Mikä lämpötilan pitäisi olla jääkaapissa?

pitoisuus
  • Perusperiaatteet
  • Kuinka säilyttää elintarvikkeet jääkaapissa oikein?
  • Kuinka tarkistaa lämpötila?
  • Ja joitain hyödyllisempää tietoa

On olemassa useita merkkejä siitä, että jääkaapin lämpötilaa ei ole asetettu oikein:

  • Ruoan jääkaappi jäätyy tai jäätyy osittain;
  • Kamerasta juuri otetut tuotteet näyttävät lämpimiltä sinulle;
  • Tuotteet nopeasti heikkenevät;
  • Jääkaapin kammion seinämissä on kondensaatiomuotoja;
  • Jää sulaa pakastimessa.

Jos huomaat jotain näistä merkkeistä, sinun on ensin tarkistettava, onko se asennettu oikein lämpötila -tilassa ja tarvittaessa käytä lämpömittaria tarkistaaksesi, tukeeko laite tosiasiallisesti esiasetukset.

Perusperiaatteet

Minkä lämpötilan pitäisi olla jääkaapissa ja pakastimessa?

  • Jääkaapin ideaalisen kokonaislämpötilan on oltava välillä +3 ja +5 ° C.
  • Pakastimen lämpötilan on oltava -18 ° C tai alempi.
  • Tuoreusvyöhykkeellä (jos sellainen on) lämpötila asetetaan noin 0-1 ° C: een.

Termostaatin säätämisen jälkeen haluttu ilmasto tulee olemaan 6-8 tuntia

Nämä normit sopivat useimpien tuotteiden varastoimiseen, mutta silti niitä ei ole kaikille - jotkut tarvittavista tarvikkeista on säilytettävä nolla lämpötilassa ja toisissa lämpötiloissa 5-10 asteen lämpötilassa. Lisäksi kameran eri osissa kylmä jakautuu eri tavoin huolimatta tietystä yleisestä järjestelmästä. Jossain ilmasto on lämpimämpi ja jossain - tuntuvasti kylmempi.

  • Joten käy ilmi, että vaikka säätämällä termostaattia oikein, voimme havaita jääkaapissa maidon kanssa jää, odottamattoman mätimunat tai salaatin lehdet, jotka jostakin syystä muuttuivat hyytelöksi Asun.

Tietenkin keskivertokuluttajan ei tarvitse tietää kaikentyyppisten tuotteiden varastointiolosuhteet, mutta on joitain suosituksia, joita ei ole vaikea muistaa ja soveltaa elämässä. Tässä pieni opas auttaa sinua artikkelin seuraavassa osiossa.

.

Katso myös: Jääkaapin oikea ja nopea sulattaminen 8 astetta varten

Kuinka säilyttää elintarvikkeet jääkaapissa oikein?

Joten jäähdytyskammio voidaan jakaa ehdollisesti lämpimiin ja kylmiin alueisiin.

  • Kylmät vyöhykkeet on suunniteltu tallentamaan helposti pilaavia tuotteita, ja lämpimät vyöhykkeet ovat vihanneksia, hedelmiä ja kaikkea muuta.

Ja nyt enemmän.

.

Lämmin alueet

  • Oven- yksi lämpimintä paikkoja kammioon, siellä on vakiintunut lämpötila on 10 ° C ylä- hyllyt ja 5 ° C - alemmassa.

Mitä varastossa:kastikkeet, majoneesi, ketsuppi, pehmeitä tai sulatejuusto, voita, juomat (tuotteet pysyvät hieman pehmeä ja valmis syömään).

Mikä ei ole toivottavaa tallentaa:pilaantuvat tuotteet, kuten maito ja munat (huolimatta siitä, että valmistajat varastoivat ovet varastointiinsa).

.
  • Ylä- ja keskihyllyt(lukuun ottamatta niitä, jotka ovat pakastimen alla) - se on aina hieman lämpimämpää (noin 7 ° C) kuin alemmissa hyllyissä, koska lämmön ominaisuus on nouseva.

Mitä varastossa:hunaja, makkarat, leivonnaiset, leivonnaiset, pehmeät tai jalostetut juustot, voi, hedelmät ja vihannekset.

Mikä ei ole toivottavaa tallentaa:munat, liha, kala, siipikarja, maito, kypsät hedelmät ja vihannekset.

  • Hedelmien ja vihannesten alue- tällainen osasto, jonka lämpötila on 8 ° C, löytyy lähes kaikista moderneista jääkaapeista.

Mitä varastossa:useimmat hedelmät ja vihannekset (lukuun ottamatta niitä, jotka on esitetty alla olevissa infopisteissä).

.

Kylmät alueet

  • Tuoreuden alue- Jääkaapin kylmimpi osa (noin 0-1 ° C), joka toimitetaan monissa nykyaikaisissa jääkaapeissa.
  • takaneljännekset- Tuoreusvyöhykkeen jälkeen jääkaapin takaosa on kylmin, joten se on lähinnä jäähdytyselementtejä.
  • Pohjahyllyt- koska lämmin ilma pyrkii nousemaan ylöspäin, tämä vyöhyke jääkaappiosan sekä on yksi kylmä (2 ° C).

Mitä varastossa:lihaa ja lihatuotteita, kalaa, maitoa, juustoa, kefiriä, kevyttä kermavaahtoa ja smetanaa, vihanneksia ja vihanneksia. Myös tätä vyöhykettä voidaan käyttää juomien nopeaan jäähdytykseen).

Mikä ei ole toivottavaa tallentaa:hedelmiä, salaatteja, voita, pehmeää ja jalostettua juustoa (täällä ne kovaa kiveä).

On parempi muistaa vihjeitä ruoan säilyttämiseen jääkaapissa, tämä infographics auttaa sinua.

Myös aiheen materiaalit:

  • Vihannesten ja vihannesten säilyttäminen
  • Miten hedelmää säilytetään kotona - yleiset periaatteet, muistion ja valokuvan ideat
  • 8 kysymystä ja vastausta hunajan varastosta

Kuinka tarkistaa lämpötila?

Jotkut jääkaapit ja pakastimet on varustettu ulkoisella tai sisäisellä anturilla, joka näyttää tarkasti kammioiden lämpötilan. Monissa laitteissa tällaista anturia ei kuitenkaan ole saatavana, ja tässä tapauksessa lämpötila on mitattava itsenäisesti jääkaapin lämpömittarilla. Näin voit tehdä sen:

  • Jääkaapissa:Aseta lämpömittari lasilliseen vettä ja jätä se keskimmäiselle hyllylle vähintään 8 tuntia tai yöksi. Ovi on pysyttävä kiinni koko ajan.
  • Pakastimessa:laita lämpömittari kahden ruoanlaukun väliin ja jätä se 8 tunniksi.

Jääkaapin lämpömittari

Ja joitain hyödyllisempää tietoa

  1. Jotta jääkaappi ja pakastin eivät menettäisi hyötysuhdetta, tulee aina täyttää vähintään puolet. Jos varastosi ei riitä tai ei ollenkaan (esimerkiksi kun olet lomalla), sinun on asetettava pulloja vettä kammioihin.
  2. Pidä järjestys jääkaapin / pakastimen hyllyissä ja yritä pinoa tuotteet siten, että niiden ympärillä on vähän vapaata tilaa ilmankierrosta varten.
  3. Älä koskaan laita kuumia ja lämpimiä elintarvikkeita jääkaappiin. Tämä voi johtaa ensin lauhteen ja jäästön muodostumiseen ja toiseksi ylikuumenemiseen ja moottorin vioittumiseen. Hyväksy, anna olla parasta pilata keittoa kuin kallis tekniikka. Kuitenkin jäähdyttimet, joissa ei ole jäätymissuojausta, eivät pelkää kuumia tuotteita, mutta pitävät silti mielessä, että ne lisäävät virrankulutusta ja laitteen moottorin kuormitusta.
  4. Jos huomaat, että jääkaappi jäähdyttää kameran epätasaisesti tai ei tarpeeksi hyvin, kuuntele äänen, jonka työskentelykompressori päästää: huollettava laite häiritsee hiljaa. Jos et kuule tätä ääntä, on aika soittaa korjaajaan kompressorin korjaamiseksi.
  5. Jos jääkaappiin / pakastimeen tulee pakkasella tai jäätä, laite on täysin sulatettava, pyyhi kamerat kuivaksi ja liitä sitten tavalliseen tapaan.
.
(Arvioi materiaali! Jo äänestetty:9Keskimääräinen luokitus:, 75)
. Ladataan ...
.
Tuetaan projektia - jaa materiaali ystäviesi kanssa sosiaalisissa verkostoissa:

Lue myös:

  • . Sulautetun jääkaapin valinnan ja asennusvaihtoehtojen neljä vaihetta.
  • . Kuinka järjestää jääkaappi keittiössä.
  • . Miten päästään eroon muotista jääkaapissa.
  • . Kuinka pestä jääkaappi 7 vaihetta ja poistaa hajuja käyttämällä 8 kodin korjaustoimenpiteitä.
  • . Ekstraktio keittiöön - mitä etsiä ostaessasi.
  • . Miten puhdistaa vedenkeitin asteikosta - 6 kodin korjaustoimenpiteitä.
  • . Me puhdistamme mikroaaltouunin 5 minuuttia - 6 ilmaista tapaa.
  • . Miten rakentaa säännöllinen jääkaappi kuulokkeessa.
.
Kuinka valita tehosekoitin kotona: katsaus tyyppeihin, asiantuntijaneuvonta

Kuinka valita tehosekoitin kotona: katsaus tyyppeihin, asiantuntijaneuvontaKodinkoneet

Lukeminen vie ~ 4 minuuttia Työskentelevällä ihmisellä on vähän aikaa jäljellä ruoanlaittoon. Hän varustaa keittiönsä nykyaikaisilla laitteilla, joiden avulla voit valmistaa nopeasti erilaisia ...

Lue Lisää
Kuinka valita keittiön sähköliesi?

Kuinka valita keittiön sähköliesi?Kodinkoneet

Venäjä, Moskovan alue, Moskova+79041000555 Lukeminen vie ~ 3 minuuttia Tulen valloituksen jälkeen ihmiset ovat päättäneet tuotteiden lämpökäsittelystä. Ensinnäkin ruoka paistettiin vaakalaud...

Lue Lisää
Kuinka valita kodin kahvimylly: katsaus tyyppeihin, hyödyllisiä vinkkejä

Kuinka valita kodin kahvimylly: katsaus tyyppeihin, hyödyllisiä vinkkejäKodinkoneet

Lukeminen vie ~ 3 minuuttia Varmasti jokaisessa perheessä on kahvia rakastaja, joka rakastaa tätä vahvaa, virkistävää ja aromaattista juomaa. Kahvi voidaan valmistaa heti ostetusta pussista tai...

Lue Lisää