Kaikki monikanavajärjestelmät ovat hyviä ohjelmien joukossa: hauduttaminen, paistaminen, puuroa. Valmistajat eivät mainosta algoritmeja, mutta tekniikat ovat standardoituja ja kehittäjille tiedossa. Tavanomaisella kuluttajalla ei ole pääsyä näihin tietoihin, eikä epäile, että esimerkiksi sammuttamisen aikana monikookerin kulhossa oleva lämpötila pidetään hieman yli 100 ºC.Mitä tarkastella tällaista tekniikkaa valittaessa: työohjelmien lukumäärä tai kustannukset? On tärkeää ymmärtää, että ohjelma piilottaa lämpötilan ja kypsennysajan. Mikä ero on?
Miten monikookerin
-monikanavaohjelmat, joilla on samanlainen nimi, ovat samat. Ymmärrämme, miten laite on järjestetty, koska se toimii. Hidas liesi näyttää vanhalta Neuvostoliiton painekattilalta, mutta ilman pitkää kahvaa. Joissakin laitteissa on vahvistuselementit ja kyky sulkea kannen ohitusventtiili. Osoittautuu laitteesta, joka voi olla monikeitin ja painekattila.
Kannen sisällä on kulho, jossa on tarttumaton pinnoite. Alus on asennettu leveälle renkaalle, jonka lämmityselementti on sijoitettu sen alapuolelle - monikanavaisen teho-osa. Renkaan kauluksen keskellä on jousikuormitteinen painike. Tämä on lämpötila-anturien sijainti. Mekanismi ei estä multicookerin sisällyttämistä ilman kulhoa, ole varovainen!
Spiral on suojattu lämpösulakkeella, joka palaa heti, kun tyhjä laite on kytketty päälle. Toisaalta lämmityselementin lämpöä ei havaita painikkeella, jossa anturi sijaitsee, joten on tarpeen käydä huoltokeskuksessa.
Monikanavaisen elektronisen piirin teho-osa on piilotettu renkaan alapuolelle. Jos vedät vahingossa vettä ilman kulhoa, on mahdollista saada sähköisku. Multicookerilla ei ole asianmukaista maadoitusta, mikä luo uhkaa elämälle. Alareunassa on muuntaja, jossa ohjelmoijalle syntyy jännite. Itse spiraali toimii 230 V: n releellä signaalin ohjaaman releen kautta, ja kahden anturin lukeman( renkaan sisäpuolella olevasta pääkannesta ja kannen alla) lukemista varten syntyy monilämmityselementin ohjausjännite.
Keskustelin jo siitä, että mallien ja tuotemerkkien ohjelmat eivät ole erilaisia. Multikookerien tekniset ominaisuudet ovat samat, ero on tarjonnan menetelmissä.Jos esimerkiksi eri tehon lämmityselementti, rele toimii eri tavalla. Mitään olennaisia muutoksia ei tapahdu. Tämä on laite. Multicookerin muistissa on ohjelmia, joissa on ohjeet:
- lämpötilat.
- Aikavälit.
Joskus kokki asettaa kaksi parametria: Multi-cook -tilassa tai Heated. Jälkimmäisessä tapauksessa vain aika asetetaan. Lämpötila annetaan kahdelle anturille. Tämä on monikanavajärjestelmien toiminnan periaate: oikean lämpötilan pitäminen kahdessa kohdassa. Elektronisessa kortissa on usein yksi painike kutakin ohjelmaa kohti. Yksinkertainen mikrokytkin asettaa halutun tilan. Elektroninen laskuri. Kaikki multicookers-toiminnot eivät toimi tällä tavalla. Anna ne, jotka Tattari-tilassa haihtuvat täysin kosteudessa. Osoittautuu täysimittaiseen puuroon, ei vetiseen aineeseen. Tämä edellyttää laitteessa vähintään älykkyyttä ja kykyä mitata painetta. Tämäntyyppiset monitoimilaitteet ovat harvinaisia.
Nyt muutama sana kannesta. Se sulkeutuu salvan päälle ja pitää( jos ei jyrkkä sivuun) kiinni monikanavaajan painosta ruoan kanssa. Ylimääräinen kosteus ja höyry pääsevät ylhäällä olevan venttiilin läpi, joka sisältää ruokaa ilmanpaineen yläpuolella. Tämän seurauksena ruoka keitetään hitaassa liesi nopeammin kuin kaasun päälle asetetussa alumiinipannussa, vaikka kansi onkin. Lisäpalkkio nopeudesta saadaan kannen vahvistus lukolla ja kyky sulkea venttiili. Monikanavassa on paljon paineita, ja tuotteet alkavat valmistaa paljon nopeammin. Se vie vähemmän energiaa, koska lämpöä ei kuljeta höyryllä.
Lämpöhäviö on pienempi ja monikookerin seinän läpi. Kuten tiedätte, vuotot ovat oikeassa suhteessa kulhon ja huoneen väliseen lämpötilaeroon. Kun ruoka monikeittiöpaineessa on kypsennetty nopeammin, huoneen lämmityskustannukset pienenevät suhteessa reseptin vakiotoiminnan nopeuteen. Nämä monikanavajärjestelmät ovat hyviä, mutta tarkkaile huolellisesti kaikkia turvallisuustasoja:
- -lukko lukkiutuu, kun kulhoon kohdistuva paine on paljon korkeampi kuin ilmakehän;
- ohittaa venttiilin suojauksen monikanavaajan katkeamista vastaan;
- hätäapu häiriötilanteissa.
Kuinka avata monilämmitteinen keitin ruoanlaiton lopussa? Mitä tehdä sisäisen paineen kanssa? Reseptin päätyttyä venttiili avataan automaattisesti, ilma virtaa. Laite on avattavissa. Tarkkaile laitteen kuvausta huolellisesti, kun olet vakuuttunut käytettävissä olevasta suojauksesta.
Multicookerin sisällä( video)
Miksi et mene
-ohjelmien runsauden jälkeen Jos pizza ei ole päivittäisen pöydän pääkurssi, samaa nimeä ei ole tarvittava. Tärkeimpien ohjelmien kanssa löytyy kirjoja monikanavaisille resepteille. Tässä on esimerkki julkaisusta Orlova E. A.:
- Pese ja noppaa kaksi perunaa ja porkkanaa. Leikkaa sipulin pää ja paista kulhossa monikookeria oliiviöljyssä.Suosittelemme, että käytät monikäyttöisen leivonnan tilaa. Paista kaadetaan litraa kasvislientä.Kausikeitto perunoilla, porkkanoilla, kuivatulla persiljajuurella. Suola lisätään makuun, ainesosat sammutetaan yhdessä tunniksi( monikookerin sammutus).Lämmitys on valinnainen.
- Kolme perunaa ja kaksi porkkanaa leikataan nauhoiksi, sipulin pää leikataan puolirenkaiksi. Puolet joukko persiljaa jauhetaan. Pekkaa vasikanlihaa paistetaan yhdessä sipulien kanssa monikookerin muodossa. Paistamisen jälkeen kaada kaksi litraa vettä.Lisää perunoita, porkkanoita, lavrushkaa, suolakastikkeita. Valmistele sammutus-tilassa tunnissa. Lisätään 150 grammaa vihreää hernejäätelöä, joka pidetään monikanavaisessa tilassa, pari 15 min. Pöytä on täytetty persiljalla.
Ei keitto-tilaa, mutta saat kaksi tähän luokkaan liittyvää ruokaa. Käytetään yksinkertaisimpia multicookers-toimintoja, ja astiat ovat erinomaisia. Ennen kuin ostat, löydät reseptikirjan ja huomaa, mitä kotitaloukselle on.Älä maksa liikaa tarpeettomia vaihtoehtoja. Käytä harkittua lähestymistapaa, ja voit ostaa laitteen kohtuulliseen hintaan.
Teflon menee pois muodista epävarmuuden vuoksi, tämä koskee myös monivaiheisia kulhoja. Valitse keraaminen pinnoite ja jos sinulla on taloudellinen mahdollisuus - marmori. Polymeeripohja molemmissa tapauksissa. Optioita on runsaasti, konsultti kuvailee eroja ja etuja. Monimuuttujien mitat riippuvat kulhon tilavuudesta, joka valitaan talon kuluttajien määrän perusteella. Uskotaan, että litraa tarvitaan per henkilö, jos et kypsennä keittoja.
Multicooker -parametrit riippuvat koosta. Tietenkin, jos sallitte kiehuvan tattarin ylellisyyden 35 minuutin ajan, kun kilpailija on valmis 25 minuutissa, kysyntä laskee väistämättä.Riippumatta monikookerin tehosta, kaikki riippuu valmistajan koosta ja halusta kilpailua. Pikku - ota nopea malli. Mistä ostaa monikanava? Suosittelemme, että et aloita Redmond-mallien virallisesta sivustosta vaan Yandex-markkinoilta. Tarkista hinta ja valitse sopiva vaihtoehto. Redmondin kilpailijoilla on alhaisemmat hinnat. Eriyttäminen johtuu nipusta, joka ei ole aina välttämätöntä.Esimerkiksi kotiäidit sanovat, että monikookerin oven tiivistysrenkaat poimivat hajua, joten eri renkailla valmistetaan erilaisia ruokia.
Kun monikanavajärjestelmät on lajiteltu. Tärkeintä on kiinnittää huomiota kulhon turvallisuuteen ja materiaaliin. Loput eivät ole niin kriittisiä ja niille on myönnetty vähemmän erityisyyttä.Joku tykkää painonäppäimestä, joku haluaa kosketusohjausta huolimatta varoituksista mahdollisista vaikeuksista virtakatkosten aikana. Miellyttää herkullisia ruokia ulostulossa, kun käytät mitä tahansa multicookers-mallia.
