Laskurit Neuvostoliiton kauppa tarjoaa ihmeellisiä ihme - sekoitin käsivaihteistolla. Suunnittelu pukeutunut purkki kiertämällä kahvasta, kokki lyöty säiliön sisältöön. Noin tehosekoitin puhui vähän. Vaikka USA myy laitteita aikaan kielto. Puhutaanpa laite eroaa Blender mikseri. Ei nimi!
Alkuperä termi
Laitteita venäläiset tulivat Amerikasta. Molemmat termit ovat etymologia Englanti kielellä. Ensimmäinen, toinen käännetty venäjäksi samalla tavalla - sekoittaa. Amerikkalaiset vakaasti: morfologinen näkökulmasta ei ole eroa. Mitä eroa on toimiva!
Blender pidetään edeltäjä kotimaisten elintarvikkeiden jalostajat, ensimmäinen Mohican, kuvaannollisesti. Kyllä tapa sivustoon. Keksi laitteen vanhaan Intian mailla. Löydön vuonna 1922 Puolan amerikkalaisen Steven Poplawski. 18 helmikuu jätti hakemuksen patenttiviraston oheisen kaavamaisen piirustuksen tehosekoitin.
mikseri
ota 1
Mikseri ikä on alle sadan, Yhdysvalloissa syntyi. Vuonna 1856, Ralph Collier luonnosteltiin laitteen, jota kutsutaan käsivatkain, toinen alias, synonyymi sanalle-sekoitin. Nimet kaunopuheisesti tekee selväksi: laite on suunniteltu kiidättää valkuaiset. Keksijä kirjoittaa:
"Hakkaa muna yhteinen menettely jokaiseen kotiin, vaikuttavat hotelleissa ja ravintoloissa, joissa munia eri muodoissa ovat osa kulinaarisia ruokia. Sekoitin on täytetty ilmakehän ilma proteiini on suhteellisen helppoa ja sitten kehoon. Harvinainen työnarkomaani miellyttää vaivalloisen hallinta käyttäen haarukkaa tai erityinen laite. Kukaan koskaan yrittänyt kiidättää muna, tietää, kuinka paljon vaivaa kustannuksia.
Laittaa virtaus operaation suunniteltu yksinkertainen ja tehokas sekoitin tekee työtä enemmän esteettisesti miellyttävä ja säästää työtä ja aikaa ...
... munanvalkuaiset kerätään sekoitinelimien liike välittyy läpi kartiohammaspyörän ja pyörät. Melat riittävän suuri alue ohuesta, jäykkä lanka. He tulivat synergistinen vaikutus. Lanka kulkee paino proteiinin ympyrä, jättäen jälkeensä tyhjön, joka on välittömästi täytetty raitista ilmaa kulkeutuu pyörteen tiheästi täyttämällä massa. "
On vielä täydennettävä, airot ensimmäisen sekoittimen oli kolme. Ne on järjestetty eri tavalla kuin modernissa laitteissa. Alaosassa sylinterimäisen sekoittimen astiaan sijaitsee pystysuora akseli. Pyöreä terät erkanevat kuin säteet melkein seinämiin kulhoon. Korkeus lavat pieni, sisältävät useita silmukoita lanka.
Kehys, joka pyörii akselin sekoittimet ilmestyi paljon myöhemmin. Aluksi sekoittimen lavat viitekehykseen. Asetetaan sekoittimen liikkeessä, se ei ole selitetty. Katso syytä uskoa, kirjailija sai patentin idea, jättäen erityinen toteutus omistajan yksikkö.
Take 2
Kuten ensimmäiselle sekoittimelle, jossa on sähkömoottori, se ilmestyi 1885. Oikea keksintö kuuluu amerikkalainen Rufus Eastman. Toisin kuin uusi malli esiaste kuuluu kulhoon. Keksintö kirjailija perin nimeltään (hana, ei käsivatkain) kananmunille, liköörit, voiteet.
Rakentaminen on rakennettu asianomaisesta taulukosta (taulukko ylhäällä). Onton putken sekoittimen kaareva J-kirjaimen, johdetaan joustava tanko ohjaa "millä tahansa tunnetulla sähkömoottorin tyyppi, kevät veden paino". Instrumentti sijoitetaan aluksi mittakaavassa sovellus. Ajatus sekoittimen täydentää teleskooppi segmentin päädyssä kanssa terät. Hänen ansiostaan voidaan upottaa, vedä airot ja vatkaamiseen seoksen.
Terät modernin sekoitin ei ole liian erilainen kuin ensimmäinen malli runkorakenteet. Liikkuvat ympyrän pystysuorassa asennossa, joka pyörii akselin ympäri. Ei ole epäilystäkään: moderni mikseri on paljon parempi kuin "huokostusilmaa poreallas."
tehosekoitin
Alusta alkaen, ulkonäkö vuonna 1922 muistutti sekoitin seisoo keittiössä. Paikallaan erilaisia laitteita pilkkomiseen ruokaa. Kapasiteetti ensimmäisen sekoitin lähellä muodossa sylinterin kaventunut. Alareunaan on pystysuora akseli, jossa on terät, jota käyttää sähkömoottori.
Keksijä kutsutaan mikseri jälkeläisiä juomien. Näin ollen, patentti oli osoittaa, että uusi tuote on erilainen kuin jo kaupallisesti saatavilla. Kirjoittaja huomautti, keksintöä on tarkoitus toteuttaa sooda konekonseptin. Uutuus on se, että sekoitin toimii automaattisesti, kun päällys on laitettu säiliöön nesteen kanssa. Poplawski ascribes itselleen idea laajentaa kapasiteettia, suojella ympärillä oleviin esineisiin roiskeilta.
Patentin laaja luettelo sekoitin sisältää uudistuksia perustelut toimivuutta. Vaaditaan perustelut tukee näkemystä, tai keksinnön kieltäytyvät hyväksymästä käsiteltäväksi. Mutta siitä huolimatta runsaasti sanoen keskustelu kuihtuu muutamia innovaatioita, kuten edellä mainittiin. Mitään hiontatuoteperheen.
Erot tehosekoittimien
Patentin tekstistä "mikseri juomia" (Blender) tylsää, vaikea ymmärtää, miten sekoitin eroaa sekoittimen. Ei löydä mitään. Mean tieteellisiä termejä, mainonta uusi mikseri, erottuva ominaisuuksia. On vaikea ymmärtää, onko aineet murskataan uusi tehosekoitin tai sijoitettu yksinkertainen laite tuottaa sooda. Hiljainen, minkä vuoksi niiden sekoitus tapahtuu. Salli lyhyt harhauduttua periaatteista tehosekoittimen samanaikaisesti paljastaa eroja:
- Veitset sijaitsevat lähellä pohjaa. Ei ole väliä kuinka paljon pyöritetään, tehosekoitin sekoittaa itse mitään ei tapahdu. Ajatuksena on erilainen: vaikutuksen alaisena keskipakoisvoiman neste, hedelmäpaloja puristetaan seinään, alkaa hiipiä laajenevan profiilin lasin. Näin ollen, keskellä säiliön paino päinvastoin se laskeutuu nopeasti liikkuvan terät. Jotta se toimisi, se vie kunnon nopeudella. Tehosekoitin tarjoamaan tällaisia. Paljasti merkittävä ero tehosekoittimien: ensimmäinen hyödyntää korkea kiertävä, toinen - alhainen. On syytä palauttaa mieliin rauhassa työtä kiertoradan suuttimia kalusteen verrattuna nopeasti pyörivä terä risti, tuntea idea. Nopea pyöriminen sekoittimen siivekkeiden antaa vähän ilmaa olisi aikaa tunkeutua tyhjään tilaan. Sekoitin pyörii nopeasti, puristamalla neste tai massa, seiniä.
- Keksin vihdoin veitset heikentää tehosekoitin, tehdä terästä, sillä hetkellä minä lakannut olemasta sekoittimeen. Toinen virstanpylväs! Toisin tehosekoitin mikseri on kyky jauhaa ruokaa. Hydraulisiin lait asiasta täysin, täytetään kuilua kiinteän ruoan kanssa maitoa tai vettä. Kansi suljetaan, yksi painike kovaa huminaa saatu jauhettu seos.
- Jälkimmäinen ero on selvä: muotoilun. Sekoittimen lanka runko, sekoittimessa - jatkuva terävä teräs terät. Edelleen, sekoittimessa sauva monistettiin erityinen joka on veitsien muodossa, luoda virtaus liikkuu alaspäin. Jälleen, ei sana on kirjoitettu, muuten laitteen tehokkuutta olisi pudonnut.
Nämä erot olisi otettava huomioon ennen valintaa sekoitinta.
johtopäätös
Edellä esitetyn perusteella on selvää, että jos lupa käyttää Blender sijasta sekoittimen, päinvastoin ei voida tehdä. Kaikki muut asiat eivät aliarvioi tiettyjä piirteitä sekä välineitä. Sekoita happea proteiini voi vain sekoitin. Molemmat laitteet tähän asti saatavilla erikseen ja monitoimikoneessa liitteitä.
Tyypillinen luettelo irrotettavat tarvikkeet:
- sekoitin,
- mikseri;
- raastin-murskaus.
Kolme elementtiä toimittaa kaikki toiminnot keittiötuotemarkkinoiden. Sekoita tarvitaan mikseri; Blender - Chopper.
Saatavana paikallaan ja kannettavat mallia, ero, joka on ehdollinen: ensimmäinen tehokkaampia, kun taas jälkimmäinen on helpompi käyttää mobiili. Sauvasekoittimella varustettu kapasitanssi suuttimet. Kahva on integroitu tehokas moottori (tyypillinen nimellinen - 700 W), joka kunnon nopeus ohjaa mekanismi. Arvo nopeus on suhteellisen korkea, se on mahdollista säätää.
Toisin kuin sauvasekoitin on ristiretki veitsen ympäröi teräsvanne. Ironisesti, sekoitin suutin kutsutaan teriön. Mixing käsitteitä. Sauvasekoittimella ei sovellu hyvin valmistukseen cocktaileja proosallinen syy - ei ole erityistä kapasiteettivarauksina, kapenee ylöspäin.
Käsi mikseri mela tehosekoitin mahdollistavat vatkaamalla seos pieni syvyys. Erittäin tärkeä seikka, jos haluat käsitellä suuri määrä. Sitä olisi sovellettava Venchikova mikseri.
On aivan selvää eroja, ja että pitää ottaa huomioon valittaessa instrumentin.
