Luotettava induktioliesi kotiin

vuosi. Tämä aihe on hyvin merkityksellinen. Vaikka induktiolevyt ilmestyivät kotimarkkinoille yli 20 vuotta sitten, ne ovat harvoin nykyaikaisissa keittiöissä.Ja turhaan. Induktiolämmittimen lämmitysnopeus ei ole mitenkään huonompi kuin kaasun analogit. Tehokkuus ja helppokäyttöisyys ovat paljon suuremmat kuin sähköiset. Mutta mikä induktioliesi valita kodin, toimiston tai puutarhan? Mitä he ovat ja miten ne eroavat toisistaan? Puhutaan tästä tarkemmin.

Miten se toimii

Ennen kuin puhumme siitä, mikä induktiopaneeleista on parempi valita, ymmärrämme periaatteessa sen työn. Levyn yläpaneelin alla on kuparista valmistettu induktiokela. Siksi uunia kutsutaan induktioksi. Magneettikäämi johtaa sähkövirtaa, jonka seurauksena muodostuu magneettikenttä, joka tunkeutuu yläkannen läpi. Tämän kentän toiminnassa syntyy sähkömagneettisia värähtelyjä erityisen astian pohjalle, mikä aiheuttaa lämmitystä.

Muuten keittopinta pysyy kylmänä, joten itsesi polttaminen on käytännössä mahdotonta. Tässä tapauksessa vain sitä induktiopinnan osaa, johon astiat seisovat, kuumennetaan, eli uuni säätyy automaattisesti pannun halkaisijaan. Turvallisuussyistä ei myöskään ole mahdollista kytkeä uunia, jos siihen ei ole pannulla tai paistinpannulla, mikä on erittäin hyvä taloudellisille, mutta unohtavalle kotiäidille.

Induktiouunien edut ja haitat

Tällaisten laitteiden positiiviset ominaisuudet ovat mielestämme paljon enemmän kuin negatiivisia. Esimerkiksi esimerkiksi:( Katso myös: Vuoden 2017 parhaiden induktiopintojen luokitus)

1. Taloudellinen virrankulutus. Liesi lämmittää vain sen osan, joka on astioiden käytössä, ja ylläpitää vakiolämpötilaa. Siten kypsennysprosessi valmistuu paljon nopeammin. Samalla lähes kaikilla malleilla on suoja verkkojännitteitä ja ylijännitesensoreita vastaan.
2. Turvallisuus. Ei ole avointa tulta tai kuumaa liesi. Jos uuni on tyhjä tai se ei ole lainkaan - uuni ei käynnisty.
3. Helppokäyttöisyys. Vaikka pannun sisältö vahingossa ”juoksi”, et näe mitään savua tai polttavaa tai lapsia. Loppujen lopuksi kypsennyspinta pysyy tuskin lämmin eikä se pala mitään. Kun olet käyttänyt liesiäsi, pyyhi vain kostealla liinalla.
4. Ilmanvaihtoa varten ei ole erityistä tarvetta. Koska liesi lämmittää vain potin, ei ilmaa, jatkuvaa ilmanvaihtoa ei tarvita.
5. Helppokäyttöisyys. Lähes kaikki vuosien 2016-2017 mallit ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja selkeitä.Vaikka edullinen induktioliesi, säädettävät tai jopa automaattiset tilat ovat mahdollisia, mikä yksinkertaistaa prosessia huomattavasti.
6. Kompakti koko. Erilliset yksi- ja kaksikeittiset uunit ovat niin kevyitä ja kompakteja, että ne on helppo ottaa mukanasi maalaistaloon tai sijoittaa mukavasti myös hyvin pienessä keittiössä.

Negatiivisten ominaisuuksien joukossa on vain kolme:

1. Melko korkea hinta.
2. Tarve ostaa erikoisruokia.
3. Virheellinen mielipide siitä, että levyn lähettämä magneettikenttä vaikuttaa kielteisesti ihmisten terveyteen.

Viimeinen lausunto ei ole täysin kohtuullinen. Tiedemiehet ovat osoittaneet, että koska luotu kenttä on matala taajuus, se ei täysin vaikuta ihmisten hyvinvointiin. Ja tällä tavoin valmistetut tuotteet eivät kerry mitään itsessään.

Induktioliesi: mitä ne ovat

On olemassa 3 tyyppistä induktiokeitintä:

• -pöytä;
• upotettu;
• yhdistetty.

Kun valitset keittotason, sinun tulee ensin keskittyä tarpeisiin ja keittiön mittoihin. Kumpi mieluummin?

Desktop -levyt - kompakti vaihtoehto. Useimmiten niissä on vain yksi tai kaksi rengasta. Mutta jos asut yksin ja kokit kotona harvoin, tämä vaihtoehto on selkeästi sinulle. Tällainen liesi riittäisi nuorelle pariskunnalle ilman lapsia.

Täysikokoinen sisäänrakennettu uuni on erinomainen valinta 4 tai useamman henkilön perheelle tai ammattikäyttöön tarkoitetulle keittiölle. Tämä vaihtoehto on tietenkin hieman kalliimpi, mutta tällaisen keittotason suorituskyky on verrattain korkeampi.

Moderni huoneistoissa on vielä yksi muutos - yhdistetyt pinnat .Jos talo sammuu usein valosta, on järkevää valita tällainen induktioliesi. Useimmiten se koostuu neljästä renkaasta: kaksi niistä on induktiota ja 2 tavallisia kaasuja. Näin voit aina olla varma, että illallinen saapuu ajoissa ajoissa.

Induktiopinnan valitseminen: mitä etsiä

Valinnan tekemiseksi olemme laatineet pienen ohjeen, joka auttaa sinua käyttämään rahaa mahdollisimman tehokkaasti.

-tilat ja teho

Valitettavasti induktiokeitteissä ei ole mahdollisuutta sileään tehonsäätöön. Prosessissa voit asettaa kytkimen kiinteään asentoon sekä asettaa työn vähimmäis- tai enimmäisintensiteetin. Juuri tällaisten paikkojen määrä määrittää sen tarkkuuden, jolla voit säätää lämmitysprosessia ja säätää lämpötilaolosuhteita. Halvemmat mallit tarjoavat 10-15 tilaa, kalliimpia on yli 20 paikkaa.(Katso myös: Mikä on induktiolämmityksen optimaalinen teho?)

”Ylikuumeneminen” -tila

Niille, jotka ovat tottuneet asumaan melko nopeasti, suosittelemme valitsemaan hätätehokkaan lämmitystoiminnon. Liesi ei tietenkään pysty työskentelemään tässä tilassa pitkään, mutta voit keittää kynttilöitä kymmenen minuuttia. Lyhytaikainen tehon lisäys on mahdollista laitteen sisäisten varantojen takia.

Ruoanlaittovälineet

Joitakin ruokia keitetään parhaiten avotulella. Tämä käyttää erikoisruokia, jossa on pyöristetty pohja. Lämpökäsittely tapahtuu hyvin nopeasti, mutta maksimilämpötilassa. Tavallisten kaasuliesi omistajat joutuvat myös erikoisruokien läsnä ollessa pakottamaan tällaisten ruokien samankaltaisuuteen. Joten jos olet itämaisen keittiön fani, on parempi valita induktioliesi, joka on varustettu erityisillä pallomaisilla koverilla renkailla. Ainoastaan ​​tässä tapauksessa astiat maistuvat ikään kuin ne olisi kypsennetty todellisessa tulessa.

Security

Kuten jo mainittiin, on lähes mahdotonta polttaa itseäsi induktiokeitto- pinnalla. On kuitenkin olemassa toinen vaara. Jos et ota riittävästi huolta, voit satuttaa lasin pinnan teräviä reunoja. Siksi, jos perheellesi on liikkuvia ja erittäin uteliaita lapsia, varmista, että ostat mallin, jossa on pyöristetyt kulmat. Joissakin malleissa on lisäksi ympärysmitan ympärillä suojaava metallipinta. Ne ovat myös täysin turvallisia.

Mitat

Ennen kuin ostat liesi, valitse paikka, johon se asennetaan, ja mittaa tulevan ostoksesi enimmäismitat. Tässä olisi otettava huomioon, että induktiokeitintä ei voida sijoittaa sellaisten esineiden ja laitteiden lähelle, joissa on metalliosia. Jääkaappi, astianpesukone, pesukone, uuni ja muut laitteet on sijoitettava mahdollisimman kauas siitä.

Kyky asettaa oma lämpötila jokaiselle polttimelle

Monet induktioliesi mallit mahdollistavat yksittäisen tilan asettamisen jokaiselle polttimelle. Näin voit valmistaa yhtä ruokalajia kerralla, mutta useita. Samalla käytetään erilaisia ​​lämmitystehoja.

-kiinnitysjärjestelmän toimintatilat

Induktiopintojen "kehittyneimmillä" malleilla on melko mielenkiintoinen toiminto. Voit keskeyttää "induktion" jonkin aikaa painamalla yhtä painiketta. Samalla ”älykäs” uuni muistaa kaikki tilat ja asetukset, ja uudelleen käynnistämisen jälkeen se toimii edelleen ikään kuin mitään ei olisi tapahtunut. Tämä on erittäin kätevää siinä tapauksessa, että on kiireellistä lähteä keittiöstä lyhyeksi ajaksi ja kukaan ei pidä huolehtia ruoanvalmistusprosessista.

Lämpötilan säätö

Jos olet ostanut induktiolevyn, sinun ei tarvitse enää hallita, jotta astia ei ylikuumene ja määrittää lämpötilan "silmällä".Erityisanturit tekevät kaiken puolestasi. Jos lämpötila-indikaattorit ylittävät määritellyt parametrit, keittotaso päättää itsenäisesti vähentää lämmitystehoa.

TOP-3

-induktiokeittiöt Lukijamme valinnan helpottamiseksi olemme laatineet pienen arvosanan parhaista pinnoista, joissa on induktio 2017 vuodessa ruoanlaittoon ja ammattilaisiin. Koska luokitukset ovat subjektiivisia, emme jakele palkintoja, vaan yksinkertaisesti luetellaan muutamia arvokkaita, mielestämme malleja.

LEX EVI 640 BL

Tämä on yksi halvimmista vaihtoehdoista samanlaisten kodinkoneiden markkinoilla. Eri myyntipisteissä tällaisen paneelin hinta ei ylitä 250 dollaria. Eduista voidaan mainita seuraavat:

• tyylikäs muotoilu;Erilaisen halkaisijan omaavat
• -renkaat;
• kohtuullinen hinta;
• -kosketusohjaus;
• pois ajastin;
• lasten suojaus( esto);
• jäännöslämmön ilmaisin.

Kaikissa luetelluissa eduissa tämä malli sisältää vain yhden haitan - sormenjäljet ​​jäävät pinnalle. Mutta tällä hinnalla tämä miinus ei ole niin havaittavissa.

Electrolux EGD - 6576 NOK

Tämä Electrolux-yhtiön malli sopii niille, jotka haluavat olla valmiina kaikkiin elämäntilanteisiin. Kaksi neljästä tämän mallin polttimesta on kaasua, joten voit kokata illallisen jopa ilman sähköä.EGD - 6576 NOK: n induktiokeitin on ollut luottavaisesti johdossa noin kaksi vuotta, ja siksi:

• "kaasu" -osa on varustettu sytytys- ja klassisilla kytkimillä;
• -induktiopuolta ohjataan antureilla;
• -järjestelmä on varustettu lapsilukolla, kaasuvuodon ohjaimella ja jäännöslämmön ilmaisimella;
• , kun neste virtaa induktiopintaan, liesi kytkeytyy automaattisesti pois päältä;
• on erityisen kiire, on tila "Boost".

Tällä mallilla on haittoja:

• -kytkimet kaasupuolella ovat erittäin kuumia, koska ne sijaitsevat melko lähellä pintaa;Käytännöllisesti katsoen mustalla pinnalla oleva
• on lähes likainen.

Siemens EH645FE17E

Tämä induktiopinta on voittanut suurimman käyttäjän kiitoksen. Kuluttajien arvioiden mukaan sitä voidaan kutsua yhtenä suosituimmista malleista vakioasetusten joukossa.

Plussat:

• tyylikäs muotoilu;
• tyylikäs suojakehys hopeaa;
• -tila "Boost";
• jäännöslämmitysilmaisin, lastenohjauslukko, suojaava sammutus nesteen ylivuotojen aikana;
• -pinta tunnistaa astioiden läsnäolon;
• keittoprosessin lopussa antaa uunille tietoa kulutetun energian määrästä.

Kaikilla tämän mallin eduilla on muutamia haittoja. Niistä on vain vähän, mutta ne ovat melko merkittäviä:

• , kun se toimii suurella voimalla, kuullaan voimakasta humoria;
• ei voi säätää tehotasoa erikseen jokaiselle polttimelle;
• , erityisten leikkeiden puuttuminen aiheuttaa vaikeuksia itsekokoonpanossa;
• on melko korkea hinta.

Toivomme erittäin paljon, että artikkelimme on auttanut sinua ymmärtämään, miten 2017-induktioliesi valitaan. On todennäköistä, että lähitulevaisuudessa kotiisi ilmestyy uusi ja moderni keittiöväline, ja ruoanlaitto on helppoa ja miellyttävää.