Artikkelin sisältö:
Kotimaiset lampaat ovat yksi maatalouden nopeimmin kasvavista, ei tarttuvien ja tuottavien eläinten joukosta. Ei ole yllättävää, että ensimmäinen kotieläintuotantoon tarkoitettu lampaiden laji ilmestyi tuhansia vuosia sitten. Valintaprosessi ei lopu tänään. Jos aiemmin suurin arvo oli hallussaan universaaleilla eläimillä, antaen omistajan villan ja lihan, nahat, maito ja arvokas rasva, nyt on yhä suosittu lajikkeita, joilla on selvä suunta.
Riippuen ilmastosta, tarpeista ja kysynnästä, suuret ja pienet tilat ovat erikoistuneet kasvamaan:
- lampaiden liha-rotu;
- liha- ja liha- ja lihajalosteiden lajikkeet;
- eläimiä, jotka tuottavat korkealaatuista ihoa ja villaa.
Lammasrotuja on lajike, jonka jalostus hyödyttää ruokavalion maitotuotteiden tuottajia, kuten raejuustoa, maitojuomaa ja juustoa. Eteläisillä alueilla lampaat arvostetaan suuresti.
Lampaan rotujen, niiden valokuvien ja kuvausten ominaisuudet auttavat aloittelevia lampaiden kasvattajia tutustumaan näihin eläimiin ja muodostamaan pätevästi oman karjansa.
Romanovskajan lampaiden rotu
Alunperin venäläinen lammasrotu, joka esiintyi Yaroslavlin maakunnissa jo 18-luvulla. Huolimatta kotimaisten eläinten lajista kunnioittavasta rotu on edelleen erittäin suosittua ja laajalle levinnyttä.
Romanovin lammasrotujen ominaispiirre on korkea hedelmällisyys.
Koska kuningattaren kyky tuoda samanaikaisesti useita karitsoja ja kissanpentuja, kausista huolimatta eläimet näyttävät erinomainen tuottavuus lihassa, vaikka lampaiden ja aikuisten naaraiden paino on kaukana todellisista liharotuista lammas.
Romanovin lampaiden rotujen karitsaiset ovat nopeasti nousemassa. Seitsemän kuukauden ikäinen kanta painaa noin 30-35 kg. Lammasten paino saavuttanut kypsyyden 80-100 kg, naaras on puoliksi kevyempi. Nykyään kotisisällön rotuun tukee yksityisten tilojen ja maatilojen omistajien suuri kiinnostus. Lihan laadun lisäksi eläimet saavat terveellistä maitoa, jonka rasvapitoisuus on noin 7%.
Lihasten aikana lammas voi tuottaa jopa sata litraa arvokasta tuotetta.
Eldibaevskajan lampaat
Edilbaevskajan lampaiden esi-isät, jotka saatiin jo viime vuosisadalla, ovat Kazakstanin khyudy-eläimiä ja suuria karkeampia lampaita Astrakhanin maakunnasta. Näiden kovien lajikkeiden jälkeläiset perivät vanhempiensa parhaat piirteet ja pystyivät selviydy jopa vaikeimmissa steppe-olosuhteissa, harvaan ilmastoon pienellä määrällä vähäistä rehu.
Edilbaevskie lampaat - rotu, joka sietää lämpöä, kylmää ja lävistyvää tuulta.
Uusien laitumien etsimiseksi eläimet kaatoavat huomattavia matkoja ja samalla pystyvät työskentelemään jopa 120 kilon painoisissa oluissa ja 75 kilogrammassa lampaissa. Nykyään tämä lammasrotu näkyy paitsi Kazakstanissa, mutta myös Venäjän eteläisillä alueilla, missä myös eläinten kestävyys ja eläinten lihan korkea tuottavuus on arvostettu.
Hissar-lampaiden rotu
Lammasrasva on arvokas erityisesti perinteisten lampaanjalostuksen alueilla, joka on määritellyt monien erilaisten eläinten rotujen ulkonäön. Liha- tai lampaanlampaat ovat edelleen tunnetuimpia Aasiassa, Lähi-idässä ja Kaukasiassa. Lampaiden lammasrotujen rasva ei kerääntyy tasaisesti, vaan vain hännän alueelle, joka muodostaa monta kiloa varausta.
Hissar-lampaiden rotu on elävää lihan ja lihavalmisteiden edustajaa. Suuret eläimet kasvattavat 190 painoa ja niillä on lähes kolmasosa lampaan vasikan painosta.
Hardy-lampaat, jotka soveltuvat täydellisesti vuoristojuhlaan ja siirtymiin, olivat laajalti suosittuja myös Neuvostoliiton aikoina, ja ne ovat edelleen aktiivisesti kasvaneet yksityisillä tiloilla. Näillä eläimillä on hyvä immuniteetti ja kasvavat nopeasti, mutta hedelmällisyys ei poikkea. Aikuisten lampaiden paino on 90 ja toisinaan 150 kg, lampaat ovat vielä suurempia. Lihan ruhon paino on yli 140 ja lampaan lampaat - 180 kg. Lampaat pari kuukautta imetystä varten antavat jopa 120 litraa maitoa.
Lampaat Merinon lampaat
Merinoa pidetään lampaanvillan erityisenä standardina. Tämä lammasrotu saatiin ensin Iberian niemimaalla. Espanjalaiset ovat edelleen oikeutetusti ylpeitä tästä tosiseikasta, kun Merinoksen lampaat ovat kansallinen aarre. Nyt Australia tunnetaan näiden eläinten maailmanlaajuiseksi jalostuskeskukseksi. Hienojakoisilla lampailla on paksu, pehmeä villa, jota leikkauksen ja käsittelyn jälkeen käytetään vaatteiden, neulottujen ja korkealaatuisten kankaiden valmistukseen.
Lampaanlihaan verrattuna Merinosta ei voida kutsua suureksi, mutta yksittäisen yksilön valkoinen hieno villa voi nousta 18 kg: iin. Lampaiden kasvattajia on nykyään käytössä useita kymmeniä rotuja ja sukutauluja, jotka on saatu Merinos-pohjalta tai yhtä hyvin kuin hienoa villaa.
1900-luvun alkupuoliskolla Neuvostoliitto sai itselleen oman valikoiman Merinos-lampaita. Esi Neuvostoliiton Merino ei ole huonompi kuuluisaa espanjalaiset ja australialaiset ovat kotimaan lampaat Altain, Stavropolin ja Tšetšeniasta sekä edustajia rodun Rambouillet'n lampaita. Toisin kuin ulkomaiset Merinos, kotieläimet ovat suurempia. Lampaat painavat noin 110 kg, ja lampaat ovat noin puolet kevyemmät. Tämä mielenkiintoinen lammasrotu on edelleen kiinnostava Venäjän lampaiden kasvattajille ja sitä käytetään valintatyössä.
Merinoksen ranskalainen haara edustaa Prekos-lampaita, jolla on hieno hieno villa ja korkein lihakapasiteetti. Rotun historia alkoi XIX-luvulla. Viime vuosisadalla otettiin käyttöön aikaisin kypsytyslajike. Eläimet osoittautuivat koviksi, helposti sovittaviksi jopa vaikeisiin pohjoisiin olosuhteisiin. Samanaikaisesti Prekios on verrattu vain villaa sisältäviin ryhmiin, jotka tarvitsevat laajoja laitumia.
Aikuisten lampaiden kasvaessa 120 kilogrammaan paino, lampaiden massa saavuttaa useammin 70 kg. Prekos-lampaat ovat tuhoisampia kuin muut Merinon eläimet, ne ovat hyviä äitejä, mikä on perusteltua heikentyneen, tarvitsevan huolehtivan jälkeläisen ilmenemisen vuoksi.
Kuibyshev lammasrotu
Toinen kotimainen kotieläintuotantoon tarkoitettu lammasrotu on liha-orientoituminen, erinomainen varhainen kypsyys ja kestävyys. Samalla Kuibyshev-lampaiden rotu osoittaa hyvää ruokavaliota sisältävän tiheän, epätyypillisen hajujen kuluttajaominaisuuksia.
Kuibyshev-lampaat ovat helposti tunnistettavissa tukevasti, lihaksikkaat jalat, leveä selkä ja rintakehä, tiheä lyhyt niska ja kalju pää. Ennen kaikkea nämä lampaanmakkarahat muistuttavat kuuluisia eläimiä Romney-marssiin.
Painon paino on 190 kg, naaraat painavat noin 100 kg. Kuibyshev-rotujen karitsaiset ovat hyvin raskaita ja nauttivat äiteistään jopa puolessa vuodessa.
Lammas Dorper
Dorper-rodun Etelä-Afrikan lampaita saivat paikalliset kasvattajat jalostukseen melko vakavasti olosuhteita, joissa karjankasvatuslampaat ovat erittäin kestäviä ja erinomaisia. Teoksen perustaksi otettiin eläimiä Dorset Horn ja morsunpohjalliset persealaiset lampaat, joiden suuntaussuunta ja muut lajikkeet.
Dorper ei pettänyt tutkijoiden ja lampaiden kasvattajien odotuksia. Noin sadan tämän rodun lampaita vahvistaa sen kykyä selviytyä lähes erämaassa, luopua meheviä rehun ja lihottaa suuri paino pitkälle matkalle kallioisella rinteillä.
Punnuksen paino on 140 kg, aikuiset naiset ovat puoli pieniä. Samaa painoa, noin 50-60 kg, saavutetaan puolivuosittaisilla karitsoilla.
Texelin lampaat rodut
Texelin lampaita pidetään yhtenä Euroopan vanhimmista. On jopa sitä mieltä, että eläimet, joilla on samankaltaiset merkit, tunnettiin edes Suur Rooman aikaan. Erityistä huomiota kiinnitettiin varhain kypsytettyihin parsattomiin lampaisiin viime vuosisadalla. Tällä hetkellä hollantilaiset henkilöt saivat uuden brittiläisen veren infuusion ja uusi kunnollisen viljelyn taso perustettiin yksityisille tiloille ja suurille tiloille rotu.
Valintatyön tuloksena lampaiden kasvattajat ja tiedemiehet onnistuivat saamaan ihanteellisen yhdistelmän lihantuotantoon ja pehmeän laadukkaan villan saatavuuteen suurissa eläimissä.
Lampaat kasvavat 70 kiloon, aikuisten lampaiden paino voi ylittää 160 kiloa.
Eläimet pikkuvanhuus, vaatimaton ja hyvä immuniteetti eroavat, mikä on tärkeää, kun sisältö rodun lampaita kotona. Täten Texel-lampaiden lajit valitaan tällä hetkellä tuhansilla maatilojen omistajilla ympäri maailmaa ja erityisesti Venäjällä.
