Miten välttää kesän ilman jäähdytys - 8 mielenkiintoisia ajatuksia

Jääkaappi on niin lujasti ankkuroitu jokapäiväisessä elämässä, että elämä ei voi kuvitella ilman sitä.Monet ihmiset ovat tottuneet ostamaan ruokaa varauksesta, joka miehittää koko jääkaappi ja pakastin. Mutta jääkaappi on murtaa omaisuutta, ja mökit joidenkin sen periaatteessa mitään. Talvella tuotteet voidaan laittaa parvekkeelle, ja kesällä turvallisuusvaatimusten maidon ja lihan varastoja on korjailla.

Varastointi ilman kylmälaitteiden

Jäävät ilman jääkaappi yksityiskodissa tai mökki on vähemmän ongelmallinen. Jos talo on rakennettu pitkään, varmasti hänellä on iso kellari. Täällä myös kesällä pitämään matalan lämpötilan, joka suojaa tuotetta ylikuumenemiselta.

hyvin

Jos alue on hyvin, kannattaa käyttää niitä.tuotteet laittaa ämpäri, peitä kannella ja ämpäri ja puoliväliin saakka kastettu veteen. Suurempaa upottamalla ei tarvita, muuten vesi imeytyy tuotteita. Näin voit pitää ruoka tuoretta ja kylmiä juomia. Mutta on olemassa raja: useimmissa kaivojen alentaa enemmän kuin yksi ämpäri on ongelmallista, joten se pystyy jäähdyttämään pieni määrä tuotteita.

Mini-kellari

Jos ei ole kellarissa, muutaman tunnin voit tehdä sen mini-versio. Keskellä aluetta maa on lämpeneminen ei ole niin nopeaa ja jo kesäkuussa, pysyy viileänä syvyydessä.

Mini kellari on reikä, johon työnnetään piipun ja peitetään kannella. Paikka kellarissa olisi koko päivän varjoissa pois irtoa, komposti wc ja varastotilaa.

Tynnyri on suotavaa käyttää muovia, se on parempi ohittaa Cool Earth. Alle kellariin kaivettiin reikä 40-50 cm ja Diamer 2o cm syvemmälle kuin korkeutta piipun. Alareunassa kaadettiin pad hiekkaa. Sitten alensi tynnyri, ja aukot täytetään hiekalla sivuilta.

Säilytä kellarissa käteviä tuotteiden erillisissä laukut, köydet on kiinnitetty yläosaan. Välittömästi tietää, mikä pussi päästä, voidaan asentaa päälle tarroja.

Ainoa haitta tällaisen laitteen: todennäköisyys, että kantaa löytää jyrsijöitä. Siksi piippu on peitetty tiheä ja raskas kansi, jatkuvasti tarkistaa sen reikiä ja aukkoja. Lisäksi kansi voidaan eristää sahanpuru muovipussiin.

ilmakehän jääkaappi

Yksinkertainen laite, joka tehdään 15 minuuttia. Lantio kaadetaan veteen ja laita ämpäri tuotteiden. Ämpäri peitetty ilmatiivis kansi. Päälle hänen heittoja Kankaat on valmistettu luonnollisista materiaaleista, joka imee vettä. Soveltuu talouspaperin. Päät kankaan tulisi olla veteen.

Vesi imeytyy pyyhkeen kehään ja haihduta. Koska se vie lämpöä ilmasta ja ämpäri. Tästä johtuen veden lämpötila nostetaan yläpuolelle sen höyrystymislämpötila (jota kutsutaan kastepisteen). Yleensä eroa kastepisteen ja ulkolämpötila on 10 astetta.

kylmälaukku

Universal vaihtoehto puutarha, kotona tai piknikillä, ja retkiä maaseudulle. Kaupat myyvät laukkuja, jäähdyttimet ja Thermos. Toinen vaihtoehto ei tarjoa jäähdytyksen tuotteita, se vain pitää niiden lämpötilan. Lisäjäähdytystä Thermoksen voi heittää pari pulloa jäätyneen veden. Tämä pidentää säilyvyyttä elintarvikkeiden kylmänä 5-6 tuntia.

Kylmälaukku näyttää isolta laukku vetoketju ylös ja kahvat.Ulompi ja sisempi kerros on valmistettu kankaasta, joka ei lähetä valoa ja kosteutta. Niiden välissä on lämpöeriste vaahdon.

Mutta tärkein elementti pussin ovat kylmävaraajat. Optimaalisen villa pussit määrä 4-5 kpl. Kotikäyttöön vaativat enemmän. Akut voivat olla geeliä, nestemäistä kiteistä. On tärkeää tehdä sopivana ajankohtana jäähtyä.

Elintarvikkeiden säilytys kesällä ilman jäähdytystä

Tallentaa tuoreet asunnossa, ilman kellareissa ja kaivot, monimutkaista.Voit käyttää seuraavia vinkkejä:

• Juusto, voi kääritty lio- suolaisessa vedessä. Öljyä voidaan myös varastoida säiliöön, jossa on suolavettä. Näin, juustoa ja voita voidaan säilyttää tuoreena 2-3 päivää.
• maito Voit keittää vanhan lisäämällä sooda purista ja kaadetaan keraaminen tai lasipurkkiin. Pankki kastettu ämpäri vettä ja periaatteeseen ilmakehän jääkaappi peitetty kankaalla.
• kala sisälmysten poistamisen jälkeen hierotaan suolalla ja kääritty pergamentille. Siten se on pari päivää vielä mahdollisimman viileä.
• liha se on parasta kuivata tai zavyalit. Tämän pala rasvaa, kääritään paperiin ja ripustaa viileässä. Toinen vaihtoehto on jättää pois liha muutaman sekunnin kiehuvassa vedessä tai öljyssä puolelta ainoastaan ​​ylempi kerros.

Jos elää ilman jääkaappi tulee olemaan pitkällä aikavälillä, on tarpeen tarkastella uudelleen elintarvikkeiden ostamiseksi ja tuotteita. Kaikki pilaantuvat tuotteet parempi ostaa 12 päivän syödä kerran. Ja kesällä, kun myi paljon vihanneksia ja hedelmiä, pieni purkaminen ruokavalio ruokia vihanneksia hyödyttää vain.