Huolimatta jokseenkin eksoottisesta ulkonäöstä kukkakaali on kaakaon jäljessä, valkoihoisten, Brysselin, parsakaalin ja kauhavan suhteellinen sukulais. Se kuuluu ristiinnahkuvaan perheeseen. Kukkakaali on tullut pöytään koko kesän, kesäkuusta lähtien. Tämä on erittäin maukas ruokavalio. Sen käyttökelpoiset ominaisuudet ovat erityisen tärkeitä mahalaukun sairauksien varalta. Monet kuorma-autoliikkeet valittavat, he sanovat, että tämä kasvi ei kasva. Kun kukkakaali kasvaa, sinun on otettava huomioon joitain vivahteita.
.
- Hyödyllisiä ominaisuuksia
- Miten kasvattaa kukkakaalia
- Kukkakaalin päällystys
- Kasteluominaisuudet
- korjuu
- Kukkakaalin lajikkeiden lajikkeet maassa
Pitkään se kutsuttiin Syyriaksi, koska se on peräisin Lähi-idästä. Sieltä hän tuli Espanjaan, sitten Kyprokseen. Monien vuosisatojen ajan Kypros oli ainoa kukkakaalin siementen lähde. Kiitos tämän vaurastuneelle, joten siemenet olivat sitten erittäin kalliita. Kukkakaali kasvoi huonosti pohjoisten maiden ilmastossa. Venäjällä se laski vain Katariina II: n alla. Sitten se tunnettiin rikkaaksi kasvikseksi ja se oli harvinaisuus.
↑ sisältöön ↑.Hyödyllisiä ominaisuuksia
Kukkakaali ei ole harvinaista, mutta emme kuitenkaan kasva niin paljon kysynnän tyydyttämiseksi. Ehkä muukalan kaunista tietämättömyyttä, paitsi valkoihoisia, johti siihen, että väri ei ole niin suosittu. Mutta sen hyödylliset ominaisuudet ylittävät selvästi valkoisen pään hyödylliset ominaisuudet.
Se on yksi harvoista kasviravintoista, joka sisältää runsaasti rautaa. Tietenkin se on pienempi kuin lihassa, mutta se on rautaa, joka on kasvisperäistä - se imeytyy paremmin kehomme kautta. PP-vitamiini suojaa verisuonia elastisuuden katoamiselta. K-vitamiini vaikuttaa veren hyytymiseen. Ja mikä tärkeintä, se sisältää monimutkaista ainetta, jota kutsutaan dindolyylimetaaniksi, joka estää eturauhassyöpäsolujen kasvua miehillä.
Kukkakaali pidetään kaikkein hyödyllisin kaikista kaali-lajikkeista. Arvoltaan se on lähellä kanaa, ei yhtä karkea kuin valkoinen, kevyempi hajoaa, vähemmän ärsyttää limakalvoa, kehoa paremmin imeytyy sen takia solurakenne.
.Ruokaa käytetään päätä - nämä ovat lähentyneitä kukintoja lähellä toisiaan. Kukkakaali kasvatetaan vuosittain kasvi. Korin korkeus on 15-20 cm. Mikä parasta, se kasvaa, kun ilmasto on kohtalaisen lämmin ja kostea.
↑ takaisin sisältöön ↑Miten kasvattaa kukkakaalia
Verrattuna pään väri on vaativampi lämpöä, kosteutta ja maaperän hedelmällisyyttä, pH ei ole suurempi. Kevyillä maaperillä on välttämättä luonnonmukaista.
Hyvää satoa voidaan saada hedelmällisellä, löyhällä maaperällä, jolla on korkea humuspitoisuus. Sivusto on valittava hyvin valaistuksi, seuraamaan maaperän reaktiota.
Se on pahempi kuin valkean lihan, se sietää lämpötilan ja kosteuden vaihtelua. Yli 25 ° C: n lämpötilassa ja huonossa kastelussa on muodostunut löysä tai pieniä päitä. Hän on photophilic, mieluummin suojaamaton auringon alueilla. Vaikka osittainen varjostus (alle 6 tuntia auringossa), päät ovat matalia tai jopa olemattomia.
Kukintojen kukinto on muodostunut jo taimien kasvaessa. Lämpötilan hallinta on erittäin tärkeää. Jos taimia pidetään yli 20 ° C: n lämpötilassa, päät alkavat muodostua liian aikaisin, ne ovat hauraita. Jos lämpötila on noin 10-12 ° C, päiden kasvu viivästyy, mutta ne ovat tiheämpiä.
Kukkakaali ei siedä huurretta. Tämä olisi otettava huomioon istutuksen ajoituksen valinnassa. Avoimessa maastossa sitä kasvatetaan sekä taimissa että ei-taimilla. Mutta yhä, kasvaminen taimien kautta on parempi.
Yleensä siemenet istutetaan taimiin helmikuun puolessa välissä (Kubanissa) tai maaliskuun puolivälissä (keskihihna). Avoimessa maaperässä siemenet kylvetään maaliskuun viimeisissä päivinä - huhtikuun alussa (Kubanissa). Ogorodniki Venäjän keskialueelta sitä kasvatetaan vain taimien kautta.
Haluatko saada aikaisen kukkakaalin? Taimet on syytä kasvattaa tammikuussa, jotta kesäisin saadaan kaalia. Siemensiementen tammikuussa kasvit ovat valmiita istutettavaksi maaperään maaliskuussa.
Kukkakaalin viljelyä varten myöhäiset taimet kasvatetaan huhti-toukokuussa ja istutetaan pysyvään paikkaan kesäkuun lopussa. Tällaisella kasvukaudella sato korjataan syyskuussa, mutta tämä riippuu myös paikallisista olosuhteista. Ainoastaan olisi otettava huomioon, että ruoan pinta-alaa tulisi nostaa 70x70 cm: iin, koska myöhäiset lajikkeet muodostavat suuria ja voimakkaita kasveja.
.Kasvavan kukkakaalin taimien perusteknologia on sama kuin valkoisen kaalin. Mutta täällä meidän on otettava huomioon, että kasvatuksen yhteydessä tulisi käyttää kasvien hillitsemistä, koska se on joustavampi ja istutusajankohtana valmistauduttava alempiin yölämpötiloihin.
Miten tämä voidaan tehdä kotona? Välitän heti, että on hyvin vaikeaa tehdä tämä, ellei mahdotonta. Silti vastustan kasvattamalla kaalin kotimaisia taimia. Lisääntynyt (kaali) huonelämpötila, auringonpuutteen puute helpottaa ja heikentää kasveja. Jos et voi säilyttää viileää lämpötilaa - menetät kasvit, pysyy ilman taimia.
.Älä pelkää kylvää kukkakaalin siemeniä kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa. Jos kuitenkin kasvihuoneen lämpötila on alle 10 ° C, suosittelen, että täytät ravinteiden maaperän puulaatikossa, siemenistä siemeniä, peität laatikon kaksikerroksisella kalvolla tai spunbondilla ennen ilmestymistä. Siemeniä itävän 7-10 päivän kuluessa. Levyjen syntymisen jälkeen on järjestettävä mikrohiukkasia laatikon yläpuolelle, nostamalla kalvon korkeuteen 30-35 cm kaaria tai tikkuja, jotta versot eivät kosketa kalvoa. Eli kasvihuoneessa on mikrokuorinen kukkakaalin taimet. Aurinkoisella säällä voit jättää yhden kerroksen kalvon päälle ruutuun taimien tai jopa ampua sitä, usein tuulettaa.
Jos kasvihuonekaasun lämpötila on vähintään 13-14 ° C päivällä ja vähintään 10-12 ° C yöllä, niin kukkakaalin taimien laatikkoa ei voida peittää.
Niinpä kukkakaalin taimia olisi kasvatettava kasvihuoneessa tai kuumakannessa, mutta lämpimimmissä olosuhteissa kuin valkokaali. Ja sitten hän, kuten mikä tahansa muu taimi, sukeltaa.
Yleensä, määrittämällä poimimisen ajoituksen, keskityn lehdille. Kun kaksi ensimmäistä todellista esitteistöä ilmestyivät ja kolmas ja neljäs lehti ovat tulossa esille - on aika valita - muutan ne kupuiksi. Jos laski päivän, ja yleensä 30 päivän kuluttua ilmestymisen jälkeen, kuppien taimet istutetaan pysyvään paikkaan ja siellä se kasvaa kypsymällä.
Istutetaan taimet avoimessa maastossa 60-90 cm etäisyydeltä toisistaan. Kaikki kaalit viljelevät hyvin melko hedelmällisissä, hyvin valutetuissa, kosteissa maissa, joissa on runsaasti lisättyä orgaanista ainesta. Mulch auttaa pitämään maaperän kylmänä ja kosteana.
.Jos sinulla ei ole tilaisuutta tarjota tarvittavat edellytykset kukkakaalin taimien kasvattamiselle, sinun on ostettava valmiita kasvatettuja kasvihuoneita.
↑ takaisin sisältöön ↑Kukkakaalin päällystys
Kukkakaali reagoi huonosti boorin ja molybdeenin puutteeseen. Säästän itseni lannoitteella Fertik Lux (aiemmin Kemira Lux). Kahdesti syötän taimet ja yksi tai kaksi kertaa avoimessa maassa. Boorin alijäämästä kertovat kantan tyhjä ydin, ja molybdeenin puute kertoo kapeista lehdistä - ei ole rehevää kasvia. Luonnollisesti pää ei myöskään kasva.
↑ takaisin sisältöön ↑Kasteluominaisuudet
Kuten kaikki kaalit, väri on hyvin kasteluun. Mutta häntä rakastetaan lusikkailla, joten liiallista tuskaisuutta kastelulla, varsinkin kasvillisuuden lopussa, ei suositella.
Kukkakaalia ei päästä irrottautumaan ruiskuttamalla tai ylhäältä käsin letkusta. Vain juuren alla. Kosteus kosketukseen kukinnan kanssa aiheuttaa välittömästi taudin - limakalvojen bakteerion, joka vaikuttaa lehtipuiden nivelten kantoon. On mahdotonta päästä eroon tästä taudista. Sadonkorjuu menetetään.
↑ takaisin sisältöön ↑korjuu
Leikattaessa päitä, älä kiirehdi ripottamaan kasvin maaperää. Viikon juurihoidon lähellä olevista sinusilta alkaa näkyä kaksi sivuttaista versoa. Jätä voimakkain paeta, loput tauko. Kahden kuukauden aikana uusi pää kasvaa, vaikka se on pienempi kuin ensimmäinen. Tämä on toinen kasvi kukkakaalin yksi kasvi. Älä unohda vedä sitä ajoissa.
On olemassa joitakin menetelmiä kukkakaalin viljelyn säilyttämiseksi. On olemassa sellainen tapa kasvattaa kaalia. Voit kaivaa sen juurella, laita se laatikkoon pimeässä kellarissa. Voit kaivaa kaalia jo muodostetulla päällä, mutta voit vain alkaa kasvaa. Sen laatu tällä viljelytavalla vain paranee. Hän saa painonsa, hän on lumivalkoinen, herkullinen.
↑ takaisin sisältöön ↑Kukkakaalin lajikkeiden lajikkeet maassa
Nyt on suuri valikoima lajikkeita ja hybridejä. Esimerkiksi Malimba F1: n ja Boldo F1: n hybridit ovat osoittautuneet hyvin jo useita vuosia. Nämä ovat hyvin varhaisia hybridejä. Istutetaan taimia sadonkorjuu - 55-65 päivää. Pään paino on 1-2 kg.
Yksi uudenlaisista kukkakaaleista kotimaisesta valikoimasta - Polar Star - suositellaan henkilökohtaisille osa-aikatiloille. Lajike on varhainen kypsyminen. Suorita jopa 1 kg. Maku on erinomainen.
.Niinpä kasvavan kukkakaalin erityispiirteet ovat lämpimät olosuhteet kasvavien taimien suhteen valkoiseen kaaliin verrattuna. Ne luovat varauksen suuren tiheän pään kehittämiselle. Tietenkin pään suuruus, tiheys, sen valkoisuus riippuu myös lajikkeen, hybridin valinnasta.
