Karviaiset ovat melko yleinen marjakasvit. Sen etuina ovat varhainen ulkonäkö hedelmiä, korkea vuotuinen tuotot, varhainen kypsyminen aikoja, hyödyllisiä ominaisuuksia, ravintoarvo, terapeuttinen ja ruokavalion laatua, monipuolista käyttöä. Karviaisten hyödyllisiä ominaisuuksia ovat, että marja-C-vitamiini on sopusoinnussa vitamiinin P kanssa, mikä on erittäin tärkeää, koska nämä vitamiinit toimivat tehokkaimmin yhdessä.
.- Karviainen hyödyllisiä ominaisuuksia
- Karviaisten kasvillisuus ja biologiset ominaisuudet, ominaisuudet
Karjankasvatusmaa on Kanadassa, jossa sen luonnonvaraiset lajit kasvavat melkein pohjoiseen ympyrään. Ensimmäiset tiedot hänestä ilmestyi Ranskassa XIII-luvulla. Alussa sitä käytettiin pensaan suojaan. Vain 1600-luvulla karusellit vietiin kulttuuriin Ranskassa, mistä se levisi kaikkialla Euroopassa. Amerikassa sitä alkoi viljellä paljon myöhemmin.
Mukaan kuuluisa tiedemies-kasvattaja Claudia Dmitrievna Sergeyeva Venäjällä karviainen kasvatettu luostarin puutarhassa XI-luvulla. Tätä kulttuuria Venäjällä kuitenkin kehitettiin laajalti amatööri-puutarhassa vasta XIX-luvulla, kun eurooppalaiset lajikkeet viljeltiin.
Tällä hetkellä karviainen kulttuuri on laajasti Venäjällä, Puolassa, Saksassa, Englannissa, Ranskassa, Belgiassa, Hollannissa, Yhdysvalloissa, Kanadassa ja muissa maissa. Esimerkiksi Unkarissa tämän kulttuurin marjojen sadonkorjuu on 8-13 tuhatta. tonnia vuodessa kasvatetaan lajikkeita Zelda oriash, Pallagi oriash, Sentendrey Feher, Pirosh Izletesh. Ukrainan eteläosilla se omistaa 8-10% marjan kokonaispinta-alasta. Venäjän alueella karviaiset levinevät laajalti Luoteis-Keski-Keski-Mustanmeren, Volga-Vyatan, Volgan alueen talousalueilla.
.Karjankasveista karviainen on suurin vuotuinen tuotto.
↑ takaisin sisältöön ↑Karviainen hyödyllisiä ominaisuuksia
Marjat ovat kauniita, monipuolisia, hyödyllisiä, hyvää makua, rikkaita sokereita, happoja, mineraaleja, kaloreita, jotka säilytetään hyvin kaukana kuljetettaessa etäisyyttä. Kuljetettavuudella se ylittää kaikki muut marjaviljelmät.
Marjat sisältävät orgaanisia happoja jopa 3, ja sokereita jopa 13%. 100 grammaa hedelmiä sisältää 200 mg kaliumia, 75 - fosforia, 30 - kalsiumia, - rautaa, mg - 10% typpiyhdisteitä. Koostumus biologisesti aktiivisten aineiden karviaismarjoista sisältää C-vitamiinia (30-40 mg%), vitamiini F (100-250 ja sen lajikkeiden kirsikka väritys sisältää jopa 700-1000 mg%), B-vitamiinia, foolihappoa 05 -% 5 mg), A-vitamiini (karoteenia mg%). Korkea rautapitoisuus (- mg%) ja serotoniinin (mg%) - yhdistettä, joka nostaa verenpainetta ja laskee verenpainetta alentavan hypertensives.
Karviaisten marjat ovat runsaasti P-aktiivisia aineita (kakeetineja, antosyaaneja). Korkea pitoisuus pektiiniaineet niillä on kyky sitoutua ihmisen kehon, ja lähtö siitä radioaktiivisten alkuaineiden - strontium, koboltti ja muut. Tämä on toinen karusellin ominaisuus.
Marjoja suositellaan munuaisten, virtsarakon, anemian ehkäisyyn. Ne edistävät verisuonten vahvistamista, käytetään maha-suolikanavan sairauksiin, beriberien kanssa.
Karvat ovat hyvä raaka-aine makeisten, hillon, hyytelön, hillon tekemiseen. Sen hedelmät voivat olla suolattuja, ne ovat erinomainen ainesosa omena irgi vuori-tuhka herukat-
Hyödyllisin ja arvokkaita tuotteita karviainen - mehu (paljon pektiinien, ehkäisemiseen säteilysairaus), raakaa hilloa (merkittävä pitoisuus vitamiini P, jotta korkea verenpaine, verisuonten skleroosi) ja hilloa rikas oksikumarina (ehkäisy veren hyytymistä, verisuonten tukoksia veritulppien sydänkohtaukset).
Karviaisten jälkiruokalajikkeiden marjat erottuvat korkeilla ominaisuuksilla, maulla ja aromilla. Ne ovat käyttökelpoisia tuoreelle kulutukselle, ja lääkkeet suosittelevat sitä ruokavaliovalmisteina ennaltaehkäiseviin lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lisäksi niitä voidaan käyttää vihreänä tai kypsänä.
Karviaiset lehdet käytetään hemostaattina. Leikkuujätteitä käytetään diureetteina, maha-suolikanavan kouristuskipu, mahavaivat.
.Katso video karviaisten hyödyllisistä ominaisuuksista ja eräiden lajikkeiden ominaisuuksista.
↑ takaisin sisältöön ↑Karviaisten kasvillisuus ja biologiset ominaisuudet, ominaisuudet
Karviaiset kuuluvat karitsan perheeseen - Crossulariaccoe Dumont, suku - Grossularia Mill. Sukkeessa on 52 lajia. Meillä on vain kolme lajia: hylätään (eurooppalaiselle) - G. reclinata (L.) Mill., acicular - G.aciculatis (Smith) Spach ja Burei (Lähi-itään) - G. bureienses (Fr. Schm) Berger. Useita amerikkalaisia lajeja on kuitenkin käytetty monien lajikkeiden viljämiseen maassamme.
Karjankasveista karviainen on monipuolisin morfologinen piirre.
Kasvit ovat tyypillisiä pitkiä, keskipitkän tai suurten pensaiden pensaita, - joskus m ja yleensä pääsääntöisesti sama halkaisija.
Habitusin mukaan kruunut erottuvat suorilla, pienikokoisilla, keskikokoisilla, hajautuilla pensailla. Mekaanisen viljelyn tekniikassa sadonkorjuu on hyväksyttävämpi spongy ja slaboroskidistaya pensaiden muotoja.
.Karviaisten juurekset ovat suoria, taipuneita, taivutettuja, monissa lajikkeissa, joissa on ripustettu yläosa, kesäisin yläosassa - vihreä, punainen, violetti, eri sävyt, syksyllä lignifikaation jälkeen - harmahtava, ruskea, tummanruskea, vahasmainen päällyste tai ilman, ruskeankarva tai riisuttu, matta tai kiiltävä.
Tärkeä hyväksymisominaisuus on karviaisen piikkien oksat. Kierteitä on yksi, 2-4-erillinen, pitkä, lyhyt, paksu, keskipitkä, ohut, vaalea tai tumma.
Napit painetaan tai heilutetaan ampumasta, kartiomainen, pitkänomainen, terävä tai tylsä kärki.
Karhunväriset lehdet ovat yksinkertaisia, säännöllisiä, 3-5-lobedisia, syvällä tai matalalla lovilla, tylpällä tai terävällä kärjellä, suurilla, keskisuurilla tai pienillä. Väri on vihreä, vaaleanvihreä, kellertävän vihreä. Levyn pinta on suorassa, kuperalla tai koveralla, ryppyinen tai sileä, nahkainen tai pehmeä, kiiltävä tai tylsä, levossa tai ilman. Levyn pohja on suora, kupera tai lovettu. Hampaat ovat lyhyet, keskipitkät tai pitkät, tylpät tai terävät, taivutetut tai vääntyneet.
.Karhunviljelyn kasvulliset versot ja hedelmälliset haarat eivät ole samat. Ne vaihtelevat koon, muodon ja värin mukaan. Lisää pysyviä, tyypillisiä, erottuva piirteitä ovat vuosittaisten kasvuvirtojen keskimmäisen osan lehdet.
Kukinto (kukintaharja) sijaitsee lehtien sivuontelossa. Ne vähenevät, niissä on 1-3, joskus 4-5 kukkia.
Kukat jopa, cm. Ne koostuvat epärehellisestä perikarpista, kellojauhoista, jotka muodostuvat viidestä vinoon sepalsista ja viidestä hyvin pienestä terälehdestä. Sepals ovat vihreitä tai vihertävänpunaisia, vaaleita tai kirkkaita, fuusioituvat pohjaan putkeen. Terälehdet ovat valkoisia, vihertäviä, vaaleanpunaisia, punertavia tai kellertäviä, vuorotellen vapaasti viiden askelen kanssa. Murhe on yksi pakarapny, joka koostuu kahdesta kartiosta, yläreunassa kahtia. Munasarja huonompi, yksiontelo, monen siemen, mukaan lukien 25-16-ovules. Hedelmä on väärä marja, jonka muodostamisessa astia osallistuu.
Karhunjuuston lajikkeiden tärkein ominaispiirre on hedelmät (marjat). Hedelmien koko on jaettu suuriin (paino 4 grammaa tai enemmän), keskipitkällä (paino 2-4 g), pieni (paino enintään 2 g), pyöreät, pyöreät, pyöreät, soikeat, soikeat, päärynät, pitkänomainen ja toiset.
Marjojen väri on vaalea, vihreä, keltainen, punainen, violetti, vaaleanpunainen, kultainen, tummanpunainen, musta.
Tässä tapauksessa jokaisella värillä voi olla erilaisia sävyjä, hedelmän iho - ohut, keskipitkä, paksu, pehmeä tai tiheä; ihon kuivuminen on yksinkertaista, rauhanomaista, joskus sekaisin.
Amerikkalaisissa karviaisetlajikkeissa marjat peitetään vahamaisella päällysteellä, joka on erilainen tiheys, väri (useammin harmaa tai violetti). Venatus erotetaan haarautumisen luonteesta. Tavat voivat olla yhdensuuntaisia, ilman siltoja tai (useimmissa lajikkeissa) haarautuneita. Pedikeli voi olla pitkä, keskipitkä, lyhyt, kartiomainen tai sylinterimäinen. Kuori, joka kuivuu hedelmän päällä, voi olla avoin, puoliksi auki, peitetty.
Maku on mautonta, makeat, hapan-hapanimeläiset.
Arooppisen karviaismunko koostuu useista aksiaalisista radikaaleista haaroista, jotka muodostuvat varren pohjaan sijoitetuista nukkumis- ja adnexal-silmukoista. Basal (nolla) ampuu ensimmäisen vuoden aikana saavuttavat jopa 1 metrin korkeuden ja lähes eivät haara. Vuosittaiset versot munat ovat kasvua. Toisen vuoden aikana toisen, kolmannen ja myöhemmän tilauksen haarat muodostuvat vuosittaisten versojen alaosaan. Apeettisesta nokosta kehittyy jatkuva ampuma, jonka pituus on paljon pienempi kuin edellisen vuoden kasvu. Tällöin keskiakselin ja sivuhaarojen välisten vuosittaisten lisäysten arvo pienenee. Niinpä kehittyneet basalvot, jotka muodostavat sivuhaaroja, muuttuvat oksiksi ja alkavat sitten tuottaa hedelmää.
Karviaisten ensimmäiset kukintatyypit asetetaan useammin kolmantena elämänvuonna toisen kertaluvun haaroihin, joskus 1-2 vuotta, jopa nollakuviin. Niiden rakenne on sekaisin. Saman munuaisen tuotannon jälkeen pieni korvaava ampuma kasvaa. Näin muodostuu lyhyitä (n. 3 cm) sikoja (renkaita). Useissa lajikkeissa he elävät, tuottavat hedelmää 2-3 vuotta, toisissa taas seuraavien sivuhaarojen muodostamisessa, ne muuttuvat kalkkunan oksiksi (enintään 5 cm pitkäksi), jotka elävät ja tuottavat hedelmiä 10-15 vuotta. Useimmissa tapauksissa suurin saanto antaa 1-2 vuoden kasvun 4-7-vuotiaille oksille.
Puusirvikäärmeellä olisi oltava 15-25 oksat. Ovat kasvavat hyvin ja tuottavat hedelmää tietyn iän jälkeen, sitten niiden kasvu heikkenee tai lakkaa kokonaan, marjat pienenevät, tuotto pienenee, oksat vanhentuvat, kuolevat. Saaduiden huomattavan laskun välttämiseksi vanhoja oksia leikataan ja korvataan uusilla.
Yhdessä paikassa hyvällä hoidolla karviaiset voivat kasvaa, tuottaa 25-30 vuotta. Kuitenkin tämän sadon suurin tuottavuus havaitaan 12-15 vuoden kuluessa.
Karjankasvien versojen internodeissa muodostuu muunnettuja lehtiä - orukoita. Useimmat niistä ovat munuaisten alapuolella. Pisteketyypistä riippuen voi olla 1-4 kappaletta, enintään 2 cm pitkä. On lajikkeita (venäjä, finik, jne.), Jossa toiselle elinvuodelle haara, jopa puolet sen pituudesta, itsensä puhdistavat piikit. Kesän aikana orjantappien ja persikoiden välissä muodostuu munuaisia, joista muodostuu uusia versoja, ja sitten oksat.
Juurisysteemi on karviainen, pystysuuntainen suunta. Suurin juurien massa keskittyy 50 cm: n kerrokseen maaperään, vain yksittäiset juuret tunkeutuvat syvyyteen asti, m. Kubanissa hummeri pieni humus chernozem - enintään 2 m. Juuret pääsääntöisesti levittäytyvät kurkun kruunun alle - m, m keskus.
Marjankasveista, karviainen, sekä herukka erottuvat varhaisimmillaan. Sen kasvillisuus alkaa jopa keskilämpötilan ollessa yli 5 ° C. Radikaalien versojen voimaperäinen kasvu tapahtuu kukinnan aikana sekä marjojen muodostumisen alussa.
Suurin osa lajista, karviaiset lajikkeet ovat itsensä hedelmällisiä. Kuitenkin niiden itsensä hedelmällisyysaste vaihtelee merkittävästi. Itsenäisen hedelmällisyyden asteen mukaan (marjojen sitominen itsensä pölytyksen aikana) karviaisen lajikkeet jaetaan neljään ryhmään:
- hyvä hedelmällisyys (30-42%) - Moskova punainen, venäläinen, ruskea keltainen, luumu, malakiitti, muutos;
- keskimääräinen hedelmällisyys (20-30%) - Afrikkalainen, pohjoinen viinirypäleet, Houghton, Prunes, Finik, Englanti keltainen, Jubilee, Brasilian, Vaaleanpunainen aikaisin;
- (5-14%) - Chelyabinsk vihreä, Slaboshishovaty 3, Chernomor, Bureinsky;
- itse hedelmät (alle 3%) - lajike Levät ja luonnonvaraiset lajit - voimakas, leviäminen, värjäys, Beshipny, Altajin vuori.
Itsenäisestä lannoituksesta huolimatta useiden lajikkeiden karviaismunien esiintyminen paikoilla parantaa pölytystä, mikä lisää sadon määrää. Pollenators ovat mehiläisiä.
.Kukan kukinnan ja lannoituksen jälkeen karviaisen munasarja alkaa kasvaa nopeasti. Kauden pituus marjastuksen kypsymisestä riippuu lajikkeesta, meteorologisista olosuhteista. Tämä aika kestää 2- kuukausi. Marjojen täysikasteluominaisuudet ovat (karkeasti):
- Leningradin alue - elokuun alkupuolella,
- Tambovin alue - heinäkuun ensimmäiset päivät ja elokuun alku,
- Krasnodarin alue on kesäkuun puolivälissä.
