Levät, joihin kuuluvat merilevä (merilevä) - elävät organismit, jotka asuvat Tyynenmeren ja Atlantin valtameren vesillä. Levää on yli 30 000 lajia, mutta kaikki eivät ole miellyttävän makuisia. Venäläisten kauppojen hyllyillä voit nähdä lähinnä eri tavoin jalostettuja merileviä (kuivaa, marinoitua, jäädytettyä).
Kaakkois-Aasian maissa, etenkin Japanissa ja Kiinassa, merilevää rakastetaan. Tällä gastronomisella rakkaudella on positiivinen vaikutus aasialaisten terveyteen, koska he ovat kuuluisia ympäri maailmaa pitkäikäisyydestään ja energialtaan. Ja se ei ole ollenkaan yllättävää, koska merilevä sisältää suuren määrän jodia, joka vastaa aineenvaihdunnasta ja solujen kasvusta. Kehon päivittäisen joditarpeen tyydyttämiseksi riittää, että syödään vain 50 grammaa merilevää. Lääkärit uskovat, että jodilla varustettua henkilöä ei uhkaa kilpirauhasen sairaus.
Merilevän edut eivät ole rajoittuneet korkeaan jodipitoisuuteen. Yllättäen: tämä levä on 88% vettä, ja samalla se sisältää paljon arvokkaita vitamiineja, mineraaleja ja orgaanisia happoja. Myös merilevän koostumuksessa ovat fytohormonit ja täydellinen proteiini.
Erikseen on syytä korostaa sellaista merilevän komponenttia kuin alginaattihappo. Tämä aine on luonnollinen sakeutusaine, jota käytetään ruoanlaitossa. Alginaateilla on syöpää estävä vaikutus, ne sitovat ja poistavat raskasmetalleja ja radionuklideja, suojaavat kehoa haitalliselta säteilyltä. Leipomotuotteiden tuttu agar-agar, myös merilevän johdannainen, on vaihtoehto gelatiinille, hyödyllinen nivelille.
Lisäksi merilevä on vähäkalorinen, sopii ihmisille, jotka kärsivät ylipainosta ja laihduttamisesta. 100 grammaa merilevää sisältää 25 - 40 kcal käsittelyn tyypistä riippuen.
Näin merilevä vaikuttaa vartaloon:
- Alentaa kolesterolia ja sokeria;
- Normaloi verenpainetta;
- Lievittää hermostuneita jännitteitä;
- Vahvistaa immuunijärjestelmää ja säätelee veden ja suolan tasapainoa;
- Auttaa suolistoa, torjuu ummetusta;
- Poistaa kertyneen liman ja loiset kehosta;
- Vähentää syöpäriskiä;
- Parantaa veren koostumusta estäen ateroskleroosin kehittymistä;
- Sillä on myönteinen vaikutus lisääntymisjärjestelmään, lisää libidoa naisilla ja miehillä;
- Stimuloi aivojen toimintaa, lisää keskittymistä.
Laminariaa käytetään aktiivisesti spa-salonkeissa. Sen biologinen koostumus mahdollistaa ikääntymisen estävän, kiinteyttävän ja tonisoivan hoidon. Kotona on helppo tehdä merilevämaski minkä tahansa tyyppiselle iholle. Ota tämä puoli tl kuivattua merilevää, sama määrä kosmeettista savea ja yksi rkl keitettyä vettä. Kaikki aineosat sekoitetaan ja levitetään kasvoille. Sitten he odottavat, kunnes maski on täysin kuivunut ja pesty.
Tämä meren omaisuus on sisällytettävä terveyteen ja ulkonäköön kiinnostavien ihmisten ruokavalioon. Mutta joskus ihmisellä on lisääntynyt jodipitoisuus kehossa. Tässä tapauksessa merilevä on hänelle vasta-aiheinen. Leviä on käytettävä varoen myös vakavien munuaissairauksien tai mahahaavan yhteydessä.
-
Vakavimmat virheet, joita tehdään jättäessä talo talveksi ilman lämmitystä
-
Akvaario: Valintavinkit, niiden tyypit ja muodot
-
Keraamisten laattojen suosion syyt
-
Kuinka valita juomakelpoinen vesi
-
Mitkä kylpymuodot säästävät eniten vettä
-
Kuinka halvalla kytkeä kaasu mökkiin
-
Kuinka eristää metallihalli halvalla
-
Helpoin tapa asentaa sisäovi
-
Mitä monet ihmiset eivät pidä
-
Miksi sementtipohja halkeilee ja miten sitä voidaan välttää
-
Mitkä taustakuvat ovat hinnan ja laadun kannalta parhaita
-
Kuinka tehdä viemäreitä maatalossa: helppo ja edullinen tapa
Uusia julkaisuja julkaistaan päivittäin kanavallamme Yandexissä. Zen
Siirry Yandexiin. Zen.
