Minkä lämpötilan pitäisi olla jääkaapissa ja pakastimessa

Useimpien sivistyneiden maiden ihmiset eivät voi kuvitella elämäänsä ilman jääkaappia. Tämä yksikkö on yksi ensimmäisistä hankinnoista uudessa kodissa. On erittäin tärkeää tietää, minkä lämpötilan pitäisi olla jääkaapissa. Loppujen lopuksi ihmisen kuluttaman ruuan laatu ja vastaavasti hänen terveytensä riippuvat tästä.

Tuotteiden tuoreuden takaa paitsi oikein valittu lämpötila, myös niiden sijainti jääkaapissa. Ei ole mikään salaisuus, että jokainen tämän laitteen hylly ja lokero on suunniteltu tietylle tuoteryhmälle (meijeri, vihannekset, eläimet ...) Jääkaapin lisäksi on myös pakastin. Se on suunniteltu säilyttämään pakastettuja pikaruokaa. Lisäksi tämän osaston optimaalisen lämpötilan tuntemus auttaa jäädyttämään vihannekset ja marjat kunnolla talveksi.

Mikä on optimaalinen lämpötila jääkaapissa

Ihannetapauksessa kaikilla tuotteilla on oma varastointilämpötila, jossa ne pysyvät tuoreina niin kauan kuin mahdollista. Mutta koska tämä ei ole mahdollista, valmistajat ovat määrittäneet keskiarvot.

Pääyksikössä asetetaan positiiviset indikaattorit - 2–5 celsiusastetta. Tämä on optimaalinen useimmissa elintarvikkeissa. Jos jäähdytysyksikkö ei näytä lämpötila-arvoa, sinun on mitattava se itse. Tätä varten sinun on asetettava lämpömittari pääyksikköön. Jos ilmaisin on alle 2, sitä tulisi nostaa, jos se on yli 5 astetta, sitten pienentää. Yritä säätää kiertokytkimellä ohjeiden mukaan.

On huomattava, että eri valmistajien merkeillä voi olla jääkaapin lämpötilaolosuhteet erilaiset.

Suositeltava pakastimen lämpötila

Todennäköisesti monet ihmettelivät, mikä lämpötila pakastimessa on optimaalinen. Tämä pätee erityisesti ihmisille, jotka harjoittavat sadonkorjuuta mökistä. Ruoan asianmukainen varastointi pakastimessa voidaan ylläpitää enimmäisarvolla 18 celsiusastetta. Vähimmäisarvo nykyaikaisimmissa malleissa on vähintään 24 astetta nollan alapuolella.

Sinun on myös rakennettava kameran kuormitusasteeseen. Pienellä määrällä ruokaa ja harvinaisella käytöllä voit rajoittaa itsesi lämpötilaan -14 astetta. Päinvastoin, jos käytät usein pakastinta, kun lataat sitä yli puoleen, sinun on laskettava parametrit -20, -14 asteeseen.

Uusissa pakastimissa on "sokkijäähdytys". Jäätyminen tapahtuu ~ -30 asteessa useita tunteja, mitä pidetään nopeana jäätymisenä. Tämä vaihtoehto auttaa säilyttämään kaikki hyödylliset hivenaineet, vitamiinit ja säilyttämään maun.

Kuinka selvittää lämpötila

Helpoin tapa on saada jääkaappi sisäänrakennetulla lämpömittarilla. Joten voit seurata lämpötilajärjestelmää ympäri vuorokauden. Ehkä olet jo ostanut jääkaapin jo pitkään etkä edes ajatellut, mikä lämpötila on pakastimessa ja muissa osastoissa. Ei ole mitään hätää. Lisäksi, jos olet tyytyväinen ruuan laatuun, se ei pilaa pitkään, niin jännitykseen ei ole syytä.

Oman mielenrauhan vuoksi sinun tulee ostaa erityisiä lämpömittareita (2 kpl), jotka löydät mistä tahansa kotikaupasta. Sinun on asennettava jääkaapin ja pakastimen sisäseinään.

Jos haluat mitata lämpötilan kerran, voit käyttää tavanomaista huonelämpömittaria asettamalla sen yhdelle hyllylle.

Kylmä jakelu

• Kuten aikaisemmin mainittiin, jääkaapin lämpötila ei ole tasainen koko tilassa, mutta vaihtelee sijainnista riippuen (ylempi, alempi keskiosa).

Analysoimme kuinka kylmä jakautuu erityisen esimerkin avulla 4 asteen kokonaislämpötilassa.

1. Siten kylmin paikka on kammion yläosan seinämän lähellä oleva alue - + 2, + 3 astetta. Tässä pilaantuvat helposti pilaantuvat tuotteet: liha ja lihavalmisteet.
2. Keskimmäiset hyllyt ovat merkillä + 3, + 5 astetta. Tämä paikka on meijerituotteita, makkaraa, juustotuotteita sekä leipää ja joitain hedelmiä.
3. Tässä on "raikkausvyöhyke", lämpötila vaihtelee välillä 3 - 8 astetta. Tämä on ihanteellinen paikka säilyttää tuoreita yrttejä, koska sillä on erityinen ilmasto.
4. Paikka, jonka lämpötila on erittäin korkea verrattuna muihin, on ovi. Se yleensä varastoi lääkkeitä, kastikkeita, juomia.

Jos et avaa jääkaappiosaston ovea pitkään aikaan, lämpötila tasaantuu vähitellen.

Selvitämme kuinka monta astetta jääkaappipakastimessa Atlant, LG, Samsung, Bosch ja niiden jääkaappi:

• Antlant: jääkaapissa - 3-5 astetta, pakastimessa - -18;
• LG: jääkaapissa - 2-6 astetta, pakastimessa - -20;
• Bosch: jääkaapissa - 2-6, pakastimessa - -24.

Hyödyllisiä vinkkejä

• Ennen lämpötilan asettamista, lue huolellisesti valmistajan ohjeet.
• Älä kylmässä kuumia ruokia.
• Hyvä tietää: Jääkaapin lisäksi on myös muita jäähdytysmalleja - kylmäelementti (muovirasia, joka otetaan usein matkalle) ja jääkaappi (kuljetusväline tuotteet).
• Jääkaappi tulee sulattaa säännöllisesti (taajuus riippuu merkistä ja mallista).
• Älä aseta jääkaapissa enimmäisarvoja, sillä tämä vaikuttaa negatiivisesti sekä laitteen kestävyyteen että budjettiin.
• Älä avaa ovea liian usein, tämä rikkoo normaalia lämpötilajärjestelmää.

Nyt tiedät kuinka asettaa jääkaapin lämpötila oikein. Tämä on erittäin kallis kotitalouslaite, joten asianmukainen toiminta pidentää merkittävästi käyttöikää, lisää sen tehokkuutta ja pitää tuotteet tuoreina.