Venäläisen lieden laite: elementtien nimillä ja kaaviolla toimintaperiaate.

Venäläisellä liesillä on melko yksinkertainen laite, vaikka siinä on monia komponentteja, jotka suorittavat erilaisia ​​toimintoja. Sen toiminnan periaate on varmennettu vuosisatojen ajan ja pysyy muuttumattomana tähän päivään asti. Suunnittelussa sitä parannetaan jatkuvasti. Mitkä ovat venäläisen kiukaan laitteen ominaisuudet ja miten se toimii?

Venäläisen kiukaan laite

Jo pari vuosisataa sitten oli vaikea löytää kahta samanlaista uunia. Tämä johtui siitä, että jokainen omistaja teki pieniä muutoksia sekä sisärakenteessa että ulkoisessa sisustuksessa. Perinteisen uunin suunnittelu oli jatkuvasti muuttuvaa ja monimutkaisempaa. Koko rakenne sijoitetaan perustalle, jonka tulisi sijaita tietyllä aikavälillä seinästä (yleensä noin 17 cm).

Rakenteen pääelementtien nimet - näet ne selvästi kaaviossa:

1. Podpecheye - paikka, jota käytetään tukkien kuivaamiseen.
instagram viewer
2. Huolenpito on rakenteen perusta.
3. Pechurka on edessä ja yläosassa oleva ura, joka parantaa lämmönsiirtoa. Sitä käytetään asioiden kuivaamiseen.
4. Upokas - on ns. Keittokammio, jossa poltetaan erilaisia ​​polttoaineita, ja sitten ruoka keitetään. Kamerakaari on tehty kulmaan sisäänkäynnin suhteen. Tämän ansiosta lämmitetty ilma pidetään yläreunassa, lämmittää kiuaspenkin ja takan sivuseinät.
5. Pelti - sulkee upokkaan.
6. Kuusi on erityinen osasto suun edessä, joka sijaitsee upokkaan edessä. Suun sivuseinämiä kutsutaan poskiksi.
7. Hailo - sijaitsee suun edessä kuudennen kohdalla. Se on kello, johon savu pääsee uunin käytön aikana. Tältä vyöhykkeeltä savu menee pakoputkeen.
8. Upokkaan pohjan alla. Se on rakennettu tietyllä tavalla kameraa kohti. Tämä tehdään keittiökoneiden esteettömästä kulkemisesta sisälle. Tulisijan pinnan tulee olla sileä.
9. Allas on erillinen masennus, josta savu kerätään. Savunpoistoputki kulkee sen yli.
10. Näkymä - valurautalevy, jossa on reikä, joka on suljettu kansi. Sijaitsee savupiipussa. Sen ja porttiventtiilin ansiosta pitoa voidaan hallita.
11. Sohva on alue, jolla voit istua rentoutua. Se sijaitsee savupiipun takana. Takan sytyttäessä tämä paikka alkaa kuumentua nopeasti.

Uunin toimintaperiaate

Tällaisen laitteen toimintamekanismi on melko yksinkertainen. Ilma liikkuu paitsi savupiipun luoman luonnollisen vetovoiman vaikutuksesta myös polttoaineen palamisprosessin ominaisuuksista johtuen. Kylmä ilma ulkopuolelta kulkee suussa ja kohtaa häntä kohti kulkevan savumäärän. Tapaamisessaan he eivät kosketa eivätkä sekoitu - ilma menee yläpuolelle, savu - alapuolelle. Tapaantuneen suussa ja suussa, ilmamassat vaihtavat lämpöä keskenään, ja tapahtuu maakaasu-ilma-lämmönvaihto.

HELP! Niiden, jotka haluavat rakentaa uunin, on tiedettävä, kuinka se toimii. Lämmitetty ilma kulkee palovyöhykkeelle, ja savukaasut jättävät sen ylhäältä polttoaineen läpi. Ne poistuvat suun ja rakeista ja sitten savupiipun putkeen. Tämä tapahtuu tietysti ei heti. Palamisosat tekevät parin ympyrän tulisijan tilan sisällä ja lopulta palavat. Samanaikaisesti ne lähettävät lämpöä uunin pintaan. Tämä johtuu siitä, että kamera on rakennettu kulmaan ja siinä on kynnys.

Venäläisten uunien tyypit

Tärkeimmät rakennustyypit erotetaan toisistaan:

1. Klassinen liesi ja liesi. Tämä on yleinen variantti tällaisesta rakenteesta.
2. Liesi ja takka ovat moderneja ja kätevämpi muotoilu. Uunipöytää ei ole siinä järjestetty. Kesällä päätarkoitus on ruoanlaitto ja talvella pääsovellus on talon lämmittäminen.
3. Mini liesi. Tämän tyyppinen mekanismi on hyvin pieni ja sitä käytetään vain ruoanlaittoon.
4. Lämmityslaite takalla.

Kuinka ja miten lämmittää venäläistä uunia

Polttoaineena käytetään yleensä hiiltä tai polttopuita. On parempi käyttää mänty- tai koivupuita. Niille on ominaista pidempi palaminen ja lämmön säilyminen. Nyt hiiltä voi ostaa useista kaupoista, mutta voit tehdä sen itse. Hyvän hiilen saamiseksi sinun on poimittava samankokoisia polttopuita ja leikattava solmuja ja käsiteltävä niin paljon kuin mahdollista. Ne on asetettu kaivon muotoon ja ripoteltu sirulle päälle. Tämä tehdään heidän nopeasti tangoimiseksi. Yhtenäisen hiilen saamiseksi on tarpeen lämmittää niin, että lämpö kestää pitkään. Tätä varten laite lämmitetään suurella erällä polttopuuta.

TÄRKEÄÄ! Tämän yksikön päivittäisellä lämmityksellä on omat yksilölliset ominaisuutensa. Esimerkiksi sytytyspaikka tulisi sijoittaa mahdollisimman lähelle suuta. Sitten, kun se palaa riittävän hyvin, se viedään upokkaaseen. Täällä tarvitset erityistä taitoa, kuten lokien heittämisessä.

Tukit yleensä heitetään vain uuniin ja pokeri ajaa sitten uuniin. Polttopuut tulee lämmittää hitaasti ja vaiheittain, useaan otteeseen, ilman että suuri määrä polttopuuta ladataan samanaikaisesti. Märkä puu ennen uuniin laittamista tulee kuivata huolellisesti, asettaa alakattoon.

Hyödyt ja haitat venäläisistä uuneista

Yksi tämän laitteen käytön merkittävistä haitoista on sen korkea polttoaineenkulutus. Tämä voi olla merkittävä osa perheen budjettia. On myös muistettava, että rakenteen ylä- ja keskiosa kuumenevat hyvin. Hyvin harvoin, mutta silti, se ei välttämättä sovi tilan sisustusominaisuuksiin. Uunin käytön edut ovat huomattavasti suuremmat.

Nykyaikaisten uunijärjestelmien edut:

• pitkäaikainen lämmönpidätys;
• kulutuskestävyys (keskimääräinen käyttöikä - noin 30 vuotta);
• käytön luotettavuus;
• suotuisat vaikutukset ihmisten terveyteen;
• kyky lämmittää suuria alueita;
• mukavuus ruoanlaitossa ja paljon muuta.

Liesi tekee kodista erityisen muotoilun lisäksi hyödyllisiä. Siinä valmistettu ruoka on maulla ainutlaatuista, ja siitä peräisin oleva lämpö varastoituu taloon pitkään.