Artikkelin sisältö:
Mikä on Kiinan kaali? Onko tämä vihannes hyödyllinen? Näihin ja muihin kysymyksiin vastataan tässä artikkelissa. Tästä voit tutustua kasvinviljelyn kasvattamiseen liittyvistä hienoisuuksista. Hyvä hoito-ohje auttaa kasvattamaan kiinalaista kaalia itse.
Mikä tämä kasvis on?
Kiinalainen kaali on vanhin kiinalainen kasvi- kasvi. Häntä rakastetaan kotimaassaan, mutta joka vuosi hänen vaatimuksensa kasvaa maassamme. Lisäksi monet puutarhurit, amatöörit ja puutarhurit kasvattavat menestyksekkäästi kiinalaista kaaliaan maallaan. Tämän vihanneksen tärkein etu on, että kiinalaisen kaalin sadonkorjuu saadaan ehdottomasti millä tahansa ilmastolla. Toisin sanoen Kiinan sikun viljely Siperian alueella on mahdollista.
Kiinalainen kaali - kaali - salaatti. Joten sitä kutsutaan puutarhureiksi. Tämä kasvi on kaali-lajin edustaja, mutta se ylittää huomattavasti sen läheisimmät sukulaiset ravinnossa.
Kiinankaali sisältää monia käyttökelpoisia aineita, myös koostumukseltaan:
- Ryhmän B ja PP vitamiinit.
- Askorbiinihappo.
- Aminohappo on lysiini. Tämän aineen erityispiirteet ovat kyky liuottaa vieraita proteiineja veressä.
Mehiläinen käyttää tätä vihanneksia tuoretta ravintoa varten, ja sitä voidaan käsitellä myös salaattien ja keittojen valmistuksessa. Se on hyvä imeytys, kuivaus ja jäädyttäminen. Kiinalainen kaali päätyy tai suppilomainen läpimitta 30 cm halkaisijaltaan. Tämä on vuosittainen kasvi.
Tyypit kiinalaista kaalia
Kiinalainen kaali on kylmänkestävä, kosteutta vaativa, aikaisin kypsyvä kasvi. Se voi olla monenlaisia:
- Arkki.
- Polukochanny.
- Iceberg.
Sinun pitäisi tietää, että Kiinan kaali on jaettu kahteen läheisesti liittyvään lajeeseen:
- Petsay. Ihmisillä se tunnetaan paremmin nimellä Peking tai salaatti kaali.
- Pak-choi tai sinappikaali.
Melko usein nämä kaksi lajia yhdistyvät yhdellä yleisellä nimellä - kiinalainen kaali. Mutta ne eroavat paitsi ulkonäöstä, jokaisella alalajilla on omat ominaisuutensa.
Pekinki on istutettu ja kokonaiset lehdet. Heillä on lehtilevy räjäytetty ja rypistynyt aaltoviivalla ja rosoisilla reunoilla. Niiden korkeus on 15-35 cm. Pekingin kaalin lehdet muodostavat pään tai ruusukkeen vaihtelevan tiheyden ja muodon. Kasvin väri on vihreä. Päinvastoin kiinalaisen kaalin lehdet ovat tummanvihreän värisiä. Se ei koskaan muodosta päätä, vaan vain pystysuorat lehdet, noin 30 cm korkea.
Kiinalaisen kaalin viljelysäännöt
Jotta tällaisen kasvisviljelmän saaminen olisi hyvä, kuten kiinalainen kaali, jonka kuva on liitetty tähän artikkeliin, tarvitaan hyvin viljeltyä maata ja riittävää kosteutta. Tulevat tulevan sivuston syksyllä, voit lannoittaa sen hyvin mätätiellä lannan nopeudella 4 kg per 1 neliökilometriä. m. Kiinan kaalin turve on ehdottomasti kielletty. Kun keväällä alkaa kaivaa sivuston lasku, voit vain löysätä, koska tällainen kaali rakastaa tiivistettyä maaperää.
Kiinalainen kaali voi sairastua ruoskanväänteellä. Tämä tauti altistuu kaikenlaisille tämän vihannekselle. Sen vuoksi maaperän istuttamisen aikana kasvien ei pitäisi olla hapan.
Lisäksi ei ole toivottavaa kasvattaa kiinalaista kaalia paikoissa, joissa tällaiset viljelykasvit ovat:
- Nauris.
- Lanttu.
- Retiisit.
- Muut kaalit.
On tärkeää tietää, että Kiinan kaali on lyhyen päivänvaloinen kasvi. Toisin sanoen myöhään kevätviljely (huhtikuu-toukokuu) kuumien päivien alkupuolella, tämä kasvi voi kukoistaa.
Tämä johtuu siitä, että kaaliin normaalin kehityksen vuoksi kiinalainen kaali vaatii tietyn ilman lämpötilan - 15-22 astetta. On hyvin tärkeää muistaa kaalasalaatin kypsytyskausi - 40-60 päivää.
Kiinalainen kaali on ennenaikainen kasvis. Kevään istuttaminen on siksi toteutettava avoimessa ympäristössä ottaen huomioon aika, joka on tarpeen pään tai pistorasian kehittymiselle ja muodostumiselle. Tee tämä ennen kuumaa säätä. Nämä edellä mainitut vivahteet ovat tärkeitä paitsi Kiinan sikojen viljelemisessä Uralissa, myös muilla alueilla.
Jos kuitenkin kevään kylvön aikana tapahtui epäonnistuminen, ja kasvi vapautti kukkapiikin, niin sinun ei tarvitse järkyttää. Voit antaa Kiinan kaali virrata ja kylvää. Seuraavana vuonna saatua siemenmateriaalia voidaan käyttää uuden sadon saamiseksi.
Syksyn vihannesten kulutukseen kylvetty kesäkauden jälkipuoliskolla kiinalaisen kaalin siemeniä. Kuten käytännössä ilmenee, kesän kylvö tuottaa korkeampia saantoja. Siemeniä kylvetään valmiissa maaperässä samalla periaatteella kuin huhti-toukokuussa.
No, nyt menemme suoraan siihen, miten kasvaa kiinalaista kaalia ja mitä se tekee. Viljellää tämä kasvi suoraan kylvämällä siemeniä avoimessa maaperässä tai käyttämällä aiemmin kasvatettuja taimia. On ituja italialainen kaali istutetaan huhtikuun alussa. Siemenet asetetaan syvyyteen korkeintaan 2 cm erillisiin säiliöihin, joiden läpimitta on enintään 3 cm. Tämä kaali on erittäin vaikea siirtää. Istuttaminen avomaalle taimet on valmis 20 päivää.
Suurin etäisyys harjuksen kasvojen välillä on 40 cm, välimatka on 50 cm. Tehtaan syventämistä ei suositella.
Tämä kaali on pakkasenkestävää ja kestää lyhytaikaisen ilman lämpötilan alenemisen. Mutta silti on suositeltavaa peittää istutetut kasvit erityisellä pinnoitteella - esimerkiksi lutrasilomilla. Tämä mahdollistaa taimien helpommin sopeuttamisen uusissa olosuhteissa ja suojaa tuholaisilta.
Kun kylvetään kiinalaisia kaali-siemeniä avoimessa maassa, myös rivien välinen etäisyys jää noin 50 cm: n etäisyydelle. siemenet voidaan kylvää melko tiheästi. Kun ensimmäiset versot tulevat näkyviin, on tehtävä harvennus, yhdistettynä rikkaruohoihin. Alkuajoista voit jättää 10 cm etäisyydelle kasvien välillä. Sitten seuraavana rikkakasvua, jälleen murtaaksesi ja kunnes kaalia ei pidetä 40 cm: n etäisyydeltä. Torn taimia voi syödä.
Jos kasvi on vakiintunut, mutta sen kasvun jatkuminen on pysähtynyt, on kiinnitettävä huomiota tuholaisten, kuten ristiinnaulittavien kirppujen, esiintymiseen. Tämä tuholaisten voi täysin tuhota taimia hyvin lyhyessä ajassa.
Ristiinnahainen kirppu voi pelotella pois, käyttämällä vinkkejä kiinalaisen kaalin hoitoon, sillä tarvitset:
- Jauhe tuhkaa lehdet sateen tai kastelun jälkeen. Voit myös käyttää tupakkapölyä.
- Käytä erikoistyökaluja - hyönteismyrkkyjä.
Kiinalainen kaali on melko vaativa kosteudelle, joten sitä pitäisi kastella säännöllisesti. Mutta älä anna maaperän uida.
On toivottavaa yhdistää kastelu ja päällystys, joka voi olla seuraavanlainen:
- Nestemäisen orgaanisen liuoksen heikko liuos.
- Polkumyynnillä oleva ruoho.
- Mulleppu- tai linnunpoiston infuusio.
Kun maaperä on kasteltu, se on löystynyt hieman, ja kasvia ei tarvitse ripotella maan kanssa. Hilling vaikuttaa haitallisesti kiinalaiseen kaaliin. Ottaen huomioon edellä mainitut säännöt ja joitakin hienouksia, voit saada erinomaisen sadon Kiinan kaali sekä kesän että syksyn kulutukseen. Tällainen kaali pystyy säilyttämään hyödylliset aineensa leikkaamisen ja pakkaamisen jälkeen pitkäaikaiseen varastoon.
