Uunin katalyyttinen puhdistus: mikä se on, toiminnan periaate ja tehokkuus

Uunin katalyyttistä puhdistusta kutsutaan rasvojen, noen ja muiden aineiden hajoamisen reaktioksi yksinkertaiseksi orgaaniseksi yhdisteet, vesi, hiili jne. Tätä varten erityiset levyt asennetaan uunin seiniin ja levitetään emali. Se koostuu:

• Hapettavat kemialliset katalyytit;
• Nanohiukkasista koostuva imukykyinen aine;
• Alustat (huokoiset ja ei-huokoiset).

Altistumisen periaate

Tämän menetelmän tarkoitus on jakaa seinämiin keittämisen aikana kertyviä erilaisia ​​yhdisteitä, jotka sorbenti poistaa myöhemmin nanohiukkasista.

Puhdistusprosessi suoritetaan suoraan keittämisen aikana 200 asteen keskilämpötilassa (tehokkaampi puhdistus ja rasvojen hajoaminen noki tapahtuu korkeammassa lämpötilassa). Kemialliset yhdisteet ovat ehdottoman vaarattomia ihmiskeholle eivätkä vaikuta keittämisen lopputulokseen.

Prosessin aktivoimiseksi sinun on vain kytkettävä uuni päälle. Asetetusta tilasta riippumatta kemialliset reaktiot alkavat toimia.

Prosessin ominaisuudet

Tämän prosessin tärkein etu ja ominaisuus on, kuten aiemmin mainittiin, aineiden automaattinen aktivointi puhdistukseen keittämisen aikana.

Toinen etu on, että voit valita missä rasvaa imevät yhdisteet levitetään. On suositeltavaa levittää sitä kaikkiin uunin seiniin ja tuulettimen siipiin. Emalilevyjen asentamista uunin pohjalle ei anneta paljon; ne kuluvat vain muutaman keittojakson jälkeen. Leivontaprosessissa sokeri ja maidon komponentit, joita pinnoite ei kestä, vuotavat ja laskeutuvat usein. Levyjä ei tarvitse asentaa oven sisäpuolelle, muuten se häiritsee keittoprosessin valvontaa.

TÄRKEÄÄ! Jos levyille pääsee ei-toivottuja aineita, poista ne varovasti heikolla puhdistusaineella ja pehmeällä liinalla.

Katalyyttinen puhdistusmenetelmä sopii kaasutyypeille sekä sähköuuneille. Mallista ja suunnittelusta riippumatta liitännät ovat samat.

Prosessin haitat ja haitat

Etuista voidaan todeta:

• Prosessin automatisointi johtuen aineiden levittämisestä seiniin ja tuulettimen siipiin sekä halutun lämpötilan ylläpitämiseen;
• Kannattavuus, koska puhdistus tehdään keittoprosessissa ilman tarpeettomia ponnisteluja;
• Käytä kaikissa uunityypeissä ja malleissa erilaisilla keittolämpötiloilla;
• Rasvojen ja noen hajoamisen alkamisen vähimmäiskynnys alkaa 150 asteesta, kun taas muissa menetelmissä tämä kynnysarvo on paljon korkeampi;
• Koostumus on sama kaikille aineiden valmistajille. Ero voi olla vain toiminnan aikaan;
• Suhteellisen halpaa kamaa.

Miinuksista on syytä huomata:

• Maailmassa on monen tyyppisiä puhdistusuuneja, ja tällä menetelmällä on vähiten tehokkuutta (kameran käsinpesua ei oteta huomioon);
• Kuten monet muut tuotteet, se ei poista kokonaan uunin puhdistusongelmia. Ajan myötä rasvaa imevä pinnoite on vaihdettava, ennen kuin peset koko kammion;
• Levyt, ritilät, ritilät ja muut työkalut on pestävä käsin;
• Uunin pohja ja oven sisäpuolella on pestävä käsin, kuten erityismateriaalia ei ole asennettu sinne;
• Jos lautasille pääsee tahmeita, makeita, hapanmaitotuotteita ja aineita, puhdistus ei toimi;
• Tämä menetelmä on edullisin, kun keitetään usein uunissa. Jos käytät uunia vain muutaman kerran kuukaudessa, tämä vaihtoehto ei maksa itsestään;
• Emalipinnoite tulee tehdä vain pehmeillä liinoilla. Karkeaa ja karkeaa materiaalia käytettäessä voi muodostua halkeamia ja levyt menettävät tehokkuutensa;
• Emalilla asennettujen levyjen kustannukset ja laatu riippuvat suoraan uunityypistä. Mikä sopii sähköuuniin, ei välttämättä sovi kaasu-uuniin ja päinvastoin;
• Erikoislevyjen voimassaoloaika on noin 5 vuotta. Viimeinen käyttöpäivämäärä jälkeen ne on vaihdettava, jotta puhdistus olisi tehokkaampaa.

Yhteenvetona voidaan todeta, että tämä menetelmä on houkutteleva alhaisten kustannustensa ja saatavuutensa vuoksi. Verrattuna muihin menetelmiin katalyyttinen käsittely ei vaadi suuria määriä sähköä. Tämän tyyppisellä puhdistuksella voit myös säästää paljon aikaa, joka kuluu uunin pesemiseen käsin.

Nykyään melkein kaikissa moderneissa uuneissa on sisäänrakennettu suoja orgaanisten yhdisteiden ja noen laskeutumiselta uuniin, ja katalyyttinen puhdistusmenetelmä on yksi taloudellisimmista. Huolimatta siitä, kuinka houkutteleva tämä automaattisen puhdistuksen vaihtoehto on, on tarpeen ottaa huomioon öljyä imevän pinnoitteen kustannukset, joita on määräajoin vaihdettava.