Tomaattimehua juicerin kautta talvella: nopeat ja yksinkertaiset reseptit

Borssit, salaatit ja kastikkeet vaativat tomaattikastiketta. Siksi sinun on suljettava tomaatti mehu talvella, resepti läpi juicer auttaa pitämään säännökset oikeassa muodossa ja käsityön maku. Tomaattien käyttöastiat kyllästyvät hyödyllisten vitamiinien kanssa juuri silloin, kun se on niin tarpeellista talvella. Ja jopa lasillinen tomaattimehua täyttää kehosi energiaa ilman minkäänlaista ruokaa.

Tomaatin merkitys ruokavaliossa

Tomaattien parantava ominaisuus auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa kehossa. Tupakoitsijat tarvitsevat yksinkertaisesti syödä tomaatteja, koska niissä olevat fissiota aiheuttavat aineet vaikuttavat nikotiinin poistamiseen keuhkoista. Verenpaineen vakauttamiseksi sinun pitää juoda tomaattimehua päivittäin.

Tomaatit päivittäisessä ruokavaliossa - terve sydän, terve luukudos, syövän ehkäisy. Tavanomaisen tomaatin kulutus on hyödyllistä ihmisille, jotka ovat liikalihavia. Alzheimerin taudissa on myös suositeltavaa syödä tätä punaista hedelmää.

Ruokoiteltuja tomaatteja ei suositella mahahaavan sattuessa.

Tomaatit säilyketeollisuudessa

Tämä punainen hedelmä on yleisimpi kaikissa säilönnöksissä, jotka ovat kokonaan yhdestä suvusta ja yhdessä muiden vihannesten ja hedelmien kanssa. Juustoon voi myös kääriä tomaattimehua sekä kokonaisia ​​tomaatteja. Tulevaisuudessa syntyvää aihiota käytetään täydentämään koristeleita tai ainesosana muissa astioissa. Talvella sitä voidaan käyttää komponenttina borsch, kharcho, lisättyä muhennokseen tai käyttää kastikkeen perustana. Tomaatti voidaan puristaa massan avulla lihamyllyllä tai puhtaalla nesteellä, kaikki riippuu siitä, missä tätä mehua käytetään tulevaisuudessa.

Saatu kakku juicertauksen jälkeen voidaan käsitellä ketchupiksi.

Tomaattimehua tomaattia varten

Tämän ruokalajin on parempi valita tomaatit puutarhasta. Ne ovat käyttökelpoisia eivätkä sisällä muuntogeenisiä organismeja. Säilyttämisen kaikissa vaiheissa, säännösten turpoaminen ja räjähdys on suljettu pois. Jotta tomaatti mehua kotona juicer, tomaatit olisi poimittu pehmeä ja mehukas, koska tässä tapauksessa on välttämätöntä saada mahdollisimman paljon mehua, myrkyllinen massa menee roskakoriin.

Tee tomaatti, voit käyttää vihanneksia, jotka ovat hieman pilaantuneita, tämä ei vaikuta säännösten makuun ja laatuun. Ne, jotka poltetaan auringossa ja ovat täysin hyödyttömiä säilyttämiselle, ovat kaikki kunnossa. Voidaan käyttää myös tomaatteja, jotka alkoivat hiipua hieman ja jotka ovat kotona useita päiviä. Tietenkin, vioittuneet paikat pitäisi leikata ja heittää pois.

Tomaatti mehu reseptejä

Tällaisen mehun hankinta on halvin, se ei vaadi etikkaa eikä kasviöljyä. Alla näet muutamia vaihtoehtoja siitä, miten tomaattimehua voi juicer.

Tuorepuristettua tomaattimehua juicer avulla säilyttämättä

Ainekset 1 lasille mehua:

• tomaattiväliaine - 200 g (noin 2 kpl);
• suolaa / sokeria - maun mukaan.

valmistus:

1. Pese vihannekset perusteellisesti.
2. Leikkaa kaksi osaa.
3. Ohita juicer. Lisää suolaa, jos haluat. Tomaatti mehu on valmis.

Resepti tavalliselle tomaattimehulle juicerin kautta talvella

ainesosat:

• tomaatti mehukas - 10 kg (käy ilmi, litra neste),
• suolaa - maun mukaan.

Valmistelut:

1. Pese tomaatit, poista vihreät, leikkaa 4 tai 2 osaa.
2. Ohita tomaatit juicerin kautta.
3. Steriloi 8 litran purkit. Tuorepuristettua mehua sekoitetaan suolaa ja kiehuvat uunissa. Tomaatin kiehumisprosessissa on välttämätöntä poistaa vaahtoa siitä.
4. Hitsattu mehu kaatoi tölkkeihin ja kääritään kattilan kannella. Sinun ei tarvitse kääntyä, aivan sama kuin kääriminen. Tomaattien lisäaine ruokia varten talvella on valmis!

On parempi valita pienempiä tölkkejä, koska 3 litran tomaattia ei voida käyttää välittömästi, eikä se ole toivottavaa varastoida sitä viikon ajan jääkaapissa.

Jos haluat valmistaa kotitekoista tomaattimehua, juicer voi olla rationaalinen vaihtoehto sen valmistamiseksi. Niille, jotka haluavat lisätä epätavallisen spiciness tomaatin tavanomaiseen makuun, eri tuotteisiin voidaan lisätä ainesosia. Tämän mehun reseptejä on esitetty alla.

Tomaattimehua selleriä

ainesosat:

• tomaattia - 1 kg;
• selleri varret - 3 kpl;
• suolaa - 1 rkl. l;
• musta jauhettu pippuri - 1 tunti. l.

Valmistelut:

1. Puhdistetut tomaatit läpäisevät juicer.
2. Tuloksena oleva mehu keitetään.
3. Kuoritut selleriraudat tai hienoksi leikatut. Tuloksena leikataan kiehuva mehu. Keitä uudelleen. Homogeenisen massan saamiseksi voit selata valmista massaa sekoittimessa ja kiehua uudelleen.
4. Saatu tomaatti voidaan kaataa tölkkeihin ja kääritään kansiin.

Tomaatti mehu ja paprika

ainesosat:

• tomaatti - 9 kg;
• paprika - 2 kg;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• sipulit - 1 kpl.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Tomaatit täytetään kiehuvalla vedellä ja viedään välittömästi kylmään veteen, jotta se olisi helppo kuoriutua.
2. Lähetä juicer.
3. Pepper, valkosipuli ja sipuli kuori, selaa lihamyllyn läpi.
4. Purista puristettua mehua kattilaan, lisää maapähkinäiset vihannekset ja keita se uuniin.
5. Keitä 10 minuuttia ja kaada purkit päälle. Rullaa. Valmis!

Kauhassa noin 9 kg tomaattia.

Tomaattimehua mausteilla ja etikalla

ainesosat:

• tomaattia - 11 kg;
• sokeri - 500 g;
• suola - 170 g;
• etikka - 270 g;
• paprika - 30 herneet;
• pippuria punainen, tsp;
• kynsikat - 10 silmuja;
• kaneli k. l;
• valkosipuli - 1 pää;
• muskotti - maku.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Tomaatit pestään, leikataan ja asetetaan juicerille.
2. Tuloksena oleva mehu kiehuu, kuivaa se irti ja kypsennä vielä 10 minuuttia.
3. Kaada etikka ja kaada mausteet, keitä 10 minuuttia.
4. Kaada kiehuva mehu tölkkien ja korkin päälle.

Suuri määrä tomaattia on parempi käyttää sähkösilityskonetta, se vähentää huomattavasti aikaa ja vaivaa.

Tomaattimehun reseptit talvella mehutehtaiden läpi ovat lähes identtisiä, poikkeavat vain muutamasta, kun lisätään lisäaineita.