Tyypit Kahvi - mitkä ovat Kodin kahvinkeitin

Useimmat nykyaikaiset ihmiset eivät ilman aamu kupin kahvia. Ja nykyinen vauhti elämän ikuinen kiire pakko keksiä yhä kehittyneempiä laitteita, jotka voivat säästää niin paljon aikaa ja vaivaa sen valmisteluun. Joten on uusia kahvinkeittimet ja kahvinkeittimet.

Millaisia ​​kahvinkeittimet

Valinta kahvinkeittimet on valtava. On sekä hyvin yksinkertainen ja kustannustehokas hintaan mallia, jotka poikkeavat vaatimaton ja vähimmäistason periaatteeseen ominaisuudet ja monimutkaisempia malleja, on varustettu monipuolisin toiminnot: ajastimen pitäen lämpötila järjestelmä pitää kahvin jonkin aikaa kuumana (puoli tuntia 3 tuntia), asetus voimaa ja t. d.

On syytä kiinnittää huomiota siihen, kuinka paljon kahvia, joka on valmis 1 kerran. Tyypillisesti tämä tieto on saatavilla laitteessa, ja tarkoittaa määrää, jonka tilavuus on 100 ml kupit.

Tämä auttaa sinua valitsemaan kahvinkeitin, mukaan nautittu määrä sinun tai perheesi tuote.

Tyyppisiä kahvinkeittimet ja kahviautomaatit

Kaikki koneet ja kahvin- koneet on suunniteltu yksi tarkoitus - keittää kahvia. Ero - menetelmässä uuttamalla kahvia hankittava maku ja tuoksu komponentteja. Ne eroavat ja periaatteen muodostumisen höyryn paineen. Riippuen nämä parametrit, on olemassa erilaisia ​​kahvinkeittimet ja kahvinkeittimet.

geysir

Toinen nimi - höyryä kahvia. Mallin luotiin jo vuonna 19. vuosisadalla, mutta silti muodostavat suunnittelua ja toimintaa ei ole tapahtunut muutoksia. Ainoa uudistus - olivat sähkömallit narulla sisältyy pistorasiaan. Käsi vielä laittaa liedellä.

Määrästä riippuen kahvinkeittimen tyyppiä tuotetaan eri teho - 450 W 1 kW. Ne koostuvat 3 osaan:

• pohja vesisäiliö teräksestä;
• erottaminen (suodatin) jauhetun kahvin pavut;
• ylempi säiliö (pot) valmiin kahvin valmistusmateriaali - lasia, keramiikkaa tai terästä.

Kypsennysprosessi tapahtuu useassa vaiheessa:

1. Suodatettu vesi kaadetaan ala-astiaan. Taso määräytyy käytettävissä merkki.
2. Suodatin on sijoitettu jauhettua kahvia, edullisesti jauhetaan. Kahvijauhe ei ole tarpeen tiivistää, se on vain tarpeen hieman litistää.
3. Suodatin kahvi on asennettu astian yläpuolelle, jossa veden, joka on sijoitettu päälle kahvin potin. Kahvinkeitin laittaa liedellä tai sisällyttää pistorasiaan.

Toimintaperiaate heijastuu mallin nimi. Kuumennetaan palautusjäähdytyslämpötilaan, vesi alkaa laajentua ja virtaa suppilon muotoinen putki on paineistettu. Hänen mukaansa veden avulla saatu höyry nousee suodattimen kanssa maahan jyvät ja kulkee sen läpi ja uuttamalla tarvittavat komponentit kahvin kahvipannuun työnnetään. Prosessi irrottamisen sen ulkonäkö muistuttaa geysir.

Sammuta laite manuaalisesti. Valmiutta kahvia ja päättyy säiliön vesi kysyy kuulostaa viheltää.

Varoitus! Plus geysir kahvinkeitin on kyky hallita veden lämmitykseen. Hitaampi se on, sitä rikkaampi saada juoda.

johanneksenleipäpuu

Tässä mallissa lokero kahvijauhe on sarvi (Holder). Ominaisuus tällaisten kahvinkeittimet on tarve tiheä tiivistyminen kahvijauhe hienojauhatusta erityistä survimella.

Keitossa tapahtuu korkeassa paineessa muodostunut höyry aikana kiehuvaa vettä. Ei ihme muut laitteen nimen - espresso (italiankielisiä - paineen alla).

Muodostunut höyry kahdella tavalla, riippuen siitä, minkä tyyppistä kahvinkeitin:

1. Höyryä. Pr syntyy veden lämmityksessä kiehumislämpötilaan - 100 ° C ja paineessa 4 bar avaa venttiilin välillä vesisäiliön ja torvi. Kuuma höyry kulkee kahvin ja uuttamalla niistä kahvin ainetta joutuu potin valmis muodossa. Valmistelu kestää noin 3-5 minuuttia.
2. Insuliinipumppuhoidon. Höyry saadaan kuumentamalla veden sähkömagneettista pumpun 95 astetta. Paine tässä yksikössä on 15 bar, joten valmiste vie hyvin vähän aikaa - noin 30 sekuntia, ja raaka-aineiden kulutuksen vähenee. Kahvin ystäville tietää, että optimaalinen lämpötila ruoanlaittoon on 92-95 ° C Siksi sen laatu on korkeampi kuin höyryn mallissa.

Kahvi päättäjät johanneksen Kahvi kuva "kerma" - pehmeä ja tuoksuva vaahto, arvostettu monet herkkusuut.

Apua! Jotkut ovat varustettu kahvinkeitin johanneksen Cappuccino - suuttimen sisääntulossa tai vaahdotetun maidon, joka mahdollistaa valmistaa cappuccinoa, lattea espresso toisistaan.

noro

Muut nimet - suodatus, USA. On suuri kysyntä, koska sen alhaiset kustannukset ja helppokäyttöisyys.

Laite on säiliön 2: kylmä vesi ja valmiin juoman, joiden väliin verkkosuodatin, jossa karkeiden rakeiden. Suodatin voi olla paperi (yksi muunnos), nailon (riittää noin 60 kuppia), metallinen tai "kulta" (titaani pinnoite, joka ei vaadi korvaaminen).

Vesi lämmitettiin lämmityselementti lähes 100 ° C: ssa, laajenee ja menee höyryä, joka poistoputki kulkee yläosaan laitteen. Siellä, höyry kondensoidaan ja kondensaatti muodossa pisaroiden tippuu kautta erityistä avaamisen suodattimen kahvia, ja sitten se kulkee sen läpi kahvipannu. Kun tämä osa on menetetty lämpötila, saavuttaa noin 90-97 ° C (ihanteellinen lämpötila olosuhteet USA). Niistä puutteet - puute vaahtoa.

Kalliimmissa malleissa on lisäominaisuuksia:

• kahvi sijaitsee esilämmittimen kykenee Keep kahvin kuumana 3 tuntia;
• on portti, jossa on tiputus-stop-toiminto, joka suojaa levyn putoamisen hänen tuote jäämien pidättää kupin kahvinkeitin;
• mahdollisuus pysäyttää koneen missään vaiheessa ruoanlaittoon.

Kiinnostavaa! Kahvi on enemmän maukasta ja vahvaa tippuminen kahvinkeitin, jolla on pienin kapasiteetti.

kapseli

Tässä mallissa, sen sijaan, että suodattimen osaston tai jauhettu vilja käytetään erityistä kapselia tiivistetään kahvijauheen sisällä. Että kahvi ei ole hapettunut, ei ole menettänyt sen maku ja ei pilaantunut, tehdä kapseli suljetaan ja täytetään inertillä kaasulla. Valmisteltaessa, ne lävistetty 3 puolelta erityisellä laitteella.

Kirjoittamalla ensin voimakas ilmasuihku agitates kapselin sisällön. Sitten sen läpi paineistetun lämmitetty vesi kulkee. Tuloksena kahvia kaadetaan kuppiin. Käytetty kapseli tulee ulos.

hyödyistä - ei ole tarvetta laskea oikein osaa ladattu kahvia, puhdista suodatin vanhan kahvin massaa. n miinuksia - Jotkut laitteet voivat käyttää vain kapseleina yritykset - kahvinkeitin.

Varoitus! Valittaessa mallia kapselin Huomaa aste tuotantomäärästä sen melua.

Yhdistetty

Yhdistää 2 tyyppisiä kahvinkeittimet:

• johanneksen, espresso;
• pudottamalla Yhdysvaltain faneja.

Tällainen laite olisi otettava huomioon, että nämä juomat tarvitsevat erilaista hionta jyvät (hieno - ja espresso, suuret - USA).

Kun valitset pitäisi kiinnittää huomiota valtaa. On toivottavaa, että se on vähintään 1-1,7 kW. Sitten siellä on 15 baaria.

puoliperävaunu

Määrätään, että osa työstä ennen panimo on tehtävä käsin. Kone jauhaa kahvipavut ole omaa, on tarpeen täyttää jo jauhettu muodossa. Sitten sinun täytyy laittaa kahvia suodatin kunnolla tiivistetty. Tällaista ovat esimerkiksi, johanneksen malli.

Eduista voidaan todeta, että sen mukaan, mitä haluat kahvia (vahva, ei kovin voimakas), on mahdollista määrittää oikea määrä raaka-aineiden ja tuloksena juoman tilavuudesta.

automaattinen

Vaativat vain vähän tai ei ollenkaan ihmisen puuttumista prosessissa kahvin. Laite, jota kutsutaan myös yhdistää tai kahvinkeitin, riippumatta:

1. Jauhaa kahvipapuja. Ne sijoitetaan lokeroon tätä tarkoitusta varten, jossa jauhetaan tarkat asetukset. Jauhettu tuote tulee puristuksen erotettiin, joka on puristettu tabletiksi ja kostutettu liukeneva.
2. Se lämmittää veden haluttuun lämpötilaan. Paineen alaisena se kulkee tiivistetyn jauheen ja täyttää kuppi valmista tuotetta.
3. Itsepuhdistuvat. Jäljelle jäävä jäte hävitetään erityiseen säiliöön, ja sitten huuhdellaan.

Valmistella 1 kuppi kahvia hetkellä annetun viljan läikkyä kuppi kestää vain 30-40 sekuntia. Iso plussa on se, että koska jauhatus juuri ennen keittämistä keittää kahvia on varattu kokonaan kofeiinia ja eteerisiä öljyjä. Niistä miinuksia - kalleus.

Vihje! On toivottavaa käyttää automaattista laitteita maustettu kahvi - haju säilyy se, jota on vaikea ratkaista pitkään.

käsi

Laitteita, joissa kahvi valmistetaan paineen alaisena luotu käsin lihasvoimaa. Näitä ovat:

1. Ranskan lehdistössä (French-press). Se koostuu kapean sylinterin, männän ja korkean lämpötilan lasi, joka on liitetty verkkosuodatin valmistettu metallista. Alaosassa sylinterin ennalta jauhettu kahvi, kuuma vesi kaadetaan, kansi suljetaan. Tällöin mäntä on nostetussa tilassa. Kun kahvi-infuusion jälkeen (5-7 minuuttia), lasketaan mäntä, puristamalla ja kulkee paksun suodatinväliaineen läpi valmiin juoman.
2. Aeropress. Toimintaperiaate on sama ainoalla erolla, että suodatin on tehty paperista, on kertakäyttöinen. Se on upotettu mesh kansi lasin pohjalle sylinterin, kun infuusion päättymisen menettelyn ulos.
3. Hendpresso (mistä Englanti sana käsi - "käsi"). Pienoismalli mahtuu yhdellä kädellä. Sijaitsevat mäntäpumppu ruiskuttaa paineilmaa, luo paine 9 bar. Kun painemittari saavuttaa vihreän merkin kaadetaan kahvinkeitin, jauhettua kahvia, kaadetaan kuumaa vettä, suodattimen kansi on kiinni. Valmis juoma kaadetaan kuppiin painamalla nappia.

Etuna käsikirjan kahvinkeittimet on pieni koko, voit ottaa ne mukaasi tiellä mökille, missä tahansa matkan. Myös niiden toiminnan ei vaadi läsnäolo sähköä.

Mitkä ovat Kodin kahvinkeitin

Kodin kahvinkeitin ovat:

• sähköllä käynnistettäessä;
• kahvi lautasella - kaasulla tai induktio.

Edellä mallien käynnissä sähköstä, voit lisätä elektroturku. Kahvi valmis siihen, sekä laatan, vaan se käyttää erityistä levy Ruokatelineet. Invaliditeettiin ole automaattista, valmistumisen jälkeen haudutusprosessin sinun on poistettava laitteen itsenäisesti.

Kahvinkeittimen levyille

Edellä tyyppisiä kahvinkeitin tässä ovat -geysir malli (jos ei sähköinen), jossa kahvi valmistetaan lämmönlähteen - kaasun tai induktio liesi. Lisäksi tunnetaan aikojen ruukut (Cezve), Turk, Dalla.

Ruukut edustaa alus muokattujen kupari-, teräs, alumiini, messinki tai keraaminen sisäpinta Ruoka päällystetty tinalla pääsy on estetty ihmisten terveydelle vaarallisia aineita erittämän kuumentamalla kupari, messinkiä. Sillä on laaja pohja ja kapea kaula, pitkä, usein valmistettu kovaa puuta, nuppi.

Turun enemmistö kahvipannut tuntuu samalta, tekemättä eroa niiden välillä. Erään version, vaikea nimeä ei juurtua Venäjällä sekä kuuluisin oli turkkilaista kahvia, alus alettiin kutsua turkkilaiset. Kuitenkin jotkut asiantuntijat uskovat, että on edelleen ero: turkkilaiset on laaja ja lyhyt kaula, joka on suppilon muotoinen.

Dalla käytetään laajasti maissa Saudi-Arabian ja Syyrian. Se on pieni, yleensä kuparia, alus, jolla on kapea kaula, lyhyt nenä ja paksu pohja, jossa on kansi ja pitkä suora kädensija. Muodoltaan epämääräisesti muistuttaa teekannu.

Nykyisillä markkinoilla kahvinkeittimet ja kahviautomaatit tarjoaa valtavan määrän erilaisia ​​malleja ja tyyppejä kaikille, jopa kaikkein hienostunut maku. Valinta riippuu mieltymysten kahvia rakastaja: haluttu vahvuus, määrä suosikki reseptejä ja niin edelleen .. Ostoksen jälkeen, kun otetaan huomioon kaikki edut ja haitat, voit tulla omistaja laitteen, joka pystyy toimittamaan todellinen ilo juoda aromaattista kykenee iloisuutta ja hyvää huumoria koko päivän.