Näyttäisi siltä, ​​että täytät vain pussi pikakahvia kiehuvalla vedellä ja juot valmiin juoman. Miksi tarpeeton monimutkaisuus? Kuitenkin yhä useammat ihmiset hylkäävät tuntemattoman alkuperän jauheen ja ajattelevat, kuinka valita kahvinkeittimet kotiin, nauttia aidosta voimakkaasta juomasta useammin. Lisäksi kuka on koskaan kokeillut, kuinka herkullista kahvinkeitin valmistelee, ei halua enää koskettaa liukoisia jauheita.

Ja oikein, koska tiedossa ei ole vielä tiedossa, mitä juuri asetetaan pahamaineisille paketeille. Grain on toinen asia. Yksi maku siitä, mitä se maksaa! Ja maku? Se on vain satu! Mutta millaista kahvinkeitin on todella valittava talon valitsemiseksi? Niitä on niin paljon, että heidän silmänsä kirjaimellisesti loppuu. Voit tietysti neuvotella myymälässä olevan konsultin kanssa ja pyytää selvitystä erilaisten laitteiden eroista. Mutta ovatko ne aina objektiivisia? Paras selvittää, miten valita moderni kotiteatteri.

tyypit

Kodin kahvinkeittimet on jaettu seuraaviin tyyppeihin:

• "Ranskalainen lehdistö
• tippua;
• johanneksenleipä tai espresso;
• geysir;
• kapseli;
• Yhdistetty.

Myös kahvikoneet - hienostuneet ja kalliit laitteet, jotka voivat tehdä herkullisen juomavettä ilman ihmisen puuttumista. Niitä käsitellään kuitenkin erikseen tässä artikkelissa. Ja tänään päättää, minkälainen laite sopii parhaiten kotiisi. Aloitetaanko?

Ranskan lehdistö

Se ei ole edes kahvinkeitin, vaan pikemminkin laite panimolle. Se on lasikannu, jossa on mäntä ja metallisuodatin lopussa. Juoma-juoman valmistamiseksi sinun täytyy kaataa raaka-aine sylinteriin, kaataa kiehuvaan veteen ja odota muutama minuutti. Kun kaikki on valmis, laske suodatin alas männän avulla. Joten koko punkki on pohjalla.

etuja:

• helppokäyttöinen;
• ei tarvitse olla kytkettynä verkkovirtaan;
• ei ole tarvetta ostaa tarvikkeita (suodattimet jne.);
• on mahdollista valmistaa eri määrä kahvia (sylinterikapasiteetin sisällä);
• tiiviys.

haittoja:

• on mahdotonta hitsata erilaisia ​​(espresso, cappuccino jne.);
• Linnoitus on määriteltävä empiirisesti;
• Lisäominaisuuksia ei ole (ajastin, lämmitys jne.).

Jos haluat valita tällaisen laitteen taloon, kiinnitä huomiota sen yksityiskohtiin: sylinteri on oltava on valmistettu lämpöä kestävästä lasista, mäntä ja suodatin on valmistettu hyvästä ruostumattomasta teräksestä ja kahvan ei pidä olla lämmetä.

tippua

Tällainen laite on nähtävissä joissakin amerikkalaisissa elokuvissa. Se edustaa kahta eri alustaa, joiden välissä on jauhettuja raaka-aineita. Yläosassa on tarpeen kaataa vettä tiettyyn merkkiin, kaada sitten osastoon jauhetut jyvät ja kytke laitteeseen virta. Vesi lämpenee 90 asteeseen ja alkaa virtaamaan alaspäin, suodattamalla raaka-aineen läpi pudotuksen, kunnes alusastia on täytetty.

etuja:

• paljon juomaa valmistetaan yhdessä syklissä;
• Voit valita minkä tahansa maapähkinän;
• jos on olemassa termos tai esilämmitys, kaikki on yleensä valmistettu ja kaadettu jatkuvasti, on vain tarpeellista kaataa vettä tippukahvinkeittimeen ja muuttaa raaka-aineita siinä;
• sopii suurille yrityksille.

haittoja:

• pisaroilla ei aina ole aikaa "vetää pois" aromi ja maku jauhetuista jyvistä, joten juoma ei joskus käy herkulliseksi;
• on tarpeen vaihtaa suodattimia oikeaan aikaan;
• sinun täytyy aina valmistaa täydellinen alus, muutoin kone ei toimi kunnolla.

Ne, jotka haluavat valita tippa-tyyppisen kahvinkeittimen kodin, kannattaa tarkastella tällaisia ​​indikaattoreita:

1. Virta. Mitä pienempi on, sitä hitaampi vesi virtaa ja vastaavasti, mitä vahvempi kahvi. Laitteilla, joiden kapasiteetti on 700-800 W, on vahvin valmis tuote.
2. Pullo. On parempi, jos se on lasia, koska muovi kykenee pilata maun. Pullon kahva olisi valmistettava materiaalista, joka ei johda lämpöä hyvin, muutoin vaaratta polttamalla itseäsi kaatoamalla kahvia kotona.
3. Pullo koko. Ennen laitteen valintaa on otettava huomioon, kuinka monta ihmistä käyttää sitä samanaikaisesti.
4. Suodattimet. Ne voivat olla kertakäyttöisiä, nailonia (60 pistettä) ja "kulta" lähes rajattomasti.
5. Termos tai lämmitin. Periaatteessa pidempi kahvi maksaa, sitä huonompi maku. Kuitenkin lämmityslaitteen tai termososan käyttö on joskus perusteltua.
6. Ajastin. Sen avulla voit kytkeä laitteen päälle tai pois päältä määrätyn ajan kuluessa.
7. Linnoituksen valitseminen. Tämä ominaisuus ei ole käytettävissä kaikissa malleissa.

Karobia tai espressoa

Ne on jaettu kahteen tyyppiin:

1. Paineen ollessa enintään 15 baaria. Täällä kahvia valmistetaan höyryllä: vettä kaadetaan astiaan, joka lämmittää huomattavan lämpötilan ja muuttuu höyryksi. Jossakin vaiheessa piilotettu venttiili avataan ja höyry työnnetään paineistetulla sarvissa, jossa on raakaraja. Jäähdytetään, se kaadetaan mukiin kahvin muodossa. Tällä tavalla valmistettu juoma on erittäin vahva ja maukas.
2. Kun paine on yli 15 baaria. Höyrytetyt jyvät valmistetaan 87-90 asteen kuumennetulla vedellä, joka paineen alaisena kulkee sarven läpi raaka-aineilla ja kaadetaan kuppiin valmiin juoman muodossa. Tämä kahvimylly toimii paljon nopeammin ja kahvi siinä ei menetä ainutlaatuista makua.

etuja:

• Voit valita yhden tai kahden kupin mallin;
• voit valmistaa cappuccinoa ja espressoa;
• Juoma valmistetaan nopeasti ja säilyttää kaikki ainutlaatuiset ominaisuudet;
• karamoita voidaan helposti pestä ja lopputuotteen laatu ei riipu sen intensiivisen käytön ajasta.

haittoja:

• ruoanvalmistustyyppien ruoteissa juoma valmistetaan pitkään, mikä osittain menettää makunsa ja makunsa;
• ruoanlaittoa varten sinun on valittava vain tietyn hiomisen jyvät.

Jos haluat valita kahvinkeittimen johanneksen tyyppiä varten, sen pitäisi olla:

• metallinen sarvi, koska muovi kykenee pilata maun;
• lava kerää mahdollisia vuotoja;
• maitotankki tai erityinen putki cappuccinoa varten;
• suoja ylikuumenemiselta.

geysir

Ne ovat kahta tyyppiä: sähköinen ja perinteinen, joka on lämmitettävä uuniin. Ne näyttävät teekannuilta. Geyser-malleissa on kaksi osastoa: vesi ja maanraaka-aineet. Kahvinkeitin on käynnissä, vesi lämmittää, kulkee osaston läpi maajyvästä ja uppoutuu taas.

Ennen kuin valitset geyser-kahvinkeittimen, selvitä kumpi näistä kahdesta lajista sopii parhaiten. Lisäksi kannattaa punnita kaikki tämän tyyppiset hyvät ja huonot puolet.

etuja:

• voit saada runsaasti juomia;
• sopii sekä kahviin että teeseesi.

haittoja:

• kahvi ei ole niin tuoksuva kuin muissa malleissa;
• toiminnan monimutkaisuus (liian monta osia ja osastoja, jotka on pestävä).

kapseli

Jos et halua sietellä jyviä pitkään, kapselin kahvinkeittimet on luotu erityisesti sinulle. Laita vain erityinen kapseli tai paperipussi kahvia heti, kun voit nauttia suuresta juomasta. Tällaisia ​​laitteita on kysytty kahviloissa ja toimistoissa, koska ne antavat sinun nopeasti lisätä minkä tahansa juoman määrän: tiedät, vaihda laukut ja täytä veden.

Ennen kuin valitset capsula-tyypin kodin kapselinvalmistajan, ota huomioon, että voit käyttää vain tiettyä tuotemerkkiä olevia kapseleita, koska muut eivät voi lähestyä laitettasi. Lisäksi mitä pussiin asetettiin, vain valmistajan pääteknologi tietää. Et siis voi kokeilla.

Yhdistetty

Yhdistetty yhdistää useita eri tyyppejä kerralla, minkä vuoksi ne ovat kalliimpia. On kätevää, jos jonkin tällaisen laitteen toiminnasta tulee kyky valmistaa kahvia kapseleista. Joten voit kokeilla erilaisia ​​ja samalla nopeasti pakata pussin suosikkijuomasi kanssa.

Kun valitset minkä tahansa laitteen kahvin valmistukseen, muista tarkistaa: Onko se kätevä käyttää sitä? On toivottavaa, että kaikki yksityiskohdat poistetaan ja pestään juoksevan veden alla ja jopa pesuaineen kanssa. Tosiasia on se, että sedimentti, joka jää seinille, kykenee pilata valmiin juoman maku.

Myös mielenkiintoinen: kuinka valita kahvimylly