Sähköinen lihamylly: mikä valita, valmistajien luokitus

Vaikuttaa siltä, ​​​​että aivan äskettäin jokaisessa talossa oli isoäidiltä tai äidiltä peritty mekaaninen lihamylly. Mutta kehitys ei pysähdy, teknologiat kehittyvät jatkuvasti, ilmestyy uusia, edistyneempiä malleja, jotka on suunniteltu helpottamaan ihmisten tavanomaista ruoanlaittoprosessia. Nykyaikaiset tehokkaat lihamyllyt ovat kompakteja, yhtä luotettavia ja niissä on monia mielenkiintoisia toimintoja ja erilaisia ​​lisälaitteita. Tässä artikkelissa puhumme siitä, mikä sähköinen lihamylly on, mikä valita, asiakkaiden arvostelujen ja arvioiden perusteella.

Hiomakoneen valintaparametrit

Kodinkonemarkkinoilla on monia malleja eri yrityksiltä ja valmistajilta. Tällaiseen lajikkeeseen on helppo hämmentää. Siksi olemme koonneet luettelon tekijöistä, joilla on ratkaiseva merkitys kotiisi parhaan lihamyllyn valinnassa. Alla lueteltujen parametrien lisäksi älä unohda kiinnittää huomiota omiin yksilöllisiin vaatimuksiisi ja laatu- ja hintatoiveisiisi.

Huomio! Ansaittu verkkosivuillamme keittiön suunnittelija

instagram viewer

. Voit tutustua siihen ja suunnitella unelmiesi keittiön ilmaiseksi! Saattaa myös tulla tarpeeseen vaatekaappisuunnittelija.

Tehoa ja suorituskykyä

Jos mietit, kuinka valita oikea sähköinen lihamylly kotiisi, tästä kriteeristä tulee ehdottomasti tärkein. Nämä ominaisuudet ovat tärkeimpiä. Heistä riippuu, kuinka nopeasti ja laadukkaasti yksikön läpi kulkevan lihan käsittely on.

Jos teho ei riitä, laite ei selviä kovien kuitujen, ruston ja pienten luiden jauhamisesta. Suositeltu valinnan teho on vähintään 400-700 wattia.

Kun otetaan huomioon tehoparametri, ei voida jättää mainitsematta suorituskykykriteeriä. Nykyaikaisen tuotannon mallit pystyvät käsittelemään kilosta 5 kiloon lihaa minuutissa. Tavalliset kotikäyttövaihtoehdot toimivat hiljaisemmin, sillä ne käsittelevät noin kilon lihaa minuutissa 1000 watin teholla.

Kun valitset kahden mallin välillä, joissa on samat suorituskykyindikaattorit, valitse se, jossa ilmoitettu teho on suurempi. Tämä luo tietyn turvamarginaalin, jonka ansiosta suurempien kappaleiden käsittely on mahdollista.

Jos sinulla ei ole tavoitetta ostaa edullista sähköistä lihamyllyä, osta malleja, joiden ilmoitettu teho on 1000 wattia. On kuitenkin tärkeää ymmärtää, että mitä tehokkaampi laite, sitä enemmän se kuluttaa sähköä ja sitä enemmän melua se tuottaa.

Laitteen materiaali, veitset ja kairat

Hyvän sähköisen lihamyllyn ostamiseksi on tärkeää kiinnittää huomiota materiaaliin, josta runko on valmistettu, sekä laitteen kiinnikkeisiin, kairauksiin ja veitsiin. Nykyaikaisten mallien valmistukseen käytetään muovia, metallia tai näiden kahden materiaalin yhdistelmää. Muovikotelo on edullinen, mutta se on puoliammattimainen, ei niin vahva ja luotettava kuin metallikotelo. Jälkimmäinen puolestaan ​​on ympäristöystävällisempi ja laadukkaampi, sillä on pitkä käyttöikä.

Kierukka on yksi myllyn tärkeimmistä osista, joka työntää lihan kaulasta veitsiin ja veitsestä ulostuloon. Valmistettu muovista (hedelmille, marjoille, vihanneksille) tai metallista (lihalle).

Sähköisen lihamyllyn veitsien on oltava terästä. Tuotannossa käytettävän ruostumattoman teräksen tulee olla korkealaatuista. Muuten veitset tarvitsevat usein teroitusta, ne tylstyvät jatkuvasti ja pilaavat laitteen koko toiminnan.

Laitteet

Ymmärtääksesi, mikä lihamylly ostaa, sinun on ymmärrettävä laitteen täydellinen sarja. Nykyaikaisissa malleissa on seuraavat elementit:

1. Veitset. On parasta valita malli, jossa veitsissä on kaarevat terät. Saatavilla on myös sähköhiomakoneita, joissa on automaattinen teroitustoiminto.
2. Ruuvi. Vakiosarja sisältää vain metalliruuvin, joskus myös muovinen versio.
3. Ristikko. Vakiosarjalle on tyypillinen vähintään kolmen ristikon sarja, joissa on erikokoiset reiät. Niitä kaikkia käytetään eri tarkoituksiin, ja ne sopivat paremmin tiettyihin tuotteisiin. Valitse paksummat ritilät, jotta ne ovat vahvempia.
4. Tarjotin. Yleensä valmistettu muovista. Siinä on kätevää säilyttää liha, jota ei ole vielä jauhettu.
5. Työntäjä. Huolimatta siitä, että nykyaikaiset sähköhiomakoneet ovat täysin turvallisia, on olemassa sellainen asia kuin työntäjä. Se on suunniteltu helpottamaan lihan työntämistä kairaan.

Peruutus- ja moottorilukkovaihtoehdot

Käänteinen vaihtoehto, jota kutsutaan myös paluuvaihtoehdoksi, suojaa moottoria mahdolliselta ylikuumenemiselta. Näin voi tapahtua, kun käsitellään kovia lihan, ruston tai luiden paloja, jotka voivat juuttua laitteen sisään. Käänteinen mahdollistaa tuotteen uudelleenhiontamisen ilman moottorin ylikuormitusta.

Moottorin lukitus käynnistyy automaattisesti, jos jokin kiinteä esine pääsee lihamyllyn ruuviin. Näin moottori on suojattu palamiselta. Näillä hyödyllisillä vaihtoehdoilla laitteen vahingossa tapahtuvan rikkoutumisen mahdollisuus on minimoitu.

Lisätoiminnot

Kuinka valita lihamylly - Vinkit lisätoimintoihin ovat varmasti hyödyllisiä tehdessäsi tätä vaikeaa päätöstä. Olemme korostaneet seuraavia tärkeitä vaihtoehtoja:

1. Mehulinko. Hyvin yleinen toiminto, joka on nykyään useimmissa lihamyllyissä.
2. Vihannesleikkuri. Erilaisten lisälaitteiden avulla se pystyy leikkaamaan vihanneksia kuutioiksi, ympyröiksi, viipaleiksi, nauhoiksi tai muiksi kuvioiksi.
3. Raastin. Jauhaa ruokaa kuin monitoimikone.
4. Makkaran kiinnitys. Erityiseen kiinnikkeeseen on kiinnitetty makkaran kuori, johon jauhettu liha menee. Kotitekoiset makkarat ovat valmiita.
5. Evästeen liite. Tämä kiinnitys antaa taikinalle minkä tahansa muodon. Jäljelle jää vain leikata taikinamakkarat ja laita ne uunipellille.
6. Suutin pastalle. Voit saada erimuotoisia ja -kokoisia pastaa käytetystä lisäosasta riippuen. Se on harvinaista, mutta tarjoaa vielä enemmän tilaa luovuudelle.

Minkä yrityksen lihamylly on parempi ostaa?

Moskovassa ja muissa Venäjän suurissa kaupungeissa on monia kodinkonekauppoja. Niissä on erilaisia ​​malleja useilta valmistajilta. On ammattimaisia, ja niitä on vain harvoin kotikäyttöön, on ylellisiä monitoimivaihtoehtoja ja on edullisia ja yksinkertaisia. Erityisesti sinua varten olemme laatineet pienen arvion, joka auttaa sinua selvittämään, minkä yrityksen lihamylly on parempi ostaa:

1. Moulinex.
2. Braun.
3. Philips.
4. Bosch.
5. Redmond.

Nauti ostoksista!

Video: mikä lihamylly on parempi ostaa