Mustaherukan kompotti - talviosa vitamiineista

Mustanherukan käyttökelpoisuus

Kasvi sisältää C-, E-, B-, PP-, rauta-, kalsium-, sinkki-, beeta-karoteeni-, natrium-, fosfori-, magnesium-, orgaanisia happoja ja muita hyödyllisiä aineita, jotka eivät katoa lämpökäsittelyn aikana säilykkeen aikana. Tämä seikka sopii mustanherukan aihekompotille talvella. Mustavalmisteella on myös kaikki komponentit, jotka mahdollistavat sen varastoinnin pankeissa pitkään ilman etikkaa ja sitruunan lisäaineita.

Herukka-pensaassa ei ainoastaan ​​marjoja ole hyödyllisiä, vaan myös lehtiä, kukkia ja silmuja. C-vitamiinin lehtien korkean sisällön vuoksi niitä käytetään viemäriin, jotka vaikuttavat positiivisesti sydämen ja verisuonten työhön. Silmien voideina käytetään myös silmukoiden tinkkkoja ja okseja sekä ekseeman ja dermatiitin vahingoittamia alueita. Sokeriruokien säännöllinen kulutus tekee niistä febrifugaa, rauhoittavaa, tonicia, diureettia, tulehdusta, antiseptistä ja tonicia. Vahvista immuunijärjestelmää edellä mainitun kehon hyödyllisten mikroelementtien perusteella joka aamu lasillisella kompotilla.

Älä syö mustia herukkaita ihmisille, joilla on korkea happamuus ja joilla on taipumus tromboosiin.

mustaherukko kompotti nopeasti

Mustanherukan kompotti-resepti talvella tarjoaa 1 - 1,5 tuntia aikaa. Tällaisten säännösten luomiseen tarvitaan 600 grammaa marjoja, jotka varastoidaan siirappiin, joka sisältää 2,7 litraa vettä ja 300 grammaa sokeria. Tällainen säilyttäminen ei tarkoita purkin sterilointia marjoilla, mikä vähentää merkittävästi kypsennysaikaa, ja sitä kutsutaan rohkeasti "nopeaksi" reseptiksi.

Valmistelu:

1. Listaa marjat, päästä eroon mätästä ja pilaantuneesta. Aseta ne kulhoon kylmää vettä ja huuhtele. Tyhjennä likainen vesi ja puhdista ruskeja purkissa.
2. Kiehauta vettä ja kaada purkki sen kanssa puolivälissä.Peitä kansi, jätä 40 minuuttia kyllästämään marjat vedellä.
3. Kaada sokeri pottiin tai kulhoon ja kaada todellinen vesi purkista siihen. Sekoita ja keitetään koko konsistenssi.
4. Täytä purkki saadulla siirapilla toisen kerran ja kiristä korkki tiukasti. Mustaherukko kompotti talveksi ilman sterilointia, kääri paksu kangas ennen jäähdytystä.Sen jälkeen voit säilyttää ruokakomero.

Marjat eivät pääse eroon varresta. Niiden läsnäolo ei vahingoita varausten turvallisuutta, ja tyhjällä on koristeellinen ulkonäkö.

Mustanherukan ja omenan kompote

Talvi mustarokkojuoma voidaan säilyttää paitsi puhtaana, myös yhdistettynä muihin hedelmiin tai marjoihin. Tulevissa säännöksissä ei ole pelkästään toista makuhaaraa, vaan ne on myös yhdistetty moniin muihin hyödyllisiin aineisiin. Tällainen väkevöity sekoitus voi olla omenoiden ja mustien herukkojen kompotti. Se menee 500 grammaan omenoita ja 150 grammaa herukoita. Siirappi sisältää 5 suurta lusikallista sokeria ja 3 litraa vettä.

Valmistelu:

1. Pese omenat, jaa ne 4 osaan, poista luut. Omenoiden muoto voidaan antaa, vaikka se säilyisikin täysin hyvänä ajatuksena.
2. Huuhtele herukat.
3. Lisää vettä astiaan ja upota omenapalat ja mustaherukka siihen. Kiehua.
4. Lisää sokeria kiehuviin hedelmiin, hidastaa lämpöä ja keitetään 5 minuuttia
5. Kaada tölkkeihin ja korkkiin. Kompootti valmis!

Säilötyt hedelmät purkin purkamisen jälkeen eivät ole tarpeen heittää pois. Niitä voi syödä juuri näin tai laittaa sen täytteeksi piirakoita.

mustaherukko komposti, jossa on oranssi

Epätavallinen makuherukka kompotti kasvun sitrushedelmien lisäämisen ansiosta. Mustalla herukka-kompotilla, jossa on oranssi, tulisi ottaa 1 litra marjoja, puoli oranssia ja 350 grammaa sokeria.

Valmistelu:

1. Pese marjat.
2. Oranssi kääntääksesi haluamasi muodon.
3. Aseta ainesosat purkkiin ja kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan.
4. Kaada tuoksuva vesi kattilaan, lisää sokeria, liuota kiehuvaksi.
5. Kaada sitrushedelmiä ja marjoja kiehuvalla siirapilla. Kierrä, käännä ja kääri välittömästi.

mustaherukka ja vadelmakompotti

Kahden kausittaisen marjan yhdistäminen aromaattisen juoman valmistukseen on yksinkertaisesti erinomainen idea. Tällainen tulos voi olla mustaherukan ja vadelman kompotti. Mustaherukka hänen täytyy rikkoa niin paljon kuin tarpeen, riippuu halustasi, kuinka keskittynyt haluat nähdä kompotin. Toinen suuri komponentti on 200 grammaa vadelmia.1 kg sokeria, joka on laimennettu 1 litraan vettä, toimii siirappina. Myös siirapissa sinun täytyy lisätä vadelmia.

Valmistelu:

1. .Blanch 5 minuuttia pestään hedelmiä.
2. Aseta pestyt hedelmät steriloituihin purkkeihin.
3. Siirappi keitetään pois vedestä, sokerista ja sisältää vadelmia.
4. Kaada kiehuva vadelma-seos herakoita. Peitä kansi, odota 5 minuuttia
5. Tyhjennä neste kattilaan, keitetään uudelleen ja kaada purkki sen päälle. Cork, valmis!

Maun parantamiseksi voit lisätä sitruunameljoja ja sitruunaa.

Mustaherukkaa voidaan yhdistää ei vain omenan ja vadelman kanssa. On monia reseptejä tämän juoman säilytykseen muiden ainesosien kanssa. Nämä voivat olla mansikoita, päärynöitä, punaherukoita, minttua, sitruunaa, kalkkia ja jopa kurkkua. Kypsennysvaiheet muiden ainesosien kanssa ovat samat kuin yllä olevissa resepteissä, vain numero vaihtelee makusi mukaan. Jopa sokerin määrää säännellään omien mieltymysten mukaan. Bon appetit!