Valitsemalla hyvä leipäkone kotiisi

asiantuntijalausunto Tällä hetkellä kotiin on tarjolla laaja valikoima leipäkoneita. Tämä ei ole enää ylellisyyttä, vaan menetelmä elämänlaadun parantamiseksi. Ne voivat olla sekä pieniä että varsin suuria( kuten uuni).Monet kotiäidit tekevät leipäkoneen valinnan voidakseen nauttia perheen kanssa laadukkaasta kodin leivonnasta mahdollisimman vähän aikaa ja työtä.

Leipäkoneen valinta voi olla vaikeaa laitteen eri toimintojen vuoksi. Tämä on kuitenkin myös modernien leipäkoneiden tärkein etu: ne tarjoavat mahdollisuuden kokeilla luomaan todellisia mestariteoksia, joita ei tarjoilla tavallisten myymälöiden hyllyille.

-leipäkoneen toimintaperiaate Riippumatta siitä, mitä valitset talon leipäkoneen, ne kaikki toimivat yhden yksinkertaisen periaatteen mukaisesti: valitse resepti, eli ruisleipä, laita kaikki ainesosat oikeaan määrään, paina muutamia painikkeita ja odota kotitekoista leipää.Tällä välin leipäkone:

1. vaivaa taikina;
2. Erä pysäytetään, taikina "nousee", "sopii";
3. Toinen erä tapahtuu, taikinan sisällä kertyneet ylimääräiset kaasut poistetaan;
4. Taivutus pysähtyy, taikina "sopii" toisen kerran;
5. Erikoisten lämmityselementtien avulla taikina paistetaan.

Leipäkone ei vaadi ihmisen toimintaa, taikinan leivontaprosessi on täysin automatisoitu.

Katso myös - Miten valita sähköinen kreppikone: 2018-luokitus parhaista

-kriteereistä

-leipäkoneen valinnassa Ennen kuin valitset leivänvalmistajan kotiisi, emäntä ei saa päättää ainoastaan ​​laitteen koosta vaan myös tarvittavista toiminnoista. On myös tarpeen valita optimaalinen sijainti.

Tärkeitä kohtia, kun valitset kotiin leipäkoneen:

• Erityistä huomiota on kiinnitettävä kulhon peittämiseen: Teflonia pidetään vähemmän käytännöllisinä ja jopa terveydelle vaarallisina. Tämä pinnoite voidaan pilata jopa puisella lastalla;tuotteet alkavat polttaa voimakkaasti. Sen sijaan Teflonin tulisi valita luotettavampi, keraamisella ja jopa timanttipinnoittamattomalla pinnoitteella.
• Vähemmän vaatimuksia leipäkoneelle. On olemassa useita airoja sisältäviä malleja, jotka tarjoavat testin perusteellisemman vaivaamisen. On parempi valita ei-muoviset airot, koska jonkin ajan kuluttua keholle vaaralliset aineet vapautuvat leivontaan.
• Leipälaatikkomalli, jossa on laaja ikkuna, mahdollistaa paistoprosessin seurannan ja hallinnan.

Katso myös - Minkä talon leipäkone on parempi vuoden 2018 luokituksen mukaan

Miten valita leipäkone talolle?

Leipäkoneiden lämmityslämpötila, leivontaohjelmien lukumäärä, leivän paistoaika, täydellinen sarja, erilaiset toiminnot, erilaiset parametrit ja ominaisuudet, digitaalisen näytön läsnäolo vaihtelevat. Seuraavassa tarkastellaan seuraavaa:

Vakio-toiminnot

Kaikissa leipäkoneissa on seuraavat perustoiminnot:

1. kuoren paistamisen aste( kevyt, keskikokoinen, tumma);
2. erilaista koostumusta sisältävän taikinan erä, ja se voi olla myös hiiva tai hiiva.
3. leipää leivotaan pehmeällä keskellä ja rapeaa.
4. -leipäkoneet on varustettu nopeutetun leivonnan toiminnalla( halvin, ei välttämättä ole tätä toimintoa).Tässä tilassa leipää voi paistaa vain 2 tunnin kuluessa.

Lisäominaisuudet

Kaikki riippuu leipäkoneen kustannuksista. Mitä korkeampi hinta, sitä enemmän leipäkoneen lisäominaisuuksia on. Harkitse lisäominaisuuksia:

1. Leivinmuffinit;
2. Jam Making Function. Leipäkoneessa keitetty hillo säästää enemmän vitamiineja, koska hedelmiä käsitellään hellävaraisemmin. Leipälaitteen avulla ei tietenkään ole mahdollista sulkea koko härän kellaria, mutta muutaman purkin avulla se selviytyy helposti.
3. Keittäminen pizza;
4. Leivän leipä: musta, ruis ja lisäaineet;
5. Pääsiäiskakut;
6. Leivonnaiset;
7. Gluteenittomat leivonnaiset. Voit paistaa leipää riisistä ja tattarijauhosta;
8. Valinta lisätä rusinoita. Ensimmäisen vaivaamisen jälkeen leipäkone pysähtyy ja piippaa, jotta voit laittaa tarvittavat lisäaineet taikinaan;
9. Hiiva-taikinan keitto-tila;
10. Lämpötilan ylläpitotila. Pitää leivän lämpimänä, kunnes saat sen leivänvalmistajalta.

Mitä etsiä:

asiantuntijalausunto Asiantuntijat suosittelevat parhaan leivänvalmistajan mallin valitsemista kotiisi käyttämällä seuraavia vinkkejä:

• Leivän valmistusnopeus riippuu suoraan kodin tehosta. Jos haluat valita parhaan leipäkoneen, ei riitä, että otat yhden parametrin huomioon, koska kypsennysaika ilmoitetaan jokaiselle reseptille erikseen.
• On syytä laskea etukäteen perheen päivittäinen leipätarve: joissakin malleissa painonvalintatoiminto on ohjelmoitu.
• Alkeisimpia leipäkoneita on enintään viisi leivän paistamista. Halu valita monikäyttöinen uuni on perusteltua vain näiden ohjelmien käytössä, muuten se on tuhlausta.
• Käytännöllinen sovelluksen viivästetyssä käynnistystoiminnossa. Sen avulla voit asettaa tietyn ajan, jolle leipä on valmis. Kaikki ainesosat on ladattu kulhoon ja annostelijaan reseptin mukaan, ja liesi alkaa vaivata tietyn ajan. Joten kotona aamiaiseksi - tämä älykäs auto esittelee omistajalle tuoreita tuoksuvia pulloja tai muffinsseja.
• Nuoret vanhemmat haluavat valita talon leipäkoneen suojatoiminnoilla: ei vain voimajännitteiltä, ​​vaan myös lasten interventiosta leivän valmistusprosessissa.

Vinkki:

Leipäkoneet on varustettu ylijännitesuojauksella, mutta asiantuntijat suosittelevat sen liittämistä myös ylijännitesuojaan. Tämä on taattu pidentämään leipäkoneen käyttöikää.