Sähköinen lasikeraaminen liesi: hyvät ja huonot puolet, luokitus

Nykyään keittiölaitteiden markkinat tarjoavat monia liesivaihtoehtoja. Mallit eroavat suunnittelusta, teknisistä ominaisuuksista, pienistä yksityiskohdista ja ominaisuuksista. Monista malleista huolimatta on vain 2 päätyyppiä: lasikeramiikasta tai muusta materiaalista valmistettu kaasu- ja sähköhella. Erikseen on mahdollista erottaa yhdistetty (se toimii sekä kaasusta että sähköstä).

Lasikeraaminen liesi on saanut yhä enemmän suosiota. Työtasoon integroitu sileä pinta kiehtoo tyylikkäällä muotoilullaan. Kaikki vanhojen sähköuunimallien haitat eliminoidaan, ja saamme teknisen ja turvallisen laitteen suosikkiruoksesi valmistukseen.

Lasikeraamisten levyjen pääpiirteet

Tärkein piirre on, että sähkökeraamisella levyllä, tarkemmin sen pinnalla, on korkea lämmönjohtavuus. Materiaali siirtää lämpöä täydellisesti pystyasennossa eikä käytännöllisesti katsoen levitä sitä vaakasuoraan. Siksi putkimaisten sähkölämmittimien hehkuvaiheessa lämpötila nousee tiukasti yläpinnalta.

Verrattuna tavanomaiseen emaloituun sähkökeittimeen, jolla on keraaminen pinta, on laajempi toimivuus ja automaattinen hallinta. Tämän tekniikan muotoilu ei ole mikään muu sopiva moderniin keittiöön - minimalistinen, kompakti, tyylikäs. Omistajat sanovat luottavaisesti, että tämä on tähän mennessä sopivin liesi. Loppujen lopuksi on huomattava etu: lämpötilan valinta ja sen lisävalvonta. Tämän avulla voit valmistaa hienostuneimpia ja hienostuneimpia ruokia. Tärkeintä on valita oikeat ruokia. Tämä voidaan erottaa pienenä haittapuolena - lasikeraaminen pinta vaatii siihen asetettuihin astioihin.

Liesi kuumenee nopeasti ja jäähtyy nopeasti. Muutaman minuutin kuluttua virran katkaisemisesta voit koskettaa sitä vapaasti eikä polttaa itseäsi.

Valintaperusteet

Kun valitset sopivimman vaihtoehdon, ei ole tarpeetonta tutustua tärkeisiin kriteereihin. Tarkastellaan kutakin niistä järjestyksessä.

1. Aivan ensimmäinen asia, joka sinun on päätettävä, on keraamisen uunin koko. Suuren ja pienikokoisen laitteen kannattavuuspäätöksen tulisi tulla huoneen alueelta ja henkilökohtaisen käytön mukavuutta koskevista vaatimuksista. Ehdottomasti, pieni liesi suuressa keittiössä näyttää naurettavalta ja omituiselta, ja ahtaassa huoneessa oleva valtava yksikkö aiheuttaa paljon haittoja.
2. On välttämätöntä päättää, tuleeko se sisäänrakennettu lasikeraamisesta sähköhellasta vai erikseen sijoitetusta laitteesta.
3. Päätä myös - keittiön sähköuunit, joissa on lasikeraaminen uuni tai liesi ja uuni, seisovat erikseen. Tässä pinta-alakerroin toimii myös.
4. Valitse väri uusille laitteille, jotka sopivat keittiön sisustukseen. Ei ole käytännöllistä ostaa valkoista kilpiä barokkityylistä. Valmistajalta riippuen on useita värejä: musta, ruskea, beige jne.
5. Seuraava vaihe on määrittää optimaalinen teho, määrä (kaksipoltin, kolmipoltin ...) ja polttimien sijainti. On syytä huomata, että lasikeraamisten levyjen teho on huomattava muiden tyyppien yläpuolella. Syynä tähän ovat induktiokeittimet.
6. Kuudes kohta on täysin yksilöllinen. Laitteen ostaminen ei ole vaikeaa - valinta on laaja. Mutta onko mukavaa hallita tällaista laitetta? Täällä sinun pitäisi valita - säästö tai mukavuus. Siitä huolimatta voit aina löytää "keskimääräisen" vaihtoehdon.

Erityyppiset polttimet

Nykyaikaisessa sähköpostissa. lasikeramiikasta on vain 3 poltinryhmää: halogeeni-, induktio-, nopea. Halogeenia lämmitetään halogeenilampuilla. Nopeat ovat kuumennuskierre.

Induktiorenkaat kuumenevat niihin vaikuttavan sähkömagneettisen kentän takia. Tämä tyyppi on tällä hetkellä suosituin. Yksi varoituskeittoastia vaatii erityisten astioiden käytön, joissa on magnetoitu pohja. Tämän tyyppinen haittapuoli on, että induktio on kallista, mutta energiankulutuksen kustannukset ovat pienemmät. Suuri plus - tuotteet lämmitetään mahdollisimman nopeasti.

Polttimet luokitellaan myös sen materiaalin perusteella, josta ne on valmistettu. Ensimmäinen materiaali on emaloitu teräs. Se on edullinen, se soveltuu hyvin pesemiseen. Hieman kalliimpia ovat metalliteräksestä valmistetut polttimet. Ne ovat kestävämpiä ja puhdistetaan paremmin lialta. Viimeisin, kallein materiaali on alumiiniseosta. Jos talous sallii, on oikeampaa oleskella tämän materiaalin valinnassa. Sen elinikä on pisin, se lämpenee mahdollisimman nopeasti eikä sisällä naarmuja tai tummennu.

Toinen erottava tekijä on yksipiiri- ja kaksipiiripolttimet. Toinen tyyppi pystyy "mukautumaan" mihin tahansa pannuon / kokoonpanoon koosta riippumatta.

Polttimia, joiden sivulla on soikea lämmitysalue, pidetään meille melko epätavallisina. Napsauttamalla tiettyä painiketta, tämä vyöhyke alkaa lämmetä. Tämä vaihtoehto on ihanteellinen pitkänomaisille keilaajille, ankanpojille jne.

Polttimen hallintaominaisuudet

Keittolevyjä voidaan hallita kahdella tavalla. Ensimmäinen on vakio, käyttämällä kiertokytkimiä, jotka sijaitsevat laitteen etupuolella. Toinen tapa on kosketusnäyttö. Se sijaitsee suoraan työpinnalla. Ne eivät kuumene, joten voit käyttää niitä turvallisesti, kun liesi on päällä.

Booster-ohjausvaihtoehto on tullut erittäin houkutteleva asiakkaille. Suurin osa uusimmista malleista on varustettu sillä. Sen ydin on siinä, että yhden polttimen tehoa voidaan kasvattaa muiden takia. Kuinka hän toimii? Esimerkiksi, kun valitset lämpimän veden, korotustoiminto aktivoitiin. Kun vesi on kiehunut, anturi, synkronoituna ajastimen virran kanssa, antaa signaalin “tulipalon vähentämiseksi”. Hyväksy, erittäin kätevä lisäys, johon kannattaa kiinnittää huomiota valittaessa.

uuni

Jos tavanomaisessa sähköhella on melkein aina uuni, sisäänrakennettu sähkökeraaminen liesi ei välttämättä sisällä uunia suunnittelussaan. Tyypillisesti uunit on varustettu tavanomaisilla sähköuuneilla, joiden tilavuus on 50-80 litraa. Taustavalo on pääsääntöisesti aina läsnä. Joskus uunin alla on erityinen laatikko ruokia varten.

Erityiset astiat

Ensin määritetään ruokia, jotka ei voi käyttää:

• astiat, joissa on alumiininen pohja;
• astiat, joissa kuparipohja.

Valmistaksesi suosikki ruokiasi, valitse seuraavat ruokia:

• emaloidut astiat (älä lämmitä, kun se on tyhjä);
• paksut ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat ovat ihanteellisia.

Mukava käyttö ei sisällä vain keittoastian materiaalia, vaan myös astian kokoa. Laitamme suuret astiat suurelle polttimelle ja pienet astiat pienemmälle polttimelle.

Suosituimmat mallit

Alla on luettelo Moskovan suosituimmista lasikeraamisten levyjen malleista.

1. Electrolux CEN 52300 OV.
2. Hans FSSI 58236060.
3. Indesit KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston SE 6V M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenge EC 55320 RBD.
8. Samsung STR163N027

Kaikista sähköuunien eduista huolimatta niillä on pieniä haittoja: sisäänrakennettujen uunien asentaminen, erityiset puhdistusaineet, kapea käytettyjen astioiden valikoima. Voisit jopa sanoa, että nämä ovat vain väliaikaisia ​​vaikeuksia. Kun olet tottunut uuteen tekniikkaan, et enää halua palata muun tyyppisiin levyihin.

Video: lasikeraamisten levyjen edut