DIY-tehosekoittimen korjaus

Erilaisia ​​ensimmäisiä kursseja sekä erityisiä lapsille tarkoitettuja ruokia valmistetaan erilaisilla ruoanlaitoslaitteilla. Mutta usein käytetyn käytön vuoksi ne rikkoutuvat nopeasti. Braun-tehosekoittimen, Braunin, Philipsin, Philipsin, Bosch MSM: n ja muiden korjaaminen ei ole vaikeaa, kaikki työ tehdään helposti omin käsin.

Suunnittelu ja suuret viat

Tämä laite on rakenteeltaan erittäin yksinkertainen. Periaatteessa tehosekoitin koostuu sähkömoottorista, suuttimesta ja kulhosta (vain kiinteälle). Laitteita on kahta tyyppiä:

1. Manuaalinen, upotettava (Bimatek BL, Kenwood, Krups, Orion);
2. Kiinteä (Moulinex, Panasonic, Gorenje, Zelmer).

Manuaaliset moottorit ovat moottoria, jossa on kahva, johon suutin on kiinnitetty. Keskeinen ero käsikäyttöisen ja kiinteän tehosekoittimen välillä on sen toiminta. Ruoka kaadetaan kiinteään kulhoon, jonka sen pohjassa olevat veitset murskavat. Manuaalinen upotetaan astiaan (useimmiten erityiseen lasiin) ja leikkaa ruokaa millä tahansa tasolla.

Laitteiden toimintahäiriöiden päätyypit:

1. Laite ei pyöri. Tämä on veitsen nopeuskytkimen ongelma;
2. Kotitalouslaite ei pilkkoa tai toimi väärin. Sekoittimessa ja tehosekoittimessa teholla on erittäin tärkeä rooli. Jos valitaan riittämättömän tehokas tai korkealaatuinen tyyppi, hyötysuhde on heikko;
3. Laite ei käynnisty. Ehkä jotain on juuttunut hakkurin sisään tai moottori on palanut erittäin intensiivisen työn takia. Myös joissain tapauksissa sähköverkon jännitteen lasku vaikuttaa tähän;
4. Älä vaihda tiloja. Tämä on todennäköisesti käyttö- tai ohjausongelma;
5. Veitsi rikkoutui. Yleisin ongelma. Nämä tehosekoittimen osat myydään melkein missä tahansa yrityskaupassa (Vitek, Redmond RHB, Scarlett - Scarlet jne.), Niitä ei voi korjata, joten vaihto tapahtuu.

Video: kuinka tehosekoitin korjataan

Korjausohjeet

Ennen laitteen korjaamista sinun on purettava se. On heti huomattava, että Brownin, Saturnuksen, Borkin ja Vitekin käsisekoittimien purkaminen on mahdotonta. Niiden muotoilu on muovattua muovia. Muovirengas, jota ei voida poistaa, juotetaan pohjaan. Siksi ongelmaan on vain 2 ratkaisua, jos laite rikkoutuu:

1. Osta heti uusi. Valitettavasti kaikki palvelukeskukset eivät tee takuukorjauksia tällaisille sekoittimille;
2. Juota paneeli. Kotelon liittämiseen käytetään muoviset liimaustekniikoita, joten purkaminen voidaan suorittaa käyttämällä korkean lämpötilan tekniikoita. Runko on tarpeen virtata huolellisesti ja asettaa viillossa useita metallilevyjä tai -neuloja. Ne on lämmitettävä ja sula muovi poistettava. Korjauksen jälkeen muovi voidaan liimata.

Tässä tapauksessa on tehosekoittimen työosa - moottori, kara, ohjausyksikkö (piiri, joka auttaa moodien asettamisessa jne.). Irrottamisen jälkeen voit korvata tarvittavan osan työosalla tai puhdistaa laitteen koskettimet.

Hieman monimutkaisempi on tilanne kiinteän sekoittimen purkamisessa. Se koostuu erityismuodossa olevasta kullasta (usein lieriömäinen tai puolisuunnikkaan muotoinen), veitsestä, sähkömoottorista, akselista ja akselista. Kun kytket laitteen päälle verkossa, akseli kara kanssa välittää vääntömomentin veitsiin, joka liikuttaa ja leikkaa tuotteet kulhoon. Jotta jauhettu ruoka ei putoa ulos laajennetun yläosan läpi, kulho suljetaan kannella. Veitsiä voidaan kiertää tietyn määrän kertoja (joillekin Mulinex-, Polaris- ja Redmond-yritysmalleissa ajastin on sisäänrakennettu järjestelmään) tai kunnes koskettimet avautuvat.

Purkaaksesi tällaisen tehosekoittimen kotona, tarvitset ruuvitalttaa tai jakoavainta asennustyypistä riippuen. Kotelon kansi pidetään ruuveissa tai muttereissa pääasiassa vasemmalla kierteellä. Ne poistetaan, kotelo poistetaan. Sen alla on moottori, akseli ja kara. Ensinnäkin, sinun on tarkistettava akseli, sen ei pitäisi olla halkeilevaa eikä ilmeisiä väärinkäytöksiä. Lisäksi voit tarvittaessa vaihtaa veitsen:

1. Jos veitsi on tylsä, et voi teroittaa sitä - mutta voit ostaa sen yrityskaupasta. Tuotemerkistä riippuen, se maksaa 2–10 dollaria. Vanhan leikkurin poistamiseksi sinun on avattava se karasta;
2. Joskus veitsi ei ole kiinnitetty kierteeseen, vaan muttereihin. Sitten ne kierretään ja itse terä poistetaan varovasti pistorasiasta;
3. Veitsen ja vetolaitteen liitoskohdassa on öljytiiviste - tämä on tiiviste, joka parantaa osien tarttuvuutta ja lisää vääntömomenttia. Se on vaihdettava kuuden kuukauden välein (jos malli on kokoontaitettava);
4. Joissakin tehosekoittimissa Tefal (Tefal), Bork, Scarlet SL-1548 ja Cameron veitsi ja astia ovat kiinteät, joten jos jokin osa rikkoutuu, molemmat osat on vaihdettava.

Jos veitsi pyörii liian hitaasti, nopeuskytkin ei ehkä toimi. Hallintoneuvosto vastaa työstään. Tarkastaa se purkamalla laite yllä olevien ohjeiden mukaisesti ja testaamalla kaikki koskettimet. Ne on lukittava. Tarkista tässä tapauksessa virtapainike ja lukitus.

On huomattava, että taajuusmuuttajan käyttö on mahdotonta ilman, että kulho on tiukasti sovitettu risteykseen. Tämä varotoimi suojaa sinua vahingossa tapahtuvilta vammoilta. Jos lauta ja lukituspainike ovat normaaleja, sinun on testattava kulhoon koskettimet - ne voivat mennä pois. Joskus keittiötöitä suoritettaessa, ruokajätteet putoavat laitteen aktiivisiin osiin - katso niitä ja pyyhi tarvittaessa erityisillä aineilla puhdistaakseen ja rasvan poistamiseen.

Kun vaihdelaatikossa ilmenee toimintahäiriöitä, tehosekoitin ei yleensä käynnisty, tällaisia ​​korjauksia on erittäin vaikea suorittaa itse. Ohjeet moottorin vaihtamiseksi:

1. Laite on purettava edellä kuvatun kaavion mukaisesti. Muista lukea valmistajan suositukset ja laitteen tekniset tiedot. Erottamattomissa malleissa tällainen korjaus ei ole suositeltavaa korkean kustannushinnan vuoksi;
2. Tarkista virta- ja lukituspainike - siinä voi olla ongelma. Jos kuulet surinaa, kun käynnistät tehosekoittimen verkossa, purista kontaktit ja testaa ne yleismittarilla. Joissain tapauksissa ne eivät yksinkertaisesti voi sulkeutua, kun ne on kytketty päälle;
3. Erikseen moottoreita voi ostaa erikoisliikkeistä, mutta tällaisia ​​varaosia myydään erikseen vain kalliille malleille tai ruoanvalmistuslaitoksille (Kenwood HBM, Polaris PHB, Gastrorag, DEX DHB);
4. Uusi moottori asennetaan rikkoutuneiden paikkoihin, järjestelmä kootaan ja testataan.

Usein tehosekoittimen toimimattomuuden syy on katkennut virtajohto. Tarkistaaksesi se, sinun on irrotettava laite verkosta ja soitettava johto. Kaapeli juotetaan kotelon sisällä olevaan virtapäähän, sinun on tarkistettava sen jännite yleismittarilla, kun se on kytketty verkkoon - jos signaalia on, silloin johto toimii. Muuten kaapeli vaihdetaan. Sama voidaan tehdä sulakkeella - se testataan ja korvataan tarvittaessa uudella.

Suosittelemme lukemista:

• Kuinka tehdä nopeussäädin sähkömoottorille 220V?
• Kuinka triac toimii?
• Kuinka purkaa braun-hiustenkuivaaja?