Artikkelin sisältö:
Tuoreet vihreät pöydällä - tämä on maku, ilo ja hyöty. Siementen kasvava korianteri ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Tämä mausteinen yrtti monipuolistaa päivittäistä annosta, lisää mausteita ja ainutlaatuisia makuja. Kulttuuri on viljeltävissä avoimessa kentässä, kasvihuoneessa ja kotona - potissa. Hän tarvitsee vähiten huomiota ja huolenpitoa. Vihreitä mausteita käytetään suoraan sängystä - tuoretta ja korjattua myöhempää käyttöä varten - kuivataan, murskataan ja varastoidaan. Siemeniä käytetään lisätuotantoon ja elintarvikkeisiin - mausteena.
Kulttuurikorianteri -
: n kuvaus ja ominaisuudet Korianteri on antiikin viljelyhistoriainen yrtti. Hän oli tunnettu Kiinassa ja Afrikassa, Välimerellä ja Intiassa, Kaukasiassa ja Kreikassa, hänet käytettiin Euroopassa ja Italiassa, Romaniassa ja Tšekkoslovakiassa. Monet puutarhurit pitivät Oriental-mausteelta erinomaista makua, nopeaa kasvua, vaatimattomuutta ja viljelyn helppoutta. Puutarhassa helpoin tapa kasvattaa korianteria siemenestä.
Toinen korianterin nimi on korianteri, tämä maukas yrtti on varustettu terveellisten ominaisuuksien massalla. Siinä on miellyttävä haju ja alkuperäinen maku, siinä on eteerisiä öljyjä, kuituja ja vitamiineja. Korianteri parantaa ruokahalua ja hyvinvointia, parantaa ja pidentää elämää!
Korianteri kuuluu sateenvarjo-perheen vuosittaisiin nurmikasveihin. Tuoksuva ruoho saavuttaa 30-50 cm: n korkeuden ja siinä on kahdenlaisia lehtiä - yksinkertainen ja pinnoitettu. Kukinta alkaa 3 kuukautta kylvön jälkeen, valkoiset tai vaaleanpunaiset kukat muodostavat siemen sateenvarjoja kesän puolivälissä.Kypsyvät siemenet päättyvät syyskuun puolivälissä.
Kylvö ja kasvava mausteinen ruoho
Korianteri tai korianteri on pitkä päivänvalo, joten se istutetaan puutarhan avoimeen osaan, jossa on paljon ilmaa ja valoa. Varjojen runsaus hidastaa kasvin kasvua ja heikentää sitä merkittävästi. Korianterin varsi on suora ja haarautunut, ylempi esite on pitkänomainen ja kiinnitetty suoraan siihen. Alemmilla lehdillä on muotoja, joilla ne on kiinnitetty varren päälle. Kukkia kerätään sateenvarjoihin, jotka päättyvät laitoksen kasaan.
Korianterin istutus:
- -kausi. Kylvää korianteria myöhään keväällä - huhtikuun lopusta toukokuun alkuun. Frosts on hänelle epäsuotuisa, hän kestää lämpöä huonosti.
- Maaperä.Ilma ja hedelmällinen maaperä ovat ihanteellinen perusta kulttuurille. Maaperän parantamiseksi voidaan sekoittaa hiekkaa, lisätä hieman humusa ja puuhkaa.
- Sivuston valmistelu. Paras paikka kasvattaa mausteista ruohoa on aurinkoinen alue tai puolisävyinen maasto. Ruoho ei pidä ylimääräisestä varjosta.
- Lasku. Korianterin kylvö suoritetaan satunnaisesti tai rivissä märällä maalla. Siementen välillä tulisi olla 10 - 15 cm, käytävän pituuden tulisi olla noin 25-30 cm ja kylvön optimaalinen syvyys - enintään 2 cm.
Korianterin tuotto riippuu siementen itävyydestä ja laadusta, maaperän hedelmällisyydestä ja kosteudesta, rikkakasvien leviämisestä ja päivänvalon määrästä.On parempi poistaa ylimääräisiä ituja, koska ruoho kasvaa rosettien kanssa ja naapurikasvit voivat häiritä toisiaan.
Pöytäkulttuurin hoito
Istutus ja korianterin hoito avoimella kentällä on estää sen kasvua. Ensimmäiset versot oheni, jättäen vahvempia ja kestävämpiä kasveja. Nuoria versoja käytetään elintarvikkeisiin, joiden korkeus on 10-15 cm, vanhat oksat voivat maistaa katkeria. Korianterin sängyt kastellaan tarpeen mukaan, ne eivät ole rikkakasveja ja löysää maaperää.Radikaalimurkaus auttaa rikkakasvien torjunnassa. Mineraalikastiketta levitetään ennen istutusta, kasvun aikana voit lannoittaa korianterin sängyt kaliumilla ja superfosfaatilla.
Jotta vihreää korianteria voitaisiin käyttää koko kesän ajan, on tarpeen istuttaa kulttuuri erissä - 2-3 viikon välein.
Kun korianteri istutetaan avoimeen maahan:
- maaliskuun kolmannesta vuosikymmenestä toukokuun toiseen vuosikymmeneen;
- koko kesäkauden ajan useiden viikkojen välein.
Cilantro on vaatimaton ja kylmäkestävä kasvi, joka pitää tarpeeksi kosteutta ja aurinkoa. Ensimmäiset versot näkyvät 28–40 päivää istutuksen jälkeen. Vihreän massan aikana ruoho vaatii järjestelmällistä kastelua - kahdesti viikossa. Korianteri on kuivan ilmapiirin kulttuuri, joten kosteus ylittää sen negatiivisesti.
Korianterin kasvattamiseksi on parasta ottaa kaksi tonttia vihreille ja siemenille. Istutushoito on sama, mutta sato tehdään eri aikoina.
Tietäen, kuinka korianterin siemeniä istutetaan avoimeen kenttään, huolehdit siitä asianmukaisesti ja oikein, voit antaa itsellesi hyödyllisiä ja maukkaita yrttejä koko vuoden ajan. Cilantroa mausteina käytetään eri maailman kansojen ruokiin ja ruokiin. Kulttuurin maatalouden tekninen viljely on yksinkertaista ja ymmärrettävää, ja se on kaikkien kesän asukkaiden käytettävissä poikkeuksetta.
