Artikkelin sisältö:
Jos haluat säilyttää kehosi sävyisenä kylmäkaudella, sinun on välttämättä säilytettävä kurkkuleivä talvella. Tällaisen valmisteen ansiosta vastaanotettu voimakas juoma yllättää sinut vitamiinipitoisella energialla.
Yleistietoa kurkku- ja kurkuma mehusta
Kun otetaan huomioon, että kurkku on herkullinen mutta hyödytön tuote, pitäisi tietää: lausunto on virheellinen. Tämä on ainoa vihannes, jota syömme alle kypsässä muodossa. Mitä kauemmin kurkku kypsyy, sitä vähemmän vitamiineja jää. Pieni kalorihedelmä on tärkeä tuote niille, jotka haluavat laihtua tai vain seurata tiettyä ruokavaliota. Se hillitsee ruokahalua ja henkilö tuntuu olevan hyvin ruokittu. Siksi talvella tarvittavia kurkuma-mehua tarvitaan ihmisille, joilla on pieniä poikkeamia terveydelle. Huomautus: 1 kcal 100 g: ssa.
Kurkkua suositellaan käytettäväksi yhdessä liharuokien kanssa, koska se edistää proteiinipitoisuuksien suotuisan ruoansulatuksen. Myös tuoreessa muodossa, vihannes on erittäin hyödyllistä vahvistaakseen sydän- ja verisuonijärjestelmää, sen diureettinen vaikutus lievittää turvotusta ja silti kurkku voi toimia laksatiivina. Hyvin hyödyllinen juuri sängystä irrotettu hedelmä muutaman tunnin kuluttua menettää osan sen positiivisista ominaisuuksista.
Kurkkua mehua talveksi käytetään usein kasvojen ihonhoitotuotteena: valkaisee, lievittää tulehdusta, poistaa ihottumaa, vähentää rasvaa ja poistaa pisamia.
Kurkkujen edut:
- janoinen vihannes;
- puhdistaa kehon;
- sisältää pieniä määriä rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja;
- joka johtuu ravintokuidusta, vaikuttaa suolen normalisointiin;
- vitamiineja b, e, pp ovat myös läsnä koostumuksessa;
- kalium yrittää vakaata sydämen toimintaa;
- kilpirauhasen potilaiden olisi ehdottomasti käytettävä tätä hedelmää ruokavaliossa, koska se sisältää runsaasti jodia;
- kurkku, jossa on joukko mineraaleja, säätelee aineenvaihduntaa, nimittäin magnesiumia, klooria, kromia, fluoria, kobolttia, kalsiumia, rautaa, natriumia, kuparia, sinkkiä ja mangaania.
Ei ole suositeltavaa syödä kurkkua niille, joilla on korkea mahan happamuus.
Monet ihmettelevät kuinka tehdä kurkku mehua talvella. Seuraavassa esitetyt vaiheittaiset ohjeet vastaavat jokaisen emännän kysymyksiin ja tarjoavat jopa paljon enemmän tietoa. Tällaisten säännösten valmistelemiseksi on syytä ostaa tuoreita vihanneksia ja ryhtyä välittömästi toimiin.
C, kg kurkkua on 3 litraa mehua.
Juice kurkusta talvella
ainesosat:
- kurkku - 15 kg;
- suola - 150 g;
- kömän siemenet - 50 g;
- tilliä - 50 g;
- piparjuuri - 20 g;
- mustapippuri - 2 g;
- paprika - 2g.
Vaiheittainen ohje:
- Pese kurkkua palasiksi.
- Liota suolaliuokseen 30 minuutin ajan. Suolavesi: 1 litra vettä, 1 rkl. lusikka suolaa.
- Purista mehua kurkusta, kasta ja lisää tarvittaessa suolaa.
- Jauheliha tai raastin hienosääte, lisää mausteita ja levitä ne pulloihin yhtä suureen osaan.
- Kaada astioineen juustolle ja lähetä ne lämpimään paikkaan 3 päivää niin, että se kastuu.
- Fermentoinnin lopussa jäähdytetään kurkuma mehu talvella ja liitä se kannella. Juoma on valmis.
Joillekin kurkkujen mehu ei ole kovin miellyttävä, mutta hyödyllisiä vitamiineja on otettava, sillä juomaa voidaan valmistaa lisäämällä hedelmiä tai vihanneksia. Alla on vaihtoehtoja mehuksi kurjuista, reseptejä tällaisista seoksista.
ainesosat:
- kurkku - 2000 g;
- omena - 2000 g;
- kaneli - tl.
Vaiheittainen ohje:
- Puhdistetaan perusteellisesti vihannekset kuoresta ja leikataan.
- Kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi.
- Ruiskujen avulla ruiskuta mehu ja sekoita yhteen kulhoon.
- Lisää kaneli. Lämmitä kattilassa, kaadetaan astioihin ja kääritään kansi.
- Hyödyllinen juoma palveluksessasi!
Resepti kurkkua varten - tomaattimehu
ainesosat:
- kurkku - 2 kg;
- tomaatti - 3 kg;
- suolaa - maun mukaan.
Vaiheittainen ohje:
- Pese vihannekset. Poista hännät.
- Anna kurkkua, sitten tomaattia juicerin kautta. Tuloksena oleva massa sekoitetaan perusteellisesti.
- Kaada kattilaan ja pistä tulipalo kiehuvaksi.
- Kaada suolaa ja hauduta seosta matalalla lämmöllä, ota vaahto pois.
- Valmista tölkit: pese nesteellä ja steriloi. Tee samoin kannet.
- Kaada mehu tölkiksi, kääri se ja anna sen jäähtyä lämpimällä liinalla.
- Valmis juoma on palveluksessasi!
Jäädytetyt mehut kurkkuista
Kasvesta saatavaa mehua ei voi pelkästään säilyttää vaan jäädyttää. Talvella oleva kurpitsa-mehu, joka ei kestää kauan aikaa jäädyttää, antaa miellyttävän hyvän maun, vaikka pitäisit sen samalla tavalla. Ainetta lukuun ottamatta tarvitaan vain kurkkujen hedelmiä ilman muita lisäaineita.
Vaiheittainen ohje:
- Vihannekset kulkevat juicerin tai lihamyllyn läpi (tässä tapauksessa tuloksena oleva massa vaatii lisää rasitusta).
- Kaada neste jäämuotteihin.
- Aseta pakastin. Jäätymisen jälkeen ravista muotteja ja siirrä valmiit jääkuutit sellofaanipussiin säilytettäväksi pakastimessa.
Hieman kosmetiikkatuotteessa oleva kurkku mehu
Suuri suuri määrä kosmetiikkaa sisältää kurkuma mehua. Siksi ei ole vaikea olettaa, että tätä tuotetta suositeltiin käyttää paitsi sisäisesti, mutta myös kehon ulkopuolisiin alueisiin.
Jotta vältät tuhlaavat kalliita hoitotuotteita, monet voivat puristaa omenoita kurkusta kotona. Tällaiset varat ovat luonnollisempia ja ilman säilöntäaineita, ja siten ja tuovat enemmän hyötyjä. Ihon kiiltoa ei vain kesällä luonnollisilla tuotteilla, talvella oleva kurkku mehu voidaan rullata tölkeihin. Saatu tonic voidaan käyttää kaikentyyppiseen ihoon ja älä huolestu allergisista reaktioista.
Like lotion, kurkku mehu toimii myönteisesti, kuten kasvojen valkaisuaine, ja sen vuoksi pigmentti spots ja freckles katoavat. Säännöllinen hankaaminen tämän tonic auttaa eroon hienoja ryppyjä.
Kuutiot jäädytetyt aineet toimivat kasvojen häivytystyökaluna nukkumisen jälkeen.
Jotta kätesi pysyisivät kunnossa, harkitse seuraavia reseptejä ja vinkkejä:
ainesosat:
- kurkuma mehu - 100 g;
- suolaa - 1 tunti. lusikka.
Soveltaminen: kaksi kertaa viikossa, jotta tällainen kylpy ja 15 minuuttia pitää kädet. On toivottavaa seoksen lämmittäminen vähän.
Ja viimein pari vinkkejä mehun soveltamiseen kosmetiikassa:
- kyllästää kuiva iho ravintoaineilla mehu on parempi lisätä maitoa;
- Kasvamaskin luomiseksi kurkuma mehu laimennetaan hapan kermalla ja munankeltuaisella ja naamiota haetaan puolen tunnin ajan;
- Mehua, jossa on massaa, voidaan levittää kerran viikossa hiusnaamuna 20 minuutin ajan.
Kurkuma mehu talvella kotona on miellyttävä ja hyödyllinen tapahtuma, joka välttämättä vastaa vain positiiviseen tulokseen kehossasi.