Pöytälämmitin ilmestyi Venäjällä äskettäin, vaikka se keksittiin yli 10 vuotta sitten. Suurin osa on vain yllättyneitä eikä ymmärrä heidän edessään olevaa, mutta ihmisille, jotka ymmärtävät hyvää ruokaa, tämä on yksinkertaisesti korvaamaton asia.
Lämmitintä käytetään monenlaisiin ruokia: lautasiin, laseihin, kuppeihin. Sen päätehtävä on tehdä ruoasta maukkaampaa. Siksi ammattikokit, joilla on omat ravintolat, arvostivat sitä.
Mikä on lautasenlämmitys
Artikkelin sisältö
- Mikä on lautasenlämmitys
- Laitteen ominaisuudet
- Miksi tarvitsen astianlämmittimen
Astianlämmityskaappi on osa neutraaleja laitteita, jotka on asennettu ravintola. Laitoksen työntekijät käyttävät tätä laitetta suoraan tarjoileessaan ja tarjoamalla ruokaa asiakkaille.
Koska nimen perusteella ei ole vaikea arvata, tuotteen tarkoituksena on lämmittää ruokia. Toimintaperiaate on hyvin samanlainen kuin mikroaaltouuni, mutta tässä ei lämmitetä ruokaa, vaan itse levy. Tässä tapauksessa ruoka ei kuumene, se tulee vain maukkaampaa.
Laitteen ominaisuudet
Laite muistuttaa visuaalisesti suurta metallikaapia, joka on varustettu liukukotelolla astioiden asettamista varten. Lokero on valmistettu lämmönkestävästä lasista, jonka päälle on asennettu sähkölämmitin - juuri hän vastaa laitteiden lämmityksestä.
Lokeron yläpuolella on kosketusohjauspaneeli, jolla on kyky asettaa ajastin, joka asetetaan kiertonupilla. Laitteen mallista riippuen sen toiminnallisuus voi vaihdella suuresti. Siksi laitteen ulkonäkö on hiukan erilainen, mutta yleensä suurin osa malleista on visuaalisesti hyvin samanlaisia.
Tärkeää! Lämmitin on tarkoitettu ensisijaisesti julkiseen ruokailuun. Tätä laitetta ei toimiteta kotikäyttöön. Tämä ei kuitenkaan estä sitä ostamasta itsellesi, jos niin on - pääasia on vapaan tilan saatavuus suurelle esineelle.
Miksi tarvitsen astianlämmittimen
Lämmityslevy tarkoittaa ennen kaikkea kunnioitusta asiakkaille. Tällä päätöksellä ruoka jäähtyy paljon hitaammin, eikä se myöskään menetä perusmakukykyään. Lisäksi levyn lisälämmityksen kanssa sen sisältö jakaa lämpötilan tasaisesti, mikä vaikuttaa myös positiivisesti makuun.
Mutta on myös erityisiä ruokia, joille tämä väline tarjotaan. Nämä ovat erilaisia salaatteja, jälkiruokia, keittoja ja välipaloja. Lämmitetty lautanen on näiden reseptien pääpiirteet, mikä tekee ruoasta todella maukkaan ja ainutlaatuisen.
