Mitä et ajattele suunnitellessasi työtiloja keittiössä

Oikein suunniteltu keittiö auttaa sinua tuntemaan olonsa mukavaksi ruoanlaittoon tulevaisuudessa. Tämä tarkoittaa ergonomiaa - pienet etäisyydet työalueella, mukavuus ja tarpeettomien liikkeiden puuttuminen.

Toimiva kolmio

Harvat ihmiset ajattelevat, että kolmion työalueen kärkien välillä tulisi olla tietty etäisyys. Alueisiin kuuluu liesi, pesuallas ja jääkaappi. He ovat aina mukana ruoanlaitossa.

etäisyys

Jotta varmistetaan, että keittiö ei ole liian lähellä työhuippujen välillä, on mahdotonta tehdä etäisyyttä alle 1,2 m. Optimaalinen ja rajoittava on alueiden sijainti 2,7 metriä toisistaan. Standardit kehitettiin viime vuosisadalla pienille huoneille, mutta olivat silti merkityksellisiä. Ihanne on työalue, jossa kaikki huiput sijaitsevat tasasivuisessa kolmiossa.

Elementtien järjestely eri asetteluilla

Työkolmio voi olla erilainen, sen muoto riippuu keittiösarjan tyypistä:

• Lineaarinen - sellaisella asettelulla on mukavin sijoittaa pesuallas keskelle jääkaapin ja uunin väliin. Tämä tarjoaa nopean pääsyn tuotteisiin, jotka sitten pestään ja puhdistetaan ja sitten keitetään;
• Kaksirivinen - kun keittiösarja on kahdessa rivissä, työskentelykolmio on parasta sijoittaa samalla tavalla. Aseta esimerkiksi pesuallas ja jääkaappi toiselle puolelle ja liesi vastakkaiselle puolelle;
• L-muotoinen - tässä tapauksessa liesi ja jääkaappi asennetaan keittiön päihin ja pesuallas sijaitsee nurkassa keskellä;
• U-muotoinen - tämä järjestely käsittää kolme riviä keittiöyksiköitä, joten on sopivinta sijoittaa pesuallas keskimmäiselle riville ja muut toiminnalliset elementit sivuille;
• Ostrovnaya - sellaisella asettelulla on parempi sijoittaa keittoalue saarelle keittiön keskelle ja laittaa pesuallas ja jääkaappi yhdelle riville taakse.

Työpinnat

Jotkut keittiösuunnittelijat unohtavat sisällyttää työpinnat avainalueiden väliin. Lisäksi ne ovat erittäin tärkeitä: yksi tuotteiden leikkaamiseen ja leikkaamiseen, toinen pakettien jäsentämiseen tai näyttelyssä mitä tahansa ruokaa, kolmas pienten laitteiden säilyttämistä varten, siellä tulisi olla myös pinta puhtaat astiat.

Muut ominaisuudet

Jos keittiötila on suuri, sinun ei tule käyttää lineaarista asettelua, koska vyöhykkeiden välinen etäisyys kasvaa. Jos omistajat haluavat asentaa astianpesukoneen, heidän on varmistettava, että pesualtaan vieressä on vapaata tilaa.