Kuinka valita kahvinkeitin kotiisi: yleiskatsaus, plussat ja miinukset

Kahvin kaltaista juomaa ei tarvitse kuvitella. Minkä tahansa maan väestö tuntee hänet. Monet ihmiset rakastavat sitä eivätkä voi kuvitella aamua ilman kupillista aromaattista juomaa. On helpompi herätä, olla hereillä, energinen koko päiväksi, minkä vuoksi se on erittäin suosittu. Tässä artikkelissa näytämme sinulle kuinka valita kahvinkeitin kotiisi.

Jos myös ulkomaisen juoman maku kiehtoo sinua, joudut joka tapauksessa ennemmin tai myöhemmin tekemään päätöksen ja valitsemaan kahvinkeittimen kotiisi. Tämä laite auttaa yksinkertaistamaan ja nopeuttamaan kahvipapujen valmistusta kotona. Onnistunut osto ilahduttaa omistajaa ja hänen vieraansa tuoreella kahvilla pitkään.

Huomio! Ansaittu verkkosivuillamme keittiön suunnittelija. Voit tutustua siihen ja suunnitella unelmiesi keittiön ilmaiseksi! Saattaa myös tulla tarpeeseen vaatekaappisuunnittelija.

Tekniikka ei seiso paikallaan, nyt voit ostaa suuren valikoiman erilaisia ​​kahvinkeittimiä. Ennen ostamista sinun on selvitettävä, mikä on parempi - tippa tai geysir - ja mihin sinun tulee kiinnittää huomiota.

Kuinka valita kahvinkeitin kotiin

Aivan ensimmäinen asia on selvittää, mitä vaatimuksia sinulla on tällaiselle laitteelle. On olemassa useita lajikkeita, jotka ovat täysin erilaisia ​​​​toisistaan:

• Tippua;
• Geysir;
• Sähköinen turka (cezve);
• Rozhkovy (espressokeitin);
• Kapseli;
• Yhdistetty.

Ennen kuin ostat kahvinkeittimen, sinun tulee ymmärtää kunkin tyypin ominaisuudet. Tämä auttaa sinua tekemään oikean valinnan.

Tippakahvinkeitin 

Yleisin kahvinkeitin, helppokäyttöinen ja edullinen. Tiputa - tämä johtuu siitä, että lämmityksen jälkeen vettä alkaa tippua jauhettujen jyvien päälle. Toinen nimi on suodatuskahvinkeitin - neste johdetaan suodatinverkon läpi.

Toimintaperiaate

Vesi kaadetaan erityiseen astiaan, joka lämmitetään 85–95 ° C: n lämpötilaan. Valmis juoma päätyy kahvipannuun kulkiessaan jauhetuista kahvipavuista tehdyn suodattimen läpi. Kaikki on yksinkertaista ja selkeää.

Vikoja

• Pitkäaikainen ruoanlaitto. Jos sinun täytyy tehdä ruokaa yritykselle, ette voi juoda kahvia yhdessä. Kun valmistat kolmatta annosta, ensimmäinen annos ehtii jäähtyä.
• Jopa erittäin korkealaatuinen kahvi ei kyllästy hyvällä maulla ja aromilla. Valmistusperiaate ei salli eteeristen öljyjen kyllästämistä juomaan. Kuumavesipisarat liuottavat pienen osan öljyistä, mutta tämä ei riitä.

Mihin kannattaa kiinnittää huomiota?

Kun ostat tippakahvinkeittimen kotiisi, kannattaa valita tehokas laite. Periaate on yksinkertainen: mitä suurempi säiliön tilavuus, sitä tehokkaampi lämmityselementin tulee olla.

Juoman valmistusnopeus ja vahvuus riippuvat laitteen tehosta. Laitteet, joiden teho on yli 1000 wattia, ovat harkitsemisen arvoisia. He pystyvät valmistamaan kahvin nopeasti ja antamaan sille tarpeeksi aromia ja makua.

Tippumisenestojärjestelmät ovat erittäin käytännöllisiä. Niiden avulla voit juoda kahvia keitettynä odottamatta syklin päättymistä. Poistit laitteen - se lakkasi toimimasta, aseta se takaisin paikalleen - se toimi taas.

Useimmissa laitteissa on lasinen kahvipannu ja sen alla lämmitin, joka pystyy pitämään lämpötilan jopa 30 minuuttia. Käytännöllisempää on ostaa laite, jossa on metallieristetty kahvipannu, joka pitää lämpötilan pitkään.

Kahvipannun tilavuus valitaan oman harkintansa mukaan. Jos olet kiinnostunut henkilökohtaisesta kulutuksesta eli 2-3 kuppia kerrallaan, 500g astia riittää. Kahden litran kahvipannu valmistaa nopeasti jopa 15 kupillista juomaa.

Kahvipannun ylikuumenemiseristetty kahva varmistaa turvallisen käsittelyn.

Tärkeä yksityiskohta:

• Suodatin on paperia - hyvä asia on, että sitä ei tarvitse puhdistaa jokaisen käytön jälkeen. He vain muuttavat sen laittamalla uuden. Paperisuodattimia tulee aina olla saatavilla.
• Nylonsuodatin - tällainen suodatin tulee yleensä laitteen mukana. On suositeltavaa vaihtaa se 60 käyttökerran jälkeen. Sinun on huolehdittava vaihtosuodattimen ostamisesta etukäteen.
• Titaaninitridi - se on päällystetty nailonsuodattimella. Tällaisen suodattimen määrällinen käyttö lisääntyy merkittävästi.

On laitteita, jotka ohjaavat juoman vahvuutta manuaalisesti. Voit myös ostaa laitteen ylivuotosuojalla, joka sammuu, kun kahvipannu on täytetty. Jos kahvinkeitin on varustettu suodatinkotelon pidikkeellä, jauhetun jauheen vaihtaminen ei ole vaikeaa. Kaikki toiminnot tekevät laitteista kätevämpiä ja kalliimpia.

Useimmat laitteet toimivat jauhettujen papujen kanssa, mutta on kahvinkeittimiä, joissa on sisäänrakennettu mylly ja automaattinen jauhatussyöttö tippaosastoon.

Geysernaya 

Se on myös melko yksinkertainen laite, jossa metallisäiliö on jaettu kahteen osastoon. Yksi niistä on vettä, toinen on jauhettua kahvia.

Kuinka se toimii?

Yläosasto on tarkoitettu vedelle, joka tulee kiehua. Kun vesi kiehuu, syntyy lisääntynyt paine, jonka vuoksi se kulkee erityisen suodattimen läpi, jossa on jauhettuja jyviä. Siten se on kyllästetty eteeristen öljyjen aromilla ja menee valmiin juoman lokeroon.

On malleja, joissa panimo tapahtuu haihduttamalla, eli höyryllä. Vesi kiehuu ja ruiskuttaa höyryä yläosastoon. Höyry kulkee erityisen höyryputken kautta jauhetun luonnonkahvin läpi.

Maun parantamiseksi monet käyttäjät toistavat tämän prosessin vielä kerran tai kaksi. Tämä voi parantaa makua merkittävästi. Kypsennys kestää noin viisi minuuttia.

Vikoja

Moderni valmistaja tarjoaa geysirinäkymiä 1-18 annosta! Tietyn määrän annosten valmistamiseen suunniteltua laitetta ei voi täyttää pienemmällä määrällä nestettä.

Mitä etsiä:

Tätä tyyppiä on kahta tyyppiä:

• Sähköinen;
• Juominen.

Sähkökone valmistaa herkullisempaa ja laadukkaampaa kahvia.

Ennen kuin ostat tällaisen laitteen, sinun tulee miettiä sen määrää etukäteen. Laitteen teho riippuu suoraan vesisäiliön tilavuudesta: mitä suurempi vesimäärä, sitä suurempi energiankulutus. Teho voi olla 450 W ja 1 kW.

Kahvinkeitin, jossa on metallipullo ja läpinäkyvä kansi, on erittäin kysytty, jonka avulla voit tarkkailla pumppausprosessia. Se voi olla lasia tai muovia. Kotelon kahvan tulee olla lämmöneristysmateriaalia.

Valmistajasta ja laitteen hinnasta riippuen erilaisia ​​vaihtoehtoja voidaan tarjota:

• Viive ajastin;
• Automaattinen sammutus;
• Lämpötilan tuki;
• Termostaatti;
• Linnoitus säädin;
• Merkkivalot.

Sähköturkkilaiset

Yksinkertainen sähkölaite useiden hyvän juoman annosten nopeaan valmistukseen. Sähköturkki pystyy keittämään kahvia, joka ei eroa maultaan tavallisella tavalla valmistetusta.

Työtekniikka

Turka voi olla muovia, metallia tai keraamista. Niiden väliset erot ovat merkityksettömiä, ne eivät vaikuta laatuun millään tavalla.

Säiliö asennetaan sarjana myytävälle erityiselle alustalle. Toimintaperiaatteen mukaan se on vedenkeitin: laitetta lämmittävälle alustalle asetetaan vesisäiliö.

Sähkökalkkunan tapauksessa kaikki tapahtuu täsmälleen samalla tavalla. Ainoa ero on, että jauhetut jyvät kaadetaan yhteen veden kanssa.

Vikoja

Sähköturkkilaisia ​​ei ole varustettu katkaisijalla. Varmista, että valmistat erikoiskahvin.

Mitä etsiä

Tällaisten laitteiden tilavuus yhdelle tai kahdelle kupille on 250-500 millilitraa. Nopea ruoanlaitto tarjoaa laitteen melko suuren tehon 500-1000 wattia.

Carob espresso cappuccino -keitin

Nämä ovat erittäin suosittuja kahvinkeittimiä nykyään. Tässä kahvinkeittimessä on kaksi pohjimmiltaan erilaista tyyppiä:

• Pumppu-toiminta;
• Tavallinen höyrysauna.

Toimintaperiaate

Höyry on perinteisen kahvinkeittimen sydän. Vesi kiehuu, muuttuu kaasumaiseksi, syntynyt paine ajaa höyryn kahvinsuodattimen läpi. Tuloksena on kahvi, joka on maultaan huonompi kuin pumppulaitteella valmistettu juoma.

Pumppukoneet toimivat eri periaatteella. Niiden painetta ei synny veden haihtumisesta syntyvä höyry, vaan erityisesti sisäänrakennettu pumppupumppu. Vettä ei tarvitse kiehua, mikä pilaa koko maun. Veden lämpötila nostetaan ± 90 °C: seen.

Toinen nimi on johanneksenleipä. Tämä nimi johtuu suodattimesta, johon kahvi kaadetaan; sillä on sarven muotoinen. Vesi, jonka paine on noin 7 baaria, kulkee tämän suodattimen läpi.

Kun valitset laitetta kotiisi, älä kuuntele myyntiedustajia, jotka sanovat, että laitteeseen syntyy jopa 15 baarin paine - näin ei ole. Totuus on, että tällaiset laitteet voivat teoriassa luoda korkean paineen, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Purukumikone selviytyy sille osoitetuista tehtävistä huomattavasti pienemmällä paineella.

Vikoja

Pitkä valmistelu ennen käyttöä, veden lämmitys. Jatkuva lämpötilatilan ylläpito vaatii virrankulutusta.

Mitä etsiä

Monet näiden kahvinkeittimien mallit mahdollistavat maitovaahdon valmistamisen eksklusiivisia juomia varten. Ns. cappuccinatorea voidaan käyttää manuaalisesti tai automaattisesti. Maitovaahtoa on paljon kätevämpää valmistaa automaattisella cappuccino-keittimellä.

Kun olet valinnut espresson, on tarpeen tarkistaa pääosan - suodatintorven - valmistusmateriaali. Ainoa sopiva materiaali on metalli, tarkemmin sanottuna ruostumaton teräs.

Niille, jotka haluavat juoda kahvia ystävien kanssa, myydään kahdella suuttimella varustettua tekniikkaa. Juoman valmistaminen kahdelle on yhtä nopeaa.

On hyvä, kun pakkauksessa on peukalointi - tämä on jauhetun kahvin sinetti suodattimessa.

Tarvitsemme sisäänrakennettuja toimintoja suojaamaan laitteita ylikuumenemiselta ja kykyä sammuttaa nopeasti.

Jos säiliössä ei ole vettä, kahvinkeittimen ei pitäisi käynnistyä.

Kapseli kahvinkeitin

Pidän laitteen kapselimuodosta sen yksinkertaisuuden ja helppokäyttöisyyden vuoksi. Kahvijuoma valmistetaan ilman vaikeuksia.

Toimintaperiaate

Kapseli, joka on sijoitettu lokeroon, on lävistetty erityisesti suunnitellulla neulalla. Neula on ontto - kuumaa vettä syötetään tämän ontelon kautta suoraan kapseliin. Vesi täytetään kapseloidun kahvin maulla ja aromilla ja kaadetaan kuppiin. Tämän jälkeen kapseli siirretään erityisesti määrättyyn osastoon.

Tätä tekniikkaa voidaan käyttää myös maidon kanssa juoman valmistamiseen, vain sinun on huolehdittava jauhemaisen tai tiivistetyn maitokapseleiden saatavuudesta.

Vikoja

Kapseloitu kahvi maksaa enemmän kuin tavalliset jauhetut tai kokonaiset pavut.

Vain tämän tekniikan valmistajan kapselit ovat sopivia. Valmistaja rajoittaa juoman valintaa, joudut juomaan vain yrityksen tarjoamaa lajiketta.

Mitä etsiä

Kapselikahvinkeitintä ostaessasi sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota laitteen tehoon. Juoman valmistuksen kesto riippuu suoraan tästä indikaattorista, on suositeltavaa valita laitteet, joiden teho on yli 1 kW.

On erittäin käytännöllistä valita kahvinkeittimet, joissa on suuri vesimäärä - vähintään yksi litra. Vesi loppuu yleensä nopeasti kaikkein sopimattomimmalla hetkellä. On erittäin hyvä, jos vesisäiliö poistetaan. Tarjolla on vesisuodattimella varustettuja malleja, joista myös käyttäjät pitävät.

Haluttu laitteen automaattinen sammutus ja itsepuhdistustila.

Yhdistetyt kahvinkeittimet

Kaksi erilaista, mutta tärkeää työkalua on rakennettu yhdistettyihin työkaluihin:

• Espressoharvesteri. Tämäntyyppinen tekniikka luotiin juoman valmistamiseen valitsemastasi jauhetusta tai täysjyväkahvista. Yksinkertaisesti sanottuna - kahvinkeitin ja kahvimylly samassa laitteessa.
• Kahvinkeitin. Mahdollisuus valmistaa itsellesi espresso tai americano. Hienostunut ja kallis kahvinkeitin. Siinä yhdistyvät kaksi erilaista laitetta - tippa- ja kartonkikahvinkeitin.