Kotikoneen taikinasekoitin

Kotitaloudessa ruokaa valmistettaessa vietetään huomattavasti aikaa valmistelutöihin: vihannesten puhdistaminen salaattia ja toisia ruokia varten, lihan leikkaaminen ensimmäistä tai toista ruokalajia varten, taikinan vaivaaminen leivontaan. Taikasekoittimella varustettu monitoiminen harvesteri helpottaa ja nopeuttaa keittoprosessia, vapauttaen tilaa rajoitetussa keittiötilassa.

Valitessaan he ohjaavat perheen päivittäistä valikkoa. Jos valikossa hallitsee liha, valitse sitten leikkuupuimuri. Jos käytät usein tuoreita puristettuja mehuja - ota yhdistelmä juicerin kanssa. Keittämisen ja uunin ystäville yhdistelmä taikinasekoittimen kanssa on hyödyllinen. Tarkastellaan toimintoja ja sitä, tarvitseeko yhdistelmäoperaattori taikinasekoitinta kotona.

Mikä on taikinasekoitin?

Sekoitinlaite on laite, joka koostuu sekoitussäiliöstä, useista vaivaussuuttimista ja sähkökäytöstä. Taajuusmuuttaja pyörii joko säiliötä tai suutinta tai molempia.

TÄRKEÄÄ: Joitakin malleja, joissa ei ole yhdistelmää, käytetään useammin ateriapalveluissa (kahviloissa, leivonnaisissa, ravintoloissa), yleensä enemmän koko, kalliimpi ja tehokkaampi kuin kotitalouksien taikinasekoittimet. Taikasekoitin helpottaa leivontaa ja säästää tilaa osana ruoanvalmistuslaitetta. keittiö.

Millaisia ​​taikinasekoittimia on olemassa

Planetary. Moottori pyörii suutinta samanaikaisesti kahteen suuntaan (kulhossa ympyrässä ja suuttimen akselin ympäri), mikä antaa sinun käyttää maksimitoimintoja ja tekee siitä suositun käyttäjien keskuudessa. Perusmalli sisältää 3 tyyppisiä suuttimia: koukku, lapaluu, vispilä. Edistyneemmissä malleissa on lisäsuuttimia.

Testityypin mukaan ryhmitellään:

• erityyppisille taikinoille;
• taikina;
• hiiva taikina;
• viileä testi.
• Työperiaatteen mukaan:
• koneistus,
• ultraääni,
• tärinää.

Kodin yksikkö vaivaa taikinaa jatkuvasti, teollisesti - ajoittain.

Pyörimisnopeus jaetaan:

• normaali nopeus
• pikavene
• erittäin voimakas nopeus.

Suuttimen sijainnin mukaan säiliössä jaetaan:

• vaaka-asento
• pystyasento
• kalteva asento.

Kodin taikinasekoittimen ominaisuudet

Työn ominaisuudet:

• toimii monen tyyppisillä testeillä;
• nopea, kompakti ja taloudellisesti kuluttaa sähköä;
• toimii jatkuvasti;
• toimii mekaanisesti ultraäänellä tai tärinällä;
• kaltevalla akselilla se on kätevä levittää kotona;
• kulhon tilavuus 5-10 litraa;

Onko se syytä ostaa?

Jokainen valitsee itselleen tekniikan toiminnallisuuden perusteella (jota he haluavat käyttää).

1. Spiraalia (korkea suorituskyky) käytetään hiivaan ja hiivattomaan taikinaan (leipä, leivonnaiset, pizza).
2. Planeetta (universaalia) käytetään taikinoihin, kastikkeisiin ja leivonnaisiin.
3. Vaakatasossa käytetään kovaa taikinaa (nyytit, nyytit).

Tämän yksikön käyttäjien arvostelut jakautuivat. Tyytyväiset asiakkaat huomauttavat edut (kädet vapautettiin, välttämätön avustaja, keittoprosessin nopeuttaminen ja helpottaminen sekä muut) ja haitat.

Toiset jakavat kokemuksensa laitteista, jotka eivät täyttäneet omistajien vaatimuksia. Toiset taas ilmaisevat haluavansa hankkia tällaisen tekniikan, mutta eivät tiedä miten valita keittiöhana. Joten valinta on ilmeinen: kannattaa ostaa harvesteri ja käyttää sitä mielellään.

Edut ja haitat

etuja:

1. yhdistelmä taikinasekoittimen kanssa yhdistää lihajauhimen, vihannesleikkurin, juicerin, kahvimyllyn, jotka voidaan ostaa erikseen ja jotka ovat hankalia ja kalliita. Jos sinulla on vain yksi sekoittimen operaattori tätä varten, se on hyvä mukavuus;
2. modernit mallit yhdistelmätuotteista taikinasekoittimella ovat kompakteja, vievät vähän tilaa;
3. spiraalimahdollisuuksissa on mahdollista säätää tuotteen lämpötilaa, niille on ominaista korkea suorituskyky;
4. ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja suuttimet ovat luotettavampia kuin muoviset;
5. helppo purkaa, pestä ja koota leikkuupuimurin osat;
6. kansi sopii tiukasti ja suojaa tahattomalta aktivoitumiselta ilman kiinteää lukkoa, helpottaa laitteen pesua edelleen. Poissa ollessa pöydällä on tippoja, vaatteita, tippaa taikinaa;
7. lisäsuuttimet helpottavat evästeiden, nuudeleiden valmistusta, nopeuttavat keittoprosessia;
8. hiljainen, nopea työ;
9. ymmärrettävä laite, voit alkaa toimia, vaikka et katso ohjeita;
10. Joissakin malleissa on johtimen inertiaalinen kierre.

haittoja:

1. korkea hinta ruostumattomasta teräksestä valmistetuille tuotteille;
2. tarve purkaa, pestä ja koota osia;
3. tehokas yhdistelmä maksaa enemmän;
4. halpa yhdistelmä ei takaa korkealaatuista taikinaa, ja taikinan määrä on vähemmän;
5. erillinen lisäsuuttimien hankinta;
6. muovikulhot ovat herkkiä.