Ensimmäiset monitoimikoneet ilmestyivät 1800 -luvun alussa, ja puolen vuosisadan jälkeen ne alkoivat aktiivisesti esiintyä koti- ja teollisuuskeittiöissä.
Tämä laite oli suuri kone ja melko meluisa laite.
Harvesteri pystyi työskentelemään vain premium -lihan kanssa ilman rustoa ja talirauhaksia, eikä jauhatusastetta säännelty.
Nykyaikaiset laitteet voivat helposti selviytyä kaikista lihavalmisteista, hedelmistä ja vihanneksista, niillä on useita nopeita toimintatiloja. Yksikön valmistuksessa kehittäjät käyttävät ihmisten terveydelle turvallisia materiaaleja.
Mikä on parempi kuin lihamylly tai monitoimikone
Sekä lihamyllyn että monitoimikoneen päätehtävä on jauhaa ruokaa. Nykyaikaiset laitteet ovat monipuolisia ja voivat suorittaa useita toimintoja.
Monitoimikone selviää monista tehtävistä: se voi jauhaa lihaa, pilkkoa, toimia tehosekoittimena ja mehupuristimena.
Lihamyllyt puolestaan kykenevät työskentelemään kaikenlaisen lihan tai kalan kanssa, raastamaan vihanneksia, valmistamaan perunamuusia mistä tahansa tuotteesta ja tekemään kotitekoisia makkaroita. Mitä eroja näiden laitteiden välillä sitten on?
Suurimmat erot
Suurimmat erot laitteiden välillä ovat tuotteen käsittelyn periaatteessa ja koko laitteen toiminnassa.
Lihamylly koostuu erityisestä suppilosta, johon lihanpala asetetaan. Teroitetun venttiilimekanismin avulla tuote menee laitteen teriin, missä se murskataan kokonaan.
Sen jälkeen se siirretään seulan läpi. Monitoimikoneen toimintaperiaate eroaa edellisestä siinä, että jauhaminen tapahtuu erityisessä kulhossa, jossa käytetään erilaisia vaihdettavia teriä.
Monitoimikoneen käyttö
Ennen monitoimikoneen käyttöä sinun on leikattava tarvittava ruoka pieniksi paloiksi., koska liian suuri voi vahingoittaa laitteen moottoria.
Seuraavaksi sinun on asetettava tuote erityiseen kulhoon ja suljettava kansi tiukasti, kunnes se napsahtaa. Tämän jälkeen voit käynnistää laitteen saadaksesi vaaditun koostumuksen.
Kuvaus
Laitteen mallista riippuen niissä voi olla yhdestä virtapainikkeesta useisiin kymmeniin eri painikkeisiin toimintojen valitsemiseksi.
On malleja, jotka määrittävät itsenäisesti ladatun tuotteen tiheyden ja valitsevat sen perusteella tarvittavan tilan.
On tärkeää tietää! Mitä monimutkaisempi on monitoimikoneen rakenne, sitä herkempi se on negatiivisille vaikutuksille virtapiikkien aikana.
Monitoimikoneen hyvät ja huonot puolet
Monitoimikoneen tärkein etu on sen monipuolisuus.
Tämä laite voi korvata useimmat keittiövälineet.
Lisäksi yhden laitteen ostaminen on taloudellisesti paljon taloudellisempaa kuin tehosekoittimen, lihamyllyn ja mehupuristimen ostaminen erikseen. Mutta tämä johtaa myös laitteen haittapuoleen: monet kotiäidit eivät käytä edes puolta laitteen lisälaitteista.
Mutta myös leikkuupuimurin käytön jälkeen missä tahansa tilassa on pestävä koko laite, mikä ei ole aina kätevää pienen määrän ruokaa murskaessa.
Mistä monitoimikone koostuu
Monitoimikoneen pääelementti on sen moottori, jota ohjataan erikoispainikkeilla. Ainesosien käsittelyn tehokkuus riippuu moottorin tehosta.
Laitepaneelin painikkeet asettavat laitteen haluttuun toimintatilaan. Myös tärkeimmät yksityiskohdat ovat:
- erilaiset lisälaitteet murskaamiseen ja veitset jauhelihaan, murskaamiseen;
- kulho jalostettua ruokaa ja elintarvikkeiden lastausta varten;
- koko mallia voidaan laajentaa mallista riippuen.
Mitä toimintoja on monitoimikoneissa
Laitteen toiminnalliset kyvyt riippuvat tyypistä ja sen rakenteesta. On olemassa mini-harvesterit, joiden ominaisuudet rajoittuvat pehmeiden tuotteiden hiontaan.
Monitoimikoneet voivat helposti työskennellä kiinteän ruoan kanssa jopa jäähiontaan asti. Perustoiminnot, jotka ovat läsnä kaikissa malleissa, sisältävät:
- ruoan pilkkominen soseen tilaan;
- taikinan vaivaaminen;
- yleinen juicer;
- kiinteän ruoan leikkaaminen, raastaminen, murskaaminen;
Lisäksi puimurit voivat suorittaa sekoittimen ja ravistimen, kahvimyllyn, ruuvilihamyllyn, jäätelökoneen toiminnot.
Mitä voit jauhaa monitoimikoneessa
Monitoimikone pystyy käsittelemään seuraavia tuotteita:
- lihaa ja kalaa;
- vihannekset;
- hedelmät;
- juusto;
- pähkinät;
- munat;
- vihreät;
- jäätä.
Neuvoja kotiäiteille, mikä yhdistelmä on parempi valita
Halutun mallin valitsemiseksi sinun on päätettävä tällaisen hankinnan tarkoituksesta.
Harvinaiseen käyttöön sekä ihmisille, jotka eivät ole erityisen kiireisiä ruoanlaittoasioissa, sopivat budjettimallit, joiden kapasiteetti on 300-700 wattia. Niiden toiminnallisuus on jauhaa tuote
Laajempaan käyttöön sopivat monitoimimallit, joiden kapasiteetti vaihtelee 1-2 tuhannen sisällä. Wattia, kun taas toiminnallisuus laajenee leikkaamiseen, murskaamiseen, kastikkeen valmistukseen tai cocktailin valmistukseen.
Jos kuluttaja kokkaa usein, kokeilee uusia kulinaarisia ideoita, sinun on valittava yhdistelmä, jossa on enimmäismäärä toimintoja. Tällaiset laitteet vaivaavat taikinan, niissä on joukko erilaisia lisälaitteita tuotteiden vatkaamiseen, murskaamiseen ja sekoittamiseen.
Monitoimikoneen käyttö
Monitoimikoneita ohjataan ohjauspaneelin painikkeilla. Eri malleissa niiden lukumäärä voi vaihdella yhdestä virtapainikkeesta useisiin kymmeniin eri näppäimiin ja valita lisätoimintoja tuotteen käsittelyyn.
Johtopäätös
Nykyaikaisten keittiökoneiden markkinat tarjoavat monia malleja monitoimikoneista, joilla on erilaiset mallit, koot ja toiminnot.
Ennen tällaisen laitteen ostamista on tärkeää tutustua kaikkiin sen ominaisuuksiin ja takuuvelvoitteisiin. Loppujen lopuksi saat avustajan keittiöön monien vuosien ajan.