Mikä ero on monikanavaisen ja aerogrillin välillä

Modernissa keittiössä on yhä enemmän erilaisia ​​laitteita, jotka helpottavat ja nopeuttavat ruoanlaittoa. Markkinat tarjoavat valtavan määrän kulinaarisia ongelmia ratkaisevia laitteita. Siksi on tärkeää, että pystyt tekemään oikean valinnan ja ymmärtämään esimerkiksi, mikä on parempi monikanavainen tai konvektiouuni, joka sopii sinun tarkoituksiinne? Ymmärrämme, mitä eroja näiden laitteiden välillä on ja mitkä ovat niiden ominaisuudet.

: n erot

-malleissa Konvektiolämpöuuni on päivitetty ja moderni versio konvektion sähköuunista. Näyttää siltä, ​​että lasisäiliö, jonka tilavuus on 8-20 litraa, asetetaan muovitasolle. Tämän rakenteen sisällä on sisäänrakennettu lämmityselementti. Yläpuolella on tuuletin. Tämä laite on varsin mittava, joten se on hankalaa sijoittaa ja käyttää pienissä keittiöissä.

Multivarka on enemmän kuin sähköinen pannu, jossa on joukko erilaisia ​​ohjelmia. Siihen kuuluu kulho, ilmatiivis kansi ja lämmityselementti. Laitteen toiminta on automatisoitu ja säädetty asettamalla tilat ja ajastin. Hidas liesi on paljon pienempi ja painaa yleensä enintään 4 kiloa.

Ruoanvalmistusmenetelmät

Monikantajan toiminnan periaate on lähes sama kuin sähköliedellä.Rakenteen sisällä on vain lämmitysosat. Ja astian ainesosat sijoitetaan kulhoon. Suljettu kansi nopeuttaa ruoanvalmistusprosessia ja antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa ruokaa, jota sinun täytyy yleensä kokata useita tunteja suhteellisen lyhyessä ajassa. Lisäksi sinun ei tarvitse säännöllisesti seurata prosessia, laite ohjaa sitä automaattisesti.

Konvektion uuni on periaatteessa erilainen, ja se on enemmän kuin pannun kannessa oleva tuuletinlämmitin. Yksittäisten osien läsnäolon vuoksi voit valmistaa samanaikaisesti useita erilaisia ​​ruokia. Hän puhaltaa kuumailman tuotteita, jotka ovat lämpöä kestävissä astioissa.

Käytettävissä olevat tilat ja toiminnot

Koska aerogrilli on konvektioliuoksen analogi, voit valmistaa erilaisia ​​ruokia. Siinä on yli yhdeksän tilaa, mukaan lukien:

• -sulatus;
• -kuivaus;
• ruoanlaitto;
• tupakointi;
• -paahtaminen;
• grilli jne.

Tilojen yhdistelmän ansiosta voit valmistaa maukasta ja mehukasta ruokaa ilman pelkoa, että se polttaa tai ei lopu.

Multicookerissa on myös yli kymmenen keittotilaa, jotka on merkitty astioiden nimillä, kuten:

• -keitto;
• paistetut elintarvikkeet;
• jogurtti;
• -maitovilja;
• -haudut;
• paistaminen;
• puuroa ja viljaa jne.

Tämä erotus helpottaa halutun tilan valintaa. Ainoa epämiellyttävä seikka on tarve yhdistää kypsennysmenetelmät, jos ruokalaji sisältää ainesosia ennen paistamista ja sitten sammuttamista. Sinun on valittava itsenäisesti sopivat tilat. Tämä prosessi voi kestää enemmän aikaa ja sen on valvottava laitteen toimintaa.

Aerogrillin ja multicookerin haitat ja edut

Jotta ongelma voitaisiin ratkaista ja vastata kysymykseen, joka on monikanavainen tai aerogril parempi, kunkin laitteen etujen ja haittojen analysointi auttaa. Airgrillin suurin haitta on sen suuri koko. Tämä estää kätevän sijainnin pienessä keittiössä, mutta myös huolenpitoa, vaikka se olisi purettu, on vaikea laittaa se astianpesukoneeseen. Tällä laitteella on myös suuri virrankulutus. Kuitenkin sen ansioista ovat seuraavat ominaisuudet:

• Monitoimilaite, laite korvaa erilaisia ​​keittiökoneita ja ruokia, ja sen avulla voit valmistaa paitsi lihaa tai vihanneksia, myös leivonnaisia ​​ja muita herkullisia herkkuja.
• Öljyn vähimmäiskulutus ja mahdollisuus keittää ilman sitä.Näin voit valmistaa ruokavalion, mutta maukkaita ruokia ilman ylimääräistä rasvaa ja kaloreita.
• Säästä aikaa. Kaikki prosessit ovat automatisoituja, joten sinun ei tarvitse seurata konvektion uunia, kun liha paistetaan tai perunat keitetään. Osastojen läsnäolo mahdollistaa samanaikaisen useiden eri tuotteiden valmistamisen.

Hitaaseen liesi-keittoon kuluu enemmän aikaa. Lisäksi hänen kulhossaan voit kokata vain yhden lautasen. Laitteen luonteen vuoksi on vaikea saavuttaa raikasta lihaa tai leivoa. Rakenteen suhteellinen herkkyys vaatii huolellisempaa hoitoa ja hoitoa. Keittiöavustajan edut sisältävät seuraavat ominaisuudet:

• Monipuolisuus, jonka avulla voit ratkaista monia kulinaarisia ongelmia. Ja useiden tilojen läsnäolo mahdollistaa ruokavalion vaihtamisen.
• Painekattila-tilassa voit valmistaa herkullisen ja terveellisen illallisen 10-15 minuutin ajan.
• Delayed Start on toiminto, joka tarjoaa aamiaisen jo ennen heräämistä.
• Teflon-pinnoite poistaa polttamisen ja vähentää myös öljyn tarvetta.
• Turvallisuus korkeimmalla tasolla suljetun kannen ansiosta.

Mikä laite on kätevämpi ja turvallisempi?

Jos puhumme kompakteudesta, monikattila tai kaksoiskattila ylittää konvektioliuoksen. Nämä kaksi laitetta suorittavat kuitenkin monia sulatuksen, lämpenemisen ja ruoanlaiton toimintoja, mikä on niiden yhteinen etu. Yksiköiden mallit tarjoavat korkeatasoisen toiminnan, koska molemmilla on ilmatiivis kansi, joka suojaa mahdollisia palovammoja vastaan. Koska molemmissa tapauksissa käytetään sähkölämmityselementtiä, laitteet on varustettu ylikuumenemissuojalla, mikä tekee niistä tulenkestävät.

Miten tehdä oikea valinta?

Jos päätetään ostaa yksi pidetyistä keittiön "avustajista", valinta on tehtävä kulinaaristen tavoitteiden, tarpeiden ja mieltymysten perusteella. Pienten lasten perheelle on hyödyllinen hidas liesi, hän valmistaa puuroja ja äidinmaidonkorviketta nopeasti ja turvallisesti. Ja myös se miellyttää keittojen ja haudutettujen vihannesten faneja, koska arvioiden mukaan tämä ruoka on erityisen maukasta.

Pysäyttää valinta aerogrill-kustannuksista perheille, joilla on jo aikuisia perheenjäseniä.Tässä laitteessa voit valmistaa kebabeja ja paista lihaa. Ja myös mahdollisuus lämmetä ja ruoanlaittoon useita ruokia samanaikaisesti sopii työskenteleville ihmisille, samoin kuin jos vieraat näkyvät yhtäkkiä ja tarvitsevat nopeasti jonkinlaista hoitoa.