Mitä valita tehosekoitin tai ruokaprosessori?

Luotettava ja toimiva keittiön avustaja voi suuresti helpottaa minkä tahansa emännän päivittäistä kulinaarista työtä.Nykyaikaiset keittiökoneet tekevät ruoanvalmistusprosessista miellyttävän, nopean ja helpon. Ja ruoanlaittoon säästetty aika voidaan aina viettää mielenkiintoisempiin ja hyödyllisempiin toimintoihin - perheeseen, harrastukseen, vapaa-aikaan jne. Mutta joskus on hyvin helppo sekoittaa eri malleissa ja laitteissa. Toisaalta haluan päästä keittiöönni kaikki mahdolliset tekniset innovaatiot, joilla olemme kodittomien kodinkoneiden valmistajat väsymättä tyytyväisiä.Ja toisaalta, eikö olisi toinen hankinta rahaa ja tilaa viemäriin keittiön kaapissa? Verrataan kaikkein suosituimpia ja suosituimpia keittiövälineitä ja yritämme vastata kysymykseen, mikä on parempi: tehosekoitin tai ruoanlaittaja?

Ruoanjalostajien ominaisuudet

Erilaisten tuotteiden käsittelyyn luotiin ruoanvalmistuskone. Tämä laite pystyy pilkkomaan, hakkaamaan, sekoittamaan, puristamaan mehua kovista ja pehmeistä vihanneksista, tappamaan lihaa ja kalaa täyttöä varten, vaivataan taikinaa ja ruoskaamaan kermaa.

Yhden laitteen perusteella useita laitteita yhdistettiin samanaikaisesti - sekoitin, tehosekoitin, lihamylly, juicer, silppuri, kahvimylly jne. Tämä tarkoittaa, että useita suuttimia, veitset, ratperit ja astiat on myytävä hyvän ja monitoimilaitteen kanssa. Tuotteet, suodattimet jne. Lisäksi ostettaessa kannattaa kiinnittää huomiota paitsi ruoanvalmistuskoneen "kykyyn", myös sen ominaisuuksiin. Mitä toimivampi laite tarvitset, sitä enemmän sitä pitäisi olla erilainen. Muuten suuret määrät ja kiinteät tuotteet ovat liian kovia hänelle.

Kiinteän ruoanvalmistusprosessorin ostaminen mahdollistaa helposti ja nopeasti talven valmistelun, mukaan lukien mehu, lihan jalostus jauhettuun lihaan, hauta vihannekset haudutettavaksi, vaivaa tarvittava määrä taikinaa tarvittavalla konsistenssilla, leikkaa jäätä, sekoita cocktaileja tai valmistaa keitettyjä keittoja. Säästää aikaa ja vaivaa - siellä on. Sinun ei tarvitse poimia yksittäisiä laitteita - ostat yhden suuren yhdistelmän ja käytät sitä erilaisina keittiövälineinä.Mutta on olemassa haittoja. Toimiva ruoka-prosessori vie paljon tilaa, on melko kallista ja vaatii huolellista huoltoa. Lisäksi elintarvikeprosessori on suunniteltu suurten tuotemäärien käsittelyyn, ja jos valmistelet pientä osaa vihannesten soseesta lapselle, käynnistä sitten iso laite, ja sitten se on täysin kohtuutonta pestä.

Sekoittimien tarkoitus

Mikä tekee sekoittimesta poikkeavaa kuin ruoanlaitto? Lähes kaikki. Kyllä, tämä laite on tarkoitettu myös tuotteiden käsittelyyn. Ei, se on pieni ja ei ole iso, kuten yhdistelmä, eikä se ole toimiva. Kuitenkin suosituimmilla ja suosituimmilla vaihtoehdoilla( jauhelihan, kasvispyrsien ja cocktailien ruoanlaitto, taikinan taikuttaminen) tällainen avustaja selviää muutamassa minuutissa.

Sinun on myös valittava sekoittimien joukosta, koska tällaiset laitteet ovat kahdenlaisia ​​- kevyitä ja kompakteja, upotettavia ja voimakkaita ja "pystyviä" paikallaan. Upotettavat sekoittimet ovat runko, jossa on moottori, joka laitetaan sopivaan suuttimeen. Hiontatuotteet esiintyvät erityisessä kulhossa, joka sisältyy pakkaukseen tai mihin tahansa sopivaan astiaan. Sekoittimen tämän version tärkein viehätys on työn yksinkertaisuus ja nopeus, "kyky" valmistaa pieninä annoksina, sopivien pehmeiden tuotteiden erinomaisen jalostuksen laatu. Lisäksi tällainen avustaja ei vie paljon tilaa keittiössä, ja se on erittäin helppoa hoitaa häntä.Suurten volyymien käsittelemiseksi uppomurskain ei kuitenkaan toimi - sinulla ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi voimaa ja kärsivällisyyttä, jotta tehosekoitin pidetään käsissäsi ja pidä virtapainiketta jatkuvasti kiinni.

Kiinteät sekoittimet tältä osin - paljon tehokkaampia. Isäntäpaikka riittää täyttämään tarvittavat valmistetut tuotteet hiomakoneessa, sekoittimen asettamiseksi tasaiselle pöydälle, sulkemaan säiliön kannella ja aloittamaan työnkulun. Kuten he sanovat - tunne ero! Tällaisten sekoittimien hienostuneet mallit on varustettu erikoisilla kumilla varustetuilla suuttimilla jalat - laite pysyy samassa paikassa ja miellyttää sen omistajalle laadukkaita hienonnettuja tai kermakäsiteltyjä tuotteita. Yleensä kiinteät sekoittimet ovat tehokkaampia ja siten rikkaampia toimintoja. Joillakin nykyaikaisilla innovaatioilla on itsepuhdistuva toiminto, jonka ansiosta isäntä ei häiritse laitteen puhdistusta työn jälkeen.

Keittiöliittimien tärkeimmät edut - pienikokoinen, edullinen, helppokäyttöinen ja vaatimaton hoito. Puutteena on vaatimattomampi -toiminto, erityisvaatimukset tuotteiden kovuudelle.

Mikä on parempi valita?

Jotta voisit kuitenkin pysäyttää yhden tai toisen laitteen ostamisen, sinun pitäisi rehellisesti arvioida kulinaarisia tarpeitasi ja mahdollisuuksiasi. Suuri, tilava ruoanvalmistuskone pystyy saavuttamaan täyden potentiaalinsa täyteen ja jatkuvaan kuormitukseen. Jos sinulla on suuri ja suuri perhe tai vieraat usein keräävät, olet mukana kausiluonteisissa talvivalmisteluissa ja aina kokki suurina annoksina - tarvitset vain ruoanlaittoon, jossa on täysi joukko toimintoja. Muista, että tällainen laite vaatii paljon tilaa säilytykseen ja käyttöön.

Jos kypsennät pieninä annoksina tai harvoin, menetät kokonaan pienen pienen tehosekoittimen. Voit valita tilavan ja tehokkaan vihannesten ja lihan sekoittimen kolmelle tai neljälle : n ihmisille, jotka ovat : stä edellyttäen, että valmisteet eivät ole liian yleisiä ja tilavia. Upotettava sekoitin, jossa on useita suuttimia, on hyvä apulainen nuorelle äidille, joka esittelee ensimmäisen "aikuisen" ruoan vauvan ruokavalioon - vihannesten ja lihan soseet, jauhetut keitot..Tehosekoitin vie melko paljon tilaa, mutta todennäköisesti se on täydennettävä juicerilla ja tehokkaalla lihamyllyllä.

Jos verrataan laitteita hinnan mukaan, edistyksellisin tehosekoitin maksaa useita kertoja halvempaa kuin hyvä ruoka-anturi. Pienen virran ja ei-toiminnallisen yhdistelmän ostaminen budjetin hintaluokasta on yksinkertaisesti vailla tervettä järkeä.

Yhteenvetona huomautamme, että ei ole yksiselitteistä neuvontaa - sekoittimen tai ruokaprosessorin ostamiseksi -.Kullakin laitteella on omat etunsa ja haittansa ja suunnilleen yhtä suuret määrät. Kussakin tilanteessa yksi tai toinen vaihtoehto on edullisempi ja toisessa tilanteessa vähemmän. Siksi vertaa ominaisuuksiasi ja tarpeitasi sekä sekoittimien ja elintarvikeprosessorien etuja ja haittoja, jotta ei lasketa väärin tehokasta ja luotettavaa keittiövälittäjää ostamalla. Valinta on sinun!