Kuinka valita turkkilainen keittämään kahvia induktioliedellä

Haluatko piristää tai rentoutua, olla surullinen yksin tai tavata hauskoja ystäviä? Et voi tehdä ilman kupillista kahvia näissä ja muissa tilanteissa. Vain ilman todellista kahvia - vahva, aromaattinen, juuri keitetty. Jotta juoma osoittautuisi täsmälleen näin, tarvitset korkealaatuisia jyviä ja todistettuja reseptejä, mutta myös hyvä turkkilainen on toinen tärkeä edellytys, joka on tarpeen herkulliselle kahville. Jos olet kahvin ystävä, sinulla todennäköisesti on sellainen. Mutta jos sinusta tulee induktiolieden omistaja, tavallinen prosessi ja suosikkiruokasi voivat epäonnistua. Kuinka olla? Tie ulos voi olla tämä: valitse "oikea" turkkilainen, joka sopii tällaiseen tekniikkaan.

Miksi induktioliedelle tarvitaan erityistä turkkia?

Induktiopinnan ominaisuudet edellyttävät erikoistyökaluja, ei vain kahvia. Meidän on myös huolehdittava kattiloista ja pannuista.

Sähkölaitteena induktioliesi eroaa merkittävästi sähköliesistä. Siinä ei ole näkyviä lämmityspattereita. Vain tasainen, sileä laatta. Hän kuitenkin kokkaa ja paistaa. Kuumennus ei kuitenkaan tapahdu koko pinnalla, vaan tietyissä paikoissa, joissa induktori sijaitsee polttimien alla.

Viite. Pinnan käyttämiseen tarvitaan kaksi käämiä, jotka toimivat muuntajan tavoin. Ensisijainen rooli on induktiokelalla, toissijainen rooli on astioilla.

Siksi sinun on pidettävä siitä erityistä huolta.

Mikä pitäisi olla turkkilainen

Kahvin valmistamiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota useisiin turkkilaisten parametreihin.

Alaosa

Kiinnitä huomiota astioiden pohjaan. Lämmityksen parantamiseksi sen pitäisi sakeutua. Siksi, kun valitset kahden turkkilaisen välillä, ota se, jonka pohja on paksumpi. Se tarjoaa paremman lämmityksen. Sitä paitsi, sileä pinta vaaditaanvarmistaa luotettavan kosketuksen keittoastian ja paneelin välillä.

Koko, kuten usein tapahtuu, on myös tärkeä. Tarvitset cezven, jonka pohjan halkaisija on vähintään 8 cm. Jos se on suurempi, tämä on vain tervetullutta.

Neuvoja. Kun valitset turkkilaisen, sinun on otettava huomioon polttimen koko. Sen halkaisijan tulisi olla 30% suurempi kuin astiat.

Materiaali

Jotta astiat joutuisivat kosketuksiin lieden kanssa tarvitset materiaalia, joka reagoi magneettiin. Siksi harkitsemme metallituotteita ensisijaisesti valittaessa.

Viite. Induktioliedille valmistetaan ferromagneettisia seoksia sisältäviä erityisiä astioita. Se on merkitty "induktio" -merkillä.

Teräsruuvit ovat toinen hyvä vaihtoehto..

Kuinka valmistaa kahvia "väärässä" turkissa

Joten valitsetko metallin? Kyllä, mutta ei kaikkia: kevyt alumiini, Esimerkiksi, ei hyvä. Se ei magnetoidu, joten liesi ei reagoi siihen. JA kupari-joista monet pitävät, ei myöskään voi yhdistää induktioliesi kanssa.

MUTTA lasi- ja keraaminen sinun ei tarvitse edes tarkistaa. Ne on valmistettu tarkasti ilman ferromagneetteja.
Onko sinun todella luovuttava turkkilaisista, joista pidät niin paljon? Ei ollenkaan tarpeellista! Voit käyttää niitä, mutta vain erikoisadapterin avulla.

Neuvoja. Sovitin on myös hyödyllinen, jos käytät turkkilaista, jonka pohja on halkaisijaltaan liian pieni.

Joten erityinen turkki tai sovitin - ja voit valmistaa kahvia! Nauti kahvistasi!