Kuinka valita uuni: sähkö- tai kaasu? Mikä yritys on parempi?

Ennen kuin aloitat uunin valinnan, päätä, mihin se asennetaan. Uunien mitat ovat erilaiset, joten tee kaikki tarvittavat mittaukset (varsinkin jos aiot ostaa sisäänrakennettuja laitteita) ja katso sitten vain muita laitteiden ominaisuuksia.

Uunin vakioleveys on 60 cm. Korkeus ja syvyys ovat suunnilleen samat, mutta on myös poikkeuksia. Löydät kapeita malleja pienille keittiöille (45 cm) ja leveille kaappeille (90 cm).

Kammion tilavuus vaihtelee välillä 60-70 litraa, mutta löytyy myös malleja, joiden tilavuus on 85 litraa. Kapeassa uunissa tilavuus ei ylitä 45 litraa, mutta se riittää ruoanlaittoon 2-3 hengelle.

Uunityypit

Oikea valinta edellyttää, että ymmärrät, minkä tyyppisiä uuneja yleensä on. Voit antaa joukon luokituksia, mutta keskitymme kahteen pääparametriin - lämmitysmenetelmään ja riippuvuuteen kypsennyspinnasta.

Kaasu tai sähkö

Yhtäältä valinta kaasun tai sähkön välillä on subjektiivinen - ostaja pysähtyy siihen mitä on tottunut. On kuitenkin objektiivisia eroja, jotka on otettava huomioon voidakseen olla tyytyväisiä kauppaan:

• Sähköuuni toimii alueella 30-300 astetta, mikä antaa enemmän kypsennysmahdollisuuksia kuin kaasulämmitystä käytettäessä.
• Sähköuunien avulla voit tarkkailla lämpötilaa 5 asteen tarkkuudella; kaasukaapit eivät voi ylpeillä sellaisella tarkkuudella.
• Sähköuuneissa on paljon erilaisia ​​tiloja. Erityisesti jopa edullisissa malleissa on mahdollisuus konvektiolämmitys (puhalletaan kuumalla ilmalla), joka on täydellinen leipomiseen.

Ei ole yllättävää, että kaasu-uuni on tulossa yhä vähemmän suosituksi ostajien keskuudessa. Sen ainoa etu, jota sähköuuni ei voi vielä keskeyttää, on pieni säästö toiminnassa. Keskustelu siitä, mikä kaappi on parempi, kaasu- tai sähkökaappi, on kuitenkin vähitellen katoamassa ja näyttää päättyvän sähköuunien täydelliseen voittoon.

Riippuvainen ja itsenäinen

Toinen tärkeä parametri on suhde keittotasoon. Kaikkia vaihtoehtoja on kaksi:

• Riippuvainen sisäänrakennettu uuni.
• Itsenäinen uuni.

Niiden eroa ei ole vaikea ymmärtää: riippuvainen uuni toimii yksinomaan keittotason kanssa, joten ne on sijoitettava yhteen paikkaan. Yleensä valitaan yhden merkin mallisarja - tällä tavoin saavutetaan suurin mahdollinen yhteensopivuus, ja lisäksi suunnittelusta tulee paljon helpompaa.

Itsenäinen uuni Se on erillinen keittiölaitteiden yksikkö, joka ei vaadi mitään lisälaitteita toimimiseksi.

Vastaavasti kaikki asennusrajoitukset poistetaan: tällainen uuni voidaan asentaa mihin tahansa. Lisäksi vältetään vaara, että et voi käyttää yhtä laitetta, kun toinen rikkoutuu. Toinen erillisen itsenäisen uunin kiistaton etu on sen vaihtelevuus lieden valinnassa. Jos riippuvainen kaappi vaatii sarjan, joka on vielä noudettava, niin tässä ei ole ehtoja: voit ostaa minkä tahansa keittotason suunnittelulla ja polttimien määrällä.

Kulinaariset ominaisuudet

Kaikki nykyaikaiset uunit eroavat monipuolisuudestaan ​​ja niissä on useita toimintatapoja, antaa sinun paitsi vain banaalin kana, vaan myös luoda kulinaarisen teoksen hienosäätämällä tilaa ruoanlaittoon.

Tärkeää: Valitse uuni toiminnoilla, joita todella käytät.

Jos et halua olla keittiössä pitkään, on parempi valita sähköinen sisäänrakennettu uuni, jossa on keitto-ohjelmat. Tällaiset laitteet toimivat seuraavasti:

1. Sinä ilmoitat tuotetyypin ja reseptin.
2. Syötä paino.
3. Odota lautasen kypsenemistä.

Ohjelma ottaa huomioon syöttämäsi tiedot tuotteesta ja valitsee ruoanlaitto-tilan itsenäisesti. Tämä on todellinen pelastus kokemattomille kokille ja erinomainen apu kiireisille ihmisille.

Sähköuuneihin on mahdollista asentaa kaksoiskattila ja mikroaaltouunimoduuli. Kun käytät höyryä yhdessä muiden tilojen kanssa, voit keittää vielä enemmän ruokia, kun taas mikroaaltouuni auttaa vähentämään keittämiseen kuluvaa aikaa.

Katso grillin vaihtelua - Joissakin malleissa voit säätää sen aluetta. Valmistapa on täydellinen juhlallisiin ruokia, mutta jos kaappi tukee konvektiotilaa, niin voit tehdä ilman lisälaitteita: lämmitetyllä ilmalla puhalletut tuotteet paistavat jopa grillillä tasaisesti.

Toinen hyödyllinen ominaisuus on lämpöanturi. Se työnnetään kypsennettyyn tuotteeseen ja mittaa lämpötilan. Tämä on erityisen hyödyllistä lihapalan leivonnassa - lämpötila-anturi antaa signaalin tai sammuttaa uunin automaattisesti, kun tuotteen sisäinen lämpötila saavuttaa tietyn arvon.

Lisävaihtoehdot:

• Kosketusohjaus.
• Saranoidut tai sisäänvedettävät lukittavat ovet alustojen ja telineiden asettamista varten.
• Jäähdytysjärjestelmä, joka estää uunin lähellä olevia esineitä kuumenemasta.
• Paistolevyjen teleskooppiohjaimet tai tasot.
• Paistolevyjen lukumäärä ja tyypit

Nämä ovat vain joitain ominaisuuksia, jotka sinun on tarkasteltava ostaessasi uunia. Uusia mahdollisuuksia ilmestyy jatkuvasti uusissa malleissa, joten tässä kaikki riippuu tarpeistasi.

Puhdistustekniikka

Kun mietit, mikä uuni on parempi valita, älä unohda, että joudut puhdistamaan sen säännöllisesti. Hetki on epämiellyttävä, mutta joudut kohtaamaan sen, joten on parempi heti selvittää, mikä seinäpäällyste auttaa sinua pääsemään eroon rasvasta ja noesta nopeammin.

• Budjettimalleissa kameran seinät peitetään tavallisella emalilla, jonka puhdistaminen vaatii fyysistä vaivaa. Jos aloitat prosessin etkä puhdista uunin sisäosaa pitkään, on erittäin vaikea palauttaa se normaalitilaan.
• Yllä olevan luokan uuneissa pinnoite on valmistettu katalyyttisestä emalista. Kypsentämisen aikana rasva hajoaa, joten kammion jäähdyttämisen jälkeen sinun on kuljettava vain seiniä kostealla liinalla.
• Premium-luokassa käytetään pyrolyyttistä puhdistustapaa: uuni kuumenee 500 asteeseen ja rasva palaa. Sinun on vain kerättävä nokijäännökset kammion jäähdyttämisen jälkeen.

Muista tarkistaa ostaessasi, mitkä kammion seinät peitetään, jotta täydellisen järjestyksen säilyminen uunissa on helpompaa.

Parhaat mallit

Nyt tiedät kuinka valita oikea uuni, mutta nämä tiedot on kuitenkin vielä otettava käyttöön. Jotta se olisi sinulle helpompaa, alla on joukko malleja, joita voidaan kutsua uunien parhaimmaksi.

Hotpoint-Ariston FH 51 BK

Budjettisegmenttiä edustaa Indesit-uuni. Hotpoint-Ariston-brändi nauttii ansaittua suosiota kuluttajien keskuudessa korkean korkeuden vuoksi laatu ja edullinen hinta, joten ei ole yllättävää, että FH 51 BK sai paljon tunnustusta arvioita.

Tämän sähköisen itsenäisen uunin omistajat huomauttavat suuren määrän kypsennystapoja, kiertoilman ja kätevän hallinnan. Suurin haittapuoli on ajastimen automaattisen sammutuksen puute, muuten töistä ei ole valituksia.

Ruokia ei pidä kiinni, valmiuden saavuttaminen on tehtävä. Uunilevy on kätevä saada erityisen liukujärjestelmän ansiosta. Uuni on suljettu kaksikerroksisella lasilla, mikä parantaa turvallisuutta. Ilmanvaihtojärjestelmä alentaa oven ja seinien lämpötilaa estäen pinnan ylikuumenemisen.

Bosch HGN22F350

Keskimääräisessä hintaluokassa voidaan mainita Boschin riippumaton kaasu-uuni, jonka työkammion tilavuus on 60 litraa. Siinä on pieni koko, tyylikäs muotoilu ja erilaisia ​​tiloja (mukaan lukien konvektio-, grilli- ja pizzatila).

Omistajan arvioiden mukaan keksit ja piirakat leivotaan täydellisesti, grilli-tilassa se miellyttää upeaa kebabia. Se on helppo puhdistaa, siellä on itsepuhdistuva järjestelmä, kaasunhallintatoiminnon avulla sinun ei tarvitse huolehtia vuodoista. Sopii ruokien sulattamiseen ja valmisruokien lämmittämiseen.

Kaasu-uuneista voit kiinnittää huomiota myös seuraaviin malleihin:

• Korting OGG 1052 CRI (grillillä).
• Zanussi ZOG 51411 XK (konvektiotila).
• Korting OGG 5409 CSX PRO (suuri tilavuus).

Edullisten mallien joukosta erottuvat Hotpoint Ariston FHR G (OW) ja Zanussi ZOG 21411 BK -uunit.

SMEG SFP140

Jos haluat olla yhteydessä älykkäisiin laitteisiin jopa keittiössä, valitse SMEG SFP140 sähköuunimalli. Älykäs järjestelmä määrittelee itsenäisesti ruuan tyypin ja painon ja tarjoaa sinulle oikeat reseptit.

SMEG SFP140 -uunissa on useita keittotapoja, jotka voidaan yhdistää. Samanaikaisesti voit käyttää viittä tasoa, mikä mahdollistaa esimerkiksi päivällisen keittämisen ja piirakoiden paistamisen. Uunin muistiin on tallennettu 10 suosikki reseptiä, joten kypsennysprosessi vähenee muutaman painikkeen painallukseen.

Video-vinkkejä

Ohjelmasta “Live great!”:

Valintavinkit:

Hyviä ostoksia!