Artikkelin sisältö:
viinirypäleitä perinteisessä viinialueet, kuten Espanjassa tai Etelä-Ranskassa, viiniköynnöksen altistuu leikkaa vain keväällä ja syksyllä.Tällöin versojen poistaminen on suunnattu pensaan muodostumiseen, parantamiseen ja viiniköynnöksen uudistamiseen. Kasvualueen eteläpuolella, sitä enemmän aurinko saa marjat ja mitä pidempään kasvi kasvaa. Viinirypäleiden kasvattamisen ja marjojen kypsymisen keskiradalla suurin ongelma on lämmön ja valon puute.
Osittain kompensoimalla venäläisen kesän lyhytkestoisuus, viinirypäleiden kesällä leikkaaminen auttaa luomaan edellytykset korkealaatuisen sadon saamiseksi. Toisin kuin kevät, se ei vaikuta viiniköynnöksen puumaisiin osiin, vaan se kohdistuu yksinomaan vihreisiin versoihin, lehtineen ja munasarjoihin.
Siksi kesällä suoritettaviin toimintoihin viitataan usein vihreinä ja niihin kuuluvat roskat ja versot, askeleiden poistaminen, nauhoitus sekä viljelykasvien normalisointi ja lehtien harvennus.
Miten rypäleitä leikataan ennen kukintaa?
Keväällä tapahtuneen karsinnan jälkeen puutarhurin huomion viinirypäleiden pensaisiin ei saisi heikentyä, koska hedelmä silmien rinnalla kasvavat myös viiniköynnöksen vanhasta osasta tai versojen pohjasta tulevat rasvajätteet. Milloin ja miten leikata viinirypäleitä kesällä tarpeettomista versoista tässä vaiheessa? Rypäleiden paloja valmistetaan toukokuun viimeisellä vuosikymmenellä tai kesän alussa, kun uudet vihreät versot ovat 15–20 cm: n pituisia ja helposti irrotettavia.
Kun pätkät versoja ja pensaita leikataan viinirypäleitä kesällä, voit saavuttaa:
- , että jokaisessa laitoksessa esiintyy pensaan vahvuutta vastaavien versojen lukumäärä;
- on hyvä alku versojen täyteen kypsymiseen ja runsaan sadon asettamiseen;
- viljelykasvien säilyttäminen rypäleistä ja tuholaisten hyökkäyksistä;
- ilman ja auringon pääsy munasarjaan;
- ohjaa tehoa parasiittijoista käsiin;
- on oikea pensaan muodostuminen ensi vuonna.
Jos yläosat eivät hajoa ajoissa, ne kehittyvät ravinteiden kustannuksella, tällä hetkellä välttämättömiä kukinnan ja munasarjan muodostumisen kannalta. Lisäksi rasvajätteet hämärtävät pensaan, häiritsevät ilman ja auringonvalon tunkeutumista kruunuun ja jopa estävät tulevien marjojen muodostumisen.
Samanaikaisesti, kun rypäleitä leikataan heinäkuussa tai aikaisemmin, luonnonvarainen kasvu poistuu, joka kasvaa pensaan maanalaisesta osasta, mutta jättää kulttuuriset versot ilman kukintoja, jos niitä tarvitaan tulevaisuudessa rypäleiden muodostamiseksi. Mitä vahvempi kasvi, sitä enemmän versoja on jäljellä.
Kuinka leikata viinirypäleitä kesällä ei-toivotuista versoista
Edellisen kauden aikana kertyneet ravinteiden varannot rypälevartan juuriin ja talvipinnoitettuihin maanpinnan osiin, jotka alkavat keväällä, lähetetään kasvupisteisiin, mukaan lukien versojen ja kukintojen kukkia. Jos ampumisen kehitys on äärimmäisen aktiivista, tulevissa rotuissa ei ole ravinteita, kukat alkavat murentua, ja kukinnot voivat muuttua antenneiksi.
Jotta kasvi ei menettäisi, purista yläosaa lehdillä, joita ei ole vielä avattu, mikä johtaa siihen, että versot pysähtyvät, ja lasketut silmut kehittyvät ja aiheuttavat munasarjan. Kun katsot videokuvaa rypäleiden karsimisesta kesällä alkupuutarhurit, tämän prosessin hienovaraisuudet ja erilaisten ”vihreiden toimintojen” yhteensopivuus selviävät. Esimerkiksi nuorten apikaalisten osien poistaminen voidaan yhdistää vaippojen leikkaamiseen tai kukintojen normalisointiin.
Escape on puristettu keskikohdassa ensimmäisen kukinnan yläpuolella. Vastaanottoa käytetään myös silloin, kun bushin kasvun säätö on tarpeen. Voimakkaimpia versoja puristamalla voit saavuttaa enemmän kukintoja seuraavana vuonna.
Kuinka leikata rypäleitä ennen kukintaa ja sen aikana?
Poimien apikaalisten osien poistaminen 5–8 ylemmästä avautumislehdestä kutsutaan viinirypäleenkorvaksi. Nuoret versot kasvavat mahdollisimman aktiivisesti samanaikaisesti rypäleiden tulon kanssa kukinnan ja munasarjan muodostumisen aikaan. Tässä tapauksessa kasvava kärki syö alemmassa osassa jo avattujen lehtien vuoksi.
Voiko viinirypäleitä leikata kesällä, kun kasvi valmistautuu kukkimaan, tai munasarja on jo muodostunut? Kyllä, lyhentämällä ampuja avaamalla silmuja ei ainoastaan vahingoita tulevaa sadonkorjuuta, vaan se auttaa myös:
- : tä estämään silmujen putoamisen;
- saa runsaasti satoa ampumasta;
- parantaa kypsytys marjojen laatua;
- estää ylirasitukseen, ruokaan, valoon ja ilmaan liittyvien sairauksien kehittymisen.
Tämä tekniikka on kaikkein vaativin voimakkailla lajikkeilla, ja kompakti kruunu ja heikko kasvu viinirypäleissä, joissa kukinnan aikana ei ole juurikaan harjaa, tällaista rypäleiden leikkaamista ei suoriteta kesällä.
Viinirypäleiden kesäkorjuu
Viinirypäleille sekä monille muille viljelykasveille on ominaista sivuttaissuuntaisten versojen muodostuminen.
Tällaisen korotuksen poistaminen tai lyhentäminen tehdään välttämättä nuorilla, vain muodostuneilla kasveilla, ja se voidaan tehdä myös jo hedelmöittävillä pensailla. Samaan aikaan operaatio osoittautuu usein hyödylliseksi pöytäviinilajikkeille, kun taas viinirypäleiden teknisissä viljelmissä sitä lähes ei käytetä.
Askeleiden lukumäärästä, valitusta muodostusmenetelmästä ja laitoksen vahvuudesta riippuen vastaava viinirypäleiden karsinta heinäkuussa toistetaan kahdesti tai kolme kertaa vuodessa, ja se voidaan yhdistää viiniköynnöksen kohokuviointiin tai sukkanauhaan.
Viinirypäleiden leikkaaminen heinäkuussa
Onko mahdollista ja miten viinirypäleet leikataan asianmukaisesti kukinnan jälkeen niin, että muodostuneet klusterit saavat enemmän auringonvaloa, puhaltaa tuuli ja ne eivät ole aliravitsemusta? Näitä tavoitteita pyritään harventamaan jo muodostuneita marjoja sekä poistamaan osa lehdistä sen ajan, jolloin rypäleet alkavat kypsyä.
5–10 alemman lehden poistaminen versoilta, joissa marjat kypsyvät, mahdollistaa:
- : n tarjota parhaan ilmanvaihdon holkkiin;
- vähentää varjon määrää, joka häiritsee harjan kaatamista;
- vähentää dramaattisesti riskiä harmaan rotan ja muiden rypäleiden sairauksien kehittymiselle marjoilla.
Keskivyöhykkeen viileän lyhyen kesän olosuhteissa voidaan toteuttaa säännöllisesti tällaisia kesällä leikattuja viinirypäleitä, ja eteläisillä alueilla, joissa on enemmän aurinkoa, lehtien harvennus auttaa märkinä vuosina, sekä voimakkailla kasveilla, joissa kypsyminen viivästyy. Saadakseen näkyvin tulos poistamalla lehdet samanaikaisesti tämän toiminnan kanssa voimakkaissa pensaissa, rypäleiden karsiminen tapahtuu kesällä kukinnan jälkeen, lyhentämällä aktiivisesti kasvavien versojen yläosaa.
Pöytälajikkeissa, joissa on erittäin tärkeää saada tiheitä terveitä harjoja suurilla marjoilla, munasarjan harvennusta harjoitetaan.
Sen vuoksi, että marjat eivät ole vielä alkaneet kypsyä, harvat harjat saavat normalisoinnit. Mutta usein terävillä saksilla, jotka yrittävät olla häiritsemättä marjoja, ne lyhentävät nippua. Joissakin tapauksissa tässä vaiheessa yli puolet sidottuista marjoista voidaan poistaa, mikä lisää merkittävästi jäljellä olevaan munasarjaan tulevien ravintoaineiden määrää.
Viinirypäleiden kesyttäminen kesällä kukinnan jälkeen
Toinen tekniikka, joka auttaa saamaan varhaisen laadun sadon, on nimeltään nauhoitus, ja se koostuu kuoren poistamisesta hedelmäkennosta ohuen, 1 - 3 mm: n paksuisen renkaan muodossa. Ruoka tässä tapauksessa ohjataan kaatopaikoille ja niihin osiin, jotka olivat leikkauksen yläpuolella.
Koska viinirypäleitä leikataan kesällä kukinnan jälkeen samoin kuin parantuneen ravinnon vuoksi, suurempia viinirypäleitä voidaan saada lähes kaksi viikkoa aikaisemmin kuin ilman nauhojen käyttöä.
Toiminta osoittautuu kuitenkin melko kivulaiseksi laitokselle, eikä sitä pitäisi käyttää vuosittain, jotta viiniköynnöstä ei vuotaisi eikä juurijärjestelmää heikennetä.
