Mitä pitäisi olla emännän keittiössä ja mitä ei

Jokainen kokenut kotiäiti tietää, että keittiössä tulee olla vain kaikkein tarpeellisimmat välineet ja kodinkoneet. Mutta se on huono, kun jotain puuttuu. Siksi ajan myötä muodostuu optimaalinen keittiövälinesarja. Mutta mitä kokemattomien nuorten kotiäitien pitäisi tehdä tällaisessa tilanteessa? Noudata alla olevaa luetteloa

Kodinkoneiden vähimmäismäärä

Ruoanlaitto vei ennen paljon aikaa ja vaivaa. Mutta nykyaikaisen tekniikan kehityksen ansiosta tästä prosessista on tullut yksinkertainen ja hauska. Kauppojen hyllyt ovat täynnä erilaisia ​​laitteita, jotka on suunniteltu helpottamaan juuri valmistuneen emännän elämää. Mutta, jotta keittiö ei sotkeudu, sinun tulee ostaa vain välttämättömät asiat. Nämä sisältävät:

1. Keittotaso, koska sitä on vaikea tehdä ilman hyvää liesi.
2. Jääkaappi. Tarvitaan kypsennyksen ja ostetun ruoan säilytykseen.
3. Monitoimikeitin. Siitä voi tulla hengenpelastaja, koska se yksinkertaistaa suuresti ruoanlaittoprosessia.
instagram viewer
4. Monitoimikone. Hän ei voi vain pilkkoa vihanneksia, vaan myös vaivata taikinaa, tehdä jauhelihaa, vatkaa munia, puristaa mehua ja paljon muuta.
5. Uuni - erityisen arvokas leipomisen ystävien perheessä.
6. Mikroaaltouuni. Se ei vain lämmitä ruokaa, vaan myös lyhentää kypsennysaikaa.
7. Kahvinkeitin. Korvaamaton laite luonnonkahvin ystäville.
8. Vedenkeitin tai termopotti. Tarvitaan kiehuvaan veteen.

Jos keittiössä on pieni pinta-ala tai et aio käyttää kaikkia monitoimikoneen lisälaitteita, voit ostaa budjettilaitteita, joissa on mahdollisimman vähän toimintoja ja sen lisäksi korkealaatuisen tehosekoittimen.

Mitä ilman et tule toimeen liedellä

Et voi valmistaa suosikkiruokiasi ilman ruokailuvälineitä. Siksi aloitteleva emäntä tarvitsee:

1. Pannut. On suositeltavaa ostaa useita, eri kokoisia. Tarvitset suuren munakkaan tai kalan keittämiseen. Pienempi - ruskistukseen ja paistamiseen. Pannukakkujen ystävät eivät voi tulla toimeen ilman korkealaatuista valurautapannua.
2. Pannut. Voit ostaa valmiin setin, joka koostuu erikokoisista tuotteista. Tarvitset myös kattiloita, kauhan ja suuren astian hillokkeiden keittämiseen tai aihioiden valmistukseen talvea varten.

Paistamiseen vaadittava vähimmäismäärä

Yksinkertaisimmankin jälkiruoan tai kakun valmistamiseksi tarvitaan erikoistyökaluja. Voit toki paistaa sokerikakun kattilassa, mutta ruokien leivonta tekee ruoanlaitosta paljon helpompaa ja ruoat tarkempia. Niiden valmistukseen tarvitset:

1. Lomakkeet. Tarjolla on suuri määrä mitä erilaisia ​​metallista tai silikonista valmistettuja astioita, jotka ilahduttavat silmää monimuotoisina ja -kokoisina. Mutta mukavuuden vuoksi on suositeltavaa ostaa ensin irrotettava muoto, jossa on tarttumaton pinnoite.
2. Seula. Se on tarpeen jauhojen seulomiseen, raejuuston jauhamiseen, muodostuneiden kokkarien poistamiseen kermasta.
3. Kaulin. Sitä tarvitaan taikinan kaulimiseen. Se voi olla puinen, silikoni, muovi. On jopa malleja, joissa kahvat pyörivät erillään pääosasta.
4. Dekantterilasi. 200 ml: n mittaamiseen voit käyttää myös tavallista lasia. Mutta on pidettävä mielessä, että usein reseptit vaativat esimerkiksi 70 tai 130 ml.
5. Keittiövaa'at. Tietysti tarvittava määrä tuotteita voidaan ottaa "silmällä". Mutta joskus vain tarkkaa reseptiä noudattamalla saat herkullisen annoksen.

Apuvälineet ja inventaario

Ruoanlaittoon tarvitset paitsi kattiloita ja pannuja, myös:

• raastin erilaisilla liitteillä;
• siivilä;
• kaksi leikkuulautaa;
• kauha;
• kuorinta;
• perunamuusi;
• useita erikokoisia kulhoja;
• kaksi tai kolme lapaluua. On suositeltavaa ostaa vaihtoehtoja, joissa on pyöristetty reuna, koska litteät tuotteet leikkaavat ruokaa;
• veitset. Sinun ei pitäisi ostaa suurta määrää - olkoon se yksi universaali tuote, mutta erinomainen laatu.

Kun valitset tarvittavia keittiövälineitä ja työkaluja, on otettava huomioon useita tekijöitä. Tarvittava astioiden määrä riippuu perheen koosta. Nuorelle perheelle, jolla ei ole lapsia, vähimmäissarja keittiövälineitä riittää. Myös materiaalia kannattaa harkita. On suositeltavaa ostaa ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat sekä valuraudasta ja teflonista valmistettuja pannuja tarttumattomalla pinnoitteella.

Älä unohda, että kaikkien astioiden on oltava mukavia, koska oikeat keittiövälineet voivat hyödyttää koko perhettä useiden vuosien ajan.