Yleiskatsaus viinikaappeihin, jääkaapeihin: ominaisuudet, mallit

Connoisseurs ennemmin tai myöhemmin ajattelevat viinin oikeaa säilytystä yksityiseen kokoelmaan tai arkistointiin kahvilassa, ravintolassa. Jos sinulla ei ole valtavaa kellarista, tilanne tulee olemaan viinijääkaappi. Se auttaa säilyttämään juoman hieno maku täysin nauttimaan sen kimppuista.

Mikä on huomionarvoista viininjäähdyttimelle

Jäähdytyskaapin järjestelyn ansiosta se varmistaa juomien turvallisuuden kaikilta osin:

• Pimeys. Valo- ja ultraviolettisäteiden puuttuminen estää hapettumista, joka muuttaa väriä ja makua. Sävytetty lasi suojaa UV-säteiltä.
instagram viewer
• Lämpötila. Optimaalinen lämpötila on + 10-14 ° C - sitten viini paljastaa kokonaan sen kimppu. Ylikuumentuneessa vain tuntuu alkoholista, ja ylikyllästetyissä mautyypeissä ei näytetä. Erityiset anturit ohjaavat lämpötilaa, hidastaen fermentaatiomenetelmiä.
• Ilmanvaihto. Viininvalmistuskoteloiden tuuletusjärjestelmä takaa vieraiden hajujen ja muotin puuttumisen.
• Kosteuden on oltava vähintään 50% korkkien kuivaamisen ja tunkeutumisen estämiseksi. Kaapit säilyttävät kosteuden 75%: sta 80%: iin.

Tärkeä juomien turvallisuuteen vaikuttava tekijä on rauha. Koska viinijäähdyttimen jäähdytysjärjestelmä perustuu kompressoriin, se kiinnitetään erityisellä tavalla koskematta seiniin. Myös tärinän puuttuminen tarjoaa kuormalavat tiheästä puusta, jossa on iskunvaimentimet.

Toiminnan puristusperiaate perustuu ilman jäähdytykseen ja jakeluun kammiossa puhaltimien avulla. Ennen osastoon saapumista ilma puhdistetaan hiilisuodattimella.

Moderni mallit toimivat "itkuseinän" periaatteella. Seinissä imeytyy sisälle kosteutta, joka tyhjenee tyhjennysaukkoon ja poistuu järjestelmästä. Elektroninen ohjaus näytöllä sallii laitteen toiminnan parametrien säätämisen. Joissakin malleissa on ohjauspaneeli.

Viinijäähdyttimet, ominaisuudet

Kauppoja on suunniteltu kotiin, ja siellä on ravintoloita, baareja, kahviloita. Samat yritykset tuottavat samoja laitteita kuin perinteiset jääkaapit:Ariston, Bosch, Smeg, Electrolux. Valitse riippuu viinityypistä: jotkut kypsyvät varastoinnin aikana, toiset "odottavat kunnes ne avataan.

Ilmasto-osastot on luotu viineille, jotka eivät ole vielä paljastaneet potentiaaliaan ja joiden on saavutettava tiettyjä makuelämyksiä. Tekniikka toistaa kellareiden ilmasto-olosuhteet ylläpitämällä optimaalisen lämpötilan 10-14 astetta.

Lämpökammioita ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen säilytykseen. Niiden avulla voit valmistaa juoman palvelemiseen, joten on tärkeää pohtia, mitkä lajikkeet aiot laittaa niihin.

• Kaksi-lämpötila. Tällainen jääkaappi voi olla kaksivyöhyke. Yhdessä osastossa on + 6-10 ° C, joka on ihanteellinen valkoviinille, toisissa - + 10-18 ° C punaisena.

• Kolme osastoa mahdollistavat kuohuviinien, punaisten ja valkoisten lajikkeiden sijoittamisen. Täällä niitä voidaan säilyttää, jäähdyttää ja saattaa huoneenlämpöön. Taso säilyy +16 - +20 astetta.
• Multi-lämpötila. Osastojen määrä vaihtelee 4-6.

Monilämpötilaisissa jääkaapissa toimivat kammiot on suunniteltu:

• punaviini (16 ° C);
• kuohuviini (+6 ° C);
• valkoinen, kuiva punainen, bordeaux, merlot (+ 12 ° C);
• vaaleanpunainen (+ 8 ° С);
• valkoinen kuiva (+ 10 ° C).

Miten valita paras viini kaappi? Keskity paitsi ominaisuuksiin, myös mahdollisuuteen sijoittamiseen. Asennusmenetelmällä ne voidaan asentaa sisään ja irrottaa.

Sisäänrakennettu sopii täydellisesti keittiön sarjaan, työtason alle. Sen mitat voivat olla 90x60x30 cm. On myös mahdollista upottaa tekniikka seinään tai sijoittaa se vierekkäin. Hotellissa on myös kulmainen majoitusvaihtoehto, joka on myös kätevä.

Eikö ole olemassa mitään erillisen version asennusta? Valitse sitten jääkaapit viinikammiolla. Ilmasto on havaittavissa kuin kellarissa. Laitoksen työtyyppi riippuu moottorista. Jos kompressori on kaksi, osasto voi toimia yhdessä pakastimen kanssa.

Erilliset instrumentit voivat olla kapeita ja vakiona. Kotelon korkeus on 28 cm (mini) 180 cm.

Pieni pieni kodin kaappi on 18-20 pulloa. Voimakkaat laitteet on suunniteltu majoitukseen 200 kappaletta.

Hyllymateriaali

Tallennettaessa pullot asetetaan vaakasuoraan. Korkki on laskettava nesteeseen eikä kuivua, muuten ilma tunkeutuu, juoma alkaa hapettaa ja haihtua. Esittelyä varten kokoelma voidaan sijoittaa 45 asteen kulmaan.

Nostavat hyllyt voivat olla tulpat tai muoviset tulpat reunoilla. Ne on valmistettu karkaistusta lasista, puusta, polymeeristä, metallista. Myös useita materiaaleja on yhdistetty.

Joskus laitetta ei ole varustettu hyllyillä. Sen sijaan reiät takaseinässä olevan kaulan reikiin.

ovet

Ovet voivat olla kuuroja. Tässä tapauksessa niissä on rekisterinpitäjä, joka osoittaa viinin sijoittamisen päivämäärän.

Läpinäkyvät ovet valmistetaan kvartsista tai sävytetystä lasista. Yläosat voidaan sijoittaa toiselle puolelle, lukittuna avaimeen.

Toiminnot ja tekniikat

Hyödyllinen toiminto auttaa viinin säilyttämisen helpottamisessa:

• Pienet mallit on varustettu termoelektrisellä tai absorptiojäähdytyksellä. Siksi kotelo ei värähtele.
• Laitteen asentaminen ilman lämmitystä on lämmitys / jäähdytystila.
• Kamerassa voi olla useita reikiä hyllyille hyvän ilmanvaihdon vuoksi.
• Hiilisuodatin antaa vain puhtaan ilman osastoon.
• Piippaus varoittaa ovesta, joka ei ole suljettu kunnolla.
• Näytön läsnäololla voit seurata lämpötilan säätöä.
• Lava-kivi on kosteutta stabiloiva aine. Hän imee ylitykset ja antaa heidät pois kuivasta ilmasta.
• Elite-näytteillä on ulosvetopalkki. Joten voit houkutella kokoelmasi. Joissakin malleissa on humidori - osasto sikareille.

Arvokkaiden talojen ja huoneistoiden suunnittelun on vastattava. Valmistajat tarjoavat laajan valikoiman klassikoita nykypäivään. Viimeistely on valmistettu luonnonpuusta: tammi, pähkinä, kirsikka.

Bar-vaihtoehdot on valmistettu muovista ja metallista. Pyörät auttavat siirtämään jääkaapin.

Oikea valinta

Voit valita kokoelmaesi ihanteellisen vaihtoehdon kiinnittäessäsi huomiota seuraaviin:

• Kapasiteetti (kuinka monta pulloa mahtuu osastoon).
• Runko mitat, asennusmenetelmä.
• Vyöhykkeiden määrä ja lämpötilatilat.
• Jäähdytysmenetelmä.
• Luomutuotteet.
• Merkkivalmistajan. On yrityksiä, jotka tuottavat sekä kotitalouksien jääkaappeja että viiniä. Ja on merkkejä, jotka käsittelevät vain erikoislaitteita: Tesler, Braun ja muut.
• Kustannukset.

Me laadimme luotettavien valmistajien suosittujen mallien luokituksen. Tarkastelkaamme jokaista niistä yksityiskohtaisesti.

Yleiskatsaus viinijäähdyttimiin

Suosituimmat kaapin kaapit vuonna 2017, ostajien arvion mukaan.

Liebherr WKes 653 Grand Cru

Pieni malli, erinomainen bar-vaihtoehto. Voidaan sulauttaa kapealle. Runko on valmistettu metallista, mitat: 6, x4, x4, cm. Grand Cru -sarja on optimaalinen ratkaisu pieniin huoneisiin ja pieniin kokoelmiin. Kamerassa on 12 pulloa (5 litraa).

Yksi vyöhyke on jaettu kolmeen verkon hyllyyn. Monilämpötilaa ohjataan elektronisesti +5 - +20 astetta. Ilmastolliset olosuhteet vastaavat kellarin mikroilmastoa. Laite kuluttaa taloudellisesti sähköä - 75 kW / vuosi (A ++).

ominaisuudet:

• Mahdollisuus varastoida viinejä ennen kuin ne kypsyvät kokonaan.
• Hiilisuodatin ilmanpuhdistukseen.
• Pakotettu ilmanvaihto.
• Avoimen oven signaali laukaistaan ​​60 sekunnin kuluttua.
• Lapsilukon avulla voit tallentaa kokoelman, estää vahingossa tapahtuvan sammutuksen.
• Pohjassa on säilytyslaatikko.

Ovi on valmistettu karkaistusta lasista. Kammio on ilmatiiviisti suljettu. Kuinka paljon WKes 653 Grand Cru maksaa? Löydät sen 94 000 ruplaa.

Liebherr WKb 4212

Liebherin Vinothek-sarjan kaappi on kapea, jotta se sopii mukavasti keittiössä tai baarissa. Kaiken kaikkiaan WKb 4212 sisältää 200 pulloa, 5 litraa. Mitat: leveys - 60 cm, syvyys - 7 cm, korkeus - 165 cm. Kehon sivuseinät ovat teräksisiä. Lasi-sävytetyt ovet eivät salli UV-säteiden kulkeutumista.

Sisällä on 6 puinen hylly. Takaseinä tarjoaa erinomaisen ilmankierron. Lämpötila-alue + 5 ° C - +20 ° C asetetaan näppäimistöön ja näytetään näytössä.

ominaisuudet:

• Teho Jäähdytystekniikka tehokkaasti jäähdyttää ilmaa ja kuluttaa sitä kameran läpi. Kun ovi avataan, anturi käynnistyy ja puhaltimet sammuvat, mikä säästää energiaa.
• Pieni tärinän kompressori ei riko tallennusprosessia.
• Aktiivihiilisuodatin Fresh Air antaa raitista ilmaa osastoon.
• Ohjauspaneeli auttaa säätämään kosteutta kammiossa.
• Sisäänrakennetulla lämmittimellä voit valmistaa juomia toimitukseen. Esimerkiksi punaviiniä tarjoillaan + 18 ° C: ssa.
• Ovi on varustettu signaalilla, joka avataan ja lukitaan lapsilta.
• Ovi voidaan sijoittaa uudelleen.

Sisällä taustavalo on järjestetty kätevään valintaan.

Hinta on 75 000 ruplaa.

Dunavox DAT-12.33DC

Matala pöytäkaappi 12 kpl. Mallin mitat: 2, × 5, × 6, cm. Kotelon laakoninen ja pidättyvä muoto on musta teräs. Lasiovi on suljettu mustalle kehykselle, joka on sävytetty UV-säteilyltä. Kauniit kiharat hyllyt ovat kromattuja. Termoelektrisen järjestelmän ansiosta kondensaatio ei muodostu kammioon.

• Kosketa ohjauspaneelia.
• Lämpötila on +12 - +18 astetta.
• Sulatusjärjestelmä Ei Frost.
• Taloudellinen energiankulutus, luokka A - 133 kW vuodessa.
• Hiilisuodatustekniikka, korkealaatuinen ilmanvaihto sisäpuolella.

Säilytys DAT-12.33DC: ssä on kätevä ja käytännöllinen. Edullinen valinta - 23 000 ruplaa.

Caso WineDuett Touch 21

Kaksiovinen laite, jossa on kaksi vyöhykettä. Yläosasto sopii valkoisen viinin (+ 7-18 ° C) sijoittamiseen, alempi punaviiniä varten (+ 10-18 ° C). Tyylikäs musta kotelo on varustettu lasisivulla ja ergonomisilla kahvoilla. Lämpötila säädellään erikseen jokaisella vyöhykkeellä. Kapasiteetti - 21 pulloa.

Jäähdytys perustuu Peltier-tehosteeseen - termoelektroniikka, joten tekniikka on tärinää. Voit kytkeä sinisen taustavalon kameraan. Näytössä näkyy jääkaapin käyttöolosuhteet.

Hinta on 31 000 ruplaa.

Kylmäviina C12-KSF1

Kompressori toimii. Teräskotelo on valmistettu mustaksi, lasiseinäke on myös metallia. Mitat: 5, x3, x52 cm.

Sisällä on kolme puiset hyllyt, jotka eivät ole lakattu. Laatikossa on kaksi ulosvedettävää hyllyä, joihin mahtuu 4 pulloa punaista, 5 litraa ja kuohuviiniä samppanjaa. Alemmalla hyllyllä voit laittaa juomia kahteen riviin. Yhteensä 12 kappaletta.

Ohjauspaneeli sijaitsee lokeron sisällä. Sen avulla voit asettaa tilan +3... +22 astetta ja ottaa sinisen taustavalon käyttöön. Tämä itsenäinen jääkaappi on sisustuksenne arvokas sisustus.

Hinta on 25 000 ruplaa.

Vestfrost W 38

Pienikokoinen 2-ovinen vaatekaappi "Westfrost" voidaan rakentaa työtason alle mittojen mukaan: 5, × 5, × 82 cm. Asuntoon on 38 osastoa. Kaksi vyöhykettä sisältää 19 pulloa (5 litraa kukin), ja järjestelmä on asetettu erikseen: + 5 ° С - + 18 ° С. Siksi voit käyttää jääkaapin valkoista ja punaviiniä varten.

Puhdas suodatin hiilellä on asennettu. Siksi sisältö on suojattu vierailta hajuilta. Kompressori ylläpitää vakiolämpötilaa ja vaimentaa tärinää. Sulatus suoritetaan tippumenetelmällä.

Sävytetyn lasin kaksi ovet suojaavat viiniä valolta. Hyllyt on valmistettu puusta.

Kustannukset ovat 71 000 ruplaa.

Cavanova CV007T

Espanjalainen brändi on mukana kokoelmien varastoinnin laitteiden valmistuksessa ja toimituksessa. Tämä on kapea malli, jossa pullot pinotaan päällekkäin. Yhteensä seitsemän kappaletta. Epätavallinen muotoilu mahdollistaa CV007T-laitteen asentamisen pieneen tilaan keittiön kalusteiden, toimiston tai muun huoneen välillä.

Ovi on ilmatiiviisti suljettu, kromikahva on koko pituudeltaan. Mitat: 1, x54x82 cm. Kompressori auttaa ylläpitämään optimaalisia olosuhteita. Säädä merkkivalot välillä +5 - +20 astetta.

Hinta on 39 000 ruplaa.

Pozis ШВ-120

Valmistettu tehtaalla nimeltä Sergo Venäjällä. Kaikki mallit valmistetaan klassisen tyylin arvokkaasta puusta. Tätä kompressorivaihtoehtoa voidaan käyttää kodin kokoamiseen tai ravintoloihin. Kotelon mitat: 195х61х60 cm. Kapasiteetti - 119 kpl.

ominaisuudet:

• Laatuilma luo hiilisuodattimia.
• Vakiolämpötilaa ylläpitää elektroniikka: + 5-18 ° С.
• LED-taustavalo ei kuumenna ilmaa, mutta taloudellisesti korostaa sisältöä, säästää 70% sähköstä.
• Kompressori on varustettu tärinänvaimennuksella.
• Kosteutta pidetään 50%: ssa.
• Oven sävytetty lasi estää UV-säteilyn pääsyn.
• Kaltevilla hyllyillä voit esittää kokoelmasi.
• Alhaalta vedettävä jalusta toimii juoman kuljettamiseksi.

Kustannukset ovat 51 000 ruplaa.

Eurocave 013 La Petite

Ranskalaista yritystä pidetään alan johtajana. Useissa sarjoissa on sekä perinteisiä malleja että omia malleja. Malli 013 La Petite on moderni muotoilu. Kompaktit mitat 81x30x45 cm mahdollistavat laitteen asentamisen pöytään, kuulokkeisiin tai muualle.

Kapasiteetti - 12 pulloa. Sowine-tekniikka täydentää laitetta uusilla ominaisuuksilla. Nyt viiniä voidaan säilyttää paitsi suljetussa muodossa (10 kpl), mutta myös auki (2 kpl) Minibaarin periaatteella. Neofresh-toiminto jäähdyttää kameran nopeasti energian säästämiseksi.

Hinta on 110 000 ruplaa.

Gastrorag BCWH-68

Erinomainen valinta ravintoloihin, kahviloihin, kauppoihin ja kotioloihin. Tekniikka yhdistää kaksi yhteen:

• Viinialueen pinta ylhäältä koostuu kahdesta kromattua hyllystä. Voit sijoittaa 8 pulloa, 5 litraa. Paneeli voidaan asettaa + 8-18 ° C: een.
• Alempi osa juomista. Se koostuu kahdesta hyllylevystä. Tilavuus on 4 litraa.
• Ovelle on myös tölkkien ristikot.

Universal BCWH-68 suorittaa erilaisen tarkoituksen. Sillä ei ole kompressoria, mutta se toimii lämpösähkölaitteella. Swing-ovi.

Hinta on 15 000 ruplaa.

Shivaki SHW-28VB

Japanilaisen tuotannon tuotteet sopivat baariin. Malli on valmistettu teräksestä musta. Lasiovi, jossa on väriaine. Mukana kolme kromi hyllyä viiniä varten. Jäljellä olevia kuutioita voidaan käyttää hedelmissä, vihanneksissa tai virvoitusjuomissa.

Laitteiden mitat: 46 × 5, × 7, cm. Kosketuspaneeli auttaa säätämään ilmastoa: + 6-18 ° С. Termoelektrinen toimintatila ei edellytä osaston sulattamista. Sisäseinät peitetään antibakteerisella kerroksella. Sisällä on 28 pulloa.

Hinta on 13 000 ruplaa.

Gemlux GL-WC-8W

Käytetään kaikenlaisten viinien lyhytaikaiseen sijoittamiseen. Kolme puinen hylly-ristikko asettaa 8 pulloa. Lämpötila pidetään + 7 ° C: stä + 18 ° C: een. Toimintaperiaate on kompressorivapaa, lämpösähköinen. Tapaus ei värise, joten sisältö säilyy paremmin.

Mitat: 2, 4, 5, cm. Kosketusohjaus LCD-näytöllä. Hinta on 8 000 ruplaa.

Toivomme, että tarkastelumme auttaa sinua tekemään oikean valinnan. Jos olet viinintuottaja, voit valita itsellesi parhaiten ilmastointilaitteen.