Kuinka päästä eroon kalan hajusta: menetelmät, ehkäisy

Kalan ystävät tietävät, että tämä tuote antaa kypsennyksen aikana erikoisen aromin. Se syö astioihin, leikkuulautaan ja veitsiin, pysyy käsissä ja vaatteissa pitkään ja leviää ilmavirtojen mukana koko asuntoon. Artikkelistamme opimme kuinka päästä eroon kalan hajusta eri tavoilla ja keinoin.

Kalan ominaisuudet

Kalamaisen aromin syövyttävyyden selittämiseksi on tarpeen kääntyä kemian puoleen. Bromhomelien esiintymisen vuoksi koostumuksessa tuore merituote tuoksuu vihreältä, jokianalogi huokuu vihreän ruohon ja sienten tuoksua.

Huomio! Ansaittu verkkosivuillamme keittiön suunnittelija. Voit tutustua siihen ja suunnitella unelmiesi keittiön ilmaiseksi! Saattaa myös tulla tarpeeseen vaatekaappisuunnittelija.

Jääkaapin hyllyillä säilytyksen aikana ruhossa tapahtuu monimutkaisia ​​kemiallisia reaktioita erilaisten aineiden vapautuessa. Lämpökäsittelyn aikana muodostuu mikroskooppisia hiukkasia, jotka täyttävät nopeasti koko huoneen tilan. Sama tapahtuu mädäntyneiden kalojen kanssa. Hajoamisprosessi on täällä paljon nopeampi kuin lihassa, epämiellyttävä tuoksu roikkuu ilmassa, imeytyy kankaisiin ja huonekalujen verhoiluun.

Ennaltaehkäisevät toimet

On olemassa useita menetelmiä estää epämiellyttävän hajun vapautuminen asunnossa:

1. Kun säilytät jääkaapissa, kääri jokainen ruho folioon, paperiin tai muovikelmuun. Tähän tarkoitukseen käytetään usein suljettua muovisäiliötä, mutta astiaa tulisi käyttää vain tällaisille tuotteille.
2. Leikkaa kalat erilliselle laudalle erityisellä veitsellä. Työn jälkeen kaikki pinnat ja työkalut on pestävä.
3. Kuinka poistaa kalan haju tuoreesta ruoasta? Tätä varten riittää, että veitsi tai leikkuulauta pyyhitään happamalla vedellä.
4. Märät kädet imevät hajuja voimakkaammin; ennen käyttöä ne on pyyhittävä huolellisesti pyyhkeellä. Toinen vaihtoehto on leikata kumihansikkailla.
5. Vähentääksesi epämiellyttävien aromien vapautumisen voimakkuutta lämpökäsittelyn aikana, sinun on ensin liotettava kalat oluessa tai marinaatissa. Marinaadin valmistamiseksi 1 litraa vettä varten lisää 10 millilitraa 9-prosenttista etikkaa. Tuote asetetaan säiliöön ja kaadetaan liuoksella.
6. Keitettäessä jokikalaa, pannulle lisätään maustepippuria, sellerijuurta, porkkanapaloja ja sipulia, hienonnettua persiljaa. Kuinka päästä eroon kalan hajusta paistinpannussa - paistamisen aikana tuotteeseen lisätään muutama laakerinlehti.

Vaniljaan sekoitettu sokeri ja vesi, johon on sekoitettu pieni määrä etikkaa, neilikkaa, kanelia tai sitruunamehua, auttavat imemään epämiellyttäviä hajuja. Keittiöön asennettu tehokas liesituuletin selviytyy epämiellyttävistä hajuista.

Jos emäntä unohti ennaltaehkäisevät toimenpiteet ja sai itsensä kiinni ruoanlaitossa, hän voi käyttää seuraavia vinkkejä.

Astioista

Monet kotiäidit yrittävät ymmärtää, kuinka poistaa kalan haju astioista. Tätä varten sinun on pestävä astiat huolellisesti työn päätyttyä, kunnes ne ehtivät imeytyä. Seuraavat työkalut auttavat tässä:

1. Jokainen kotiäiti ei osaa poistaa kalan hajua kattilasta. Tätä varten voidaan käyttää mehua sekä sitruunankuorta. Nämä aineet levitetään astioihin ruokajätteistä puhdistuksen ja vedellä huuhtelun jälkeen.
2. Etikkaliuos (2 rkl. lusikka ainetta litraa nestettä kohti) on erinomainen vaihtoehto taistelussa tiettyä hajua vastaan.
3. Sinappijauhe laimennetaan veteen. Tätä liuosta käytetään jääkaapin, hyllypintojen ja laatikoiden puhdistamiseen. Kuivajauhetta voidaan käyttää samaan tarkoitukseen.
4. Kuinka poistaa kalan haju paistinpannusta? Paistamisen jälkeen astiat pyyhitään perusteellisesti lautasliinoilla. Sen jälkeen kattilan pinnalle kaadetaan kerros suolaa ja kuumennetaan 5 minuuttia. Tänä aikana kiteet imevät itseensä epämiellyttävän hajuisia molekyylejä. Ruhon leikkaamisen jälkeen laudan pinta pyyhitään sitruunalla, kuivataan ja ripotetaan suolalla.
5. On toinenkin vastaus kysymykseen, kuinka päästä eroon kalan hajusta astioista; tämä voidaan tehdä kasviöljyllä. Veitset ja keittiövälineet pyyhitään voihun kostutetulla liinalla ja huuhdellaan sitten huolellisesti vedellä ja laimennetulla pesuaineella.

Raaka peruna voi auttaa estämään epämiellyttäviä hajuja. Tätä vihannesta käytetään astioiden ja lautojen hieromiseen, minkä jälkeen keittiövälineet pestään puhtaassa vedessä.

Käsistä

Kalojen kanssa työskennellessä on käytettävä kumikäsineitä, niiden puuttuessa käsiin voi imeytyä tietty haju. Tehokkaimpia ovat seuraavat tekniikat:

1. Pese kätesi vedellä ja pesuaineella;
2. Pyyhi kämmenet sitruunaviipaleella, kiinnitä erityistä huomiota käsien takaosaan sekä sormien välisiin alueisiin;
3. Kaada pieni määrä olutta käsiisi. Tämä tuote pehmentää ihoa ja poistaa epämiellyttävän hajun;

Aromaattisten liuosten käyttö antaa hyvän vaikutuksen. Muutama tippa sitrusöljyä laimennetaan veteen, sitten kädet pestään perusteellisesti.

Vaatteista ja muista tekstiileistä

Ajan myötä kalan haju imeytyy pyyhkeisiin, ikkunoiden verhoihin, verhoiluihin ja muihin kankaisiin. Ensin sinun on pestävä nämä asiat kirjoituskoneella, mutta jos tietty aromi jää jäljelle, suoritetaan seuraavat toimet:

1. Liota keittiöpyyhkeitä ja vaatteita saippuavedessä 1-1,5 tuntia ennen seuraavaa pesua. Vaikutuksen tehostamiseksi lisää veteen etikkaa 20 millilitraa tuotetta 5 litraa nestettä kohti. Tässä tapauksessa liotusaika lyhenee 30 minuuttiin.
2. Korvaa pyykinpesuaine ruokasoodalla. Yhdessä tankkauksessa käytetään 1 lasillinen määritettyä ainetta.
3. Käytä liotukseen astianpesuaineita. Nämä tuotteet poistavat erinomaisesti hajuja ennen pesua.

Asunnon mädäntyneen kalan haju voidaan poistaa käyttämällä erityisiä tuoksuja, tuulettamalla huonetta. Pestyt tavarat kannattaa ripustaa raittiiseen ilmaan.

Tiloista

Kuinka päästä eroon kalan hajusta asunnosta, kun asiat pestään ja astiat pestään? Seuraavat yksinkertaiset toiminnot auttavat tässä:

1. Avaa kaikki huoneen ikkunat ja pyyhi lattia ja huonekalut kostealla liinalla. Lisää veteen tuoksuja, kuten pesuaineita, eteeristä öljyä tai etikkaa.
2. Kiehauta vesi ja etikka kattilassa pitäen astia auki. Tällaiset höyryt auttavat puhdistamaan huoneen epämiellyttäviltä hajuilta.
3. Kuinka poistaa paistetun kalan haju asunnosta? Paista tätä varten kourallinen kahvipapuja pannulla. Tällainen tuote antaa erinomaisen aromin, joka voittaa nopeasti ei-toivotut hajut.

Laita kattila vettä tuleen ja lisää puolikas hienonnettu sitruuna ja muutama neilikka. Kuivattu sitruunan tai appelsiinin kuori voi auttaa poistamaan epämiellyttäviä hajuja. Kuivat sitrushedelmien kuoret on poltettava, mutta sinun on noudatettava palomääräyksiä.

Johtopäätös

Erityisen aromin vapautumisesta huolimatta meri- ja jokikalaa pidetään maukkaana ja ravitsevana tuotteena, siinä on monia vitamiineja ja ravintoaineita. Älä luovu sellaisesta ruoasta, koska tiedät jo kuinka käsitellä epämiellyttäviä hajuja esineissä, astioissa ja sisätiloissa. Käytä kuvattuja vinkkejä jokapäiväisessä elämässäsi.