan anna kipulääkkeitä.Jos lapsi ei tunne helpotusta, 2 tuntia myrkytyksen vahvistamisen jälkeen, he kutsuvat lääkärit.
Vesimeloni-myrkytys raskauden aikana
Vesimelonimyrkytyksen merkit ja hoito raskaana olevilla naisilla poikkeaa vähän edellä kuvatuista. Tässä tapauksessa on kuitenkin tärkeää muistaa, että jopa massan kosteus-, kuitu- ja hivenaineiden virheellinen käyttö voi heikentää terveyttä.
Jotta vältettäisiin ei-toivotut kouristukset ja lisääntynyt suoliston motiliteetti, raskaana oleville naisille ei suositella käytettäväksi vesimelonia pääaterian aikana tai sen jälkeen, erityisesti ruisleipää tai muita viljatuotteita.
Mutta tärkein nitraatteja sisältävien vesimelonien syömisen vaara on jo kuvattu hypoksia, joka on erittäin vaarallinen sikiölle. Vesimelonimyrkytyksen ensimmäisissä oireissa hoidon tulee olla nopea, joten on tärkeää, että etsit pätevää lääkärin hoitoa mahdollisimman pian.
Vesimelonimyrkytyksen ehkäiseminen
Ja vaikka lääkäreiden täytyy juhlia vesimelonimyrkytyksen nousua joka kesä, ei ole vaikea välttää suurinta osaa näistä tapauksista ja suojella itseäsi ja rakkaasi:
- Sinun ei pitäisi ostaa vesimeloneja ennen kuin massakokoelma alkaa elokuun puolivälissä.Useimmiten tällaiset hedelmät eivät ole vitamiineja, vaan nitraatteja ja väriaineita.
- Vesimelonit, jotka on ostettu myöhään syksyllä luonnollisista syistä, voivat myös menettää laatua ja aiheuttaa hyvinvoinnin heikkenemistä.
- Et voi ostaa halkeiltuja tai viillettyjä hedelmiä, joiden massa on välttämätöntä, patogeeninen kasvisto asettuu välittömästi.
- Korkealaatuisen vesimelonin massan väri on yksivärinen, leikkauksessa ei ole karkeita raitoja, käyrän jälkiä tai limaa.
- Ennen tarjoilua vesimelonin kuori pestään perusteellisesti ja pyyhitään kuivaksi.
- Merkki nitraattien esiintymisestä on veden värjäytyminen sen jälkeen, kun siihen on laskettu jopa pieni viipale.
- Huoneen lämpötilassa leikattua vesimelonia ei voi säilyttää, ja jääkaappi ei menetä hedelmien laatua noin päivän ajan.
Kun ostat ostettua vesimelonia, älä yritä syödä kaikkea lihaa iholle. Se on kuoren valkoisessa kerroksessa ja ympäröivässä massakerroksessa, että suurin osa vesimelonikonsentraatin kerääntyneistä nitraateista.
